【#不爱吃香菜与基因有关#】#世界讨厌香菜日# 香菜又名芫荽（yán suī）、胡荽，它的英文名字词根释义为“臭虫”，侧面证实了一些人对它的讨厌。香菜的“香味”是由甘露糖醇、正癸醇、壬醇和芳樟醇等多种挥发油物质融合而成，这种味道对不爱吃香菜的人来说是一种“折磨”，但对喜欢香菜的人是一种美味。

美国一家著名基因检测公司研究人员发现，不爱吃香菜可能与体内基因有关。

研究人员对近5万人的DNA进行研究比较发现，那些吃了香菜觉得有肥皂或臭虫味的人都携带一种名为“OR6A2”的特殊基因。这类基因参与人体的嗅觉味觉功能，且对醛分子特别敏感。这种物质会被形容为臭虫味、肥皂味、辛辣味、污垢味等不愉快的气味。

而没有这组基因的人，闻着香菜就是一种拥有特殊香气的蔬菜，吃起来也超级美味。 #香菜有股臭虫味不是错觉#（@生命时报）

摘草莓 我妈到结账的时候就偷跑
西瓜尖尖 是最好吃的
步大叔奇遇记 老板是初中同学 上二楼碰见大学同学
不一会儿又碰见边边和男朋友 绝
香菜味方便面 味道还不错 爱吃香菜的我表示
元宵节
姥姥家 好家伙 又是饺子 不爱吃带馅的食物
姥姥单独开小灶 辣炒土豆丝儿
元宵元宵 吃了汤圆才能圆圆满满
猜谜 我的是忘 死心塌地 哈哈哈 合理又不合理
奶奶家的元宵节 是火锅味儿的
我的防晒新工具回来了 这个夏天 我势必把自己捂着
无人机表演 最佳观看位置是在家
想起那年那日的摆无人机经历 太好了 终于熬出头
同学结婚 新婚快乐 凑人数抢捧花环节
我们嘎嘎懂事 让给全场唯一的男生 恭喜恭喜

#我家的团圆味道#凉拌黄瓜‬

1、准备‬食材：黄瓜‬、腐竹‬、黑木耳‬、花生豆‬、香菜‬、蒜瓣‬、孜然粉‬、辣椒粉‬、白砂糖‬、陈醋‬、食盐‬、味精‬、生抽‬、香油‬

2、凉拌黄瓜‬的‬做法：

（1）黄瓜洗净切块，腐竹泡发，黑木耳洗净泡发，香菜洗净切碎，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）焯水‬：锅中倒入‬适量的清水，待水开后‬，放入‬腐竹‬和‬黑木耳‬，煮熟‬捞出来‬，再‬过一遍‬凉水，沥干水分‬，盛入盘中‬待用‬。

（3）锅中倒入适量的油，待油热后，放入花生豆，炸至金黄色，盛入盘中待用。

（4）调味汁‬：碗中‬加入‬适量的蒜末‬、白砂糖‬、陈醋‬、食盐‬、味精‬、老抽‬、生抽‬、辣椒粉‬、淋入一勺‬香油‬，用筷子‬，搅拌均匀‬。

（5）盘中放入花生米、黄瓜、腐竹、木耳、香菜，再倒入调好的料汁，然后再用筷子，轻轻翻拌均匀，这道菜就可以开吃了。

（6）凉拌黄瓜不仅爽口开胃，而且下酒又下饭，也是招待朋友，餐桌上必备的一道凉拌菜，一点也不油腻，大人小孩子都爱吃！