#每日一餐分享#冬季怕冷，记得多吃这8种滋补菜，补元气，安稳过冷冬！！！#一日一食一记[超话]##记录我的2023#大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
白萝卜羊肉汤
准备食材：羊肉，白萝卜，红枣，姜片，香菜，葱花。
做法步骤：
1、羊肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将羊肉捞起来，清洗干净备用。白萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。
2、将羊肉、白萝卜、姜片、红枣都放入炖盅，加入适量清水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。
3、羊肉汤炖煮好了之后，加入一点食盐调味，撒上葱花和香菜碎即可端上桌开吃。
糖醋排骨
食材准备：排骨、姜片、葱段、白芝麻、八角、香叶、桂皮。
做法流程：
1.排骨剁小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。
2.准备好其它配菜，然后热锅烧油，油热以后，放入一把冰糖炒糖色，炒至冰糖融化后，再加入排骨一起翻炒均匀，裹上糖色。
3.接着加入姜葱、八角、香叶和香叶一起翻炒均匀，炒出香味，然后加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、香醋、食盐和鸡精一起翻炒均匀入味。
4.最后加入没过排骨的开水一起焖煮三十分钟，接着大火翻炒收汁，再撒入一把白芝麻点缀，即可出锅开吃。
干菜蒸肉
食材：带皮五花肉、干菜、干辣椒、豆豉、生抽1勺、盐、味精、蚝油、酱油；
具体步骤：第一步，将新鲜的带皮五花肉放到锅中，开大火将底部烫到变白变黄；烫的时候要小心，别把自己的手给烫到啦；
第二步，将烫好的五花肉在热水中，用刀刮洗干净；洗到白白的表皮后，再切成小块，放到锅中，加1勺猪油，干煸出部分的油脂后，加酱油、盐上色调味，翻炒入味后装碗备用；
第三步，将干菜浸泡好，稍挤干水分后切碎，放到锅中干炒出香味来；在炒的时候可以尝一下，看看有没有盐味；如果没有的话，就加适量的盐调味；
第四步，将炒好的干菜放到碗底，上面盖上炒好的五花肉块，干辣椒、豆豉、味精、1小碗清水、生抽，用电压力锅蒸15~20分钟即可；出锅的时候，香喷喷的干菜蒸肉就出炉啦。
豆腐虾仁抱蛋
食材： 嫩豆腐（300克，切块）、虾仁（150克，去皮去肠）、鸡蛋（2个）、葱姜蒜末（适量）、食用油、生抽、盐、胡椒粉。
步骤：
1. 准备食材： 切好豆腐块，虾仁去皮去肠备用，葱姜蒜切末。
2. 炒虾仁： 在炒锅中加热适量食用油，放入葱姜蒜末炒香，加入虾仁翻炒至变色。
3. 加入豆腐： 加入切好的豆腐块，轻轻翻炒，以免破坏豆腐的形状。
4. 调味： 倒入适量生抽，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5. 烹鸡蛋： 在豆腐虾仁上打入鸡蛋，用锅铲轻轻把鸡蛋摊匀，盖上锅盖焖煮片刻，直至蛋白凝固。
6. 焖煮： 掀开锅盖，轻轻翻动豆腐虾仁，确保鸡蛋熟透。
7. 出锅： 确保豆腐虾仁和鸡蛋都熟透后，即可出锅。
青椒油豆腐
食材：油豆腐1盘，青椒3个，葱姜蒜适量，生抽1小勺，蚝油1小勺，糖少许，盐适量，水淀粉适量。
做法：
1、葱姜蒜备好，青椒切滚刀块，1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁备用。
2、热锅冷油，葱姜蒜爆香，倒入青椒翻炒几下，倒入调味汁。
3、再将油豆腐翻炒片刻，防止汁水烧干可洒适量的水，最后洒少许食盐，倒入淀粉水翻炒均匀即可出锅。
美极小河虾
【材料】：小河虾500克，盐少许，美极鲜酱油2勺，糖适量，油适量，老姜适量，大蒜2瓣，香菜2棵
【做法】：1、准备好材料，先把小河虾的虾枪虾脚剪去，冲洗干净，老姜和大蒜清洗干净，切成姜末和蒜末，香菜洗干净。
2、锅中倒入适量油爆香姜蒜末，放入清洗干净的小河虾，炸至金黄色后捞出，沥干油分。
3、锅中留少许底油，爆香姜、蒜末后加入2勺美极鲜酱油，把炸好的虾放入锅中一起翻炒均匀后加少许水煮开加少许盐和糖调味，至汤汁浓稠开始收汁的时候即可熄火，出锅前加入香菜碎炒匀就可以享用了。
清蒸莲藕狮子头
食材准备：莲藕、胡萝卜、瘦肉、姜片、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后绞碎成肉末，放入大碗中，接着把莲藕和胡萝卜去皮，再放入料理机中打碎，也一起大碗中。
2.往大碗中加入适量的淀粉、生抽、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
3.接着取蒸碗铺上几块姜片，然后将抓拌均匀的莲藕胡萝卜肉馅揉成狮子头，铺在姜片上，起锅烧水，水烧开之后，把狮子头上蒸锅蒸煮三十分钟，即可出锅。
4.接着起锅烧油，油热以后，放入葱花爆香，然后加入适量的生抽淀粉水煮至浓稠，再均匀淋在狮子头上，即可开吃。
香辣鹅块
准备食材：鹅肉，大葱，姜片，蒜片，泡椒，泡姜，八角，桂皮，香叶。
做法步骤：
1、鹅肉清洗干净剁成小块，锅中油热放入鹅肉翻炒几下，炒干水分炒出香味后，盛出来备用。
2、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜、泡姜、泡椒、八角、桂皮、香叶、花椒，翻炒出香味。
3、接着倒入鹅肉，加入食盐、生抽、蚝油、老抽调味，翻炒均匀炒至入味，加入适量热水和啤酒没过食材，盖上盖子焖煮一个小时。
4、焖煮至鹅肉软烂，放入土豆翻炒均匀，煮五分钟煮熟。最后放入青红椒翻炒均匀，大火收汁即可出锅装盘开吃。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
白萝卜羊肉汤
准备食材：羊肉，白萝卜，红枣，姜片，香菜，葱花。
做法步骤：
1、羊肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将羊肉捞起来，清洗干净备用。白萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。
2、将羊肉、白萝卜、姜片、红枣都放入炖盅，加入适量清水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。
3、羊肉汤炖煮好了之后，加入一点食盐调味，撒上葱花和香菜碎即可端上桌开吃。
糖醋排骨
食材准备：排骨、姜片、葱段、白芝麻、八角、香叶、桂皮。
做法流程：
1.排骨剁小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。
2.准备好其它配菜，然后热锅烧油，油热以后，放入一把冰糖炒糖色，炒至冰糖融化后，再加入排骨一起翻炒均匀，裹上糖色。
3.接着加入姜葱、八角、香叶和香叶一起翻炒均匀，炒出香味，然后加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、香醋、食盐和鸡精一起翻炒均匀入味。
4.最后加入没过排骨的开水一起焖煮三十分钟，接着大火翻炒收汁，再撒入一把白芝麻点缀，即可出锅开吃。
干菜蒸肉
食材：带皮五花肉、干菜、干辣椒、豆豉、生抽1勺、盐、味精、蚝油、酱油；
具体步骤：第一步，将新鲜的带皮五花肉放到锅中，开大火将底部烫到变白变黄；烫的时候要小心，别把自己的手给烫到啦；
第二步，将烫好的五花肉在热水中，用刀刮洗干净；洗到白白的表皮后，再切成小块，放到锅中，加1勺猪油，干煸出部分的油脂后，加酱油、盐上色调味，翻炒入味后装碗备用；
第三步，将干菜浸泡好，稍挤干水分后切碎，放到锅中干炒出香味来；在炒的时候可以尝一下，看看有没有盐味；如果没有的话，就加适量的盐调味；
第四步，将炒好的干菜放到碗底，上面盖上炒好的五花肉块，干辣椒、豆豉、味精、1小碗清水、生抽，用电压力锅蒸15~20分钟即可；出锅的时候，香喷喷的干菜蒸肉就出炉啦。
豆腐虾仁抱蛋
食材： 嫩豆腐（300克，切块）、虾仁（150克，去皮去肠）、鸡蛋（2个）、葱姜蒜末（适量）、食用油、生抽、盐、胡椒粉。
步骤：
1. 准备食材： 切好豆腐块，虾仁去皮去肠备用，葱姜蒜切末。
2. 炒虾仁： 在炒锅中加热适量食用油，放入葱姜蒜末炒香，加入虾仁翻炒至变色。
3. 加入豆腐： 加入切好的豆腐块，轻轻翻炒，以免破坏豆腐的形状。
4. 调味： 倒入适量生抽，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5. 烹鸡蛋： 在豆腐虾仁上打入鸡蛋，用锅铲轻轻把鸡蛋摊匀，盖上锅盖焖煮片刻，直至蛋白凝固。
6. 焖煮： 掀开锅盖，轻轻翻动豆腐虾仁，确保鸡蛋熟透。
7. 出锅： 确保豆腐虾仁和鸡蛋都熟透后，即可出锅。
青椒油豆腐
食材：油豆腐1盘，青椒3个，葱姜蒜适量，生抽1小勺，蚝油1小勺，糖少许，盐适量，水淀粉适量。
做法：
1、葱姜蒜备好，青椒切滚刀块，1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水调成调味汁备用。
2、热锅冷油，葱姜蒜爆香，倒入青椒翻炒几下，倒入调味汁。
3、再将油豆腐翻炒片刻，防止汁水烧干可洒适量的水，最后洒少许食盐，倒入淀粉水翻炒均匀即可出锅。
美极小河虾
【材料】：小河虾500克，盐少许，美极鲜酱油2勺，糖适量，油适量，老姜适量，大蒜2瓣，香菜2棵
【做法】：1、准备好材料，先把小河虾的虾枪虾脚剪去，冲洗干净，老姜和大蒜清洗干净，切成姜末和蒜末，香菜洗干净。
2、锅中倒入适量油爆香姜蒜末，放入清洗干净的小河虾，炸至金黄色后捞出，沥干油分。
3、锅中留少许底油，爆香姜、蒜末后加入2勺美极鲜酱油，把炸好的虾放入锅中一起翻炒均匀后加少许水煮开加少许盐和糖调味，至汤汁浓稠开始收汁的时候即可熄火，出锅前加入香菜碎炒匀就可以享用了。
清蒸莲藕狮子头
食材准备：莲藕、胡萝卜、瘦肉、姜片、葱花。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后绞碎成肉末，放入大碗中，接着把莲藕和胡萝卜去皮，再放入料理机中打碎，也一起大碗中。
2.往大碗中加入适量的淀粉、生抽、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
3.接着取蒸碗铺上几块姜片，然后将抓拌均匀的莲藕胡萝卜肉馅揉成狮子头，铺在姜片上，起锅烧水，水烧开之后，把狮子头上蒸锅蒸煮三十分钟，即可出锅。
4.接着起锅烧油，油热以后，放入葱花爆香，然后加入适量的生抽淀粉水煮至浓稠，再均匀淋在狮子头上，即可开吃。
香辣鹅块
准备食材：鹅肉，大葱，姜片，蒜片，泡椒，泡姜，八角，桂皮，香叶。
做法步骤：
1、鹅肉清洗干净剁成小块，锅中油热放入鹅肉翻炒几下，炒干水分炒出香味后，盛出来备用。
2、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜、泡姜、泡椒、八角、桂皮、香叶、花椒，翻炒出香味。
3、接着倒入鹅肉，加入食盐、生抽、蚝油、老抽调味，翻炒均匀炒至入味，加入适量热水和啤酒没过食材，盖上盖子焖煮一个小时。
4、焖煮至鹅肉软烂，放入土豆翻炒均匀，煮五分钟煮熟。最后放入青红椒翻炒均匀，大火收汁即可出锅装盘开吃。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
#原神[超话]#有没有大佬/萌新/和我一样的痛苦保底人/平平无奇技术流/天上飞仙女/人间至帅/魈的老公老婆/凌华宵宫的狗/散兵的苦茶/万叶的夫人/小草芙芙的妈咪/影的牛奶团子/八重碗里的油豆腐/御三家的真爱/龙的传人/纯爱使者/静水十连金光命定之人/
无缘无故激情送我个样本 送啥都行❣️❣️
259497143
无缘无故激情送我个样本 送啥都行❣️❣️
259497143
十五张图塞不下的新加坡美食
坐标：江都金鹰3F 【星洲小馆】
肉骨茶
猪肋排跟中药一起熬制的汤底香气四溢，先喝汤再沾酱油碟吃肉，油条泡汤一绝。
招牌海南鸡
四个人点了半只鸡，分量超足。鸡皮超级嫩，我一个不吃皮星人连肉带皮都吃了。
麦片虾
直接点！的个头超大，去壳，麦片满满一盘，好吃的舔盘子。
飞饼&咖椰吐司
这两个是我的最爱！东南亚菜必点主食。
虾酱鸡翅
不油腻不重口，带孩子都能吃的鸡翅。
新加坡叻沙
真材实料！大虾、鱼饼、鸡蛋…汤底用料特别足，奶味十足，油豆腐吸满汁很是入味，米粉Q弹，忍不住喝了小半碗汤。
饮品强烈推荐热的薏米茶，拉茶点冰的！
最后：希望我的朋友们多开新店带我吃美食！生意如同春意满，财源更比流水长。[666] https://t.cn/EtXVduF
坐标：江都金鹰3F 【星洲小馆】
肉骨茶
猪肋排跟中药一起熬制的汤底香气四溢，先喝汤再沾酱油碟吃肉，油条泡汤一绝。
招牌海南鸡
四个人点了半只鸡，分量超足。鸡皮超级嫩，我一个不吃皮星人连肉带皮都吃了。
麦片虾
直接点！的个头超大，去壳，麦片满满一盘，好吃的舔盘子。
飞饼&咖椰吐司
这两个是我的最爱！东南亚菜必点主食。
虾酱鸡翅
不油腻不重口，带孩子都能吃的鸡翅。
新加坡叻沙
真材实料！大虾、鱼饼、鸡蛋…汤底用料特别足，奶味十足，油豆腐吸满汁很是入味，米粉Q弹，忍不住喝了小半碗汤。
饮品强烈推荐热的薏米茶，拉茶点冰的！
最后：希望我的朋友们多开新店带我吃美食！生意如同春意满，财源更比流水长。[666] https://t.cn/EtXVduF
✋热门推荐