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魔都探店一枝红柿酿成酸夜郎城内食归晚烟火贵州酸汤火锅

没想到在上海让我感受了一波我在贵州的快乐，充满烟火气的酸汤牛肉火锅。离家不远，春节去吃了一次，这一次我吃的很开心，新店人不多，用餐体验是不错的，一些小惊喜是没想到的。

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名称：李红柿·酸汤牛肉火锅
地址：上海市普陀区长寿路408号负一楼
交通：地铁7/13号线长寿路地铁站2号口正对面
营业：11:00-14:00，16:00-22:30
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关于酸汤火锅当然核心是酸汤，能在这种充满民俗风情的环境中感受极具烟火气的酸汤火锅，并且味道还挺正宗的，这一次也算是不虚此行。

环境：很有民族特色的店铺装修，各种细节都透露着原汁原味的贵州特色，仿佛置身在当地，环境佳，我没想到是居然拍照打卡也很出片。地段也方便，地铁站出站就到了。

服务：小哥很可爱，服务态度不错，我们中午来的，上菜和上锅底、调料的速度也挺快的。店里放着音乐，有免费的水提供，总的来说用材体验不错。桌子稍微矮了一点点。

菜品：
·凯里红酸汤：味道很地道酸酸的微辣，锅底有番茄葱蒜和豆芽，喝一口汤瞬间胃口大开。跟我在贵州吃的一模一样。
·特色蘸水：有一股很神秘的香味，很诱人沾肉好香啊，有点辣，伴着汤汁一起，绝了。
·鲜切黄牛肉：这个牛肉有点东西，没有腥臭的味道，就是很紧致的肉质，一口下去太满足了。
·梅花肉卷：这个肉形状有点像肥牛，但口味完全是劲道紧致的梅花肉口感，也很好吃。
·六宫格：里面有牛头皮、小蟹柳、午餐肉、乌鸡卷、金针菇和炸豆皮，午餐肉一般、蟹柳比市面上品质要高、乌鸡卷肉质不错、牛头皮很特别有点像蹄筋的口感、素菜就不说啦。
·柿柿如意：现炸出来的甜品很好吃，热热的微甜，内馅好恰。
·炸鲜奶：要怎么形容，这个真的是我心头好，一定要点，好好吃。
·时蔬拼盘：蔬菜很新鲜，配着酸汤好搭。重点是畅吃的自助的，蔬菜自由，ps.冰草烫了好好吃！
·贵阳米粉：米粉和酸汤也太搭了吧！老灵额。

如果你喜欢贵州风味的酸汤锅，不妨去试试哦。
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