万豪中菜厅的农历新年点心充满怀旧风情，并巧妙地结合吉祥寓意，是你在新春期间与挚爱亲朋围坐一起，配以一壶香茗细意品尝的节庆佳选。新春特色点心包括: 愉耳竹笙凤眼饺 (新春如意) 、鸳鸯腊肠卷 (丰衣足食)、金腿萝卜丝酥 (金玉满堂) 、鹌鹑蛋烧卖 (如意吉祥)、发菜鲮鱼球 (年年有余)。
供应日期至: 2月24日(年十五) l 新春点心菜单：https://t.cn/A6YCOCy9

#我家的团圆味道#红烧肉‬鹌鹑蛋

1、准备‬食材：五花肉‬、鹌鹑蛋‬、生姜‬、料酒‬、冰糖‬、蒜瓣‬、桂皮‬、香叶‬、八角‬、干辣椒‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、食盐‬、味精‬、小葱‬

2、红烧肉‬炖‬鹌鹑蛋‬的‬做法：

（1）五花肉洗净切块，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮片，干辣椒切段，小葱剥皮切段备用。

（2）焯水‬：五花肉冷水下入锅中，加入适量的料酒、葱段、姜片，焯水片刻，捞出来，再过一遍清水，沥干水分，盛入盘中。

（3）煮熟‬鹌鹑蛋‬：鹌鹑蛋洗净，冷水下入锅中，煮熟捞出来，剥壳盛入盘中待用。

（4）红烧汁‬：碗中‬倒入‬‬适量的生抽‬、蚝油‬、老抽‬、料酒‬，再加入‬适量的食盐‬和味精‬，用筷子‬，朝一个‬方向，充分搅拌均匀‬。

（5）起锅烧油，待锅中油热后，放入五花肉，小火煎至出油脂，盛入盘中待用。

（6）爆香‬：锅底留油，放入冰糖，小火翻炒至融化，再放入生姜，蒜瓣、桂皮、香叶、八角、干辣椒、开大火，煸炒出香味。

（7）再放入五花肉和鹌鹑蛋，再倒入调好的红烧汁，倒入适量的清水，漫过食材，盖上锅盖，开大火炖煮开，转中火继续炖煮。

（8）炖煮五花肉软糯入味，大火收汁，关火出锅，盛入盘中，再撒上葱花，点缀一下

新春开门红立减：无穷袋装烤伴翅鹌鹑蛋鸡脖
福利价仅25元秒杀！
先领【14元优惠券】加购物车
下单链接：https://t.cn/A6KxuvAy
【拍3件，券后25】无穷旗舰店！有货必囤系列啊！！谁还没吃过他家的零食！！任选3件，到手才25亓！！超市一袋就卖15.8了！！哪款都好吃，闭眼挑就行了！虎皮鸡蛋和鹌鹑蛋必撸，嘎嘎好吃！一定要多囤啊！太划算了！