#食神的县城生活#关于寻乌县的奶茶和最好喝的水果茶的做法。

前几个小时出去觅食顺便买了茶百道两杯奶茶。这里的古茗我觉得用料还是在市面众多奶茶店做得中低端，虽然新品都比较懂得搭配吧，有个佛手柑冻冻什么橙汁还挺好喝，下架了就没再买过，奶茶不好喝，同布丁都比较劣质，以前街边无名奶茶店味。我还是选择了出品的价位处于中端的茶百道，以前我喝铁观音奶冻 ，现在有草莓奶冻我就喝草莓奶冻，草莓新鲜度比不上古茗就是了，主要喜欢它的牛乳、奶冻和纯茶，所以我还买了一杯大杯的铁观音，以前我觉得目前整个寻乌县沪上阿姨的纯茶好喝，现在喝多了还是茶百道，沪上阿姨水果比较新鲜，整体无功无过。古茗的水果茶融合的很好单喝就很劣质，以前有个春阳茶事是最好喝的，也是台湾茶，这家唯一的一家茶百道五分糖居然喝着没什么甜味，出品不太稳定。纯茶我喝着最好喝的还是台湾系的，可能我最喜欢喝的茶叶是台湾的高山云雾茶吧，一点点是我最爱没得说，可惜这里没有，四季春纯茶五分糖、冰淇淋红茶五分糖，波霸奶茶（这个也是粉泡的劣质奶茶精粉但调味是我喜欢的，波霸是我吃到过最好吃的珍珠，我也并不总是追求高端），就这几样，一点点水果类型的奶茶应该不好喝，一整杯就比较工业的水果罐头味，不过比蜜雪冰城好太多。

说说怎么做好一杯超好喝的最好的水果茶吧。我认为水果茶可以不挑品牌，自己要做好一杯水果茶需要【巨新鲜的水果，不能过熟，香气程度高，融合度好】。什么是融合度呢，一个水果茶，要有很多汁水能融入纯茶的优先，还有就是椰子甘蔗芭乐榴莲台湾释迦这种香味太奇异的就只能做成纯果汁，配纯茶就很难喝。比如那种比如芒果，七成熟左右，有点硬又能轻易捏软。一般选香气四溢的，酸甜酸甜，甜要大于酸一点。比如柠檬，用绿色的高品质香水柠檬，我没了解过产地的差异，选又有自然香又符合自己感官审美的就可以。比如葡萄，做水果茶不要用提子，没有汁水不入味，我不喜欢一切提子，太齁甜，青提还好点，我所能接触的超市上青提卖的比红提营养新鲜，我有时候还愿意吃吃。话说回来，要用夏黑葡萄，这种奶茶店原料那种一大瓶的NFC葡萄汁就是用的夏黑葡萄，我觉得连葡萄皮都很好吃，感觉这个品种很优秀，优秀的甜，汁水也很多，拿来调水果茶也很合适。最后说我最喜欢的草莓，我吃过的草莓品种不多，我个人感觉丹东草莓不适合做水果茶，不如奶油草莓，日本的草莓品种比较适合做甜品奶茶之类的我感觉，而且草莓就切开就好了不要捣碎了加进去，捣碎了的草莓汁不好吃，当然调配的草莓汁也很难喝，草莓融合什么都不好吃，除了切片加进奶油蛋糕，还有草莓酸奶和草莓牛奶，草莓果酱也不好吃，草莓这种东西也就新鲜刚摘下来的好吃。加上其他饮品更不好吃了。我妈来自江西寻乌柑橘脐橙之乡，我来自平远广东脐橙之乡，所以我知道橙子适合做水果茶橘子不适合。其他的水果不说了，奶茶店已经帮我们研究好了大多数适合做茶的水果，他们还一直研发新品，看新推出的菜单也挺有意思。然后就是纯茶，香气不能过于突出，品质不能太好会喧宾夺主，水果茶水果应该比茶好，茶只是辅助搭配，茶的话选台湾四季青高山或者烘焙度较浅的绿茶就不错，水果加红茶或者乌龙茶有点分不清主次。柠檬红茶我比较喜欢港式冻柠茶或者邻里的那种渣打柠檬茶，比较容易上头，当然给身体添加的负担也是比较高的，喝多了心率容易加快，其实茶和酒和咖啡都是提神醒脑的东西，还是要少喝，没什么好值得迷恋的。最后说到一杯最好的水果茶，做茶的人最好要研究一下香水调配，懂得搭配水果之间的组合香气，水果类型加在一起产出的香气要柔和且集中不能过于突兀，最好普遍加柠檬要有酸度，而且糖浆要适合，比例要标准仔细，做水果茶用果糖糖浆就可以，不用追求太高级什么零添加啦高营养啦，就标准的工业高纯度糖浆最好喝，因为有纯茶有新鲜水果的甜再搞个什么花样就喧宾夺主了，只要是加什么冰糖蜂蜜白砂糖都很难喝。夏天的话水果茶加很多冰块冰镇是不错的，热水果茶超难喝，好了，看我写的篇幅那么大就知道我有多爱水果茶了，还有就是有的水果适合被捣碎（柠檬、葡萄、橙子）有的水果不适合（草莓、西瓜、芒果）。
​ https://t.cn/A6YiUsKx

#坚持运动打卡#
麦理浩径徒步后遗症｜在旺角无法抑制消费欲
接上篇，香港麦理浩径徒步行Day2 行程我和Biu脚踩风火轮，上午11:30 就干完了
因为春节期间香港289R巴士最早一班是13:30，所以就在三段入口处简单修整了一下

收拾完选了口干粮，干干净净的进发旺角采购户外用品
图2: 等港铁时咔嚓一张
图3: 在新城市广场转车，发现绝味，他们的绝味有logo诶 此绝味是彼绝味吗？
图4: 之前查攻略都在推荐这个巨峰乌龙饮料，给Biu说了后，这嘴急的女的，下车就催我买 11.5港币，我俩都觉得不至于，它葡萄和茶的味道有分裂感

图5: 冲出地铁站，我们就按图中博主推荐的路线暴走了（谢谢她，整理得真不戳）

第一家 Backpacker 在雅兰中心二期3楼
这家我和Biu少说有找了半小时！雅兰中心不难找，但咱俩是真没预期它在写字楼里啊！（事实证明，后面的户外用品店也都在写字楼里）
Anyway，这家其实挺好，小鹰包和其他徒步背包便宜，国内买55L的价格在这儿能买65L的
图6的BUFF帽子350港币打8折，再加上是港币，算下来其实也就240左右，我和Biu当时按人民币预期（没过脑）后面一算各种拍大腿后悔没买（所以兄弟姐妹们，去香港逛店真的别被标签价格吓到）

第二家我们去的荷里活商業中心，下电梯有一家很小的店叫Hollywood Plaza
但是他家snowpeak钛杯 （图7）打8折，算下来人民币170！Biu还在犹豫，姐果断给她安排了，算做明年生日礼物（友谊提前续费1年）

第三家还在荷里活，去的大名鼎鼎的The Overland，有一说一这家真的赞，户外服饰和品牌超级多啊啊啊，但是很多热门款都没我的尺码了，竟然两手空空，生气

第四家我们去的家乐坊，这里你们看原博主的攻略，分别在10/14/16/18 有4-5家卖户外和越野产品的店，简直逛到眼花
然而我这里要特意强调一下在16楼的BackNature，货好多（火的款都有），品牌超级全——攀山鼠、猛犸象、patagonia、鸟、Mountain Hardware... 而且断码的折扣都超级给力，比如：

图8-9 都是猛犸象软壳经典款，我买的M码，裤子800多rmb，衣服1800多rmb，两件加一起省出来往返机票都不止！
现在就是拍大腿没买一件攀山鼠，样式真的好看

说到户外品牌，我还想分享一个：
我们在麦理浩径徒步时看到一个老外背得图10那个包，我当时拍照只是觉得他带的那只“牛魔王”玩具好乖
结果回家看照片发现他背包的logo好乖好贱啊～于是识图发现这个牌子叫塔斯马尼亚虎（图11），是个德国军用品牌

图12 是我和Biu逛完家乐坊在旁边美食街吃的滑蛋牛肉饭，小店儿，是我喜欢的味道
Biu点的咖喱猪扒饭也不错，因为我俩剩了161.5的港币，不想再换钱就算着吃的
结果本来这顿141，老板多收了20！我看给小费或者服务费最多也就10%啊，离谱！走的时候还以为我没付钱 本来挺好吃想推荐的，算了，88

图13 是回到深圳Biu改了无数次需求+走错路后给我买了一个kfc甜筒吃得我压力都高了（表盘本来是青龙，压力高就变红）

图14-15: 就又要表扬Biu了，借鉴了哲哥的经验——花12rmb买一个塑料桶泡脚 不仅一扫腿脚疲惫，还直接给我感冒整好了，真的机智[doge]

但是背景故事是：我想看电影，Biu说了走累了不想去（那天走了3万多步），结果我一抬头——电影院式足疗店，这解决方案不能更完美了
But也是说笑，我是不会去的，Biu委屈巴巴之际忽然想去买个桶来泡脚，我马上来劲儿了，我说是不是咱给你省了100元不止，哈哈哈哈哈哈
日杂店买桶的时候原本要买15的，我还拿了个12的，质量丝毫不差，真是省钱小能手

#莆田学院[超话]##小莆书屋#
书籍推荐：《人间草木》
简介：《人间草木》是汪曾祺先生的文集，他墨写出了草木山川、花鸟虫鱼的人味，写出了乡情民俗、凡人小事温润的乡土味：以一颗从容豁达的心写出了世间的美好与灵动。他的笔尖下总是有着一连串的惊喜：清晨薄雾里带着露珠的洁白的缅桂花，明亮、三满而使人丰满的昆明的雨，饱涨着花骨朵的木香，自得其乐的栀子花，巷子里卖杨梅的苗族女子柔柔的声音，联大那些令人难以忘却的师友，抑或是没有大喜大忧、没有烦恼、无欲望亦无追求、天然恬淡、抱膝闲看“活庄子”般的闹市闲民。汪曾祺先生一生都对生活投入真情，那水洗般的文字有种洗涤红尘世俗的力量，赋予了作品纯真的生命力。
⭐️如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿，它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。
⭐️从狗尾巴草到谷子，从爬山虎到葡萄，是一个很漫长的过程。这种变化，是在人的参与之下完成的。人说，要大穗，要香甜多汁，于是谷子和葡萄就成了现在这样。
葡萄是人创造出来的。
⭐️一月，下大雪。雪静静地下着。果园一片白。听不到一点声音。葡萄睡在铺着白雪的窖里。
⭐️二月里刮春风。立春后，要刮四十八天“摆条风”。风摆动树的枝条，树醒了，忙忙地把汁液送到全身。树枝软了。树绿了。雪化了，土地是黑的。黑色的土地里，长出了茵陈蒿。碧绿。