#美食[超话]# 重庆特产推荐丨先卤后烤张鸭子
重庆自从变成网红城市后♨️
多了很多慕名而来的游客
很多外地的盆友就问我重庆有什么特产吗?
那必须有啊‼️
比如重庆非常出名的张鸭子
-
张鸭子是中华老字号
有上百年的历史了
经历了③代祖传
味道倒是一直没变
一如既往的好吃
-
它们的鸭子跟别的不一样
是先卤后烤
这种工艺做出来的鸭子会更香一些
种类也很丰富
有鸭胗、鸭翅、鸭舌头、鸭脖等
我zui喜欢的还是鸭翅
比鸡翅大,肉更多
☺️☺️啃起来更过瘾
-
对于外地游客想要带走的
店里都会采用真空包装
除了鸭子还有米花糖、胡豆之类的小零食
可以选择礼盒装,送人也比较有面子
-
外地来的盆友一般都会去的一个景点
就是磁器口
磁器口好吃好玩的很多
张鸭子就在磁器口进去的大门口
逛完带点特产回去美滋滋
#重庆特产##重庆美食##重庆小吃##张鸭子#
重庆自从变成网红城市后♨️
多了很多慕名而来的游客
很多外地的盆友就问我重庆有什么特产吗?
那必须有啊‼️
比如重庆非常出名的张鸭子
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张鸭子是中华老字号
有上百年的历史了
经历了③代祖传
味道倒是一直没变
一如既往的好吃
-
它们的鸭子跟别的不一样
是先卤后烤
这种工艺做出来的鸭子会更香一些
种类也很丰富
有鸭胗、鸭翅、鸭舌头、鸭脖等
我zui喜欢的还是鸭翅
比鸡翅大,肉更多
☺️☺️啃起来更过瘾
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对于外地游客想要带走的
店里都会采用真空包装
除了鸭子还有米花糖、胡豆之类的小零食
可以选择礼盒装,送人也比较有面子
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外地来的盆友一般都会去的一个景点
就是磁器口
磁器口好吃好玩的很多
张鸭子就在磁器口进去的大门口
逛完带点特产回去美滋滋
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#味里故乡##重庆##不可辜负的美食#
【重庆可以携带的特产零食大盘点Ⅱ】来重庆耍一趟一定要把他们带回家[笑哈哈][笑哈哈][好喜欢][好喜欢]
✪白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。
✪城口老腊肉
迄今已有500多年历史的城口老腊肉,因其工艺独特、香味纯正,早已成为享誉市内外的知名品牌。一片片金黄剔透、香味纯正、肥而不腻的城口老腊肉,给人以齿颊流芳、回味悠长之感,令好吃嘴们对它趋之若鹜。吃上一嘴,便马上感到一种浓浓郁郁、香香醇醇、滋滋润润的鲜美荡气回肠,让人垂涎欲滴……
✪忠县豆腐乳
忠州豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年来一直旺盛不衰,其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,其酶系多样性和分解力为全国独有。忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等,具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。
✪永川豆豉
重庆的永川区以生产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊,已有300多年的历史。 永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸,香气浓郁,滋味鲜美,即可用于烹饪,也可代菜佐餐,不但营养价值高,又有开胃助食解表祛汗之功效。
✪梁平张鸭子
张鸭子,源自重庆梁平。三代祖传卤烤工艺,经过卤制、烘烤等多种工艺烹制,以干、香、瘦特色闻名,风味独特,色泽鲜美,味香不腻,成为重庆一大特产,是重庆人最爱的卤味。
✪老四川牛肉干
记忆中的老四川牛肉干,地道的川味,精工细作,肉质紧致,老少皆宜,由整条牛肉加工而成,加入数十味秘制香料,牛肉纹理清晰,开袋香味宜人,入口嚼劲十足,鲜嫩化渣,唇齿留香,这种感觉真的"巴适"。
✪芝麻杆
重庆江津芝麻杆口感香、酥、脆、甜,而且还不粘牙。要是说起品质较高的,当然要属“芝麻官”的芝麻杆了,以芝麻为品牌名,当然要有真本事才能教人信服。20左右一斤的价格也使得产品备受人们的青睐。
✪綦江赶水萝卜干
綦江赶水萝卜干虽然是咸菜,但是小编本人一直是爱不绝口,平时都是当做零嘴来吃的。而且綦江赶水萝卜干和市面上其他能买到的萝卜干榨菜价格一样,可以说的上是小编吃过的便宜的零食。
✪凉糍粑
重庆糍粑 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种小吃,在南方地区很流行。重庆的糍粑很有特色,凉糍粑的特点就是色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾,光摆在那里看就觉得很有食欲。一斤20多元,足够你吃好几天的。
@重庆发布
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✪白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。
✪城口老腊肉
迄今已有500多年历史的城口老腊肉,因其工艺独特、香味纯正,早已成为享誉市内外的知名品牌。一片片金黄剔透、香味纯正、肥而不腻的城口老腊肉,给人以齿颊流芳、回味悠长之感,令好吃嘴们对它趋之若鹜。吃上一嘴,便马上感到一种浓浓郁郁、香香醇醇、滋滋润润的鲜美荡气回肠,让人垂涎欲滴……
✪忠县豆腐乳
忠州豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年来一直旺盛不衰,其所用菌种系以清雍正十二年启用至今的霉房分离而得,其酶系多样性和分解力为全国独有。忠州豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等,具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。
✪永川豆豉
重庆的永川区以生产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊,已有300多年的历史。 永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸,香气浓郁,滋味鲜美,即可用于烹饪,也可代菜佐餐,不但营养价值高,又有开胃助食解表祛汗之功效。
✪梁平张鸭子
张鸭子,源自重庆梁平。三代祖传卤烤工艺,经过卤制、烘烤等多种工艺烹制,以干、香、瘦特色闻名,风味独特,色泽鲜美,味香不腻,成为重庆一大特产,是重庆人最爱的卤味。
✪老四川牛肉干
记忆中的老四川牛肉干,地道的川味,精工细作,肉质紧致,老少皆宜,由整条牛肉加工而成,加入数十味秘制香料,牛肉纹理清晰,开袋香味宜人,入口嚼劲十足,鲜嫩化渣,唇齿留香,这种感觉真的"巴适"。
✪芝麻杆
重庆江津芝麻杆口感香、酥、脆、甜,而且还不粘牙。要是说起品质较高的,当然要属“芝麻官”的芝麻杆了,以芝麻为品牌名,当然要有真本事才能教人信服。20左右一斤的价格也使得产品备受人们的青睐。
✪綦江赶水萝卜干
綦江赶水萝卜干虽然是咸菜,但是小编本人一直是爱不绝口,平时都是当做零嘴来吃的。而且綦江赶水萝卜干和市面上其他能买到的萝卜干榨菜价格一样,可以说的上是小编吃过的便宜的零食。
✪凉糍粑
重庆糍粑 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种小吃,在南方地区很流行。重庆的糍粑很有特色,凉糍粑的特点就是色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾,光摆在那里看就觉得很有食欲。一斤20多元,足够你吃好几天的。
@重庆发布
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✨包含鸭胗*8,鸭翅*6,鸭掌*8,鸭脖*8,卤花生*20,重庆散养老麻鸭,肉质有嚼劲,麻辣鲜香。天猫张鸭子旗舰店售价49.9元,第2件9.9元,还可领取30元优惠券,下单2件,实付29.8元包邮。
张鸭子,源自重庆梁平,三代祖传卤烤工艺,以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产,2007年“张鸭子”卤烤鸭被重庆市人民政府授予“重庆名牌产品”称号;2008年“张鸭子”商标被重庆市工商行政管理局认定为“重庆市著名商标”。
✨包含鸭胗*8,鸭翅*6,鸭掌*8,鸭脖*8,卤花生*20,重庆散养老麻鸭,肉质有嚼劲,麻辣鲜香。天猫张鸭子旗舰店售价49.9元,第2件9.9元,还可领取30元优惠券,下单2件,实付29.8元包邮。
张鸭子,源自重庆梁平,三代祖传卤烤工艺,以干、香、瘦特色闻名,成为重庆一大特产,2007年“张鸭子”卤烤鸭被重庆市人民政府授予“重庆名牌产品”称号;2008年“张鸭子”商标被重庆市工商行政管理局认定为“重庆市著名商标”。
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