【#年夜饭还有必要亲手做吗#?】据财经杂志,年夜饭是中国人每年最重要的一顿饭。今年大家的目光聚焦到一个问题上:年夜饭用不用预制菜?#年夜饭你愿意吃预制菜吗#?
在网购平台搜索“年夜饭”,一系列知名餐饮和食品企业的年菜礼盒名列前矛,价格通常在几百元。这些年菜中,有的是一道硬菜单独一个礼盒,比如广州酒家的佛跳墙盆菜售价258元,全聚集烤鸭礼盒140元;也有的是一个礼盒覆盖年夜饭所有菜品,比如上海沈大成的16道年菜礼盒售价938元。广州酒家和沈大成的产品名称明确写有“预制菜”。网友们纷纷表示拒绝被资本投喂工业制品——“大过年的,就别吃预制菜了。”一些商家和平台开始竭力避免主动宣传预制菜,默默卖货。
实际上,除非自己在家包饺子做饭,消费者在市场上根本就逃不出预制菜的包围——商场超市和电商平台销售的各种年菜礼盒,无一例外都符合预制菜的定义。即使是饭店“现场烹制的”年夜饭,也几乎不可避免要用到预制的食材。否则,一些工序复杂、耗时较长的菜品根本无法及时端上餐桌。
在四五年前还没有“预制菜”这个名字的时候,大众对这些被称为“半成品菜”的产品并没有什么明显的抵触心理;当它们改名叫“预制菜”之后,风向却变了。过去两年,预制菜出现多次舆论风波,导致大众谈“预制”色变。
“很多餐厅明明用着预制菜,为了迎合舆论,也会打出拒绝预制菜的口号。”扣肉预制菜品牌“许大师”的总经理魏强说。
当然,消费者的担忧和疑虑不无道理。目前市场上预制菜产品良莠不齐,近200个行业标准鱼龙混杂,确实急需规范和标准。好在,《预制菜国家标准》已经送审国务院食品安全委员会办公室,由中国农业科学院农产品加工研究所参与制定。
“很多人把预制菜妖魔化,预制菜穿小鞋背大锅,我个人认为这既不公平也不客观。”该研究所的创新团队首席科学家张春晖对我们表示。他认为,年菜是预制菜推向市场、打破消费端和供给端隔阂的一个渠道。
在网购平台搜索“年夜饭”,一系列知名餐饮和食品企业的年菜礼盒名列前矛,价格通常在几百元。这些年菜中,有的是一道硬菜单独一个礼盒,比如广州酒家的佛跳墙盆菜售价258元,全聚集烤鸭礼盒140元;也有的是一个礼盒覆盖年夜饭所有菜品,比如上海沈大成的16道年菜礼盒售价938元。广州酒家和沈大成的产品名称明确写有“预制菜”。网友们纷纷表示拒绝被资本投喂工业制品——“大过年的,就别吃预制菜了。”一些商家和平台开始竭力避免主动宣传预制菜,默默卖货。
实际上,除非自己在家包饺子做饭,消费者在市场上根本就逃不出预制菜的包围——商场超市和电商平台销售的各种年菜礼盒,无一例外都符合预制菜的定义。即使是饭店“现场烹制的”年夜饭,也几乎不可避免要用到预制的食材。否则,一些工序复杂、耗时较长的菜品根本无法及时端上餐桌。
在四五年前还没有“预制菜”这个名字的时候,大众对这些被称为“半成品菜”的产品并没有什么明显的抵触心理;当它们改名叫“预制菜”之后,风向却变了。过去两年,预制菜出现多次舆论风波,导致大众谈“预制”色变。
“很多餐厅明明用着预制菜,为了迎合舆论,也会打出拒绝预制菜的口号。”扣肉预制菜品牌“许大师”的总经理魏强说。
当然,消费者的担忧和疑虑不无道理。目前市场上预制菜产品良莠不齐,近200个行业标准鱼龙混杂,确实急需规范和标准。好在,《预制菜国家标准》已经送审国务院食品安全委员会办公室,由中国农业科学院农产品加工研究所参与制定。
“很多人把预制菜妖魔化,预制菜穿小鞋背大锅,我个人认为这既不公平也不客观。”该研究所的创新团队首席科学家张春晖对我们表示。他认为,年菜是预制菜推向市场、打破消费端和供给端隔阂的一个渠道。
【#年夜饭还有必要亲手做吗#?】据财经杂志,年夜饭是中国人每年最重要的一顿饭。今年大家的目光聚焦到一个问题上:年夜饭用不用预制菜?#年夜饭你愿意吃预制菜吗#?
在网购平台搜索“年夜饭”,一系列知名餐饮和食品企业的年菜礼盒名列前矛,价格通常在几百元。这些年菜中,有的是一道硬菜单独一个礼盒,比如广州酒家的佛跳墙盆菜售价258元,全聚集烤鸭礼盒140元;也有的是一个礼盒覆盖年夜饭所有菜品,比如上海沈大成的16道年菜礼盒售价938元。广州酒家和沈大成的产品名称明确写有“预制菜”。网友们纷纷表示拒绝被资本投喂工业制品——“大过年的,就别吃预制菜了。”一些商家和平台开始竭力避免主动宣传预制菜,默默卖货。
实际上,除非自己在家包饺子做饭,消费者在市场上根本就逃不出预制菜的包围——商场超市和电商平台销售的各种年菜礼盒,无一例外都符合预制菜的定义。即使是饭店“现场烹制的”年夜饭,也几乎不可避免要用到预制的食材。否则,一些工序复杂、耗时较长的菜品根本无法及时端上餐桌。
在四五年前还没有“预制菜”这个名字的时候,大众对这些被称为“半成品菜”的产品并没有什么明显的抵触心理;当它们改名叫“预制菜”之后,风向却变了。过去两年,预制菜出现多次舆论风波,导致大众谈“预制”色变。
“很多餐厅明明用着预制菜,为了迎合舆论,也会打出拒绝预制菜的口号。”扣肉预制菜品牌“许大师”的总经理魏强说。
当然,消费者的担忧和疑虑不无道理。目前市场上预制菜产品良莠不齐,近200个行业标准鱼龙混杂,确实急需规范和标准。好在,《预制菜国家标准》已经送审国务院食品安全委员会办公室,由中国农业科学院农产品加工研究所参与制定。
“很多人把预制菜妖魔化,预制菜穿小鞋背大锅,我个人认为这既不公平也不客观。”该研究所的创新团队首席科学家张春晖对我们表示。他认为,年菜是预制菜推向市场、打破消费端和供给端隔阂的一个渠道。
在网购平台搜索“年夜饭”,一系列知名餐饮和食品企业的年菜礼盒名列前矛,价格通常在几百元。这些年菜中,有的是一道硬菜单独一个礼盒,比如广州酒家的佛跳墙盆菜售价258元,全聚集烤鸭礼盒140元;也有的是一个礼盒覆盖年夜饭所有菜品,比如上海沈大成的16道年菜礼盒售价938元。广州酒家和沈大成的产品名称明确写有“预制菜”。网友们纷纷表示拒绝被资本投喂工业制品——“大过年的,就别吃预制菜了。”一些商家和平台开始竭力避免主动宣传预制菜,默默卖货。
实际上,除非自己在家包饺子做饭,消费者在市场上根本就逃不出预制菜的包围——商场超市和电商平台销售的各种年菜礼盒,无一例外都符合预制菜的定义。即使是饭店“现场烹制的”年夜饭,也几乎不可避免要用到预制的食材。否则,一些工序复杂、耗时较长的菜品根本无法及时端上餐桌。
在四五年前还没有“预制菜”这个名字的时候,大众对这些被称为“半成品菜”的产品并没有什么明显的抵触心理;当它们改名叫“预制菜”之后,风向却变了。过去两年,预制菜出现多次舆论风波,导致大众谈“预制”色变。
“很多餐厅明明用着预制菜,为了迎合舆论,也会打出拒绝预制菜的口号。”扣肉预制菜品牌“许大师”的总经理魏强说。
当然,消费者的担忧和疑虑不无道理。目前市场上预制菜产品良莠不齐,近200个行业标准鱼龙混杂,确实急需规范和标准。好在,《预制菜国家标准》已经送审国务院食品安全委员会办公室,由中国农业科学院农产品加工研究所参与制定。
“很多人把预制菜妖魔化,预制菜穿小鞋背大锅,我个人认为这既不公平也不客观。”该研究所的创新团队首席科学家张春晖对我们表示。他认为,年菜是预制菜推向市场、打破消费端和供给端隔阂的一个渠道。
#爸爸妈妈你们不要再吵了#
做队友时没觉得凌糕员又多烦,在一起后才发现他是个mean boy。丸满芋腿往球桌上架,都要被他说赶紧放下来。她觉得自己一点问题都没有,当运动员早没了身体羞耻,露个大腿的事儿根本无人在意。但是mean boy凌糕员很在意啊,说以前是以前现在是我女友朋友,丸满芋说然后呢,我下次穿条长裤上训呗,上面不绣李宁绣你名字好不好。凌糕员撇了眉毛说你不要以偏概全蛮不讲理。丸满芋也怒了竖起没有的眉毛说那你少他妈管我。凌糕员马上说你不要老对我讲脏话,丸满芋这下是真怒了,管撕嘴皮管穿裤子就算了,现在还要管她口癖,她反唇相讥说先把你骂人的游戏ID改了再来和我说这话。凌糕员愣了一下说我什么时候....你怎么知道.....。丸满芋呵了一声,怎么了这我不能知道了?你看我管你了吗?言下之意还是少他妈来管我。凌糕员马上变了脸,狗皮膏药一样往她身上贴,笑眯眯说改啊我马上改,你管我好啊。丸满芋已经忍不住想笑了,强压了嘴角撇着说我他妈不稀的管你。凌糕员当着她面timi,用点券怒买了一张改名卡,问鱼你想我改啥,丸满芋刷着痘印说你爱改啥改啥别烦我。凌糕员改好了给他看,爱吃鱼丸的圆,什么跟什么,丸满芋打了个冷颤,凌糕员说我改了啊你以后跟我在一起少说脏话,丸满芋不服,嘴比脑子快说那你床上也别跟我说。说完两个人都愣了,凌糕员笑眯眯变色眯眯,说现在可以检验一下成果,我可以马上改。
做队友时没觉得凌糕员又多烦,在一起后才发现他是个mean boy。丸满芋腿往球桌上架,都要被他说赶紧放下来。她觉得自己一点问题都没有,当运动员早没了身体羞耻,露个大腿的事儿根本无人在意。但是mean boy凌糕员很在意啊,说以前是以前现在是我女友朋友,丸满芋说然后呢,我下次穿条长裤上训呗,上面不绣李宁绣你名字好不好。凌糕员撇了眉毛说你不要以偏概全蛮不讲理。丸满芋也怒了竖起没有的眉毛说那你少他妈管我。凌糕员马上说你不要老对我讲脏话,丸满芋这下是真怒了,管撕嘴皮管穿裤子就算了,现在还要管她口癖,她反唇相讥说先把你骂人的游戏ID改了再来和我说这话。凌糕员愣了一下说我什么时候....你怎么知道.....。丸满芋呵了一声,怎么了这我不能知道了?你看我管你了吗?言下之意还是少他妈来管我。凌糕员马上变了脸,狗皮膏药一样往她身上贴,笑眯眯说改啊我马上改,你管我好啊。丸满芋已经忍不住想笑了,强压了嘴角撇着说我他妈不稀的管你。凌糕员当着她面timi,用点券怒买了一张改名卡,问鱼你想我改啥,丸满芋刷着痘印说你爱改啥改啥别烦我。凌糕员改好了给他看,爱吃鱼丸的圆,什么跟什么,丸满芋打了个冷颤,凌糕员说我改了啊你以后跟我在一起少说脏话,丸满芋不服,嘴比脑子快说那你床上也别跟我说。说完两个人都愣了,凌糕员笑眯眯变色眯眯,说现在可以检验一下成果,我可以马上改。
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