土耳其~肉食爱好者的天堂！
土耳其烤肉
来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系。正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，鸡肉，鱼肉为食材的。（世界三大菜系：世界三大菜系是指中国菜系，土耳其菜系，法国菜系。）
到了土耳其，见到了真正的土耳其烤肉，才知道在国内对土耳其烤肉的了解是那么的贫乏。壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。
在土耳其任何餐厅中，拿起他们的菜单，你可以看见最少5种烤肉。ADANAKEBAP，SISKEBAP，DONER....真的可以说是让人目不暇接。
每种肉肉都各有风味，一口下去，动物脂肪的香味在口腔绽放。
牛羊的肉体在这一刻得到了升华，吞咽的口水为它们唱响生命的礼赞，胃里等待着它们轮回的梵音，它们是奉献自我的神祗，每一个味蕾都在歌颂它们的牺牲死得其所。
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瓦罐炖肉
这是卡帕多奇亚地区的特色美食。
将羊肉、牛肉等肉类和番茄等蔬菜放在瓦罐里，罐口用面团密封，放入明火烤炉里慢慢炖上个把钟头。
上菜时服务员会用一把榔头将罐子很有技巧地敲破，让你享受罐中美味。
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土耳其烤全羊
土耳其烤全羊是土耳其人招待贵宾的特色菜。把一只肥嫩的羊羔去掉头脚和羊皮，掏空内脏，然后在空肚里塞满，拌着葡萄干、杏仁、松子等佐料，是土耳其特色美食小吃。
整只小羊由慢火细细的烤上个把小时，羊肉经过时间的打磨变得酥脆异常，这时用刀子将烤好的羊肉片好，用同样烤制出来的馕或者薄饼，加上土耳其酸奶和土豆，一杯用郁金香造型的玻璃杯盛的解腻的土耳其红茶，一份标志的土耳其大餐就准备好了。
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土耳其烤鱼
土耳其烤鱼，一般是不加任何调料的，所在烤制完成后都是客人依照自己的口味，淋上柠檬汁或者椒盐来调味，基本上土耳其大大小小的店面都会帮客人将鱼骨剔掉。终于可以肆无忌惮地大口吃鱼肉了。
话说过来，我第一眼看到土耳其烤鱼时，真是一脸嫌弃，卖相太差。但是，吃起来就很上头，每到一个土耳其餐馆，如果看不出什么特别想吃的东西，那就点烤鱼，基本上不会入坑。
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土耳其香肠
土耳其香肠是土耳其人最日常的食物，经常你都能看见在商店门口挂着一大串，它和披萨上的意大利辣香肠比较类似，是用大蒜和各种香料，如红胡椒、孜然和苏麦酸制成的干香肠。
肉质紧，偏咸，口感略像肉干，烤制后香味扑鼻。对于口淡的欧洲人来说，这种香肠很有异域风味。一般切片下锅煎，配上鸡蛋是很可口的早饭。有机会的话一定要品尝这种土耳其香肠。
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土耳其肉丸
肉丸可绝非只是瑞典才有的美食，土耳其的肉丸也绝对够特色！
这是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其主食，不像是瑞典肉丸的球状，土耳其肉丸有时也会做成饼状，既可以搭配三明治，也可以搭配沙拉，甚至还可以把土耳其酸奶浇在上面，鲜美多汁，肉味与酸奶味相结合，一种奇特却相当美味的搭配！
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小编一边码字一边在吞口水，真的是馋死我了。
肉肉啊肉肉，我最爱的肉肉~不行了，不行了，就此打住吧，口水把键盘都要淹了~
土耳其烤肉
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在土耳其任何餐厅中，拿起他们的菜单，你可以看见最少5种烤肉。ADANAKEBAP，SISKEBAP，DONER....真的可以说是让人目不暇接。
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土耳其烤全羊
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整只小羊由慢火细细的烤上个把小时，羊肉经过时间的打磨变得酥脆异常，这时用刀子将烤好的羊肉片好，用同样烤制出来的馕或者薄饼，加上土耳其酸奶和土豆，一杯用郁金香造型的玻璃杯盛的解腻的土耳其红茶，一份标志的土耳其大餐就准备好了。
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