巧克力香蕉乳酪小蛋糕
#微博尝鲜计划##我家的团圆味道##今宵一起共团圆##二狗妈妈的小厨房[超话]#
单位每年春节期间,都会征集员工的回乡见闻,爱写小作文的我虽然水平不咋地,但每年都要写一篇积极参加。今年写的文章如下:
年味儿,浓在心中
“恭喜你发财,恭喜你精彩,最好的请过来,不好的请走开,礼多人不怪……”当大街小巷全是刘德华的这首歌时,那就说明春节到了。
大年初二,和老王去超市闲逛,一进入超市大厅,这首歌就扑面而来。而我,突然站在原地竟然有些恍惚,如时空穿越,回到了儿时还在老家的那些冬天,还有那些年味十足的春节。
我出生在河南省虞城县刘集乡刘集村,听父亲说出生当天母亲正在洗衣服,因为当天正逢大集,村里人都赶集去了,村里几个著名接生婆都不在,父亲只能贸然请了一位平日里走动较多的妇科张大夫给接生。出生过程很顺利,张大夫凭个人经验估算了一下,当时的我得有八九斤!母亲用准备的小被褥包我时,脚竟然包不进去!“咱这闺女,肯定是个大高个儿!”父亲抱着我欣喜的跟母亲说。
如父母所愿,一转眼,我就长成个大胖妞,个子高且胖。冬天的我脸蛋上永远被鼻涕糊满,结着厚厚的嘎巴,有鼻涕流出来,我就用棉袄袖子蹭,以至于一个冬天下来,我的两个棉袄袖子被鼻涕打磨的都包了浆。那时的母亲总是举着个热毛巾满院子追着我,给我擦已经风干了的鼻涕嘎巴,热毛巾先捂一会儿,把那些嘎巴捂软了再擦,不能着急,不然脸会生疼。擦干净后,妈妈再给抹点香油,这样能好两天。
过年,是我一年中最期盼的日子。因为可以吃好的、喝好的、穿好的。
三个姐姐过年是没有新衣服的,我就不一样了,我老小又最受宠,新衣服必须要有的。父母是裁缝,母亲更是心灵手巧,用一些剩布头拼接一下,就能给我做件新衣服。每次做的衣服,母亲会特意做的长一些,因为我个头窜的太快,母亲想让我多穿两年。
年三十的晚上,年夜饭一定是饺子,有几个饺子里面,母亲会包颗水果糖,谁吃到就寓意有福有好运。饺子下锅的时候,父亲会在院里,我们几个孩子帮着码放鞭炮,母亲说:放吧!父亲会立即用香去点燃炮捻,随着劈里啪啦的鞭炮声,香喷喷的饺子在锅中翻滚几分钟,就出锅了。
初一,一定是被鞭炮声炒醒的,第一时间我会看一下枕头底下,母亲一定会给每个孩子放了压岁钱。不多,但每年都有,我的一定会比姐姐们的多一点。
那时的春节持续的时间很长,整个正月都是浓浓的年味儿。走亲访友一定是要在对方家吃饭的,去拜年一定要拿些馒头和点心的,如果是关系甚好的亲戚,一定要拿些肉过去的。
转眼间,五岁的我随着父母到了宁夏。宁夏的年味儿和儿时老家的年味儿大不一样。
宁夏是回族自治区,身边的邻居和朋友大多都是回族。回民朋友的家一般我们是不去的,因为宗教信仰不同,我们怕不懂规矩。但回民朋友过年炸的撒子、油香,经常会给我们送来,当地人炸出来的那个味道,即便是知道配方我们都模仿不来。回民朋友宰杀牛羊都要去请阿訇,牛羊肉处理的非常干净后,关系亲密的朋友会送过来一块。
不管回民朋友的年味儿如何,父母还是延续多年来我家的传统,从未改变。不一样的是,年货要比儿时丰富了很多。母亲会连续蒸好多天的馍馍,晾凉后一袋一袋装好放在院子里的大缸里,炸很多丸子、小酥肉、带鱼,也一份一份分好,放在另外一个大缸里。
西北的冬天寒冷无比,院里的几口大缸就是天然的冰箱,当所有的缸被母亲的各种年货塞满时,春节就到了。
下饺子的时候依旧有父亲和我们合作点燃的鞭炮,不一样的是鞭炮响的时间会比儿时长了不少;饺子里依旧有糖,不一样的是换成了奶糖;枕头底下依旧有压岁钱,不一样的是有了五块十块的大票;我依旧有新衣服,不一样的是再也没有用过剩布头,而是整块面料做的,并且是我喜欢的红色……
十七岁半,我到了北京。
北京的年味儿很浓,讲究也很多,从腊月二十三的小年儿开始,各种规定动作一气呵成。春节的庙会更是热闹纷呈,眼花缭乱。
而我,来北京已经快三十年了,每每到了春节,还是没有归属感,我的心总是会飞回宁夏,飞回老家,和父母一起过年的场景总是异常清晰,已至于到了现在,大年初一我明明知道枕头底下再也不会有压岁钱,我还是会翻一下枕头看看。
父亲走了一年多了,今年春节我的思念如洪水决堤一般。无数次梦见,大喊着爸爸,但爸爸和我之间,好像隔着一堵很厚的墙,他听不见我的呼喊。
因为对父亲的思念,这个春节,我不想过但又不得不过。在我看来,年味儿,已经不取决于是否过年,那份年味儿已经被我封印,存在了心中,每每开启,那份浓烈瞬间会让我无比柔软。
父亲,您在天上读到我的这篇文章时,请让大雪铺满我的窗台,告诉我您一切都好。
后记:本篇文章写于2月19日,2月20日,北京大雪
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️
今天的小蛋糕,以前做过很多款,做法都一样,无非是烤个蛋糕片,做个馅儿,把蛋糕片分成小薄片后把馅儿卷起来,如果想看之前的方子,您搜“小蛋糕”或“糖果”,都能看到哈!
1.可可粉用热油烫一下,这样处理后,面糊不容易消泡。油加热的时间不要太长,不然加完面粉后会特别稠。
2.蛋清打发的不要过硬,提起打蛋器,是个大弯钩的状态就可以的。
3.蛋清与蛋黄糊混合时,一定要用翻拌的手法,切不可一个方向搅拌,容易消泡。
4.把蛋糕片先切成9块,再把每一块片成两个薄片,这一步要注意片的厚度要均匀。
5.香蕉乳酪馅儿较软,如果觉得不好操作,冰箱冷藏一小时后再使用。
6.油纸一定大一些,这样做出来的糖果形状才好看。
7.我用的是三能黄金烤盘,如果您用的不是,那烘烤温度和时间都要根据实际情况进行调整哟。
#微博尝鲜计划##我家的团圆味道##今宵一起共团圆##二狗妈妈的小厨房[超话]#
单位每年春节期间,都会征集员工的回乡见闻,爱写小作文的我虽然水平不咋地,但每年都要写一篇积极参加。今年写的文章如下:
年味儿,浓在心中
“恭喜你发财,恭喜你精彩,最好的请过来,不好的请走开,礼多人不怪……”当大街小巷全是刘德华的这首歌时,那就说明春节到了。
大年初二,和老王去超市闲逛,一进入超市大厅,这首歌就扑面而来。而我,突然站在原地竟然有些恍惚,如时空穿越,回到了儿时还在老家的那些冬天,还有那些年味十足的春节。
我出生在河南省虞城县刘集乡刘集村,听父亲说出生当天母亲正在洗衣服,因为当天正逢大集,村里人都赶集去了,村里几个著名接生婆都不在,父亲只能贸然请了一位平日里走动较多的妇科张大夫给接生。出生过程很顺利,张大夫凭个人经验估算了一下,当时的我得有八九斤!母亲用准备的小被褥包我时,脚竟然包不进去!“咱这闺女,肯定是个大高个儿!”父亲抱着我欣喜的跟母亲说。
如父母所愿,一转眼,我就长成个大胖妞,个子高且胖。冬天的我脸蛋上永远被鼻涕糊满,结着厚厚的嘎巴,有鼻涕流出来,我就用棉袄袖子蹭,以至于一个冬天下来,我的两个棉袄袖子被鼻涕打磨的都包了浆。那时的母亲总是举着个热毛巾满院子追着我,给我擦已经风干了的鼻涕嘎巴,热毛巾先捂一会儿,把那些嘎巴捂软了再擦,不能着急,不然脸会生疼。擦干净后,妈妈再给抹点香油,这样能好两天。
过年,是我一年中最期盼的日子。因为可以吃好的、喝好的、穿好的。
三个姐姐过年是没有新衣服的,我就不一样了,我老小又最受宠,新衣服必须要有的。父母是裁缝,母亲更是心灵手巧,用一些剩布头拼接一下,就能给我做件新衣服。每次做的衣服,母亲会特意做的长一些,因为我个头窜的太快,母亲想让我多穿两年。
年三十的晚上,年夜饭一定是饺子,有几个饺子里面,母亲会包颗水果糖,谁吃到就寓意有福有好运。饺子下锅的时候,父亲会在院里,我们几个孩子帮着码放鞭炮,母亲说:放吧!父亲会立即用香去点燃炮捻,随着劈里啪啦的鞭炮声,香喷喷的饺子在锅中翻滚几分钟,就出锅了。
初一,一定是被鞭炮声炒醒的,第一时间我会看一下枕头底下,母亲一定会给每个孩子放了压岁钱。不多,但每年都有,我的一定会比姐姐们的多一点。
那时的春节持续的时间很长,整个正月都是浓浓的年味儿。走亲访友一定是要在对方家吃饭的,去拜年一定要拿些馒头和点心的,如果是关系甚好的亲戚,一定要拿些肉过去的。
转眼间,五岁的我随着父母到了宁夏。宁夏的年味儿和儿时老家的年味儿大不一样。
宁夏是回族自治区,身边的邻居和朋友大多都是回族。回民朋友的家一般我们是不去的,因为宗教信仰不同,我们怕不懂规矩。但回民朋友过年炸的撒子、油香,经常会给我们送来,当地人炸出来的那个味道,即便是知道配方我们都模仿不来。回民朋友宰杀牛羊都要去请阿訇,牛羊肉处理的非常干净后,关系亲密的朋友会送过来一块。
不管回民朋友的年味儿如何,父母还是延续多年来我家的传统,从未改变。不一样的是,年货要比儿时丰富了很多。母亲会连续蒸好多天的馍馍,晾凉后一袋一袋装好放在院子里的大缸里,炸很多丸子、小酥肉、带鱼,也一份一份分好,放在另外一个大缸里。
西北的冬天寒冷无比,院里的几口大缸就是天然的冰箱,当所有的缸被母亲的各种年货塞满时,春节就到了。
下饺子的时候依旧有父亲和我们合作点燃的鞭炮,不一样的是鞭炮响的时间会比儿时长了不少;饺子里依旧有糖,不一样的是换成了奶糖;枕头底下依旧有压岁钱,不一样的是有了五块十块的大票;我依旧有新衣服,不一样的是再也没有用过剩布头,而是整块面料做的,并且是我喜欢的红色……
十七岁半,我到了北京。
北京的年味儿很浓,讲究也很多,从腊月二十三的小年儿开始,各种规定动作一气呵成。春节的庙会更是热闹纷呈,眼花缭乱。
而我,来北京已经快三十年了,每每到了春节,还是没有归属感,我的心总是会飞回宁夏,飞回老家,和父母一起过年的场景总是异常清晰,已至于到了现在,大年初一我明明知道枕头底下再也不会有压岁钱,我还是会翻一下枕头看看。
父亲走了一年多了,今年春节我的思念如洪水决堤一般。无数次梦见,大喊着爸爸,但爸爸和我之间,好像隔着一堵很厚的墙,他听不见我的呼喊。
因为对父亲的思念,这个春节,我不想过但又不得不过。在我看来,年味儿,已经不取决于是否过年,那份年味儿已经被我封印,存在了心中,每每开启,那份浓烈瞬间会让我无比柔软。
父亲,您在天上读到我的这篇文章时,请让大雪铺满我的窗台,告诉我您一切都好。
后记:本篇文章写于2月19日,2月20日,北京大雪
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今天的小蛋糕,以前做过很多款,做法都一样,无非是烤个蛋糕片,做个馅儿,把蛋糕片分成小薄片后把馅儿卷起来,如果想看之前的方子,您搜“小蛋糕”或“糖果”,都能看到哈!
1.可可粉用热油烫一下,这样处理后,面糊不容易消泡。油加热的时间不要太长,不然加完面粉后会特别稠。
2.蛋清打发的不要过硬,提起打蛋器,是个大弯钩的状态就可以的。
3.蛋清与蛋黄糊混合时,一定要用翻拌的手法,切不可一个方向搅拌,容易消泡。
4.把蛋糕片先切成9块,再把每一块片成两个薄片,这一步要注意片的厚度要均匀。
5.香蕉乳酪馅儿较软,如果觉得不好操作,冰箱冷藏一小时后再使用。
6.油纸一定大一些,这样做出来的糖果形状才好看。
7.我用的是三能黄金烤盘,如果您用的不是,那烘烤温度和时间都要根据实际情况进行调整哟。
RIO锐澳预调鸡尾酒3度微醺*10罐 = 93
2024/2/25 22:55:19
对我来说,都是一种思念,是幸福,因为天天如此,脑子里满满的都是你,心里念的都是你,爱的依然是你,放不下的还是你。该如何对你?该如何面对自己?说服自己的理由,总是有那么多,但做到真正的不想你,却发现是件根本做不到的事情,真的很难。
2024/2/25 22:55:19
对我来说,都是一种思念,是幸福,因为天天如此,脑子里满满的都是你,心里念的都是你,爱的依然是你,放不下的还是你。该如何对你?该如何面对自己?说服自己的理由,总是有那么多,但做到真正的不想你,却发现是件根本做不到的事情,真的很难。
『宝藏文案短句』
1、人总会变,抱歉。
2、但愿与你独立又亲。
3、可以燎原,不可逾越。
4、神不能无所不在所以创造了妈妈
5、笑骂由人
6、我不是六岁小孩,没有最喜欢的颜色。
7、所有回不去的日子都有它的道理
8、从了心,哪能不怂。
9、偶尔傻傻孤单偶尔傻傻浪漫
10、 聚也不是开始散也不是结束
11、好想和你说说话
12、 饺子,永远是家里的最好吃
13、 在世上我最怕的就是让我爱的人受苦
14、你像我书桌上的一个小银神。
15、好时光都该被宝贝
16、保持童真保持反抗
17、生活很操蛋但愿你们别和傻子做朋友
18、瘦身成家出国吃天下
19、 岁月但长此情一往
20、刚遮完风挡完雨就被抛弃的伞总要再流一会泪
21、感情不必拿来慷慨
22、想人想得厉害的时候,也是淡淡的。
23、好想被风吹走
24、人与人接壤,能述说的仅是片面辰光,一两桩人情世故而已。能说的,都不是最深的孤独。
25、原来人会变得温柔
26、你笑起来真像好天气
27、我自由自在的游走在天上,被你深深吸引着
28、让懂的人懂让不懂的人不懂
29、让世界是世界我甘心是我的茧
30、温润岁月执着善良
31、去做自己想成为的那个,永远都不晚。
32、没有销声匿迹的勇气,就不要总跟别人告别。
33、 又酷又温柔独立且自由
34、好像什么事也没有做,夏天就快过完了。
35、偏见使我无法爱别人
36、有些人是等不了你的
37、像我这样笨拙地生活
38、所有的生活都是合理的我们没必要互相理解
39、幸福你的幸福
40、是空空荡荡
41、事无两样心有别
42、回忆放久也会生锈,思念过火也不将就。
43、很多年后,我都记得,那个淅淅沥沥的雨天,我遇见了你,还有我湿漉漉的心。
44、我不怕犯错我怕没机会再错
45、每个人都有自己的沼泽你不用拉我
46、我偏要勉强
47、到底是一见倾心的人,也能吸引我到至今。
48、热闹是他们的我什么也没有。
49、没什么可以失去,也没有什么可以留得住。
50、我不要你爱我或恨我我要你永远记住我
1、人总会变,抱歉。
2、但愿与你独立又亲。
3、可以燎原,不可逾越。
4、神不能无所不在所以创造了妈妈
5、笑骂由人
6、我不是六岁小孩,没有最喜欢的颜色。
7、所有回不去的日子都有它的道理
8、从了心,哪能不怂。
9、偶尔傻傻孤单偶尔傻傻浪漫
10、 聚也不是开始散也不是结束
11、好想和你说说话
12、 饺子,永远是家里的最好吃
13、 在世上我最怕的就是让我爱的人受苦
14、你像我书桌上的一个小银神。
15、好时光都该被宝贝
16、保持童真保持反抗
17、生活很操蛋但愿你们别和傻子做朋友
18、瘦身成家出国吃天下
19、 岁月但长此情一往
20、刚遮完风挡完雨就被抛弃的伞总要再流一会泪
21、感情不必拿来慷慨
22、想人想得厉害的时候,也是淡淡的。
23、好想被风吹走
24、人与人接壤,能述说的仅是片面辰光,一两桩人情世故而已。能说的,都不是最深的孤独。
25、原来人会变得温柔
26、你笑起来真像好天气
27、我自由自在的游走在天上,被你深深吸引着
28、让懂的人懂让不懂的人不懂
29、让世界是世界我甘心是我的茧
30、温润岁月执着善良
31、去做自己想成为的那个,永远都不晚。
32、没有销声匿迹的勇气,就不要总跟别人告别。
33、 又酷又温柔独立且自由
34、好像什么事也没有做,夏天就快过完了。
35、偏见使我无法爱别人
36、有些人是等不了你的
37、像我这样笨拙地生活
38、所有的生活都是合理的我们没必要互相理解
39、幸福你的幸福
40、是空空荡荡
41、事无两样心有别
42、回忆放久也会生锈,思念过火也不将就。
43、很多年后,我都记得,那个淅淅沥沥的雨天,我遇见了你,还有我湿漉漉的心。
44、我不怕犯错我怕没机会再错
45、每个人都有自己的沼泽你不用拉我
46、我偏要勉强
47、到底是一见倾心的人,也能吸引我到至今。
48、热闹是他们的我什么也没有。
49、没什么可以失去,也没有什么可以留得住。
50、我不要你爱我或恨我我要你永远记住我
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