#糟粕醋火锅出圈 盒马“水族馆”升级“海鲜火锅店”#
随着新一轮冷空气来袭，穿上羽绒服的西安人已经盼着暖气提前到来。穿着短袖吃火锅成为11月最大的期盼。《2022年火锅消费洞察报告》显示，最近盒马火锅销售环比9月增长七成，来自海南的糟粕醋火锅等小众火锅受到热捧；鲜驴肉、脆鲩鱼片等鲜品增速迅猛，火锅“冻品为王”的“铁律”正在被打破。
盒马数据显示，最近一个月，火锅销售环比9月增长七成，糟粕醋火锅、肥牛寿喜烧等小众火锅受到热捧；鲜驴肉、脆鲩鱼片等鲜品增速迅猛，火锅“冻品为王”的“铁律”正在被打破。天猫双11期间，盒马火锅连续两天单日卖出两万锅，最高单日售出3.4万锅；秋冬交替之际，就已超过去年火锅季峰值。
此外，盒马还在西安推出了莲藕筒骨锅等有料锅底，让大家先吃再涮；还与花田巷子联名推出西安限定的甜醅子饮料，为西安消费者带来全新的火锅体验。
今年以来，社交平台上的糟粕醋“种草帖”频现；不少认为火锅“就该吃麻辣”“就得涮牛羊肉才好吃”的食客，在尝鲜后纷纷表示自己被“打脸”了。
在线下，各地陆续有糟粕醋火锅店出现，而拥有三百多家门店的盒马的加入，直接将海鲜火锅消费推向高潮——这一海南美味与全国消费者的距离自此从“一张机票”缩短到“30分钟达”。数据显示，三分之二盒区房消费者吃火锅时选择配送到家，；火锅外卖销量比例最高的分别为上海、郑州、北京、深圳、成都、广州，其中上海的线上订单占比高达78%。
上市第二周，糟粕醋火锅就上涨为首周销售的305%，热衷于尝鲜的年轻人成为消费主力。随着时间的推移，口口相传之下，这款小众火锅的涨势依然坚挺——至10月中旬，糟粕醋火锅销量同比9月增长350%左右。
糟粕醋锅底口感酸辣但不刺激。和麻辣、冬阴功等味道浓烈的锅底相比，它味型单纯、不抢口味，能吸取不同食材的鲜甜，最终使汤汁变得富有层次。盒马餐饮负责人赵建建介绍，不同于以高脂肪肉类、内脏等涮品为主的火锅，糟粕醋锅底最适合涮煮海鲜——盒区房消费者最爱搭配的涮品包括脆鲩鱼片、上浆黑鱼片、脆肉罗非鱼片、39度冷水生蚝肉等——今年冬季，越来越多人由此“打开了新世界的大门”，成为海鲜火锅的拥趸。
在海南当地，糟粕醋也被称为“女人醋”，人们认为它有美容减脂之效。糟粕醋火锅走红的背后，是年轻人们对健康的重视与追求。
“吃火锅”和“减肥”看起来是风马牛不相及的两件事，但当代年轻人的答案是：我全都要！
《2022年火锅消费洞察报告》显示，低脂/高蛋白涮品深受消费者欢迎，消费增速较其他涮品快50%。在雪花牛肉卷、嫩牛肉片等传统畅销肉类之外，脆鲩鱼片、黑虎虾、鲍螺片等成了火锅爱好者们的新宠。
与此同时，以往被视为火锅最佳伴侣的“肥宅快乐水”也默默降低了出现频次。报告显示，今年火锅季TOP20饮品中，有60%为减糖系列，销售占比近七成。榜单前十中，往年最受热捧的可乐等碳酸饮料仅占一席，且为mini装——销量为其6倍、稳居榜首的，是盒马椰子水。
数据的背后，是一代人的成长，也反映着时代浪潮下人们观念、喜好的变迁。
要好吃更要吃新鲜，火锅不再“冻品为王”
当被问及如何选择食材时，大部分人的回答是：“能吃鲜的，为什么要吃冻的？”对新鲜的追求是刻进中国人骨子里的。随着供应链水平提高，多年来以冻肉为主的火锅涮品格局正在悄然发生变化。
《2022年火锅消费洞察报告》显示，2022年火锅季以来，盒马涮品中鲜肉的销售增速迅猛，较去年同期增长44%，为冻品增幅的3倍。如今，火锅已不再是个“冻品为王”的行业；鲜品逐渐成为消费者的主流选择、商品占比也逐年提升，目前已接近整体的一半。
“天上龙肉，地下驴肉”。长期以来以炖、红烧为主要吃法的驴肉，也被盒马以鲜切的形式列上火锅菜单，这可谓今年火锅季最大的惊喜。由于含铁量奇高，驴肉很快就会变黑，这也对供应链提出了极高的要求。为了解决这一问题，盒马在保鲜上下了硬功夫——通过定制专属供应链，上午下单、下午运抵大仓，来自纽澜地盒马村的鲜驴肉24小时内就能摆上货架。
鲜驴肉、鲜羊肉、脆鲩鱼片、兰花蚌……依托全国供应链体系，盒马打破地理隔阂，将各种鲜品从五湖四海送进全国盒区房的餐桌，为消费者提供更佳的火锅体验。
业内人士认为，最主流的火锅重油重辣，而年轻人对于饮食有着很强的偏好——既要好吃，又要健康、新鲜——这也是今年糟粕醋火锅爆红、鲜品热销的重要原因。鲜火锅的最大难题在于供应链；只有真正做到品质、供应链升级的产品，才能被市场留下。
随着新一轮冷空气来袭，穿上羽绒服的西安人已经盼着暖气提前到来。穿着短袖吃火锅成为11月最大的期盼。《2022年火锅消费洞察报告》显示，最近盒马火锅销售环比9月增长七成，来自海南的糟粕醋火锅等小众火锅受到热捧；鲜驴肉、脆鲩鱼片等鲜品增速迅猛，火锅“冻品为王”的“铁律”正在被打破。
盒马数据显示，最近一个月，火锅销售环比9月增长七成，糟粕醋火锅、肥牛寿喜烧等小众火锅受到热捧；鲜驴肉、脆鲩鱼片等鲜品增速迅猛，火锅“冻品为王”的“铁律”正在被打破。天猫双11期间，盒马火锅连续两天单日卖出两万锅，最高单日售出3.4万锅；秋冬交替之际，就已超过去年火锅季峰值。
此外，盒马还在西安推出了莲藕筒骨锅等有料锅底，让大家先吃再涮；还与花田巷子联名推出西安限定的甜醅子饮料，为西安消费者带来全新的火锅体验。
今年以来，社交平台上的糟粕醋“种草帖”频现；不少认为火锅“就该吃麻辣”“就得涮牛羊肉才好吃”的食客，在尝鲜后纷纷表示自己被“打脸”了。
在线下，各地陆续有糟粕醋火锅店出现，而拥有三百多家门店的盒马的加入，直接将海鲜火锅消费推向高潮——这一海南美味与全国消费者的距离自此从“一张机票”缩短到“30分钟达”。数据显示，三分之二盒区房消费者吃火锅时选择配送到家，；火锅外卖销量比例最高的分别为上海、郑州、北京、深圳、成都、广州，其中上海的线上订单占比高达78%。
上市第二周，糟粕醋火锅就上涨为首周销售的305%，热衷于尝鲜的年轻人成为消费主力。随着时间的推移，口口相传之下，这款小众火锅的涨势依然坚挺——至10月中旬，糟粕醋火锅销量同比9月增长350%左右。
糟粕醋锅底口感酸辣但不刺激。和麻辣、冬阴功等味道浓烈的锅底相比，它味型单纯、不抢口味，能吸取不同食材的鲜甜，最终使汤汁变得富有层次。盒马餐饮负责人赵建建介绍，不同于以高脂肪肉类、内脏等涮品为主的火锅，糟粕醋锅底最适合涮煮海鲜——盒区房消费者最爱搭配的涮品包括脆鲩鱼片、上浆黑鱼片、脆肉罗非鱼片、39度冷水生蚝肉等——今年冬季，越来越多人由此“打开了新世界的大门”，成为海鲜火锅的拥趸。
在海南当地，糟粕醋也被称为“女人醋”，人们认为它有美容减脂之效。糟粕醋火锅走红的背后，是年轻人们对健康的重视与追求。
“吃火锅”和“减肥”看起来是风马牛不相及的两件事，但当代年轻人的答案是：我全都要！
《2022年火锅消费洞察报告》显示，低脂/高蛋白涮品深受消费者欢迎，消费增速较其他涮品快50%。在雪花牛肉卷、嫩牛肉片等传统畅销肉类之外，脆鲩鱼片、黑虎虾、鲍螺片等成了火锅爱好者们的新宠。
与此同时，以往被视为火锅最佳伴侣的“肥宅快乐水”也默默降低了出现频次。报告显示，今年火锅季TOP20饮品中，有60%为减糖系列，销售占比近七成。榜单前十中，往年最受热捧的可乐等碳酸饮料仅占一席，且为mini装——销量为其6倍、稳居榜首的，是盒马椰子水。
数据的背后，是一代人的成长，也反映着时代浪潮下人们观念、喜好的变迁。
要好吃更要吃新鲜，火锅不再“冻品为王”
当被问及如何选择食材时，大部分人的回答是：“能吃鲜的，为什么要吃冻的？”对新鲜的追求是刻进中国人骨子里的。随着供应链水平提高，多年来以冻肉为主的火锅涮品格局正在悄然发生变化。
《2022年火锅消费洞察报告》显示，2022年火锅季以来，盒马涮品中鲜肉的销售增速迅猛，较去年同期增长44%，为冻品增幅的3倍。如今，火锅已不再是个“冻品为王”的行业；鲜品逐渐成为消费者的主流选择、商品占比也逐年提升，目前已接近整体的一半。
“天上龙肉，地下驴肉”。长期以来以炖、红烧为主要吃法的驴肉，也被盒马以鲜切的形式列上火锅菜单，这可谓今年火锅季最大的惊喜。由于含铁量奇高，驴肉很快就会变黑，这也对供应链提出了极高的要求。为了解决这一问题，盒马在保鲜上下了硬功夫——通过定制专属供应链，上午下单、下午运抵大仓，来自纽澜地盒马村的鲜驴肉24小时内就能摆上货架。
鲜驴肉、鲜羊肉、脆鲩鱼片、兰花蚌……依托全国供应链体系，盒马打破地理隔阂，将各种鲜品从五湖四海送进全国盒区房的餐桌，为消费者提供更佳的火锅体验。
业内人士认为，最主流的火锅重油重辣，而年轻人对于饮食有着很强的偏好——既要好吃，又要健康、新鲜——这也是今年糟粕醋火锅爆红、鲜品热销的重要原因。鲜火锅的最大难题在于供应链；只有真正做到品质、供应链升级的产品，才能被市场留下。
#元气森林##清风元气代言人刘宇##不可辜负的美食# “太阳”能否再次升起？
9月19日，就在君乐宝赶赴西安洽购银桥乳业的同日，一则公告也打破了业界的平静。当日，西安市公共资源交易中心发布了《西安太阳食品有限责任公司增资扩股项目成交结果公告》。
公告显示，元气森林（北京）食品科技集团（以下简称“元气森林”）报名了战略投资者，拟出资5433.08万元。嘉兴建信宸玥股权投资合伙企业（有限合伙）（以下简称“建信宸玥”）报名了财务投资者，拟出资4527.57万元。
增资后，西安太阳食品有限责任公司（以下简称“太阳食品”）注册资本将达7419.23万元。其中，西安工业投资集团占股45%，保持控股地位；元气森林占股30%；建信宸玥占股25%。
这也意味着，“元气森林”看上西安“太阳锅巴”，将成其第二大股东。
今年4月份，太阳食品曾发布公告称，分别招募战略投资者和财务投资者，共计募资9960.65万元，如今这一招募终于尘埃落定。据测算，经过本轮增资扩股，西安太阳食品公司的最新估值已达1.8亿元。
“太阳锅巴”“阿香婆”是西安人共同记忆的老品牌之一。1984年，曾为领导层的李照森在吃川菜“鱿鱼锅巴”时突发奇想，要把只能在饭桌上享用的锅巴变成人们手中可随时取食的小食品。于是，当时李照森任厂长的西安旅游食品厂便开发出“太阳”牌锅巴。
“太阳锅巴”一问世，就受到广大消费者的喜爱，产品供不应求。后来，产量以每月增加100吨的速度发展，可怎么增加也供应不上，总是缺货、缺货。
1990年“太阳锅巴”开始在市场走红，占据了北京、广州、桂林、银川、合肥、石家庄等城市市场，“太阳锅巴”的产量也达到了高峰，旅游食品厂改建成西安太阳食品集团公司。
1990年北京亚运会，太阳锅巴成为赛事赞助商，熊猫盼盼也成功印上了太阳锅巴的包装。此后，太阳集团还推出了阿香婆香辣酱，更是横扫全国。
还记得那时候“不尝不知道，一尝忘不掉”的广告吗，这使太阳锅巴几乎妇孺皆知、家喻户晓。
然而，似乎是一夜间的事， “太阳”又“落”了，而且一落千丈，无可挽回。因太阳锅巴本身利润低，加之假冒伪劣产品如雨后春笋般崛起，企业扩张失控等原因，到21世纪初，当年盛极一时的太阳系列食品已经退出了浪潮的先锋队列。
2010年，太阳食品迁至长安区，占地约30亩，厂房约2.5万㎡，这里交通环境等对食品制造业非常友好。旧址改造为西安量子晨电竞产业园。
2021年6月工商信息显示，西安工投集团替代太阳食品集团拿到100%股权，成了太阳食品厂“新东家”。
目前，太阳食品隶属于西安工业投资集团有限公司，公司生产休闲食品（太阳锅巴系列、阿香婆锅巴系列）、调味品（阿香婆香辣牛肉酱系列、阿香婆红油香辣牛肉酱系列、阿香婆粉状调料系列、阿香婆拌面酱系列）两大类多个品种。
作为备受关注的新消费品牌，近年来，元气森林正在通过入股、收购等形式不断扩张商业版图，涉足的领域已经覆盖咖啡、酒类、轻食等多品类。本次入股太阳食品顺利完成后，元气森林将首次进入调味品赛道，为调味品赛道带来新的活力。
而据了解，在增资扩股公告中，太阳食品设立的基础条件就有：应为与公司关联性较强的食品饮料、消费品制造类知名企业或其他产业链上下游知名企业，能给公司带来技术、市场、渠道、人才和品牌等战略性资源，形成协同效用。
其次，5项必备条件核心之一的财务要求如下：
1：2018-2020年3年平均营收不低于10亿元，近2年年收入同比增速不低于20%；
2：2020年末总资产不低于12亿元；
3：2021年9月末净资产不低于3亿元。
这些条件对于别人而言可能是一道难以逾越的鸿沟，但对于元气森林来说，不过是“小沟坎”。
4年销量超25亿，元气森林神一样的爆红的成长史足以轻松跨越。
此次战略联姻，太阳食品将带元气森林进入调味品赛道，是对其现阶段商业版图的补充；而元气森林则在企业经营管理，人才建设，营销能力，数字化能力等多方面可以赋能太阳食品，有望带领这个区域性品牌立足本地市场并走向更大的舞台。
此次战略联姻，太阳食品将带元气森林进入调味品赛道，是对其现阶段商业版图的补充；而元气森林则在企业经营管理，人才建设，营销能力，数字化能力等多方面可以赋能太阳食品，有望带领这个区域性品牌立足本地市场并走向更大的舞台。
期待元气森林助力“太阳”照常升起。也期待拥有共同记忆的“老品牌”，能通过改革和创新再次起飞。
一个城市老品牌的多少，映射着这个城市过往的繁华程度。一个好的企业都是主动适应市场的，而不是让市场适应企业的。
那些镌刻着的独特的老陕印记，虽然令人唏嘘。但律回春渐，红花肇始。不可否认，在经历一场场“细胞代谢”，在一轮轮的“潮水褪去”过程中，难免会有企业退场。是尽可能保存实力、延续传统，还是把握机遇、大刀阔斧地推进转型？不仅拷问着数以万计的企业，也正考验着一个个企业的掌门人。
9月19日，就在君乐宝赶赴西安洽购银桥乳业的同日，一则公告也打破了业界的平静。当日，西安市公共资源交易中心发布了《西安太阳食品有限责任公司增资扩股项目成交结果公告》。
公告显示，元气森林（北京）食品科技集团（以下简称“元气森林”）报名了战略投资者，拟出资5433.08万元。嘉兴建信宸玥股权投资合伙企业（有限合伙）（以下简称“建信宸玥”）报名了财务投资者，拟出资4527.57万元。
增资后，西安太阳食品有限责任公司（以下简称“太阳食品”）注册资本将达7419.23万元。其中，西安工业投资集团占股45%，保持控股地位；元气森林占股30%；建信宸玥占股25%。
这也意味着，“元气森林”看上西安“太阳锅巴”，将成其第二大股东。
今年4月份，太阳食品曾发布公告称，分别招募战略投资者和财务投资者，共计募资9960.65万元，如今这一招募终于尘埃落定。据测算，经过本轮增资扩股，西安太阳食品公司的最新估值已达1.8亿元。
“太阳锅巴”“阿香婆”是西安人共同记忆的老品牌之一。1984年，曾为领导层的李照森在吃川菜“鱿鱼锅巴”时突发奇想，要把只能在饭桌上享用的锅巴变成人们手中可随时取食的小食品。于是，当时李照森任厂长的西安旅游食品厂便开发出“太阳”牌锅巴。
“太阳锅巴”一问世，就受到广大消费者的喜爱，产品供不应求。后来，产量以每月增加100吨的速度发展，可怎么增加也供应不上，总是缺货、缺货。
1990年“太阳锅巴”开始在市场走红，占据了北京、广州、桂林、银川、合肥、石家庄等城市市场，“太阳锅巴”的产量也达到了高峰，旅游食品厂改建成西安太阳食品集团公司。
1990年北京亚运会，太阳锅巴成为赛事赞助商，熊猫盼盼也成功印上了太阳锅巴的包装。此后，太阳集团还推出了阿香婆香辣酱，更是横扫全国。
还记得那时候“不尝不知道，一尝忘不掉”的广告吗，这使太阳锅巴几乎妇孺皆知、家喻户晓。
然而，似乎是一夜间的事， “太阳”又“落”了，而且一落千丈，无可挽回。因太阳锅巴本身利润低，加之假冒伪劣产品如雨后春笋般崛起，企业扩张失控等原因，到21世纪初，当年盛极一时的太阳系列食品已经退出了浪潮的先锋队列。
2010年，太阳食品迁至长安区，占地约30亩，厂房约2.5万㎡，这里交通环境等对食品制造业非常友好。旧址改造为西安量子晨电竞产业园。
2021年6月工商信息显示，西安工投集团替代太阳食品集团拿到100%股权，成了太阳食品厂“新东家”。
目前，太阳食品隶属于西安工业投资集团有限公司，公司生产休闲食品（太阳锅巴系列、阿香婆锅巴系列）、调味品（阿香婆香辣牛肉酱系列、阿香婆红油香辣牛肉酱系列、阿香婆粉状调料系列、阿香婆拌面酱系列）两大类多个品种。
作为备受关注的新消费品牌，近年来，元气森林正在通过入股、收购等形式不断扩张商业版图，涉足的领域已经覆盖咖啡、酒类、轻食等多品类。本次入股太阳食品顺利完成后，元气森林将首次进入调味品赛道，为调味品赛道带来新的活力。
而据了解，在增资扩股公告中，太阳食品设立的基础条件就有：应为与公司关联性较强的食品饮料、消费品制造类知名企业或其他产业链上下游知名企业，能给公司带来技术、市场、渠道、人才和品牌等战略性资源，形成协同效用。
其次，5项必备条件核心之一的财务要求如下：
1：2018-2020年3年平均营收不低于10亿元，近2年年收入同比增速不低于20%；
2：2020年末总资产不低于12亿元；
3：2021年9月末净资产不低于3亿元。
这些条件对于别人而言可能是一道难以逾越的鸿沟，但对于元气森林来说，不过是“小沟坎”。
4年销量超25亿，元气森林神一样的爆红的成长史足以轻松跨越。
此次战略联姻，太阳食品将带元气森林进入调味品赛道，是对其现阶段商业版图的补充；而元气森林则在企业经营管理，人才建设，营销能力，数字化能力等多方面可以赋能太阳食品，有望带领这个区域性品牌立足本地市场并走向更大的舞台。
此次战略联姻，太阳食品将带元气森林进入调味品赛道，是对其现阶段商业版图的补充；而元气森林则在企业经营管理，人才建设，营销能力，数字化能力等多方面可以赋能太阳食品，有望带领这个区域性品牌立足本地市场并走向更大的舞台。
期待元气森林助力“太阳”照常升起。也期待拥有共同记忆的“老品牌”，能通过改革和创新再次起飞。
一个城市老品牌的多少，映射着这个城市过往的繁华程度。一个好的企业都是主动适应市场的，而不是让市场适应企业的。
那些镌刻着的独特的老陕印记，虽然令人唏嘘。但律回春渐，红花肇始。不可否认，在经历一场场“细胞代谢”，在一轮轮的“潮水褪去”过程中，难免会有企业退场。是尽可能保存实力、延续传统，还是把握机遇、大刀阔斧地推进转型？不仅拷问着数以万计的企业，也正考验着一个个企业的掌门人。
关学里边三个重要的人物，
一个是的张载，字子厚；
一个是的冯从吾，冯少墟；
一个是的李二曲。
关学渊源
思想源于宋朝张载先生
书院建自明朝冯从吾先生
重振遗风自清朝李二曲先生
西安人通常所说的“书院门”，指的是从碑林到关中书院门口的一条步行街，书院门的地名起源于在它里面的关中书院。
书院门位于南门内东侧，东至安居巷接三学街。明万历二十年间（1592），学者冯从吾，今长安县人，因与阉党斗争失利，辞官归里，在宝庆寺讲学。后辟新址，在街北侧建立关中书院，学生常至千人，为著名学府。后为阉党所迫，书院毁冯从吾在此坐两百日而死。明末清初又作了大规模修建。现为西安师范学校，遗址保存完好。此街因在书院门前而得名。于佑任曾住32号。西口有唐宝庆寺华塔。
做个好人，存点好心，行些好事。——（明）冯从吾
切己工夫只恨少，会心言语岂须多。——（明·冯从吾《读书》）
轻言能悟即非悟，漫道无疑便是疑。-明•冯从吾
轻易地说能理解就是没理解；随便地说没问题就是有问题。
李二曲（1627—1705)，名顒，字中孚，号二曲，西安府盩厔（今陕西周至县）人，明末清初著名理学家、教育家。因山曲曰盩，水曲曰厔，故取名二曲，与孙奇逢、黄宗羲并称明末清初三大名儒。曾讲学江南，后主讲关中书院，门徒甚众。
李二曲常说：“为学不在多言，默坐澄心，体认天理。”
李二曲语：学须屏耳目、一心志，向无声无嗅处立基。胸次悠然，一味养虚，以心观心，务使一念不生。久之虚室生白，天趣流盎，彻首彻尾，涣然瑩然，性如朗月，心若澄水，身体轻松，浑是虚灵。秦镜朗月，不足以喻其明；江汉秋阳，不足以拟其皜…
明末清初李二曲解儒字云：“儒字从人从需，言为人所需也。”
然明体方能适用，未有体未立而可骤及于用；若体未立而骤及用世之业，尤未立而学走，鲜有不仆，故身先治而后治人，盖能治心，方能治天下。
—— 李二曲
明李二曲夫子云：[治人易，治己难]，故双重标准，宽己律人！又云：[口耳易，心得难]，故舌灿莲花，寸德难进！是以忠言逆易，以言入罪！想宋明理学诸贤，虽求进以治世不得，乃引退以独善他图！令一身所学不至湮没，设馆授徒，以承宗风！然此一独字，非坚忍不拔，心效梅兰者，难渡风霜岁月！
明末儒者李二曲体悟到：“夫天下之大根本，莫过于人心；天下之大肯綮，莫过于提醒天下之人心”。
曾子的“吾日三省吾身”和李二曲的“悔过返新”，都告诉我们，反思很重要。
一个是的张载，字子厚；
一个是的冯从吾，冯少墟；
一个是的李二曲。
关学渊源
思想源于宋朝张载先生
书院建自明朝冯从吾先生
重振遗风自清朝李二曲先生
西安人通常所说的“书院门”，指的是从碑林到关中书院门口的一条步行街，书院门的地名起源于在它里面的关中书院。
书院门位于南门内东侧，东至安居巷接三学街。明万历二十年间（1592），学者冯从吾，今长安县人，因与阉党斗争失利，辞官归里，在宝庆寺讲学。后辟新址，在街北侧建立关中书院，学生常至千人，为著名学府。后为阉党所迫，书院毁冯从吾在此坐两百日而死。明末清初又作了大规模修建。现为西安师范学校，遗址保存完好。此街因在书院门前而得名。于佑任曾住32号。西口有唐宝庆寺华塔。
做个好人，存点好心，行些好事。——（明）冯从吾
切己工夫只恨少，会心言语岂须多。——（明·冯从吾《读书》）
轻言能悟即非悟，漫道无疑便是疑。-明•冯从吾
轻易地说能理解就是没理解；随便地说没问题就是有问题。
李二曲（1627—1705)，名顒，字中孚，号二曲，西安府盩厔（今陕西周至县）人，明末清初著名理学家、教育家。因山曲曰盩，水曲曰厔，故取名二曲，与孙奇逢、黄宗羲并称明末清初三大名儒。曾讲学江南，后主讲关中书院，门徒甚众。
李二曲常说：“为学不在多言，默坐澄心，体认天理。”
李二曲语：学须屏耳目、一心志，向无声无嗅处立基。胸次悠然，一味养虚，以心观心，务使一念不生。久之虚室生白，天趣流盎，彻首彻尾，涣然瑩然，性如朗月，心若澄水，身体轻松，浑是虚灵。秦镜朗月，不足以喻其明；江汉秋阳，不足以拟其皜…
明末清初李二曲解儒字云：“儒字从人从需，言为人所需也。”
然明体方能适用，未有体未立而可骤及于用；若体未立而骤及用世之业，尤未立而学走，鲜有不仆，故身先治而后治人，盖能治心，方能治天下。
—— 李二曲
明李二曲夫子云：[治人易，治己难]，故双重标准，宽己律人！又云：[口耳易，心得难]，故舌灿莲花，寸德难进！是以忠言逆易，以言入罪！想宋明理学诸贤，虽求进以治世不得，乃引退以独善他图！令一身所学不至湮没，设馆授徒，以承宗风！然此一独字，非坚忍不拔，心效梅兰者，难渡风霜岁月！
明末儒者李二曲体悟到：“夫天下之大根本，莫过于人心；天下之大肯綮，莫过于提醒天下之人心”。
曾子的“吾日三省吾身”和李二曲的“悔过返新”，都告诉我们，反思很重要。
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