如果你希望了解一个特定的葡萄酒生厂商及其葡萄酒的风格，可选择#垂直葡萄酒品鉴# 。在垂直品鉴过程中，你可以品尝到同一酒庄的不同葡萄酒。一般而言，垂直品鉴会选择不同年份的同一款酒来品鉴并进行比较。当你在选酒的时候，要确定所选的酒除了年份不同以外，要产自同一地方、同一酒庄。

垂直品鉴是一种快速了解#葡萄酒知识# 的好方法，因为它能让你对不同年份的同款葡萄酒进行比较。由于在垂直品鉴过程中，唯一的区别是年份，你会更加深刻地体会到生长环境对葡萄酒最终风格的影响。垂直品鉴能帮助你觉察出不同葡萄酒之间的微妙差异，在品鉴过程中，年份间最细微的差别都可以被觉察到，你会发现年份与年份之间的差异比你想象的更大。

垂直品鉴更适合用于陈年潜力较强的优质葡萄酒，比如你可以选择罗纳河谷埃米塔日（Hermitage）某个酒庄不同年份的西拉（Syrah）葡萄酒，体验不同年份的独特之处。侍酒过程中，你可以按葡萄酒的年份来上酒，从最年轻的酒到最年老的酒，这样你的味蕾就能感知到从简单口感到复杂而微妙口感的变化，还能帮助你了解该#酒庄# 或者#酿酒商# 的葡萄酒风格。 https://t.cn/RUE7CQZ

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