【适合中老年人吃的食物排行榜】
身体缺乏蛋白质
会有哪些症状?

如果身体内缺乏蛋白质，人体可能就会缺乏能量供应，使人出现疲惫困乏的表现。

蛋白质对于人体代谢也起着重要的作用，同时也能够提高人体免疫力，如果身体缺乏蛋白质，人体的抗病能力自然会减弱，经常会出现感冒发烧的症状。

此外中老年人变得消瘦、皮肤干燥没有光泽、毛发干枯稀少，双腿经常水肿，很容易就感冒，有时弯腰再抬头会觉得两眼发黑，表现为低血糖和贫血，都可能是缺乏蛋白质导致的。
今天给大家分享6种适合中老年人吃的优质蛋白质，不需要买价格昂贵的蛋白粉，省钱还吃得放心。

第六名

牛奶

动物性食物中，牛奶含有8种必需氨基酸，生物特性跟人体十分接近，容易被人吸收消化，但是中老年人的肠胃功能虚弱，尽量将牛奶煮熟饮用比较好，防止拉肚子。
绿豆沙牛乳
用料：绿豆100g、大米1小杯、牛奶200g、水500g ，冰糖10g。
第一步：绿豆+大米+冰糖洗净后放入豆浆机里。
第二步：加500ml水，豆浆模式打30分钟。
第三步：打好后加入200ml牛奶，细腻光滑，装到杯子里，放冰箱冷藏一下更好。

第五名

豆制品

植物性食品中，大豆、芝麻、葵花子中的蛋白质是优质蛋白质，相比较米等等含有的蛋白质就差一些，为不完全蛋白质，不太能为人体吸收。

焖烧腐竹
用料：腐竹200克；鲜香菇4朵；酱油2勺；蚝油1勺；鸡精1勺；洋葱1小块；小米辣2个；香葱2根；香油几滴。
第一步：腐竹提前用水泡软。（泡腐竹用40度温水加1勺食用盐，浸泡出来的特别好），并切成段备用。
第二步：小米辣，洋葱，香葱，香菇切成自己喜欢的形状待用。
第三步：锅热倒入适量的油，放入洋葱，葱白，小米辣，香菇煸炒出香味。
第四步：加入泡好的腐竹下去倒入生抽蚝油下去煸炒均匀。
第五步：加大约半碗清水下去，大火烧沸后，关小火盖上锅盖焖煮大约7～8分钟左右。
第四名

鸡蛋

鸡蛋的营养价值非常全面，含有非常优质的蛋白质、维生素，中老年人一天吃一个鸡蛋有助于提高记忆力、延缓衰老。
荷包蛋
食材：鸡蛋，葱花，白糖，食盐
第一步：煮一下鸡蛋：鸡蛋洗净后备用，起锅添入适量清水，水开后，用勺子绕锅边滑动，形成一个旋涡，使鸡蛋受热均匀，然后依次打入4个鸡蛋，改成小火，用勺子轻轻滑动几下。
第二步：煮五分钟左右，使鸡蛋慢慢熟透，在煮鸡蛋的时间，准备一个大碗，加入白糖10克，如果喜欢吃咸的，可以放少许食盐。
第三步：小米辣，洋葱，香葱，香菇切成自己喜欢的形状待用。

第三名

瘦牛肉

牛肉以典型的低热量、高蛋白受到很多国人的喜欢，健身人士尤其喜欢，中老年人可以适量吃瘦牛肉补充优质蛋白质，能够预防感冒，提高抵抗力，尽量不要选牛腩肉，脂肪比较多，可以选用牛里脊。

香菜炒牛肉
食材：牛肉大概巴掌大小，香菜两根，生粉半勺，干辣椒，盐，生抽，老抽，香油，姜，蒜，米酒。
第一步：牛肉切小片，放入姜丝，蒜末，盐，生抽，老抽，干辣椒段，香油，生粉抓匀腌制一会儿。
第二步：腌制期间可把香菜切段，蒜剁碎。
第三步：锅放油，油热了就放蒜末和姜末，辣椒。香味出来了，就大火放入牛肉。炒到牛肉变色了，就放点米酒。大概炒一分钟即可。
最后关火，放入香菜和蒜末，再均匀炒一下。

第二名

鱼肉

鱼类含有优质蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，肉质细腻更容易消化，脂肪含量少，食用能够降低高血脂和心血管疾病的发病风险，是中老年人最适合食用的肉。

清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼1条约500g左右，姜片，蒸鱼豉油1.5勺约15g，料酒1勺；葱2根，盐1克，胡萝卜丝少许，一小碗水约60克。
第一步：将鲈鱼洗净沥干，背上斜切入深口。姜蒜切好备好。蒸之前鱼背上抹盐，还有姜片蒜一起轻轻按摩几分钟，这样蒸出来会更加好吃，入味鲜嫩。腌制好之后，倒入腌制出来的一些汁水，再上锅蒸。
第二步：然后另外再切一些姜丝，蒜丝和葱段。我还喜欢切一些胡萝卜丝增色。
最后净锅入油，炒香葱姜蒜，倒入蒸鱼豉油，点小半碗水。烧开后，淋在蒸好的鱼身上。

第一名

鸡胸肉

鸡肉中蛋白质含量大约为20%左右，鸡胸肉是高蛋白低脂肪的肉类，因此受到健身人士的喜欢，中老年人更适合吃鸡胸肉，上了年纪的人消化功能减弱，不能吃得太油腻，可以选择比较清淡的鸡胸肉来提供蛋白质。

香煎鸡胸肉
食材：鸡胸肉1整块,橄榄油适量,生抽3勺,蛋清1个,大蒜3-6瓣,盐少许，白糖少许。
第一步：蒜切末，功力有限（只能图上了）。3勺生抽、1个蛋清、少许橄榄油、黑胡椒随喜好（可不加）、1丢丢白糖和盐。盐千万不要多！
第二步：平底锅（不粘锅）刷一层橄榄油，煎至两面金黄即可。

导语：孩子适合吃什么？谨记“4多吃3不吃”，对孩子身体好，个子长得快
不论贫富，相信家长们都希望自家的孩子长得好长得高，心愿是好的，但要付诸行动，在饮食上多注意，别给孩子乱吃东西。孩子适合吃什么？谨记“4多吃3不吃”，对孩子身体好，个子长得快！做得对孩子长得好，身体棒，快来看看具体指什么吧，如果做得不到位，要及时改正，别耽误。

先看看4多吃指什么？

一、多吃高蛋白食物

比如牛奶、鸡蛋、鱼肉、鸡胸肉等，生长期的孩子多吃高蛋白食物可以促进生长发育，身体好长得快。
推荐食谱：荷包蛋鲫鱼汤
鲫鱼收拾干净，尤其贴骨血要冲洗掉，控水后放进盘内，倒入葱姜水、姜丝、葱丝，来回涂抹，表面和鱼肚都处理好，腌制十分钟。
时间到后冲洗一下，用厨房纸巾擦干，热锅凉油放入鲫鱼，煎成两面金黄，加开水、生姜片、葱结，大火炖煮。
煮出白色的汤汁后调小火继续炖，另一个锅煎出荷包蛋，放进鱼汤内，炖到汤汁变得很浓白时加盐调味，荷包蛋鲫鱼汤就做好了。

二、多吃粗粮

比如小米、玉米、荞麦、黑米、红薯等，给孩子多吃粗粮，可以补充维生素，有利于孩子的生长发育，还能促进排便，常吃更健康，建议时不时给孩子吃些粗粮，可以用粗粮细做的方式处理，孩子更喜欢吃。
推荐食谱：葱花玉米面饼
取等量的玉米面和白面倒进大碗内，打一个鸡蛋，放入盐、五香粉、葱花、白糖、酵母粉，搅拌均匀。
再分次加入温水搅拌，可以成团就可以了，盖上保鲜膜发酵。
发成两倍大后搅拌排气，平底锅加油，烧温热后调小火，取一些面团放进锅内，整理成小饼，煎成两面金黄，葱花玉米面饼就做好了。

三、多吃含钙高的食物
比如腐竹、豆腐、虾皮、荠菜、西蓝花等，多给孩子吃含钙高的食物，可促进生长发育，长得快长得高，所以平常除了让孩子多喝牛奶外，在饮食上也要多上心，齐头并进，助力孩子成长。
推荐食谱：虾仁蒸豆腐
虾仁去掉虾线，冲洗后加料酒、生姜丝抓拌几下，腌制十分钟。嫩豆腐冲洗后切成小丁放进碗内。
鸡蛋打进碗里，加少许盐搅拌，再加适量温水混合，撇掉泡沫。
嫩豆腐丁放进蒸碗里，虾仁切成小丁放进豆腐上，然后将鸡蛋液倒进蒸碗内。
接着蒸锅内加水，把蒸碗放进去，盖上一个盘子，盖好盖子后大火蒸上汽，再调小火蒸十分钟，时间到后检查一下鸡蛋液完全凝固就可以取出来了。
最后放入少许生抽、香油、葱花，虾仁蒸豆腐就做好了。

四、多吃含维生素D高的食物

比如蛋黄、干香菇、猪肝等，多吃含维生素D高的食物可以促进机体内钙的吸收，孩子长得快，平常多给孩子做着吃。
推荐食谱：猪肝粥
猪肝切小片，清洗几遍后加凉水浸泡，多次换水将血水去掉，再加淀粉抓揉冲洗干净，切成小丁。
加料酒、盐抓拌，腌制半个小时入味。大米、糯米泡一个小时，再放进高压锅压到开花，倒进砂锅内继续小火煮。
放入腌制好的猪肝。另个锅内烧开水放入西蓝花、胡萝卜片，焯水后过凉水，再切成小颗粒，等猪肝煮好后放入西蓝花胡萝卜。
煮几分钟后加盐、胡椒粉、鸡精调味，猪肝粥就做好了。

再看看3不吃指什么？

一不吃太多油炸的食物。如果给孩子吃过多的油炸食物，会导致肥胖，还会影响孩子的食欲，导致营养跟不上，对孩子的成长非常不利，所以尽量少买外面油炸的食物，平常做饭，也尽量少涉及油炸，多用蒸、煎、炒等方式烹饪为好。

二不吃太咸的食物。其中咸菜最不能吃，它在制作时放了很多盐，还腌制了那么久，不仅口味很重之外，还产生了很多不健康的物质，若给孩子经常吃非常不好，所以这种食物尽量少给孩子吃，多给孩子吃新鲜的食材，现做现吃为好。

三不吃太甜的食物。如果给孩子吃太甜的食物，会导致肥胖，还会增加消化道的负担，引起便秘、腹胀等情况，坏处很多，对孩子的成长没好处，所以不建议多吃。

大米小米，还是雷哥的小米厉害！
雷军最近陷入了郁闷之中，他为自己的造车冲动付出了沉重的代价，原本以为能凭借小米电车的推出，在新能源汽车市场中再分一杯羹，然而现实却给了他一个响亮的耳光。
投资有风险啊！
雷军骑虎难下，小米电车的定价能在三四十万之间，以此吸引追求性价比的消费者，然而现实情况却让他措手不及，吉利比亚迪等知名车商纷纷降价，比亚迪更是将秦plus的价格降到了7.98万，而吉利更是将吉克001的价格降到了20万以内，在这样的市场环境下，小米电车的定价变得异常困难，如果定价在30万以上，那么几乎无人问津，如果定价在十万左右，那么无疑会陷入亏损的困境，更别提之前投入的几十几百亿都将化为乌有，没有金刚钻别揽瓷器活。
在这个三年河东三年河西的时代，唯有稳当的干一些自己专业风险可控的业务即可，不然就是一切回到解放前！
群里朋友都要长个记性，跨行业投资，多问问我可以从金融角度分析，你也不吃亏。