上篇说到办酒因为看的多闻的多做的多，一上桌就已经没有了食欲，但客观的说，妈妈经手的每一道菜都是好吃的。
而比起我，妈妈更应该是够够的了，她已经连轴转办酒了很多天，每天都没有休息，还要兼顾开菜单，家里的酒席准备，有好几处办酒的日期都有重合，这就要更加注意人力厨具的分配安排。
但是她仍旧用心的做每一道菜，在意客人的评价。这样对美食痴迷的热爱和连轴转不停歇的精力我是最佩服的，在我们村，也只有她。
妈妈外出办酒的这十来年也带了几个得意门生出来，有一个已经自立门户，不过答应的活路也在相互喊。有一个是我老表，他十年前做木工铁片崩断把他眼睛打爆了一只。但是他悟性极强，什么都学的快学的好，单眼的视力也很好。 他立灶的功夫几乎超过我妈(毕竟我妈已经快六十了，他正当年），一个人就像一只队伍，忙中有序，丝毫不乱，煮饭，煮肉，炸酥肉，炸肘子，煨各种汤，上蒸笼，出蒸笼都是他。有他在，妈妈专门负责下料，炒菜，烧菜，调味，炸羊尾，炸芝麻骨头，炸怪味花生米，以及一些切宰。再加上食材准备，出锅，收拾东西上灵机的表嫂，他们组成了所向披靡的铁三角。
图一是老表一个人煮(煮都很有技巧，开水下锅，豆渣一点不粘锅，又好过滤)，点，压的二十多斤豆子特别大的一锅豆花，可以说没有一点渣杂，顶级完美，他又一个人舀，舀出了刚刚好二十盆的漂亮豆花，老板都啧啧称赞。他吸收了妈妈多年的经验加上自己的悟性，做到了比妈妈还好的出品。
很多周边的大厨，其他的常见的菜都会做，味道另说，但是这道看似简单的豆花却没人做的好，这是一道真正考验厨师耐心细致的功夫菜。另外还有几个菜别人也无法超越的就是羊尾，怪味花生米，芝麻排骨，股子席，粉蒸系列，烧白…等等糟了我自卖自夸觉得都是妈妈做的好吃[嘻嘻]
而比起我，妈妈更应该是够够的了，她已经连轴转办酒了很多天，每天都没有休息，还要兼顾开菜单，家里的酒席准备，有好几处办酒的日期都有重合，这就要更加注意人力厨具的分配安排。
但是她仍旧用心的做每一道菜，在意客人的评价。这样对美食痴迷的热爱和连轴转不停歇的精力我是最佩服的，在我们村，也只有她。
妈妈外出办酒的这十来年也带了几个得意门生出来，有一个已经自立门户，不过答应的活路也在相互喊。有一个是我老表，他十年前做木工铁片崩断把他眼睛打爆了一只。但是他悟性极强，什么都学的快学的好，单眼的视力也很好。 他立灶的功夫几乎超过我妈(毕竟我妈已经快六十了，他正当年），一个人就像一只队伍，忙中有序，丝毫不乱，煮饭，煮肉，炸酥肉，炸肘子，煨各种汤，上蒸笼，出蒸笼都是他。有他在，妈妈专门负责下料，炒菜，烧菜，调味，炸羊尾，炸芝麻骨头，炸怪味花生米，以及一些切宰。再加上食材准备，出锅，收拾东西上灵机的表嫂，他们组成了所向披靡的铁三角。
图一是老表一个人煮(煮都很有技巧，开水下锅，豆渣一点不粘锅，又好过滤)，点，压的二十多斤豆子特别大的一锅豆花，可以说没有一点渣杂，顶级完美，他又一个人舀，舀出了刚刚好二十盆的漂亮豆花，老板都啧啧称赞。他吸收了妈妈多年的经验加上自己的悟性，做到了比妈妈还好的出品。
很多周边的大厨，其他的常见的菜都会做，味道另说，但是这道看似简单的豆花却没人做的好，这是一道真正考验厨师耐心细致的功夫菜。另外还有几个菜别人也无法超越的就是羊尾，怪味花生米，芝麻排骨，股子席，粉蒸系列，烧白…等等糟了我自卖自夸觉得都是妈妈做的好吃[嘻嘻]
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像脱毛仪，美白仪这一类的产品，很多红人在接洽的时候其实不太清楚，到底属于医疗器械还是化妆品，是否可以接洽，正好之前做了一次梳理，发上来给大家看看。
美容仪器是否属于医疗器械？
1、美容仪定义与分类
美容仪是一个新兴品类，目前国家法律法规层面尚未明确规定美 容仪的定义、分类、界定标准等。
目前市场上对美容仪的普遍定义为: 美容仪器是一种利用物理、电子技术、光学等方法，作用于人体身体、 面部，达到美容效果的仪器。
按照使用部位不同，美容仪器分为皮肤 护理美容仪和毛发护理美容仪，其中皮肤护理美容仪又可分为面部皮 肤护理美容仪(如蒸脸器)和身体皮肤护理美容仪(如瘦身仪)等; 毛发护理美容仪又可分为脱毛类美容仪(如脱毛仪)、生发类美容仪 (如电激光生发仪)和美发类美容仪器(如卷发器、毛发定型器)等。
按照作用原理不同，美容仪分为微电流类、离子导入类、射频类、 光疗类、激光类、超生波类、熏蒸类等。
2、美容仪与医疗器械
鉴于医疗器械医疗预期用途和安全性考虑，我国对医疗器械产品实行备案或注册管理，同时对医疗器械生产和经营均实行特殊管理。
与医疗器械相比，美容仪器也属于直接或者间接用于人体的仪器， 且其效用主要通过物理等方式获得，不是通过药理学、免疫学或者代谢的方式获得，但美容仪用途主要为清洁、祛皱、抗老、生发等美容目的，医疗器械预期用途主要为疾病治疗、缓解等，二者属于不同的范畴。
目前，我国对医疗器械实行目录管理。
经营实践中，特定的美容仪的产品描述和预期用途如果超出了美容范畴，涉及疾病治疗、缓解 等预期用途则会被认定为医疗器械，特别是物理治疗类器械。
如， 用于痤疮、毛囊炎等体表感染性病变的治疗蓝光治疗仪则属于三类医 疗器械;用于头疼、失眠、慢性便秘和软组织损伤引起的疼痛等病症 的辅助治疗的低电位治疗仪则属于二类医疗器械;用于改善皮肤外观 治疗、血管性疾病、皮肤表浅的色素性疾病及减少毛发的治疗强脉冲 光治疗仪则属于二类医疗器械。
2022 年 3 月，国家药监局公告调整《医疗器械分类目录》，明 确将射频美容仪纳入III类医疗器械监管，要求自 2024 年 4 月 1 日 起，相关产品未依法取得医疗器械注册证不得生产、进口和销售。
2023 年 4 月，《射频美容设备注册审查指导原则》发布，为射频 美容仪正式纳入III类医疗器械管理提出具体要求“。械字号”的代理、 经销等流通渠道都需要持有三类医疗器械经营许可证。
综上可知，如果产品是射频类美容仪，则属于III类医疗器械，相关产品未取得经营许可证，不得推广。
最后，如果你还是搞不清楚，给大家推荐一个网站，国家药品监督管理局境内医疗器械数据查询网站，直接搜索查询即可。
https://t.cn/A6KsTMeF
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#娱乐法李振武[超话]#
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1、美容仪定义与分类
美容仪是一个新兴品类，目前国家法律法规层面尚未明确规定美 容仪的定义、分类、界定标准等。
目前市场上对美容仪的普遍定义为: 美容仪器是一种利用物理、电子技术、光学等方法，作用于人体身体、 面部，达到美容效果的仪器。
按照使用部位不同，美容仪器分为皮肤 护理美容仪和毛发护理美容仪，其中皮肤护理美容仪又可分为面部皮 肤护理美容仪(如蒸脸器)和身体皮肤护理美容仪(如瘦身仪)等; 毛发护理美容仪又可分为脱毛类美容仪(如脱毛仪)、生发类美容仪 (如电激光生发仪)和美发类美容仪器(如卷发器、毛发定型器)等。
按照作用原理不同，美容仪分为微电流类、离子导入类、射频类、 光疗类、激光类、超生波类、熏蒸类等。
2、美容仪与医疗器械
鉴于医疗器械医疗预期用途和安全性考虑，我国对医疗器械产品实行备案或注册管理，同时对医疗器械生产和经营均实行特殊管理。
与医疗器械相比，美容仪器也属于直接或者间接用于人体的仪器， 且其效用主要通过物理等方式获得，不是通过药理学、免疫学或者代谢的方式获得，但美容仪用途主要为清洁、祛皱、抗老、生发等美容目的，医疗器械预期用途主要为疾病治疗、缓解等，二者属于不同的范畴。
目前，我国对医疗器械实行目录管理。
经营实践中，特定的美容仪的产品描述和预期用途如果超出了美容范畴，涉及疾病治疗、缓解 等预期用途则会被认定为医疗器械，特别是物理治疗类器械。
如， 用于痤疮、毛囊炎等体表感染性病变的治疗蓝光治疗仪则属于三类医 疗器械;用于头疼、失眠、慢性便秘和软组织损伤引起的疼痛等病症 的辅助治疗的低电位治疗仪则属于二类医疗器械;用于改善皮肤外观 治疗、血管性疾病、皮肤表浅的色素性疾病及减少毛发的治疗强脉冲 光治疗仪则属于二类医疗器械。
2022 年 3 月，国家药监局公告调整《医疗器械分类目录》，明 确将射频美容仪纳入III类医疗器械监管，要求自 2024 年 4 月 1 日 起，相关产品未依法取得医疗器械注册证不得生产、进口和销售。
2023 年 4 月，《射频美容设备注册审查指导原则》发布，为射频 美容仪正式纳入III类医疗器械管理提出具体要求“。械字号”的代理、 经销等流通渠道都需要持有三类医疗器械经营许可证。
综上可知，如果产品是射频类美容仪，则属于III类医疗器械，相关产品未取得经营许可证，不得推广。
最后，如果你还是搞不清楚，给大家推荐一个网站，国家药品监督管理局境内医疗器械数据查询网站，直接搜索查询即可。
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当然可以。捞汁生蚝是一道将新鲜生蚝与特制捞汁相结合的美味佳肴，制作时既保留了生蚝的鲜美，又融入了捞汁的独特风味。以下是该菜肴的详细制作步骤：
### **材料准备**
- 新鲜生蚝：若干只（例如乳山生蚝）
- 捞汁配料：
- 珍选海鲜捞汁
- 蒜蓉
- 小米椒或线椒切粒
- 香菜切小段
- 淀粉（用于清洗生蚝）
- 其他调料：
- 麻椒油（可选）
- 辅料：葱花
### **生蚝处理**
1. **清洗生蚝**：用刷子仔细刷洗生蚝外壳，去除表面附着的脏物和泥沙。
2. **撬开生蚝**：找出生蚝缝隙，插入蚝刀，转动90度以打开蚝壳，小心取出蚝肉，避免破损。
3. **蚝肉清洗**：在蚝肉中加入适量淀粉轻轻搓洗，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
4. **焯水处理**：将洗净的蚝肉放入沸水中煮约2-3分钟，捞出后迅速过冷水以保持口感嫩滑，再次沥干备用。
### **捞汁制作**
1. **调配捞汁**：在一个碗中，混合海鲜捞汁、蒜碎、小米椒粒、香菜段以及根据口味可能需要的酱油、醋、糖等调味品，并加入一勺麻椒油增加麻辣口感（如果喜欢的话）。
2. **冷藏浸泡**：将调配好的捞汁放入冰箱冷藏一段时间，让各种食材的味道充分融合。
### **蒸煮生蚝**
1. **蒸锅烧水**：蒸锅内加足量水烧开。
2. **蒸制生蚝**：将处理好的生蚝大壳朝下放置在蒸格上，待水开后大火蒸4-5分钟至生蚝开口即可。
3. **取出装盘**：蒸熟的生蚝取出，打开壳取出生蚝肉，保持完整不破碎。
### **最后步骤**
1. **淋汁摆盘**：将蒸熟的蚝肉重新放回一半的蚝壳中，然后均匀地浇上调好并冷藏过的捞汁。
2. **装饰点缀**：撒上葱花，并可以根据喜好热油爆香后淋在生蚝上增添香气。
这样一道泰式或中式风格的捞汁生蚝就完成了，其特点是酸辣适口，带有柠檬或海鲜捞汁特有的咸鲜风味，是佐酒佳肴也是海鲜爱好者的美食享受。
### **材料准备**
- 新鲜生蚝：若干只（例如乳山生蚝）
- 捞汁配料：
- 珍选海鲜捞汁
- 蒜蓉
- 小米椒或线椒切粒
- 香菜切小段
- 淀粉（用于清洗生蚝）
- 其他调料：
- 麻椒油（可选）
- 辅料：葱花
### **生蚝处理**
1. **清洗生蚝**：用刷子仔细刷洗生蚝外壳，去除表面附着的脏物和泥沙。
2. **撬开生蚝**：找出生蚝缝隙，插入蚝刀，转动90度以打开蚝壳，小心取出蚝肉，避免破损。
3. **蚝肉清洗**：在蚝肉中加入适量淀粉轻轻搓洗，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
4. **焯水处理**：将洗净的蚝肉放入沸水中煮约2-3分钟，捞出后迅速过冷水以保持口感嫩滑，再次沥干备用。
### **捞汁制作**
1. **调配捞汁**：在一个碗中，混合海鲜捞汁、蒜碎、小米椒粒、香菜段以及根据口味可能需要的酱油、醋、糖等调味品，并加入一勺麻椒油增加麻辣口感（如果喜欢的话）。
2. **冷藏浸泡**：将调配好的捞汁放入冰箱冷藏一段时间，让各种食材的味道充分融合。
### **蒸煮生蚝**
1. **蒸锅烧水**：蒸锅内加足量水烧开。
2. **蒸制生蚝**：将处理好的生蚝大壳朝下放置在蒸格上，待水开后大火蒸4-5分钟至生蚝开口即可。
3. **取出装盘**：蒸熟的生蚝取出，打开壳取出生蚝肉，保持完整不破碎。
### **最后步骤**
1. **淋汁摆盘**：将蒸熟的蚝肉重新放回一半的蚝壳中，然后均匀地浇上调好并冷藏过的捞汁。
2. **装饰点缀**：撒上葱花，并可以根据喜好热油爆香后淋在生蚝上增添香气。
这样一道泰式或中式风格的捞汁生蚝就完成了，其特点是酸辣适口，带有柠檬或海鲜捞汁特有的咸鲜风味，是佐酒佳肴也是海鲜爱好者的美食享受。
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