【血栓最怕“长寿麦”！】
血栓最怕的就是燕麦。
燕麦又被叫做“长寿麦”，它富含多种营养元素，其中的一种水溶性膳食纤维——β-葡聚糖就是血栓的克星。这种物质可以减少胆固醇的吸收，从而维持血液正常的胆固醇水平，这样以来，血液的黏稠度会降低，也就不容易形成斑块，从根本上预防了血栓的形成。

但是先不要着急去买燕麦，小凤Emma发现，很多人买燕麦都买错了，真正富含β-葡聚糖的燕麦部位，很可能被你扔掉了，甚至被很多人用来喂猪。
市场上常见的是燕麦片或者已经剥了壳的燕麦，吃起来简单，似乎营养价值很高，但是燕麦麸皮，也就是糠，才是富含β-葡聚糖最高的部位，几乎95%的β-葡聚糖都在燕麦麸皮当中。
另外，与燕麦粒的其他部分相比，燕麦麸皮中含有的燕麦蒽胺和酚酸，是出色的抗氧化剂。
早在2004年，科学家就发现了燕麦麸皮的抗氧化功效，燕麦蒽胺与维生素C共同作用，可以增强低密度脂蛋白的抗氧化能力。
在查阅相关资料之后，小凤Emma建议选择燕麦的顺序为：燕麦麸皮>去皮燕麦>燕麦片。
市面上常见的燕麦麸皮基本都是粉面形式，我们为大家收集到了简单和复杂版的燕麦麸皮粉的吃法。
简单版燕麦麸皮粉吃法就是加两勺在早餐里。冬天可以在喝牛奶或者豆浆的时候趁热加两勺，夏天爱喝冰饮的人，可以牛奶、酸奶中加入燕麦麸皮粉之后，放到冰箱里过夜，第二天就能喝到冷饮了。
复杂版我们就可以用燕麦麸皮粉做些小零食。
【燕麦麸皮面包】
【用料】
燕麦麸皮35g+150g、酵母4g、盐2g、橄榄油15g、水适量
【做法】
1、揉面团，少量多次添加水，盖上保鲜膜醒面10分钟。
2、加入盐和橄榄油，揉至面团表面光滑。
3、均分4份，放入烤箱中（底部放碗温水增加湿度），盖上保鲜膜发酵到两倍大。
4、放入预热好的烤箱中下层，上下火180度烤25分钟即可。#凤凰大健康虚拟医生小凤Emma[超话]#

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杨绛先生说：
“人总要沉下心来，过一段宁静而自省的日子，整理自己，沉淀再沉淀，然后成为一个温柔而强大的人。”

恰如卡耐基在《你当温柔，且有力量》中说的：
“人越往上走，心应该越能往下沉，心里踏实了，脚下的路才能走得安稳。所以呢，向往富足是好的，但在通往富足的路上，别忘了带上知足的心！”

我们年轻的时候，不让自己去历经繁华，
你就亏欠了自己。
可当年纪大了不让自己恢复到简单，你就可能亏欠生命。

人生从纯粹、天真，走向虚伪、复杂，
再到返朴归真，
人人都走在这条路上，
没有比这更像命运的命运。

简单，是人生的至境。小时候的欢乐，是单纯带来的。长大后的痛苦，是复杂给予的。越长大越孤单。小时候，在没人的地方，我们也可以很快乐，因为有花草虫鱼作伴。长大后，越在人群中，我们越感到孤单，因为人心叵测。简单，是人生的大彻大悟。无欲无求无失望，来去随缘少徒劳。简单，是最大的快乐。 ​​​#情感#