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“吃汤圆”的注意事项

⭐️汤圆要浅尝不可贪吃
汤圆主要是一种以糯米和糖为主的食品,糯米比较黏稠,难以消化,所以一旦贪嘴吃多了汤圆,就会难以消化,加重胃的负担,极容易引起胃胀胃痛等不适。因此,而且每次不能过多,以4-5颗较为适宜,更不能餐餐连续进食。吃完汤圆以后,最好先活动一下,不能马上躺着。

⭐️汤圆要趁热不要烫
汤圆还是应该趁热吃,冷了的汤圆更难消化,糯米在加热状态下,支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,所以要趁热吃汤圆。但糯米质地粘,散热慢,在进食汤圆的时候,应该细嚼慢咽。面对热滚滚的汤圆时,切忌大咬一口,避免烫伤口腔、食管粘膜。

⭐️汤圆要水煮不要炸
水煮汤圆滑而不腻,口感更佳。而且吃汤圆的时候可以喝少量汤圆汤,有“原汤化原食”之功,使一些流失在汤中的营养不致浪费。相比之下,煎炸型的汤圆可能闻着比较香,虽然油炸的元宵比较香脆,但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且能量增加,成了更不健康的食品。

尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的元宵、汤圆很可能会使这类患者的疾病复发。

汤圆宜当甜品不宜当正餐
汤圆不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,而无论是元宵还是汤圆,外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。夜宵也别吃汤圆,这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。

⭐️汤圆宜搭配果蔬
汤圆热量高、升高血糖速度快,一般来说,3个汤圆的糯米粉用量就相当于1两米饭所用的米量。因此,吃汤圆后,当餐或当日的一定要少吃点主食和油,避免脂肪和热量摄入过多。最好搭配膳食纤维丰富而热量低的蔬菜一起吃。这样有利于平衡热量高以及血糖上升速度太快的问题。

另外,糯米不易消化,食用时不妨搭配些有助于消化的食物,如山楂、陈皮、生白萝卜等。

随手拍·泽漆

别名:五朵云、猫眼草、五凤草
一种毒草,它的茎会分泌白色乳汁,不可食用。如触碰到,可能会引发严重过敏,尤其不能接触眼睛或伤口处。作为一种雌雄同株的植物,它主要依靠蝇类授粉。如果你仔细观察,会发现它的花梗始终朝向太阳一侧。

泽漆的每一株撑出5支伞柄,每支伞柄上又分出三支,一簇一簇,分不清是花是叶,精巧细致。因此也有人形象地叫它“五朵云”。泽漆有白色乳汁,查了资料才发现乳汁可以用来制漆制烤焦,也是“泽漆”名字的由来。 https://t.cn/A6WnFO5X

本博主信仰仓鼠教,自入仓教以来精神状态愈发良好,食欲大增,现将博主每日食谱分享如下:
  【原料】仓承一只。
  【做法】第一步,将仓承洗干净,给他特别特别多瓜子,如有年糕拉面等美食也可搭配食用,可能有奇效。第二步,告诉他一百遍“你是世界上最可爱的仓承,我最最爱你了”,就可以获得一只任人宰割的害羞大眼萌仓。第三步,上下其手不断蹂躏揉成一团即可食用。具体动作可参考图片。

【食用方法】每天2~3次,整只温热食用,连食3~5天为1个疗程。
 

【功效】养心神,愉悦身心,增加食欲,有延年益寿的功效。适用于恋羲癖。

【副作用】一经食用不可中断,否则会加重恋羲癖症状,且仓仓可能会伤心哦,影响功效,不建议停服。


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