北京探店｜牛排家 三里屯店

想要选择有情调的地方吃顿大餐，那一定得来三里屯吃牛排，据说牛排家，是牛排届的爱马仕，米其林星厨主理，特别适合情侣约会。
店里环境优雅浪漫，服务贴心，关键是牛排甜品都特别好吃，摆盘也很精致。
餐前面包面包就是勾起我食欲的源头，牛排家的面包真的烤的很酥脆，无可挑剔。
这家做的都是果木炙烤的厚牛排，吃起来可以感受到淡淡的烟熏味儿和果木的清香，咬一口能感觉到肉汁爆出来，特别鲜嫩。
除了牛排，他家的汤和甜品也爆赞。
奶油蘑菇汤鲜嫩爽口，奶香四溢，是我的菜。
最后点了一份星空甜品，太梦幻了，这个甜品简直做的就是艺术品呀，味道也特别好。整体还是非常满意的～
地址: 朝阳区南三里屯通盈中心3层
人均：¥198
营业：11:00-22:00 https://t.cn/EaADGfy

#名厨资讯#
他从中餐起步，却最终成为了一名西餐厨师
不同菜系之间的碰撞与融合，也让他对烹调有了更为开放包容的理解
菠萝虾球被他制成了精美的小菜，法式甜品派也被他加以革新，转身成为三种风味的苹果小食
他就是法式餐厅 Revivre 的主理人黄淳彦，今天我们一起来赏析他的作品与从厨经历
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主咖啡与自制甜品
又卖着主理人海淘回的各种中古器具
唐草平边！！梅森！ fuiyoh(ФωФ)
还有非常美丽的非卖品
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① dirty
②蓝标瑰夏 - 手冲
拾柒号No17
江北区北城天街17号欧街17栋
#拾柒號No17#
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