【21cake高品质新鲜下午茶供应服贸会】

2020年9月4日，以“全球服务，互惠共享”为主题的2020年中国国际服务贸易交易会（简称“服贸会”）拉开帷幕。廿一客北京有限公司成为服贸会指定产品供应商，为国家会议中心媒体中心和亚洲金融大厦新闻中心提供茶歇。

为了不辜负大会组委会对21cake品牌的信任，接到任务后，廿一客公司立刻成立服贸会项目小组，从全国抽调骨干80余人，成立9个应急小组，多次推演，层层落实，确保有条不紊地为会场提供高品质茶歇。

当前，全球新冠疫情形势依然严峻，对食品安全、品控提出了更高要求。疫情期间，21cake在生产车间10万级清洁等级的基础上，全体21cake员工都已经接受核酸检测。中央工厂厂区，按照规定的频率进行紫外线、臭氧、含氯消毒剂、酒精的消杀防控，如每天用次氯酸彻底消毒一次，车间地面每4小时用次氯酸消毒一次，人员、工器具、操作台每半小时用75%酒精消毒一次等。

21cake新鲜的下午茶，包括自烘焙精品挂耳咖啡，手工面包、饼干、冰淇淋等产品，都采用优质原料，选品时也考虑到国内外人士的不同口味、偏好。在服贸会上，这些食物深受各国企业、会场人员的好评。专门为会议制作的5磅“服贸会撒粉定制”[黑白巧克力慕斯]，服贸会LOGO撒粉的[黑白巧克力慕斯]小切块，成了会场上亮眼的风景。

廿一客公司作为一家烘焙企业，从21cake品牌创立开始，就坚持制作不含香精、色素、防腐剂的“符合人类进步的食物”，而中国社会、经济的快速发展，让人民对烘焙品的品质有了更高需求，给21cake的成长提供了机遇。

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