#还不错的2024# 工作第5天怎么还没放假已经忘了过年的快乐今日早餐很难吃怎么从23年起，蔬菜越来越难吃。越来越老，越来越多渣。周五开始下雨降温，那我这两天（？）都去动一动？每次下定决心动一动，都会迎来降温和下雨这是为了强化自我感动吗算下来，我现在一天基本能喝近2.7L的液体。早上起床一杯200ml左右的白开水。上班期间500ml＊2的白开水，用来冲咖啡和吃药，一盒250ml牛奶混500ml＊2的乌龙茶。运动喝了大概150ml绿茶。晚上回家后还能再喝200ml白开水加吃粥。。如果单纯白开水，我是喝不了那么多的，专挑各种有味道的液体。上班期间喝水喝饱了，目前还不太会饿。
#你今日吃左未啊# 早餐鸡蛋小番茄，有渣的西洋菜和有渣的紫薯。中午炒菜心，胡萝卜，金针花木耳蒸马蹄猪肉丸和蒸马蹄牛肉丸，蒸鲈鱼和蒸海鱼，橙。早上和下午一直在喝茉莉乌龙奶茶和乌龙奶茶。茉莉乌龙茶配牛奶，意外地还不错，还特别饱。晚饭前真的没忍住，吃了一块面包饼干。晚上近10点半才吃晚饭。红枣银耳燕麦粥，粉葛淮山瘦肉汤，炒西蓝花和水煮蛋。

晚上有点冷，我遇到以前卖菜的孃孃，她非要给我胡萝卜，她说是留着自己吃的，因为小，没卖相，就给我倒在我的菜袋子里了（我是替她卖过菜的，见到我了她就多亲切的）；我问她豌豆尖卖多少钱，她说你要的话就5元吧，才掐的。（我都已经买过菜了，我走了几步，又退回来买了），把胡萝卜的钱也给了她，她说要退我钱，我说下次吧。

大冷的天，我为能帮到她而开心。

蒸的韭菜肉鸡蛋大虾胡萝卜包子，做的烤鱼，放了蔬菜豆制品，土豆。闺女回来了。做的都是她爱吃的。还有树上熟榴莲。我看很多博主发蒸包子，一掀锅盖全都缩了一半。我从来没遇到这种情况，我觉得每一步做对应该没什么问题。用38度的温水把酵母激活泡5分钟。面粉当然要好一些的面粉了，平均100克面粉加上1克到2克酵母，+55克水，一克盐，一小勺植物油，揉面，发酵。我是放在冰箱冷藏发酵，第二天早上直接就可以做了。 包好包子一定要进行二次发酵，在温水水浴中锅里面半小时，然后开火蒸。上气以后18分钟，关火，焖2分钟，这样就不会回缩。蒸馒头跟这个过程差不多。