过年
说起过年的欢喜,想起来似乎总是那些旧年岁的回忆,童年的记忆真的是一个人的精神家园和灵魂的栖息地。
都说人老了就爱回忆过去,这不我就回忆起来了……
衣
还记得小时候的我们是那么盼望过年,因为过年就可以穿新衣服了,但新衣只能是在大年初一拜年才能穿,所以小孩子们都盼望着过年,因为可以穿新衣服。我和女儿说起小时候对过年的那种期盼她是没什么感觉的,因为衣服鞋子随时都可以买,衣柜里更是不知多少件。可那会的我们只有过年才能买一件新衣服。小伙伴们还会相互到各自家里看对方的新年战衣还要上身展示一下。我小时候爸妈过年都是给我买两身新衣服的,可是把小朋友们都羡慕坏了,她们都说妈妈买的小衣服洋气,让我记忆犹新是我那件羡煞旁人的带腰带的粉色小衣服,现在想起来都觉得美极了。
食
对于大部分人而言吃什么已不是难事,但是吃什么能让自己欢喜却有点儿矫情。食物之于人,感受是大于意义的。食物中的意义在时间的流逝里是那么的有限,但在每个人的脑海中,记忆的味道却是无限。许多食物与我们萍水相逢,却对其也生痴念、枉纠缠,哪怕耄耋更至,回忆起它的味道,口腔也会酝酿出那温存久久不愿消失的回津。
在我老家有一种用豆面弄成糊状然后像摊煎饼一样弄成一整张小薄饼,我们叫饹馇,这是我们当地有名的小吃,别看我说的简单,但这饹馇的做法可是不一般,火候掌握,薄厚程度的掌握,等等,可是很有讲究的,有的卖家做的就好吃,有的卖家做的就真是不行,所以我们买饹馇的时候也会选人选地方去购买。饹馇有很多种吃法,什么醋溜饹馇,炸饹馇签子,饹馇顿白菜……那味道简直了,一吃一个不吱声。我最爱吃的饹馇做法就是熬白菜,临出锅放点蒜黄,香油,哇哇…现在说起来都流口水,我女儿在我的带领下爱上了吃饹馇,但我的爱人我愣是没培养起来,他不喜欢吃,哼,这人间美味他只能是看着的份了。
老爸做的溜肥肠堪称一绝,一直到现在,我实在再也没有吃到过童年时那么好吃的肥肠,还有老妈炖的五花肉,里面在放点宽粉,那味道绝了,现在这猪肉怎么就吃不出那种香味呢?我实在再也没有吃到过童年时那么好吃的猪肉炖粉条了。
住
大年初一是不能赖床的,早上爸妈四五点钟就把我们叫起来,他们开始在堂屋生火做饭,我和妹妹则是穿上新衣服到隔壁邻居家去拜个年。因为初一这天可以穿新衣服,所以也没有起床气。很高兴的就起床去拜年了。吃完早饭爸妈还要带着我和妹妹走街串巷的去七大姑八大姨家拜年,亲戚实在太多了,这个叫啥那个叫啥,进门前先问一下爸妈,然后在进门作揖拜年。老人家客气的说两句,这孩子越长越漂亮,这孩子真高,然后就拼命的往我们的衣服口袋里放糖块和瓜子。撤,接着下一家, 在那个物资匮乏的年代,瓜子糖块也只有过年大家才买的,平时都不舍得买。当然谁家的糖好,谁家的不好,我们是门清的,自然有的人家我们都抢着往前奔,有的人家我们是不愿意去的,因为那糖太难吃了。
拜完年的大街小巷村前村后,都是大人与孩子们的身影,地上的小鞭炮还能捡起来再放,但大人都不让我们乱捡,因为每年都有乱捡鞭炮给自己炸伤的小孩,东头那黑子就差点没了一只眼,口袋里的摔炮随时用来相互比拼这过年要的就是在一起相互疯闹的气氛,不是吗?
行
现在的过年没有我小时候那么热闹,快过年了家家都开始准备年货,赶大集,老爸老妈骑上二八车托着我到大集上去买年货。还记得大集上那人挤人的热闹场景,小贩们卖命的吆喝声,糖葫芦…新鲜的海鱼…饹馇…油炸糕…哇哇……谁家孩子丢了,好是热闹,妈妈生怕我被挤丢了一直拽着我的小胳膊不放手。那会大集上还有耍马戏的,老爸会把我驮到肩膀上看杂技表演。那会购物没有塑料袋,买的鱼啊,肉啊都是用那种草绳子中间那么一拴,叮啦当啷的一堆放在车子前把上,我坐在车大梁上,那肉啊鱼啊在我的小手旁边晃来晃去,我的任务是看好他们,别骑车的时候掉下去一块。
说起过年的欢喜,想起来似乎总是那些旧年岁的回忆,童年的记忆真的是一个人的精神家园和灵魂的栖息地。
都说人老了就爱回忆过去,这不我就回忆起来了……
衣
还记得小时候的我们是那么盼望过年,因为过年就可以穿新衣服了,但新衣只能是在大年初一拜年才能穿,所以小孩子们都盼望着过年,因为可以穿新衣服。我和女儿说起小时候对过年的那种期盼她是没什么感觉的,因为衣服鞋子随时都可以买,衣柜里更是不知多少件。可那会的我们只有过年才能买一件新衣服。小伙伴们还会相互到各自家里看对方的新年战衣还要上身展示一下。我小时候爸妈过年都是给我买两身新衣服的,可是把小朋友们都羡慕坏了,她们都说妈妈买的小衣服洋气,让我记忆犹新是我那件羡煞旁人的带腰带的粉色小衣服,现在想起来都觉得美极了。
食
对于大部分人而言吃什么已不是难事,但是吃什么能让自己欢喜却有点儿矫情。食物之于人,感受是大于意义的。食物中的意义在时间的流逝里是那么的有限,但在每个人的脑海中,记忆的味道却是无限。许多食物与我们萍水相逢,却对其也生痴念、枉纠缠,哪怕耄耋更至,回忆起它的味道,口腔也会酝酿出那温存久久不愿消失的回津。
在我老家有一种用豆面弄成糊状然后像摊煎饼一样弄成一整张小薄饼,我们叫饹馇,这是我们当地有名的小吃,别看我说的简单,但这饹馇的做法可是不一般,火候掌握,薄厚程度的掌握,等等,可是很有讲究的,有的卖家做的就好吃,有的卖家做的就真是不行,所以我们买饹馇的时候也会选人选地方去购买。饹馇有很多种吃法,什么醋溜饹馇,炸饹馇签子,饹馇顿白菜……那味道简直了,一吃一个不吱声。我最爱吃的饹馇做法就是熬白菜,临出锅放点蒜黄,香油,哇哇…现在说起来都流口水,我女儿在我的带领下爱上了吃饹馇,但我的爱人我愣是没培养起来,他不喜欢吃,哼,这人间美味他只能是看着的份了。
老爸做的溜肥肠堪称一绝,一直到现在,我实在再也没有吃到过童年时那么好吃的肥肠,还有老妈炖的五花肉,里面在放点宽粉,那味道绝了,现在这猪肉怎么就吃不出那种香味呢?我实在再也没有吃到过童年时那么好吃的猪肉炖粉条了。
住
大年初一是不能赖床的,早上爸妈四五点钟就把我们叫起来,他们开始在堂屋生火做饭,我和妹妹则是穿上新衣服到隔壁邻居家去拜个年。因为初一这天可以穿新衣服,所以也没有起床气。很高兴的就起床去拜年了。吃完早饭爸妈还要带着我和妹妹走街串巷的去七大姑八大姨家拜年,亲戚实在太多了,这个叫啥那个叫啥,进门前先问一下爸妈,然后在进门作揖拜年。老人家客气的说两句,这孩子越长越漂亮,这孩子真高,然后就拼命的往我们的衣服口袋里放糖块和瓜子。撤,接着下一家, 在那个物资匮乏的年代,瓜子糖块也只有过年大家才买的,平时都不舍得买。当然谁家的糖好,谁家的不好,我们是门清的,自然有的人家我们都抢着往前奔,有的人家我们是不愿意去的,因为那糖太难吃了。
拜完年的大街小巷村前村后,都是大人与孩子们的身影,地上的小鞭炮还能捡起来再放,但大人都不让我们乱捡,因为每年都有乱捡鞭炮给自己炸伤的小孩,东头那黑子就差点没了一只眼,口袋里的摔炮随时用来相互比拼这过年要的就是在一起相互疯闹的气氛,不是吗?
行
现在的过年没有我小时候那么热闹,快过年了家家都开始准备年货,赶大集,老爸老妈骑上二八车托着我到大集上去买年货。还记得大集上那人挤人的热闹场景,小贩们卖命的吆喝声,糖葫芦…新鲜的海鱼…饹馇…油炸糕…哇哇……谁家孩子丢了,好是热闹,妈妈生怕我被挤丢了一直拽着我的小胳膊不放手。那会大集上还有耍马戏的,老爸会把我驮到肩膀上看杂技表演。那会购物没有塑料袋,买的鱼啊,肉啊都是用那种草绳子中间那么一拴,叮啦当啷的一堆放在车子前把上,我坐在车大梁上,那肉啊鱼啊在我的小手旁边晃来晃去,我的任务是看好他们,别骑车的时候掉下去一块。
过年
说起过年的欢喜,想起来似乎总是那些旧年岁的回忆,童年的记忆真的是一个人的精神家园和灵魂的栖息地。
都说人老了就爱回忆过去,这不我就回忆起来了……
衣
还记得小时候的我们是那么盼望过年,因为过年就可以穿新衣服了,但新衣只能是在大年初一拜年才能穿,所以小孩子们都盼望着过年,因为可以穿新衣服。我和女儿说起小时候对过年的那种期盼她是没什么感觉的,因为衣服鞋子随时都可以买,衣柜里更是不知多少件。可那会的我们只有过年才能买一件新衣服。小伙伴们还会相互到各自家里看对方的新衣服,还要上身展示一下。我小时候爸妈过年都是给我买两身新衣服的,可是把小朋友们都羡慕坏了,她们都说妈妈买的小衣服洋气,让我记忆犹新是我那件羡煞旁人的带腰带的粉色小衣服,现在想起来都觉得美极了。
食
对于大部分人而言吃什么已不是难事,但是吃什么能让自己欢喜却有点儿矫情。食物之于人,感受是大于意义的。食物中的意义在时间的流逝里是那么的有限,但在每个人的脑海中,记忆的味道却是无限。许多食物与我们萍水相逢,却对其也生痴念、枉纠缠,哪怕耄耋更至,回忆起它的味道,口腔也会酝酿出那温存久久不愿消失的回津。
在我老家有一种用豆面弄成糊状然后像摊煎饼一样弄成一整张小薄饼,我们叫饹馇,这是我们当地有名的小吃,别看我说的简单,但这饹馇的做法可是不一般,火候掌握,薄厚程度的掌握,等等,可是很有讲究的,有的卖家做的就好吃,有的卖家做的就真是不行,所以我们买饹馇的时候也会选人选地方去购买。饹馇有很多种吃法,什么醋溜饹馇,炸饹馇签子,饹馇顿白菜……那味道简直了,一吃一个不吱声。我最爱吃的饹馇做法就是熬白菜,临出锅放点蒜黄,香油,哇哇…现在说起来都流口水,我女儿在我的带领下爱上了吃饹馇,但我的爱人我愣是没培养起来,他不喜欢吃,哼,这人家美味他只能是看着的份了。
老爸做的溜肥肠堪称一绝,一直到现在,我实在再也没有吃到过童年时那么好吃的肥肠,还有老妈炖的五花肉,里面在放点宽粉,那味道绝了,现在这猪肉怎么就吃不出那种香味呢?我实在再也没有吃到过童年时那么好吃的猪肉炖粉条了。
住
大年初一是不能赖床的,早上爸妈四五点钟就把我们叫起来,他们开始在堂屋生火做饭,我和妹妹则是穿上新衣服到隔壁邻居家去拜个年。因为初一这天可以穿新衣服,所以也没有起床气。很高兴的就起床去拜年了。吃完早饭爸妈还要带着我和妹妹走街串巷的去七大姑八大姨家拜年,亲戚实在太多了,这个叫啥那个叫啥,进门前先问一下爸妈,然后在进门作揖拜年。老人家客气的说两句,这孩子越长越漂亮,这孩子真高,然后就拼命的往我们的衣服口袋里放糖块和瓜子。撤,接着下一家, 在那个物资匮乏的年代,瓜子糖块也只有过年大家才买的,平时都不舍得买。当然谁家的糖好,谁家的不好,我们是门清的,自然有的人家我们都抢着往前奔,有的人家我们是不愿意去的,因为那糖太难吃了。
拜完年的大街小巷村前村后,都是大人与孩子们的身影,地上的小鞭炮还能捡起来再放,但大人都不让我们乱捡,因为每年都有乱捡鞭炮给自己炸伤的小孩,东头那黑子就差点没了一只眼,口袋里的摔炮随时用来相互比拼这过年要的就是在一起相互疯闹的气氛,不是吗?
行
现在的过年没有我小时候那么热闹,快过年了家家都开始准备年货,赶大集,老爸老妈骑上二八车托着我到大集上去买年货。还记得大集上那人挤人的热闹场景,小贩们卖命的吆喝声,糖葫芦…新鲜的海鱼…饹馇…油炸糕…哇哇……谁家孩子丢了,好是热闹,妈妈生怕我被挤丢了一直拽着我的小胳膊不放手。那会大集上还有耍马戏的,老爸会把我驮到肩膀上看杂技表演。那会购物没有塑料袋,买的鱼啊,肉啊都是用那种草绳子中间那么一拴,叮啦当啷的一堆放在车子前把上,我坐在车大梁上,那肉啊鱼啊在我的小手旁边晃来晃去,我的任务是看好他们,别骑车的时候别掉下去一块。
说起过年的欢喜,想起来似乎总是那些旧年岁的回忆,童年的记忆真的是一个人的精神家园和灵魂的栖息地。
都说人老了就爱回忆过去,这不我就回忆起来了……
衣
还记得小时候的我们是那么盼望过年,因为过年就可以穿新衣服了,但新衣只能是在大年初一拜年才能穿,所以小孩子们都盼望着过年,因为可以穿新衣服。我和女儿说起小时候对过年的那种期盼她是没什么感觉的,因为衣服鞋子随时都可以买,衣柜里更是不知多少件。可那会的我们只有过年才能买一件新衣服。小伙伴们还会相互到各自家里看对方的新衣服,还要上身展示一下。我小时候爸妈过年都是给我买两身新衣服的,可是把小朋友们都羡慕坏了,她们都说妈妈买的小衣服洋气,让我记忆犹新是我那件羡煞旁人的带腰带的粉色小衣服,现在想起来都觉得美极了。
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对于大部分人而言吃什么已不是难事,但是吃什么能让自己欢喜却有点儿矫情。食物之于人,感受是大于意义的。食物中的意义在时间的流逝里是那么的有限,但在每个人的脑海中,记忆的味道却是无限。许多食物与我们萍水相逢,却对其也生痴念、枉纠缠,哪怕耄耋更至,回忆起它的味道,口腔也会酝酿出那温存久久不愿消失的回津。
在我老家有一种用豆面弄成糊状然后像摊煎饼一样弄成一整张小薄饼,我们叫饹馇,这是我们当地有名的小吃,别看我说的简单,但这饹馇的做法可是不一般,火候掌握,薄厚程度的掌握,等等,可是很有讲究的,有的卖家做的就好吃,有的卖家做的就真是不行,所以我们买饹馇的时候也会选人选地方去购买。饹馇有很多种吃法,什么醋溜饹馇,炸饹馇签子,饹馇顿白菜……那味道简直了,一吃一个不吱声。我最爱吃的饹馇做法就是熬白菜,临出锅放点蒜黄,香油,哇哇…现在说起来都流口水,我女儿在我的带领下爱上了吃饹馇,但我的爱人我愣是没培养起来,他不喜欢吃,哼,这人家美味他只能是看着的份了。
老爸做的溜肥肠堪称一绝,一直到现在,我实在再也没有吃到过童年时那么好吃的肥肠,还有老妈炖的五花肉,里面在放点宽粉,那味道绝了,现在这猪肉怎么就吃不出那种香味呢?我实在再也没有吃到过童年时那么好吃的猪肉炖粉条了。
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大年初一是不能赖床的,早上爸妈四五点钟就把我们叫起来,他们开始在堂屋生火做饭,我和妹妹则是穿上新衣服到隔壁邻居家去拜个年。因为初一这天可以穿新衣服,所以也没有起床气。很高兴的就起床去拜年了。吃完早饭爸妈还要带着我和妹妹走街串巷的去七大姑八大姨家拜年,亲戚实在太多了,这个叫啥那个叫啥,进门前先问一下爸妈,然后在进门作揖拜年。老人家客气的说两句,这孩子越长越漂亮,这孩子真高,然后就拼命的往我们的衣服口袋里放糖块和瓜子。撤,接着下一家, 在那个物资匮乏的年代,瓜子糖块也只有过年大家才买的,平时都不舍得买。当然谁家的糖好,谁家的不好,我们是门清的,自然有的人家我们都抢着往前奔,有的人家我们是不愿意去的,因为那糖太难吃了。
拜完年的大街小巷村前村后,都是大人与孩子们的身影,地上的小鞭炮还能捡起来再放,但大人都不让我们乱捡,因为每年都有乱捡鞭炮给自己炸伤的小孩,东头那黑子就差点没了一只眼,口袋里的摔炮随时用来相互比拼这过年要的就是在一起相互疯闹的气氛,不是吗?
行
现在的过年没有我小时候那么热闹,快过年了家家都开始准备年货,赶大集,老爸老妈骑上二八车托着我到大集上去买年货。还记得大集上那人挤人的热闹场景,小贩们卖命的吆喝声,糖葫芦…新鲜的海鱼…饹馇…油炸糕…哇哇……谁家孩子丢了,好是热闹,妈妈生怕我被挤丢了一直拽着我的小胳膊不放手。那会大集上还有耍马戏的,老爸会把我驮到肩膀上看杂技表演。那会购物没有塑料袋,买的鱼啊,肉啊都是用那种草绳子中间那么一拴,叮啦当啷的一堆放在车子前把上,我坐在车大梁上,那肉啊鱼啊在我的小手旁边晃来晃去,我的任务是看好他们,别骑车的时候别掉下去一块。
癸卯兔年腊月二十五。冬季数九五九第九天!距离甲辰龙年中国元旦,还有六天——新岁二十四节气第一节立春又来到!用青菜、芹菜、胡萝卜、鸡蛋面粉小香葱等,做一道新版迎春饼……都说这个兔年头尾双立春,而甲辰龙年则“无立春”,就有人传言即将到来的龙年诸多“不宜”。其实在中国历法中,此现象很平常,也没什么“不宜”的!我们祖先自汉代起,就开始使用阴阳双历法,相辅相成。阴历称“年”,是观察月亮的圆缺变化而得,阳历称“岁”,则以太阳远近冷暖为准;日月运行并不一致,所以阴历年月会发生变化,一年有十二月的,亦有十三月的。而阳历则基本岁岁固定,春夏秋冬二十四节气周而复始。这就导致阴历的年月日与阳历的岁时候,多数不同步,每隔多少年岁,才会有那么一次相遇!年以元旦打头,岁自立春开启,大年初一赶上立春日的,非常难得。所以,年,在岁前还是在岁后,并无凶吉之分。日月对应,阴阳互补,天地合一,是我们祖先对大自然规律的巧妙运用,福佑千秋万代……
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