滴 打卡✔️旬藏和稻忠
两家收藏很久的日料店
『旬藏』周末午市捡漏了一个位置!立刻动身飞奔过去♀️
海鲜太卷|不愧是招牌!太卷里真的有好多种刺身!量大又新鲜。里面还加了烤鳗鱼和玉子烧,多了一丝甜味!这卷好满足!
特色煮鸡肝|没想到竟是凉菜。鸡肝口感粉粉的,甜滋滋的还不戳~
炸生蚝是朋友点的,吃完又要了一个。应该估计大约是不错吃的!明太子鸡胸肉介个略逊色,我觉得可点可不点~
『稻忠』讲真这家有点期望过高,吃下来个人感觉一般般。不过咱没点披萨或许他家披萨是比较出彩的吧~
明太子白蘑菇|蘑菇里点缀上明太子,鲜上加鲜。咬一口爆汁,趁热吃还不戳。就是稍微有、、油~
白菜色拉|这道️ 爽脆白菜加上梅子调味的酸甜很是清爽解腻[哇]
红酒炖牛舌|厚切口感满足,炖得也很到位。还是比较推荐的!
鸡肉丸子,竟是狮子头口感[收到]过于扎实了!一般日料店的鸡肉丸子都比这个好吃了~
另外点的鲜鱼片拼盘和鹅肝酱配面包表现也一般[doge]#超级品牌尝鲜日# #美食好物心选节#
两家收藏很久的日料店
『旬藏』周末午市捡漏了一个位置!立刻动身飞奔过去♀️
海鲜太卷|不愧是招牌!太卷里真的有好多种刺身!量大又新鲜。里面还加了烤鳗鱼和玉子烧,多了一丝甜味!这卷好满足!
特色煮鸡肝|没想到竟是凉菜。鸡肝口感粉粉的,甜滋滋的还不戳~
炸生蚝是朋友点的,吃完又要了一个。应该估计大约是不错吃的!明太子鸡胸肉介个略逊色,我觉得可点可不点~
『稻忠』讲真这家有点期望过高,吃下来个人感觉一般般。不过咱没点披萨或许他家披萨是比较出彩的吧~
明太子白蘑菇|蘑菇里点缀上明太子,鲜上加鲜。咬一口爆汁,趁热吃还不戳。就是稍微有、、油~
白菜色拉|这道️ 爽脆白菜加上梅子调味的酸甜很是清爽解腻[哇]
红酒炖牛舌|厚切口感满足,炖得也很到位。还是比较推荐的!
鸡肉丸子,竟是狮子头口感[收到]过于扎实了!一般日料店的鸡肉丸子都比这个好吃了~
另外点的鲜鱼片拼盘和鹅肝酱配面包表现也一般[doge]#超级品牌尝鲜日# #美食好物心选节#
KIBO
我是对这家餐厅期待非常高
他家也是刚开业一个月我就去吃了
/酒肴
- BC蟹松露茶碗蒸
柔和的开场吧
也是很适合冬天的第一道菜
-清蒸黑虎虾
这菜没吃出来是个什么意思我和朋友都不太吃的来
没有什么调味
-刺身拼盘
首先是这个厚切鱼片非常的顶
烟熏鰤鱼+炙烤鲷鱼 +烤喉黑鱼+扇贝+金枪鱼中腩鲟鱼子酱+蓝鳍鱼背紫苏花塔塔+鱼糕
这个好像春季就没有了
-白子天妇罗
搭配的青柠和柑橘啫哩 非常好吃的出品
而且白子的筋也不多
-岀汁酱油生蚝+辣辛子
生蚝是品质蛮好而且很大,但是味道就那样吧
-秋葵鱼糜味增汤
这是我特别喜欢的一道菜 特别好看 它的鱼糜打的很像spam午餐肉是那种特别吸汤的感觉有空气感
是用的咸味的白味增
/Sushi
1-金目鲷
2-喉黑鲈:鱼皮打花刀 并且炙烤之后味道非常好
3-黑松露大腩:黑松露的煤油香和吞拿鱼的奶香
直接顶破天灵盖
4-鲟鱼籽炙烤海胆酱扇贝:甜上+甜
5-海胆军舰:有一说一,海胆品质非常差
碱味特别的高苦味非常突出
/Main
-稻草熏烤和牛+奶油松茸酱
首先这玩意儿就不是和牛
感觉这就是用来顶饱的
- Toro海胆鲑鱼子寿司塔;这道可以说是挺镇店的
他把海苔天妇罗化了变成了塔皮
非常的酥脆海苔的味道进一步的浓缩很好吃
-松茸鱼糕汤:是一碗很轻用松茸调的清汤非常的柔和
清淡但不寡淡
-Anago星鳗手握+玉子烧
甜咸酱油的软星鳗真的很酥
玉子烧他们做的是海绵质感的蛋糕卷
/dessert
柚子sobert 清爽的结束
配酒:
-喜樂長 純米大吟釀
虽然葡萄和米的味道很浓 但它的味道也清淡而优雅
带有梨、花和水果的香气,味道非常光滑透明,柔软花果香
-Fukumitsuya Fukumasamune
Tradition Junmai Sake
一种结构良好的清酒,平衡了酸度和优雅的甜味。用微妙的坚果味完成干净。
这种清酒非常香,易于饮用,是各种食物的搭配
-新生獭祭 纯米大吟酿45
獭祭45是入门款(原50系列升级款),精米步合为45%,香气明显有柑橘的味道,口感清爽利落干净。 獭祭三割九分是进阶款,精米步合度为39%,色泽是透明色的,具有苹果、香蕉、哈密瓜混合的香气。 口感也是比较柔和的。
-日高见 超辛纯米酒
是一见60%精米 超辣纯米酒。
酵母使用9号酵母 虽然是超辣的,但是有着浓厚的浓郁和美味 即使是加热也能品尝到美味
特别是和鱼类料理很相配
-Moonstone Plum梅子清酒
浓郁而成熟的梅子味 带有一丝杏仁味和颓废的甜味
并带有明显的果香气和好看的粉色酒体
适合甜品
从吃的到酒 除了寿司米煮的太硬有点拉胯
我觉得差不多250 +酒非常值得一尝
我如果有想法会再去!!
#酒##美食分享##我的美食日记##美食[超话]# https://t.cn/RU1GJ25
我是对这家餐厅期待非常高
他家也是刚开业一个月我就去吃了
/酒肴
- BC蟹松露茶碗蒸
柔和的开场吧
也是很适合冬天的第一道菜
-清蒸黑虎虾
这菜没吃出来是个什么意思我和朋友都不太吃的来
没有什么调味
-刺身拼盘
首先是这个厚切鱼片非常的顶
烟熏鰤鱼+炙烤鲷鱼 +烤喉黑鱼+扇贝+金枪鱼中腩鲟鱼子酱+蓝鳍鱼背紫苏花塔塔+鱼糕
这个好像春季就没有了
-白子天妇罗
搭配的青柠和柑橘啫哩 非常好吃的出品
而且白子的筋也不多
-岀汁酱油生蚝+辣辛子
生蚝是品质蛮好而且很大,但是味道就那样吧
-秋葵鱼糜味增汤
这是我特别喜欢的一道菜 特别好看 它的鱼糜打的很像spam午餐肉是那种特别吸汤的感觉有空气感
是用的咸味的白味增
/Sushi
1-金目鲷
2-喉黑鲈:鱼皮打花刀 并且炙烤之后味道非常好
3-黑松露大腩:黑松露的煤油香和吞拿鱼的奶香
直接顶破天灵盖
4-鲟鱼籽炙烤海胆酱扇贝:甜上+甜
5-海胆军舰:有一说一,海胆品质非常差
碱味特别的高苦味非常突出
/Main
-稻草熏烤和牛+奶油松茸酱
首先这玩意儿就不是和牛
感觉这就是用来顶饱的
- Toro海胆鲑鱼子寿司塔;这道可以说是挺镇店的
他把海苔天妇罗化了变成了塔皮
非常的酥脆海苔的味道进一步的浓缩很好吃
-松茸鱼糕汤:是一碗很轻用松茸调的清汤非常的柔和
清淡但不寡淡
-Anago星鳗手握+玉子烧
甜咸酱油的软星鳗真的很酥
玉子烧他们做的是海绵质感的蛋糕卷
/dessert
柚子sobert 清爽的结束
配酒:
-喜樂長 純米大吟釀
虽然葡萄和米的味道很浓 但它的味道也清淡而优雅
带有梨、花和水果的香气,味道非常光滑透明,柔软花果香
-Fukumitsuya Fukumasamune
Tradition Junmai Sake
一种结构良好的清酒,平衡了酸度和优雅的甜味。用微妙的坚果味完成干净。
这种清酒非常香,易于饮用,是各种食物的搭配
-新生獭祭 纯米大吟酿45
獭祭45是入门款(原50系列升级款),精米步合为45%,香气明显有柑橘的味道,口感清爽利落干净。 獭祭三割九分是进阶款,精米步合度为39%,色泽是透明色的,具有苹果、香蕉、哈密瓜混合的香气。 口感也是比较柔和的。
-日高见 超辛纯米酒
是一见60%精米 超辣纯米酒。
酵母使用9号酵母 虽然是超辣的,但是有着浓厚的浓郁和美味 即使是加热也能品尝到美味
特别是和鱼类料理很相配
-Moonstone Plum梅子清酒
浓郁而成熟的梅子味 带有一丝杏仁味和颓废的甜味
并带有明显的果香气和好看的粉色酒体
适合甜品
从吃的到酒 除了寿司米煮的太硬有点拉胯
我觉得差不多250 +酒非常值得一尝
我如果有想法会再去!!
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发个照片,大家以为我去了日本
多少次来五大道,就是为了他家的居酒屋
即使婚后,也要好好在一起浪漫一下
✔️ 今半居酒屋の烧鸟店
芝士玉子烧
会爆浆的玉子烧你吃过嘛~而且他家的玉子烧很厚实里面裹满了金枪鱼,一口下去,太满足了吧!而且他家的鸡蛋是怎么做到那么嫩的我单方面宣布,他家的玉子烧是天花板!
日式烤串
很难不爱上他家的烤串!不仅烤的很好吃,而且锁住了汁水,泰酷辣!他家的种类也很多,最爱的还是京葱鸡肉串!酱烤的鸡肉串,肉质鲜嫩,一口肉肉,一口酒水,怎么能不幸福呢!
芥末鸡肝
前菜就选择芥末鸡肝吧!鸡肝的滑嫩搭配芥末的清爽,让我这个不爱吃芥末的人都忍不住多吃了几口!而且芥末不呛人!
炙烤鳗鱼
头一次看见有表演的上菜方式!鳗鱼周围的火焰太哇塞了,直接吧氛围拉满️!鳗鱼烤制外皮焦焦的,鱼肉嫩嫩的,并且没有甜苦味,不错
生菜卷蔬菜沙拉
越南春卷皮包裹蟹肉棒,黄瓜等食材,一口下去糯糯唧唧的,口感很是丰富,是我每次必点的一道菜!
宝藏漫画居酒屋,并且超火的冰封柠檬塔啤酒也能在他家喝到,还犹豫什么呢?快去尝尝呀!
地址:云南路23号
#美探达人[超话]##带你吃遍天津卫[超话]##猹宝宝的美食# https://t.cn/A6SyyQ3o
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即使婚后,也要好好在一起浪漫一下
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芝士玉子烧
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日式烤串
很难不爱上他家的烤串!不仅烤的很好吃,而且锁住了汁水,泰酷辣!他家的种类也很多,最爱的还是京葱鸡肉串!酱烤的鸡肉串,肉质鲜嫩,一口肉肉,一口酒水,怎么能不幸福呢!
芥末鸡肝
前菜就选择芥末鸡肝吧!鸡肝的滑嫩搭配芥末的清爽,让我这个不爱吃芥末的人都忍不住多吃了几口!而且芥末不呛人!
炙烤鳗鱼
头一次看见有表演的上菜方式!鳗鱼周围的火焰太哇塞了,直接吧氛围拉满️!鳗鱼烤制外皮焦焦的,鱼肉嫩嫩的,并且没有甜苦味,不错
生菜卷蔬菜沙拉
越南春卷皮包裹蟹肉棒,黄瓜等食材,一口下去糯糯唧唧的,口感很是丰富,是我每次必点的一道菜!
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地址:云南路23号
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