#日常[超话]#早餐:自制汉堡(全麦面包/鲜虾饼/鸡蛋/减脂芝士片)+爱媛橙/无花果/黑莓+咖啡(海盐风味)。
午餐:自制黄金小春饼+韭菜豆芽炒肉。新版春饼试验成功,软韧不回生的春饼get√。满满鸡蛋和面粉的香气!嗷呜~“咬春”啦~“立春咬春,病不沾身”!
晚餐:燕麦+豆腐+自制番茄带鱼罐头+自制小咸菜(姜丝)。“二十五,做豆腐”做(制作)豆腐我是不会,但做(烹饪)豆腐还可以,抢头福喽!带鱼罐头不出所料和外面卖的味道一样,唯一的区别就是我没放盐,所以吃多少也不用担心齁,只是食材的本味(带鱼+纯番茄酱),电压力锅是个好东西!很奇怪,我原本是个不吃姜的人,但是今天下午突然来了兴致,就拿油醋汁泡了点儿姜丝,晚上搭配上鱼罐头,一个字:绝!
小记:今天是一个超棒的休息日,吃过早餐在家享受久违的宁静时光……今日份幸运,买到了附近超市柜台上最后一把韭菜,还是新鲜的宽叶韭菜,开心!昨晚收到的新年款点心和今天上午收到的新品酱牛肉!
食谱:黄金小春饼。
食材:面粉(50g)、鸡蛋一枚(约50g)、盐少许。
做法:将添加了少许盐的全蛋液与面粉搅拌均匀,揉成光滑的面团,保鲜膜包好,冰箱内冷藏一夜。第二天使用前恢复至室温,等分成大小相似的小面团。蒸锅内水沸腾后开始擀饼,擀一张扔里面一张,直到最后一张饼扔进去,开大火再给1分钟。(我手比较笨,不会擀,所以一次性擀好了五张然后一张一张扔进去的,导致前后的饼的口感略有差异)
#好好吃饭##永远保持对生活的热爱##和潘粤明一起做饭#
午餐:自制黄金小春饼+韭菜豆芽炒肉。新版春饼试验成功,软韧不回生的春饼get√。满满鸡蛋和面粉的香气!嗷呜~“咬春”啦~“立春咬春,病不沾身”!
晚餐:燕麦+豆腐+自制番茄带鱼罐头+自制小咸菜(姜丝)。“二十五,做豆腐”做(制作)豆腐我是不会,但做(烹饪)豆腐还可以,抢头福喽!带鱼罐头不出所料和外面卖的味道一样,唯一的区别就是我没放盐,所以吃多少也不用担心齁,只是食材的本味(带鱼+纯番茄酱),电压力锅是个好东西!很奇怪,我原本是个不吃姜的人,但是今天下午突然来了兴致,就拿油醋汁泡了点儿姜丝,晚上搭配上鱼罐头,一个字:绝!
小记:今天是一个超棒的休息日,吃过早餐在家享受久违的宁静时光……今日份幸运,买到了附近超市柜台上最后一把韭菜,还是新鲜的宽叶韭菜,开心!昨晚收到的新年款点心和今天上午收到的新品酱牛肉!
食谱:黄金小春饼。
食材:面粉(50g)、鸡蛋一枚(约50g)、盐少许。
做法:将添加了少许盐的全蛋液与面粉搅拌均匀,揉成光滑的面团,保鲜膜包好,冰箱内冷藏一夜。第二天使用前恢复至室温,等分成大小相似的小面团。蒸锅内水沸腾后开始擀饼,擀一张扔里面一张,直到最后一张饼扔进去,开大火再给1分钟。(我手比较笨,不会擀,所以一次性擀好了五张然后一张一张扔进去的,导致前后的饼的口感略有差异)
#好好吃饭##永远保持对生活的热爱##和潘粤明一起做饭#
同事递过来的一个发财柑,饭后走路时在高桥江边发现的这一颗黄山栀,农家乐里一盘地道的土麦糕,自己动手做的苹果山药泥,鹿山菜场初见豌豆苗的惊喜,还有小侄孙的满月宴……一个人慢慢择着豆芽,回想着日子里的这些细碎,内心安静,也满是温暖。 日子大都平常,有时甚至不如意,但总有细碎的美好值得我们珍藏。好好热爱生活, 在平凡的日子里,慢慢体会平淡里的幸福,纵然简单,却有欣喜可遇见,让你心生欢喜。又到周末,祝周末愉快[心][鲜花]
#日常[超话]#早餐:自制汉堡(全麦面包+蟹柳滑蛋)+海苔肉松奶酪司康+爱媛橙+咖啡(经典美式)。司康的奶香味高过了海苔肉松的香气,但是还是很好吃。
午餐:炒饼(自制燕麦饼+豆芽+球生菜+折耳根辣椒油)。折耳根辣椒油绝对是点睛之笔,微辣但巨香!我一直觉得炒饼中的陈醋和辣椒油是灵魂,终于被我找到合适的了。
加餐:玉米汁(无糖版)。
晚餐:青稞可可球+鳕鱼肠+黑芝麻黑豆乳(无糖版)。
小记:今天居家办公,没人找我的感觉真的太棒了,终于能踏踏实实的享受宁静的时光,办办公,做做家务,听听音乐,鼓捣鼓捣自己想吃的东西,尤其是下午坐在我许久之前就布置好却还没有投入使用的休闲角晒着太阳,喝着热乎乎的玉米汁时幸福感得到了极大的提升!昨晚闲来无事自己做了点儿肉松,但是我忘了,炒肉松用的是机器,改刀改过了,得到了一盒鸡肉沫,哈哈哈哈哈哈,但是味道还是不错的。今天还收到了新品曲奇饼干和牛肉烤肠,库存+2,烤肠礼遇的终于不是冰淇淋而是我喜爱的咖啡,太棒了!
#好好吃饭##永远保持对生活的热爱#
午餐:炒饼(自制燕麦饼+豆芽+球生菜+折耳根辣椒油)。折耳根辣椒油绝对是点睛之笔,微辣但巨香!我一直觉得炒饼中的陈醋和辣椒油是灵魂,终于被我找到合适的了。
加餐:玉米汁(无糖版)。
晚餐:青稞可可球+鳕鱼肠+黑芝麻黑豆乳(无糖版)。
小记:今天居家办公,没人找我的感觉真的太棒了,终于能踏踏实实的享受宁静的时光,办办公,做做家务,听听音乐,鼓捣鼓捣自己想吃的东西,尤其是下午坐在我许久之前就布置好却还没有投入使用的休闲角晒着太阳,喝着热乎乎的玉米汁时幸福感得到了极大的提升!昨晚闲来无事自己做了点儿肉松,但是我忘了,炒肉松用的是机器,改刀改过了,得到了一盒鸡肉沫,哈哈哈哈哈哈,但是味道还是不错的。今天还收到了新品曲奇饼干和牛肉烤肠,库存+2,烤肠礼遇的终于不是冰淇淋而是我喜爱的咖啡,太棒了!
#好好吃饭##永远保持对生活的热爱#
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