荔枝
1.图一今天在楼下小摊上买的10元一斤的桂味,肉甜核小,简直不要太满足!图二糯米糍荔枝,图三上个月做的荔枝酒杨梅酒。
2.听说今年荔枝高产,不知道从什么时候开始楼下每个水果店都摆满了荔枝,价格也是很实惠,主要前期卖6块一斤的妃子笑,后期卖15一斤的桂味(现在只要12一斤了),然后也吃了糯米糍,白糖罂 ,白蜡(这些品种我们这边主要是在盒马这种商超卖)。
3.两公里左右有个我们这最大的生鲜批发市场,蔬菜100%不零售,水果99%都不零售,荔枝一大框起卖(七八十斤大概),最小的框也有四五十斤 ,上次去瞎逛的时候妃子笑已经过季了,只有糯米糍桂味和一些不出名品种,价格是真心便宜,按批发价来算,普通品质的桂味5元内能拿下,糯米糍10元内能拿下,买的越多越便宜,但是不零售,你要一说买几斤 人家老板根本都不理你。我们楼下几家水果店基本都是那个批发市场拿的货,摆摊的呢很多都是自己从果园摘的,价格也比水果店便宜,所以我喜欢在小摊上买荔枝,但是城关查的严,这种购物机会可遇不可求。
4.吃了一夏天的荔枝,我唯独对妃子笑念念不忘,好吃的妃子笑不仅大个而且肉多核小,汁水甜但是不过甜,糯米糍和桂味我个人觉得太甜了,吃多有点齁(毕竟我不是按个吃的是按斤吃的哈哈),可惜那样的妃子笑我也不常买到。
5.一公里左右有一片不算大的荔枝园,不知道啥品种的,我已经忍不住去看了三次了,居然现在皮都还没红,准备下个星期再去看一次,心里盘算着今年吃完后面果园那一波我2020的荔枝季就结束了。
1.图一今天在楼下小摊上买的10元一斤的桂味,肉甜核小,简直不要太满足!图二糯米糍荔枝,图三上个月做的荔枝酒杨梅酒。
2.听说今年荔枝高产,不知道从什么时候开始楼下每个水果店都摆满了荔枝,价格也是很实惠,主要前期卖6块一斤的妃子笑,后期卖15一斤的桂味(现在只要12一斤了),然后也吃了糯米糍,白糖罂 ,白蜡(这些品种我们这边主要是在盒马这种商超卖)。
3.两公里左右有个我们这最大的生鲜批发市场,蔬菜100%不零售,水果99%都不零售,荔枝一大框起卖(七八十斤大概),最小的框也有四五十斤 ,上次去瞎逛的时候妃子笑已经过季了,只有糯米糍桂味和一些不出名品种,价格是真心便宜,按批发价来算,普通品质的桂味5元内能拿下,糯米糍10元内能拿下,买的越多越便宜,但是不零售,你要一说买几斤 人家老板根本都不理你。我们楼下几家水果店基本都是那个批发市场拿的货,摆摊的呢很多都是自己从果园摘的,价格也比水果店便宜,所以我喜欢在小摊上买荔枝,但是城关查的严,这种购物机会可遇不可求。
4.吃了一夏天的荔枝,我唯独对妃子笑念念不忘,好吃的妃子笑不仅大个而且肉多核小,汁水甜但是不过甜,糯米糍和桂味我个人觉得太甜了,吃多有点齁(毕竟我不是按个吃的是按斤吃的哈哈),可惜那样的妃子笑我也不常买到。
5.一公里左右有一片不算大的荔枝园,不知道啥品种的,我已经忍不住去看了三次了,居然现在皮都还没红,准备下个星期再去看一次,心里盘算着今年吃完后面果园那一波我2020的荔枝季就结束了。
盛夏时节一起荔枝酒泡起来吧!
泡酒这个事儿是真的会上瘾
今年从第一瓶青梅酒开始,樱桃酒,杨梅酒,荔枝酒,感觉万物皆想泡哈哈
这次泡的荔枝酒选的是桂味荔枝
洗干净荔枝晾干之后用手转圈剥开荔枝壳
就着手边库存的酒然后我选了三款酒
颜色最深的是15年陈酿的绍兴黄酒
颜色中间的是黑公羊蜂蜜威士忌whisky
颜色最浅的是伏特加vodka
等泡好啦给大家分享哪款最佳啊 https://t.cn/z8t22so
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今年从第一瓶青梅酒开始,樱桃酒,杨梅酒,荔枝酒,感觉万物皆想泡哈哈
这次泡的荔枝酒选的是桂味荔枝
洗干净荔枝晾干之后用手转圈剥开荔枝壳
就着手边库存的酒然后我选了三款酒
颜色最深的是15年陈酿的绍兴黄酒
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#Arvin家今天的饭#
前几日把五月初做的梅子酒搬出来尝尝,顺便按同样的配方制了桂味荔枝酒和糯米糍荔枝酒。可惜的是今年没吃到杨梅就过季了,杨梅酒也没泡成。
两个月的梅子酒,尝起来比新泡的时候好不少,各种味道融合得差不多了,投一颗酒石冰一下更佳。于是就期盼着到冬天再开封,做个鸡尾酒基底、酸梅沙拉、或是直接来一杯也不错。
前几日把五月初做的梅子酒搬出来尝尝,顺便按同样的配方制了桂味荔枝酒和糯米糍荔枝酒。可惜的是今年没吃到杨梅就过季了,杨梅酒也没泡成。
两个月的梅子酒,尝起来比新泡的时候好不少,各种味道融合得差不多了,投一颗酒石冰一下更佳。于是就期盼着到冬天再开封,做个鸡尾酒基底、酸梅沙拉、或是直接来一杯也不错。
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