播客更新｜采访了上海最好吃的日本拉面！

在上海，一碗「日本拉面天花板」是怎么样的呢？

2005年，庄野智治在东京开出了人生中第一家拉面店，在此后 Mensho Tokyo 被称为「东京最好的拉面」；后来它开到了旧金山，并连续拿到了两年的米其林。

但我对 mensho 感兴趣，并不是因为它有多么绚丽的 title, 而是老板偶尔会深夜在群里苦恼春季限定，「我想研究个春笋汁盐清汤拉面，用春天临安或莫干山的鲜笋，日式料理手法出笋汁进汤底，大家觉得如何？」

店长 dano 桑曾经在澳大利亚做金融，因为热爱美食从事了餐饮业，他的微信签名上写着「卖拉面的金融民工」。

今年七月，mensho在上海虹桥火车站开业，跟着朋友去吃了一次，没想到这一吃就吃到了南京西路店的开业。趁着新店内测，业余美食博主 hayami 拉着老板 dono 桑录了一期节目。

收听方式：小宇宙、apple podcast等各大音频平台搜索「余生皆假期」

链接：https://t.cn/A6K0V4Tt https://t.cn/A6SqFthC

#中国重彩画[超话]#保罗·乌切洛，原名保罗·迪·多诺（Paolo di Dono）。他被称为“乌切洛”，是因为他喜欢画鸟，“乌切洛”在意大利语就是鸟的意思。

意大利文艺复兴早期画家，曾师从著名画家马萨乔，他继承老师的衣钵，在探索直线透视法方面取得了突出成就，为文艺复兴时期绘画的发展作出了很大的贡献。

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