读《夜航西飞》

手头这本已经泛黄的版本,是2013年11月出版的。当时就直接下单了,虽然并不知道谁是柏瑞尔·马卡姆,虽然并不知道这本书到底讲的什么。简介说她是第一个独自驾驶飞机飞越大西洋的飞行员。以至于,我甚至以为是一本讲开飞机的书。完全没想到,有更多的故事发生在非洲大地。也没再读下去。

买它的唯一原因,是在一次分享会看到了这句“未来藏在迷雾之中,隔着距离,叫人看来胆怯。但当你踏足其中,就会云开雾散。”

十年后,因为10月的旅行,它又成为了我的旅行参考书。看之前,期待的是它会介绍很多东非的风土人情。结果卷一都在讲博瑞尔作为“闪送小姐姐”开着飞机送氧气罐、找寻失踪的同伴,一些絮絮叨叨的生活琐事、一些高空独自飞行的浮想联翩。看来,我又误解这本书了。

“生活反正都无聊”
“即便在卡贝特有狮子咬你?”
“哦,那是我小时候的事情了。某天我会写本书,你会督导这事。”
这是卷一结束前的最后一段对白。紧接着,下一章,这个故事就开始了。这是我印象非常深刻的几个片段之一。不是因为帕蒂(那头圈养的狮子)多么凶恶,也不是柏瑞尔死里逃生的惊险。反倒是书中的几句话——
父亲说:“你永远可以信任狮子的表里如一”。但又说,“一头被驯养的狮子就是头部符合自然规律的狮子——而任何不符合自然规律的事情都是不可信的”。这预见了那天帕蒂毫无征兆的袭击。帕蒂的结局是,那天逃走后被抓回来关进了笼子,囚禁多年后最终被继承它的新主人安排了“死刑”。

“人类的思想似乎憎恶对自然天性的抑制,但却要用人的标准来限制那些更为本真的动物天性,有时这显得毫不合理,而且相当怪异。”
是啊,自然有其轮回的法则。人类能发展出各种道德标准、各种关系连接是很厉害,但总以人类的视角来理解自然,真的不是一种过于傲慢的人类中心主义?人类的这套框架,真的就是宇宙中至高无上的真理了吗?
后来,在恩戈罗火山口看到懒洋洋躺在草丛中的狮子兄弟,除了惊喜之外,还有一些敬畏和感动的。和之前无数次在动物园里看到的感觉完全不一样。在动物园里,我的关注点总是在大猫帅不帅、萌不萌、能不能走两步。而那时在恩戈罗,我并没什么杂念,就是静静地看着。可能,这才是自然的力量,得身临其境才明白?

小时候的柏瑞尔还有一次和当地小伙伴们去打猎。这段很少在书评中被提及,而我却印象深刻。三个年轻人带着狗趁月色出发,目标是要杀疣猪。途中他们轻易的猎杀了羚羊、逼退了进攻的狮子,也找到了疣猪。可是,却落荒而逃。疣猪聪明的躲到地下洞穴里,成功袭击了科斯基,锋利坚硬的疣刺穿了他的大腿。原本志在必得的年轻人们最终落荒而逃。
记住这个故事,不是因为写的多么生动(当然作者的描写超赞),是让我想起了狮子王,是彭彭关键时刻战胜了那几只邪恶的斑鬣狗;想起了纪录片里,狮子也时常对着疣猪手足无策。就是,那种次元壁破了的感觉。以及,后来在草原看到彭彭们树着天线尾巴奔过时,除了觉得它们屁颠屁颠的样子有点儿搞笑,心里更会多三分敬意。

后来,听了《文化有限》关于《夜航西飞》的那期节目。从标题到内容,很大的篇幅都在聊独处,聊孤独感。这时候我才诧异的发现,我从头到尾竟然没有读出一丝孤独。虽然,书中有非常多的时间,都是作者独自开着飞机,坚定的信任一只不被众人看好的赛马,和身边的亲人、朋友分离。
可能跟我阅读时即将启程,对那片土地充满向往有关吧。脑海中只有俯瞰稀树草原的辽阔,只有来往动物和人的热闹。
以至于读到最后,她终于开着飞机飞临大西洋的上空时,似乎也就觉得,这大概是她命中注定的冒险。

8月刚读完时,写了一句:合上书页的那一瞬,竟然有点怅然若失。半年后,回想起在草原上吃土的那些日子,也是有点怅然若失的。
”对于离去又复返的人们来说,非洲永远不会保持原样。它不是一片充满便签的土地,却有万千情绪。它并不无常,但它不仅照顾人类,也照顾着各类物种,它不仅仅哺育生活,还哺育着文明。非洲目睹过消亡,也目睹过新生,所以它可能意兴阑珊,可能不为所动,可能温情脉脉,也可能愤世嫉俗,一切都弥漫着因太多智慧而生的倦怠。“
这时又有些庆幸自己的拖延,旅行结束后再看这段话,又有了更深的感触。也更理解了,柏瑞尔为何热爱着东非的那片土地。
哪怕在当下,它可能贫穷、可能落后,但那些远离城市的原始与纯粹,确实时不时还在撩拨我的心弦。总有一天,我也是要再重返东非的吧。

#知所云读书会[超话]#

印度風情在香港:享受正宗印度菜的香辣饗宴
香港,這座繁忙而迷人的城市,不僅擁有高樓大廈和繁華的購物區,還有一個令人垂涎欲滴的美食天堂。當你踏足香港的街頭時,讓我們一同展開一場印度風情的冒險吧!這裡將帶給你一場香辣饗宴,讓你的旅程更加豐富多彩。
印度菜是香港美食文化中不可或缺的一部分。它融合了豐富的香料、新鮮的食材和獨特的烹飪技巧,給人留下難以忘懷的印象。在這個多元文化的城市裡,你可以輕鬆品嚐到北印度的咖哩美食、南印度的飯粿和多種美味的烤餅。
香港的印度菜文化非常豐富多樣,反映了該城市的多元文化和歷史背景。讓我們來了解一些關於香港印度菜文化的重要特點吧:
1. 歷史背景:印度菜文化在香港可以追溯到19世紀,當時香港是一個繁忙的港口城市,吸引了許多印度移民來到這裡工作和定居。這些移民將他們的烹飪技巧和飲食文化帶到香港,形成了獨特的印度菜文化。
2. 餐廳和街區:香港有許多正宗的印度餐廳,特別是在尖沙咀的印度街區。這些餐廳以提供正宗的印度菜餚而聞名,包括北印度和南印度的各種口味。在印度街區,你可以品嚐到咖哩、烤餅、飯粿等傳統印度美食。
3. 香料和口味:印度菜以其豐富而獨特的香料組合而聞名,這些香料使菜餚充滿了深度和層次感。印度菜的口味多樣,從濃郁的咖哩到清爽的酸辣口味,每一道菜都有其獨特的風味和特點。
4. 北印度和南印度菜系:香港的印度菜文化涵蓋了北印度和南印度兩種主要的菜系。北印度菜以奶油咖哩、烤肉、烤餅等菜餚為主,口味較為濃郁。南印度菜則以米飯、飯粿、咖喱葉和椰子為主要食材,口味偏向清淡且帶有酸辣味。
5. 文化交流:香港的印度菜文化是一個文化交流的結果。香港是一個國際化的城市,吸引了來自世界各地的人們定居和工作。這種多元文化的環境促進了不同菜系的融合和交流。在印度菜中,你可以找到一些受到香港本土飲食文化影響的菜餚,例如印度煎餅配以香港特色的甜醬。
以下推薦的這些餐廳和菜式都很不錯,你可以根據自己的喜好選擇其中之一:
1. Carat Fine Dining:
- 天多里烤水果前菜:這道開胃菜結合了烤過的水果和印度香料,帶來獨特的口感和味道。
- 瑪莎拉香料芝士釀蘇菲:這是一道以香料調味的芝士填充的素菜,口感豐富,適合素食者。
- 天多里烤肉拼盤:這道拼盤提供了不同種類的烤肉,包括雞肉、羊肉和牛肉,讓你品嚐到多種口味。
- 燈籠椒黑胡椒香料炒大蝦:這道炒大蝦採用了燈籠椒和黑胡椒調味,帶來辛辣和香料的風味。
2. Chutney Tandoor House:
- 用炭火烤制的牛肉和羊肉:這些炭火烤肉菜式保持了肉質的嫩滑,並帶來炭火的獨特風味。
- 菠萝和芹菜根烹制的素菜:這道素菜結合了菠蘿和芹菜根,提供了豐富的口感和味道。
3. Carat Fine Indian and Mediterranean Cuisine:
- 黑松露奶油咖喱鸡柳:這道菜結合了黑松露和奶油咖喱調味的雞柳,帶來奢華和濃郁的口感。
- 牛油果芒果伴脆饼:這是一道清爽的甜點,結合了牛油果和芒果,配上脆餅乾,味道鮮美。
- 喀拉拉风味蟹肉夹饼:這道菜以喀拉拉風味炒蟹肉作為餡料,夾在饅頭中,帶來獨特的口感和風味。
希望這些推薦能幫助你找到合適的餐廳和菜式,享受美味的印度菜!
無論你是印度菜的愛好者還是想要嘗試新口味的人,香港絕對是一個值得探索的地方。這裡的印度餐廳提供了各種選擇,無論是家庭式的小館還是高級餐廳,你都可以找到適合自己的地方。通過品嚐正宗的印度菜,你可以體驗到印度的文化和美食的豐富多樣性。
我建議大家到訪香港的時候,不妨到以下的印度餐廳嚐嚐正宗的印度菜:
1. 新德里餐廳 The Delhi Club:位於重慶大廈內,是一家歷史悠久的印度餐廳。他們提供豐富多樣的菜式,價格也相當實惠。
2. 7E咖喱王 Khyber Pass Mess Club:同樣位於重慶大廈,以他們的香料雞和咖哩角聞名。這裡的菜色口味獨特,絕對值得一試。
3. CHAAT:座落於香港瑰麗酒店內,提供新派印度菜。這裡的環境高雅,但因為受歡迎,預訂可能相對困難。
4. SPICE Restaurant & Bar:位於諾士佛臺,除了印度菜之外,還提供中東菜。這裡的菜式獨特多樣,能夠滿足不同口味的需求。
5. Kailash Parbat:位於尖東,是唯一的素食印度餐廳。如果你是素食者,這裡是個不錯的選擇。以其黑松露系列菜式而聞名。這裡的菜色口味豐富,提供多種選擇。
這些餐廳都有各自的特色和美食,你可以根據自己的喜好選擇一家餐廳,享受正宗的印度美食。
品嚐印度菜不僅僅關乎味覺上的享受,更重要的是它帶給我們的文化體驗和情感共鳴。在這些美食中,你可以感受到印度的熱情、多元和豐富的文化。它讓我們能夠更好地了解這個世界上不同的文化和人民。
根據香港旅遊發展局的數據,自從印度菜在香港的美食界嶄露頭角以來,該行業的增長率驚人。遊客們紛紛慕名而來,尋找這個城市最好的印度餐廳,並享受正宗的印度美食。根據近年的數據,印度菜在香港的消費額增長了20%,成為當地最受歡迎的國際美食之一。

#阳光信用#
【如果价值感很低6个方法让你拯救自己】

1.设置你的边界
不要让别人过度的侵占你的边界
不要让别人去安排
你也不要让别人成为你的大脑
勇敢的去表达自己的边界勇敢的去争取自己的权益而不是只会一味的逆来顺受
因为不确定边界,一直成为受气包时间的越久
越贬值,不管怎么样的表达都会照单全收
边界划清,立场坚定一点
不要让别人的质疑,随意动摇你的立场
不要让任何人去踏足你的边界
2.梳理自我价值
每个人都有属于自己的价值所在
并不是你没有用
而是你没有去发现自己有用的地方
把自己所有的方面列下来,去思考朋友会经常找你做哪件事哪件事能够帮人很好的姐决问题
而这个点也是你的自我价值
也是自己所认可的
就不会迷茫别人为什么对你好
清楚到自己的价值
就不会再有低价值感,总有人会对你好
也总有人会发现你的闪光点
你也有值得别人喜欢的地方
3.停止向外证明
总是想要去证明自己
下意识的去帮助别人,来证明自己的价值这其实是一种低价值感的表现行为
多相信自己的直觉
多肯定自己坚信自己的想法
不要随意的被他人动摇
当你不再随意的取悦他人时
你的欲望就会开始出现
你就可以开始为了自己的价值而努力
表达自己的想法,多为了自己而做
而不是为了他人,先尊重自己
再去尊重他人
4.找到价值感低的原因
每件事情的发生都是有原因的
自我价值很低,也是由某个原因所导致
可能是因为自卑,可能是原生家庭可能会因为自己的某个缺陷
而这些都是会导致自我价值感低
从源头上去姐决问题
才能够把这个问题完全姐决
而不是说一味的逃避和拒绝面对
当你不再接收负面影响
试着去接受这些原因,只有去接受了
才会有机会去改变,而不是听之任之
放任其一直扎在心里意味着你不再被别
人贬低也不再被别人所批判
5.成功日记
自我价值感低,是因为没有什么成就
感觉自己没有什么做过的结果
如果把自己每天,有成就感的事情记录下来
每当你感觉到沮丧、痛苦、不自信
可以试着坐下来,阅读成功日记看一看自己之前做过的结果,给自己信心
每天在睡之前回想自己
一天做过最值得记录的三件事
可以是生活,可以是工作,可以是情感
成功日记还能给自己心理暗示
让自己更有自信,去完成接下来的事情
是一个很棒的成长方法
6.阻止负面想法
如果你没有办法去阻碍负面想法那始终无法开始改变,有负面想法时
请将其转为正面想法
比如,我永远不会通过这件事
可以改成
如果我努力,我将会通过这件事
或者可以换个环境和上进的人
待在一起会受其影响
能避开对自己有消极和批判的人
当你不再接收负面影响
那你的自我价值感会慢慢的提升
意味着你不再被别人贬低
也不再被别人所批判


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