今日探店：宇川家京都日式茶餐厅
#小王来探店咯#
​名古屋炸猪排///一直慕名日式炸猪排都是厚炸，今天终于见识到了。面包糠很薄，那种脆感也比较“薄”，猪排虽厚，但它是全熟的，并没有中间夹生红心，整体口感很嫩，有些许汁水，相比上海薄炸猪排，我更喜欢日式的。但是我刷过更厚的猪排，如果能有机会吃到，那就真的太过瘾了。
上海炸猪排配的辣酱油，日式炸猪排配的甜面酱和一种...偏荔枝口的酱。
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​铁板骰子牛肉///顾名思义，它就是骰子的形状，然后在铁板上去煎，所以它表面是有点焦脆的口感，里边又很软弹，稍微带点筋膜，很经典的黑椒汁味道，我不是很熟悉牛肉部位的叫法，如果我没猜错，这应该是类似于猪里脊的部位，我暂时称它为牛里脊。
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​抹茶鳗鱼鸡蛋卷///真的太喜欢日料的鸡蛋制品了，每次看到我都要点一份，永远嫩滑，永远热泪盈眶。
本来想单独点一份鳗鱼，结果看到鳗鱼鸡蛋卷...真懂我。
要说鸡蛋制品哪家强，还得看日料。不管是鸡蛋卷还是玉子烧，都比上次去吃的韩式鸡蛋卷强一百倍！
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​鰤鱼刺身///刺身的魅力在于保留食材的完整性，体验它的原汁原味，以及它滑嫩的口感。（海南虽然也喜欢原汁原味，但大多数人也只能接受烹饪过后的原汁原味）
不敢尝试生鱼片的家人们，搭配芥末（杀菌）可以成为你最后的倔强！
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猪排三明治配北海道抹茶///这道菜一般般...真不如直接吃猪排过瘾。夹两片三明治可能就是让你吃得更饱吧，啊哈哈哈。

​明太子西葫芦///...脑袋进水了才点这道菜，我自省！
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​米饭///不得不说它家店的米饭还可以，上边撒了些白芝麻和欧芹碎，味道芳香略甜，口感绵软略粘，应该是东北大米。
​我吃了两碗！！！#美食##不可辜负的美食[超话]# https://t.cn/A6Orcza9

2023.11.25
Good morning，Beppu。
早上起来在红枫中落下的阳光里泡一次露天温泉♨️。
品味日本温泉旅馆的早餐：烤竹荚鱼，煮芋头时蔬，玉子烧，色拉，腌菜，冷豆腐，还有以前最不喜欢吃的纳豆[允悲]。
用紫菜片卷着刚刚煮好的香糯米饭，入口即是满满幸福感。
再见，别府，坐新干线，回福冈。 https://t.cn/A6W4Jbnp https://t.cn/RU16ssm https://t.cn/A6W4JVFr

#wennie食记#
谁懂[彩虹屁]
今晚这家日料店居然有黄油啤酒
北京没喝到的黄油啤酒让我在南京喝到了
P1味道很不错！么有一点啤酒味，挺喜欢
P2鸡皮饺子，崭新尝试，可以
P3牛舌，日料老朋友了，和逆鳞有点差距
P4酸辣炸鸡，没什么新奇
P5各种叫法都是它，玉子烧啊厚蛋烧呀
P6京葱鸡肉，挺不错，吃葱也可以

我想想：
还有泡菜豚肉卷好吃！无图
还有五花肉溏心蛋爆浆口感不错！无图
还有明太子西葫芦一股鱼子酱的味道，无图
很难评这个西葫芦，我其实挺爱吃西葫芦的，但是这个有点腥臭的鱼子酱是我高攀不起了
翻相册发现今晚浪费的那碗烧肉丼没拍照，因为拌完之后两个人都吃不下了[泪]

本j人忍受一次八张图吧， 真受不了了
刚开始上菜知道拍，现在没9图我很受不了