#唯525#继续收拾，买不起柴烧，商超款还是可以的。突然发现两家店铺划拉的风格不太一样的一个小盘子和马克杯，混搭起来可以凑成一对，哈哈哈，开心！
早饭，虾皮小米粥；午饭or下午茶，最后一块玫红蛋糕卷，一块三角芝士蛋糕；晚饭，加了海米的拌白菜粉丝，卷单饼恰到好处，其实就是为了吃单饼做的这个小菜[嘻嘻]还有酱肘子肉。
昨晚又没及时趴窝，刚坚持了两天，唉，今天再努力吧[酷]
早饭，虾皮小米粥；午饭or下午茶，最后一块玫红蛋糕卷，一块三角芝士蛋糕；晚饭，加了海米的拌白菜粉丝，卷单饼恰到好处，其实就是为了吃单饼做的这个小菜[嘻嘻]还有酱肘子肉。
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虚空大战BD发售纪念活动
1.在animate购买虚空大战BD可获得附有剣持刀也寄语的小票
2.全国59（日语发音和虚空同音）家animate将会贴出纪念海报并发放纪念小册子，小册子每人限1，数量有限发完为止
3.将展开发售纪念集章活动，对应店铺还会展示liver的直笔签名色纸
巡礼东京的店铺，一同将「T」刻于东京吧
・池袋本店：剣持刀也
・新宿店 ：椎名唯華
・渋谷店 ：伏見ガク
・立川店 ：叶
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・新宿店 ：椎名唯華
・渋谷店 ：伏見ガク
・立川店 ：叶
京都有好吃的！ 002 –空蝉亭 (karasemitei)
这是件炸猪排店，是的。
虽然光看名字感觉和炸 猪 排 一点儿关系都没有~
“这是我人生到目前为止吃到过最好吃的炸猪排（tonkatsu）。”
我可以这么自信地保证。
首先是冲着吃肉去的，所以先说说这块。
按猪肉种类和肉的部位各分为两种，共计四种不同的可选项自由搭配套餐。每种按分量增减价格不同。
部位就是常见的肥瘦相间肉香味足的里脊和肉质柔嫩肉味足的菲力两种，空蝉亭选用的猪肉种类有千叶林SPF和鹿儿岛南洲猪两种，南洲猪并不是什么稀奇的品种，就是黑猪。而“林SPF”这一种类我也第一次听说，所以特地去查了一下（因为店里还特地摆出来了相关认证）。
SPF=Specific Pathogen Free, 小猪出生时用剖腹产的方式避免接触到猪妈妈自身携带的一些病原菌。后续饲养时有些药物也避免投喂，使得通过这些小猪生产出的肉质 即便免了被药物影响，同时送到料理店里烹调时也可以更大胆地使用一些在普通猪肉上因为考虑到食用健康问题而不敢使用的方法。
如果像是我这样的选择困难症患者第一次拜访，
那不妨试试服务员小姐姐推荐的“林SPF X里脊肉& 南洲猪X菲力”的搭配，不同部位的特色和肉质的特点都能很好的体验到。
主角猪会和蘸酱，米饭以及味增汤一齐呈上。味增汤里加了yuzu用以解猪排油腻，因为个人口味喜欢yuzu所以味增汤令我很有好感。
另外有点让我惊喜的是在猪排之前的唯一道前菜“Bagna Càuda”（图四）。直白来讲就是芝士火锅。空蝉亭的做法是半熟玉子+各种事先预处理好的当季蔬菜和一盏小小的火锅一同端上，根据个人喜好自己操作蘸着吃。
吃完后问了下服务员才知道原来这看似芝士火锅，但其实一点芝士都没用到！白色的自加热的酱汁是白味增+大蒜+特浓豆奶。我心想吃的时候还想这究竟是哪里的芝士？质地不拉丝味道还清甜，在欧洲哪儿都没吃到过。
其实到这儿大家可能反应过来了，整个一套就是传统的炸猪排+底下铺的蔬菜+味增汤米饭 这样的套餐。但毕竟是5000日元+的店铺，哪怕自信自家猪肉用的好，但菜肴呈上来的方式如果给客人的体验感和任何一家食堂1000左右的定食无异的话确实显得没有诚意。
哦对了还有他们家的饮料，除了各种购买的之外还加入了很多自家制作的饮品，比如自制的姜汁汽水（图三），自制的啤酒还有和宇治某茶园合作的专门搭配炸猪排味道的高级茶（单点1200日元一杯）。这次没能尝到最自豪的自制的啤酒，因为喜欢吃生姜味道的东西所以点了生姜汽水，搭配着炸猪排一口肉一口汽水真的停不下来。
除了食物之外，店的装修还有很多小细节能看出用心。普通的高脚桌和和式榻榻米之间由石头台阶隔开。每个座位间有十分充足的空间，整体氛围虽高级谈不上但也不会像是市井小店那样人挤人充满嘈杂声，是个能静下来坐着满满享受的地方。有一点小细节我觉得很了不起的就是排油烟系统，因为空蝉亭是开放式厨房，但用餐的地方一丝油烟都感受不到。能意识到这一点能说明主理人足够用心，不光把表面功夫只用在装修装饰上。穿过榻榻米后的一闪落地窗还有个和式的小庭院(图七八九），下来穿着木屐走到庭院尽头就是卫生间（门口一束高光照在一个蹲马桶的小猪人偶上）。卫生间内还有吸油面纸，牙线和独立包装的餐后用薄荷味漱口水。这种小细节着实是加分项。
店员含主理人在内一共三人，看上去基本三十代左右的年纪非常年轻。负责服务员的小姐姐英语能力很棒。哦对了可以用各种方式哦，我当时用的是zfb呢。
我扪心自问自己估计做不到在这个年龄像他们这般静下心来安于日常经营这样唯一间的小店。因为我做不到，所以我觉得他们很了不起。这些话是实话，他们没有给我好处或者优惠。所以不是替他们打广告请大家放心。如果有计划去京都，记得不要错过！而且最好提前预约下，因为他们说预约挺满的，不要到时候登门扑空了。
名字：空蝉亭（karasemitei）
地址：京都府京都市上京区下立売通大宮西入浮田町600 1F
电话：050-5571-7765（*强烈建议提前预定）
价格：4000~9000
休息日：周二，三
营业时间：11:30 –15:00，17:00 –20:00
*各人口味有异，你要是硬扛说这不好吃，那就是你对。
*本人旅日时间不长，如果你认为有比这更好吃的，还请务必告诉我~
这是件炸猪排店，是的。
虽然光看名字感觉和炸 猪 排 一点儿关系都没有~
“这是我人生到目前为止吃到过最好吃的炸猪排（tonkatsu）。”
我可以这么自信地保证。
首先是冲着吃肉去的，所以先说说这块。
按猪肉种类和肉的部位各分为两种，共计四种不同的可选项自由搭配套餐。每种按分量增减价格不同。
部位就是常见的肥瘦相间肉香味足的里脊和肉质柔嫩肉味足的菲力两种，空蝉亭选用的猪肉种类有千叶林SPF和鹿儿岛南洲猪两种，南洲猪并不是什么稀奇的品种，就是黑猪。而“林SPF”这一种类我也第一次听说，所以特地去查了一下（因为店里还特地摆出来了相关认证）。
SPF=Specific Pathogen Free, 小猪出生时用剖腹产的方式避免接触到猪妈妈自身携带的一些病原菌。后续饲养时有些药物也避免投喂，使得通过这些小猪生产出的肉质 即便免了被药物影响，同时送到料理店里烹调时也可以更大胆地使用一些在普通猪肉上因为考虑到食用健康问题而不敢使用的方法。
如果像是我这样的选择困难症患者第一次拜访，
那不妨试试服务员小姐姐推荐的“林SPF X里脊肉& 南洲猪X菲力”的搭配，不同部位的特色和肉质的特点都能很好的体验到。
主角猪会和蘸酱，米饭以及味增汤一齐呈上。味增汤里加了yuzu用以解猪排油腻，因为个人口味喜欢yuzu所以味增汤令我很有好感。
另外有点让我惊喜的是在猪排之前的唯一道前菜“Bagna Càuda”（图四）。直白来讲就是芝士火锅。空蝉亭的做法是半熟玉子+各种事先预处理好的当季蔬菜和一盏小小的火锅一同端上，根据个人喜好自己操作蘸着吃。
吃完后问了下服务员才知道原来这看似芝士火锅，但其实一点芝士都没用到！白色的自加热的酱汁是白味增+大蒜+特浓豆奶。我心想吃的时候还想这究竟是哪里的芝士？质地不拉丝味道还清甜，在欧洲哪儿都没吃到过。
其实到这儿大家可能反应过来了，整个一套就是传统的炸猪排+底下铺的蔬菜+味增汤米饭 这样的套餐。但毕竟是5000日元+的店铺，哪怕自信自家猪肉用的好，但菜肴呈上来的方式如果给客人的体验感和任何一家食堂1000左右的定食无异的话确实显得没有诚意。
哦对了还有他们家的饮料，除了各种购买的之外还加入了很多自家制作的饮品，比如自制的姜汁汽水（图三），自制的啤酒还有和宇治某茶园合作的专门搭配炸猪排味道的高级茶（单点1200日元一杯）。这次没能尝到最自豪的自制的啤酒，因为喜欢吃生姜味道的东西所以点了生姜汽水，搭配着炸猪排一口肉一口汽水真的停不下来。
除了食物之外，店的装修还有很多小细节能看出用心。普通的高脚桌和和式榻榻米之间由石头台阶隔开。每个座位间有十分充足的空间，整体氛围虽高级谈不上但也不会像是市井小店那样人挤人充满嘈杂声，是个能静下来坐着满满享受的地方。有一点小细节我觉得很了不起的就是排油烟系统，因为空蝉亭是开放式厨房，但用餐的地方一丝油烟都感受不到。能意识到这一点能说明主理人足够用心，不光把表面功夫只用在装修装饰上。穿过榻榻米后的一闪落地窗还有个和式的小庭院(图七八九），下来穿着木屐走到庭院尽头就是卫生间（门口一束高光照在一个蹲马桶的小猪人偶上）。卫生间内还有吸油面纸，牙线和独立包装的餐后用薄荷味漱口水。这种小细节着实是加分项。
店员含主理人在内一共三人，看上去基本三十代左右的年纪非常年轻。负责服务员的小姐姐英语能力很棒。哦对了可以用各种方式哦，我当时用的是zfb呢。
我扪心自问自己估计做不到在这个年龄像他们这般静下心来安于日常经营这样唯一间的小店。因为我做不到，所以我觉得他们很了不起。这些话是实话，他们没有给我好处或者优惠。所以不是替他们打广告请大家放心。如果有计划去京都，记得不要错过！而且最好提前预约下，因为他们说预约挺满的，不要到时候登门扑空了。
名字：空蝉亭（karasemitei）
地址：京都府京都市上京区下立売通大宮西入浮田町600 1F
电话：050-5571-7765（*强烈建议提前预定）
价格：4000~9000
休息日：周二，三
营业时间：11:30 –15:00，17:00 –20:00
*各人口味有异，你要是硬扛说这不好吃，那就是你对。
*本人旅日时间不长，如果你认为有比这更好吃的，还请务必告诉我~
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