守护亚轩大队来袭[给力] 车主很懒你们去她们评论下面约
@捡了个盆子:本人纯泥塑偶尔磕药 爱执法的正规军不要
@呆芽妹:那个谁也来月一下
@一口水煮鱼:老师我呢
@小鱼主唱亚:爱小盆盆的
@讨厌物理1:带一带小讨呗
@星之球比ya:我是雅萱公主的奴
@摸摸小亚头:约螺
@无敌小猪亚:只担亚轩的
@喂我药呢:约约不介意我发四代的
@亲亲小狗亚_:呃嗯啊我内个一下
@没有答案有小腿毛:月月不好感三四代的毒螺
@S_双鱼系暗恋:月i互动的毒唯宝宝
@你sure什么亚:随缘
@桃纾纾纾-:随缘
@被芽芽乐到了:随缘[兔子]
@肥耶司令:高贵的抚慰在此٩(*´◒`*)۶
@无敌小猪亚:只担亚轩的
@谁的小亚丢了_:啊啊啊带一下小亚
@不药吃酸:不雷我是抚慰泥塑的
@我镜子呢_:我素葐抚慰^^
@恶魔小湓:我素雅轩的保镖[努力]
@-铃木春纪-:我随缘[送花花]
@椰椰芽比:我随缘
@捡了个盆子:本人纯泥塑偶尔磕药 爱执法的正规军不要
@呆芽妹:那个谁也来月一下
@一口水煮鱼:老师我呢
@小鱼主唱亚:爱小盆盆的
@讨厌物理1:带一带小讨呗
@星之球比ya:我是雅萱公主的奴
@摸摸小亚头:约螺
@无敌小猪亚:只担亚轩的
@喂我药呢:约约不介意我发四代的
@亲亲小狗亚_:呃嗯啊我内个一下
@没有答案有小腿毛:月月不好感三四代的毒螺
@S_双鱼系暗恋:月i互动的毒唯宝宝
@你sure什么亚:随缘
@桃纾纾纾-:随缘
@被芽芽乐到了:随缘[兔子]
@肥耶司令:高贵的抚慰在此٩(*´◒`*)۶
@无敌小猪亚:只担亚轩的
@谁的小亚丢了_:啊啊啊带一下小亚
@不药吃酸:不雷我是抚慰泥塑的
@我镜子呢_:我素葐抚慰^^
@恶魔小湓:我素雅轩的保镖[努力]
@-铃木春纪-:我随缘[送花花]
@椰椰芽比:我随缘
#100道年夜菜#猪肉豇豆包子
食材:
面粉600g、水310g、白糖10g、酵母粉5g、猪肉750g、豇豆780g、复合调味料(类似十三香)适量、酱油适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、凉白开水适量
做法:
先将水310g和5g酵母粉一起放入小盆里,用筷子搅拌一下;
放一大勺白糖,约10g,搅拌均匀;(白糖可放可不放,我是听别人说放点白糖会让面粉发酵的更好,所以试了一下,但感觉和我平时不放白糖的做法没什么区别)
放入面粉;
先用筷子搅拌一下,让面粉和水融合。这样可以判断面粉量和水量比例是否合适,还不会粘手;(因为面粉的吸水性有所有不同,可根据情况适量调整一下水量)
放到面板上揉成一个光滑柔软的面团;
放回小盆盖上盖,发酵至两倍大(大约1小时左右,发酵时间的长短要看室内当时的温度如何,温度高发酵的就快一些,温度低发酵的就慢一些);
准备肉馅;在市场里买的肉,肥有少一点,瘦的多一点,让卖肉的人帮我绞好的肉馅;
新鲜的豇豆摘洗干净;
锅里烧开水,放到锅里烫两分钟,豇豆变色就可以了;
捞出过一下凉水,然后沥干水份;
切碎;
和猪肉馅放在一起,放上生抽、酱油、复合调味料、盐,白糖,用筷子顺时针方向搅拌,搅拌的过程会觉得馅有些干,适当的加一些凉白开水,继续顺时针搅拌,凉白开水要一点点的加,不要一次加太多,免的加多了馅太湿了,如果有高汤,用高汤更美味;(要注意,生抽和酱油本身都是有盐的,所以再放盐就不能放太多了,复合调味料类似十三香,超市调味料货柜里都有)
面已经发好了,拔开能看到蜂窝状;
放在面板上,排气揉均匀后,分成若干个小面团,揉圆按扁,记得要撒干粉防粘;
擀开一个小面团,中间厚一点,四圈薄一些,包上馅;
捏出摺,做成包子形状;
依次包好后,醒发10分钟,蒸锅里烧开水后摆进蒸锅,蒸20分钟,关火后不要开盖,焖3分钟左右再开盖,包子就做好了;
包子皮柔软蓬松,包子馅鲜美可口,这样的自制包子是不是很诱惑你呢。包子好吃并不难做,只要多注意一下发面的步骤,多试几次,就能做出美味可口的大包子了
食材:
面粉600g、水310g、白糖10g、酵母粉5g、猪肉750g、豇豆780g、复合调味料(类似十三香)适量、酱油适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、凉白开水适量
做法:
先将水310g和5g酵母粉一起放入小盆里,用筷子搅拌一下;
放一大勺白糖,约10g,搅拌均匀;(白糖可放可不放,我是听别人说放点白糖会让面粉发酵的更好,所以试了一下,但感觉和我平时不放白糖的做法没什么区别)
放入面粉;
先用筷子搅拌一下,让面粉和水融合。这样可以判断面粉量和水量比例是否合适,还不会粘手;(因为面粉的吸水性有所有不同,可根据情况适量调整一下水量)
放到面板上揉成一个光滑柔软的面团;
放回小盆盖上盖,发酵至两倍大(大约1小时左右,发酵时间的长短要看室内当时的温度如何,温度高发酵的就快一些,温度低发酵的就慢一些);
准备肉馅;在市场里买的肉,肥有少一点,瘦的多一点,让卖肉的人帮我绞好的肉馅;
新鲜的豇豆摘洗干净;
锅里烧开水,放到锅里烫两分钟,豇豆变色就可以了;
捞出过一下凉水,然后沥干水份;
切碎;
和猪肉馅放在一起,放上生抽、酱油、复合调味料、盐,白糖,用筷子顺时针方向搅拌,搅拌的过程会觉得馅有些干,适当的加一些凉白开水,继续顺时针搅拌,凉白开水要一点点的加,不要一次加太多,免的加多了馅太湿了,如果有高汤,用高汤更美味;(要注意,生抽和酱油本身都是有盐的,所以再放盐就不能放太多了,复合调味料类似十三香,超市调味料货柜里都有)
面已经发好了,拔开能看到蜂窝状;
放在面板上,排气揉均匀后,分成若干个小面团,揉圆按扁,记得要撒干粉防粘;
擀开一个小面团,中间厚一点,四圈薄一些,包上馅;
捏出摺,做成包子形状;
依次包好后,醒发10分钟,蒸锅里烧开水后摆进蒸锅,蒸20分钟,关火后不要开盖,焖3分钟左右再开盖,包子就做好了;
包子皮柔软蓬松,包子馅鲜美可口,这样的自制包子是不是很诱惑你呢。包子好吃并不难做,只要多注意一下发面的步骤,多试几次,就能做出美味可口的大包子了
今天吃鸡蛋牛奶煎吐司,喆多一只可露里!我喝正山小种,喆喝牛奶!水果若干!昨天又拼了一大盆花(图六七)香雪球终于把它种大种强了,之前寒潮的时候收到,几乎给冻死了(我也是[允悲][允悲])种了半个月才拉扯回正常状态,前天收到两棵红色报春花,再加上一棵虎耳草,一并把它们种进香雪球的大盆里,挖出了两株表现仍然不太好的香雪球,放在其他小盆里继续种!人家是拼多多,拼夕夕,我是拼花花[哈哈][哈哈][哈哈]
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