L'eau du robinet de la ville d'Osaka est purifiée à l'aide de l'eau collectée aux chutes Kiyomizu-dera Otowa, qui possèdent l'eau la plus douce du Japon. Nous avons mené une expérience comparant l'eau hydrogénée potable à l'eau hydrogénée.
① Les ingrédients utilisés dans l'expérience Ichiban Dashi étaient 150 cl d'eau des chutes d'Otowa, 150 cc d'eau du robinet de la ville d'Osaka et 2 g de varech de Nemuro, Hokkaido.
J'ai trempé le varech dans l'eau pendant 24 heures, puis je l'ai chauffé dans une casserole à 70 degrés pendant une minute.
Mon opinion personnelle est que la nourriture japonaise a été désignée patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, mais le premier bouillon de dashi fabriqué à partir de varech extrait avec l'eau des chutes d'Otowa a une texture moelleuse sur la langue.
L'eau du robinet dans la ville d'Osaka était dure au toucher.
Le degré d’extraction de l’U-fucoïdane contenu dans le varech était presque le même.
② Les matériaux utilisés dans l'expérience sur le thé étaient 150 cl d'eau des chutes d'Otowa, 150 cc d'eau du robinet de la ville d'Osaka et 2 g de thé frais de la préfecture de Shizuoka.
Versez les deux types d'eau dans une bouilloire, faites bouillir à 70 degrés et versez les deux types d'eau dans une théière contenant des feuilles de thé. J'ai versé le thé dans un bol après l'avoir laissé infuser pendant une minute.
Les chutes d'Otowa avaient une texture lisse, semblable à celle du varech, et je pouvais sentir l'umami et la douceur.
L'eau du robinet dans la ville d'Osaka était dure, avait un goût âpre et un goût fortement astringent.
Visuellement, l'eau des chutes d'Otowa était de couleur jaune et l'eau du robinet de la ville d'Osaka était vert foncé et trouble.
J'ai pu constater par expérience que le traceur (composant minéral) qui se dissout dans l'eau diffère selon l'eau.
① Les ingrédients utilisés dans l'expérience Ichiban Dashi étaient 150 cl d'eau des chutes d'Otowa, 150 cc d'eau du robinet de la ville d'Osaka et 2 g de varech de Nemuro, Hokkaido.
J'ai trempé le varech dans l'eau pendant 24 heures, puis je l'ai chauffé dans une casserole à 70 degrés pendant une minute.
Mon opinion personnelle est que la nourriture japonaise a été désignée patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, mais le premier bouillon de dashi fabriqué à partir de varech extrait avec l'eau des chutes d'Otowa a une texture moelleuse sur la langue.
L'eau du robinet dans la ville d'Osaka était dure au toucher.
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【Songhua Lake : Destination mondiale de ski】[雪花][雪花][客厅狂欢]Au Jilin, une province dans le nord-est de la Chine, sur les pentes de la chaîne de montagnes de Changbai, je me suis aventurée sur les pistes de ski de Songhua Lake, réputées pour la première destination de ski en Chine et l'une des trois importantes destinations mondiales pour les sports d'hiver. La neige locale, d'une douceur remarquable, offre une expérience unique avec sa texture délicate de poudre. Une journée splendide au cœur des montagnes enneigées de Songhua Lake.
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