人在每一个阶段,都会遇见一个“合适”的人。

就像,西红柿切块,遇见了鸡蛋,西红柿煲汤,遇见了牛腩,西红柿凉拌,遇见了白糖,西红柿熬成酱,遇见了酥脆的炸薯条。

只要西红柿愿意,它不会剩在案板上。

倒是西红柿身边的其他瓜果蔬菜,总担心,有一天,西红柿会孤零零的回到冰箱。

大家都接受了一个安排,案板上的菜越来越少,选择就少。

土豆在最好的年纪,没有跟牛肉炖在一起,后来,在青椒的撮合下,跟茄子在一起,生活也算地三鲜。洋葱没有赶上卤肉饭的末班车,挂了浆,义无反顾跳进滚烫的热油里,后来,跟炸鸡翅组成了零食小拼盘。

你问尖椒后来去了哪里?

它披上虎皮的那一刻,心里装满了酿肉。

煎炒烹炸,蒸煮焖炖,生活自有百味,等不及,那就快手小炒时蔬,熬得住那就山药炖羊排,不必为没有干煸的手撕包菜惋惜,或许,人家正在等西红柿,一起罗宋汤呢。

2

有人在煮面,放了一个荷包蛋;有人点外卖,凑单加了一根烤肠;有人堂食点了一份红烧肥肠面,配了一个小凉菜。

看上去都是一碗面而已,可是,大家并不生活在同一个时区。

鱼头预感自己会晚婚,剁椒走出失恋,就会给她披上红盖头。赶不上烧烤排队的地瓜,等白糖熬出焦糖色,拔丝就是最闪耀的头纱。18岁那年,没送出的玫瑰花,28岁那年,酿成一杯喜酒。

你所经历的每一刻,伤心有时,欢乐有时,都有独特的意义,不是你在等我成熟,就是我在等你温柔。

所以,不要慌,不必慌,不屑慌。

不要逞强,不要隐忍,不要逆来顺受,人怎么能跟自己不喜欢的人和事,共度一生呢。

别担心此刻你一无所有,没人来爱你,一笼包子出锅,需要20分钟,红烧鸡翅收汁,需要3分钟,就算是把芥末酱油倒进小碟子里,也需要1分钟搅拌在一起。

当生活问你,有没有忌口的时候,你要大声喊出来,有。

别怕难为情,别怕被拒绝,别怕被嘲笑,当你坚持果断的决定,不将就的态度,尊重自我的意愿,生活才会把你推到适合你的面前。

3

你一定要明白,什么叫合适。

不是对的时间遇见对的人,也不是三观一致性格合得来。

你我都懂得,8岁那年,我们超爱超合适的那双小白鞋,后来,并没有陪我们一起长大。嘴馋的时候,点的那个甜辣鸭头,后来,并没有成为我们的一日三餐。那个聊到深夜,舍不得让你说晚安的人,后来,并没有出现在你的婚礼上。

我们很容易遇见当下最适合心境的人,却忽略,爱是来日方长的事情。

大家都在成长,那个陪你看搞笑综艺的人,后来,也会爱上严肃的纪录片;那个陪你一起吃酥炸臭豆腐的人,后来,也会突然迷上大葱烤大肠;那个成熟睿智的人,后来,也会孩子气的跟你争盘子里最后一块红烧肉。

我们该怎么理解合适呢。

以前,我一直以为最好的合适,是两个人共同成长,有共同的经历,共同的话题,旗鼓相当,你很好,我也不错。

直到有一天,我看见,一个老太太闹着要吃烤地瓜,老头说医生让你少吃甜食,不能吃。僵持了一小会儿,老头一边抱怨着一边拿起小小的地瓜,问多少钱一斤。老太太抱着烤地瓜的那一刻,我突然理解了什么是合适。

合适是接纳。

你接纳的世界越大,你的选择就越多,你允许好的坏的,都发生,然后,你就越自由,你可以用理性说服对方不要吃烤地瓜,你也可以用感性给予对方一个烤地瓜的鼓励,一个人奔跑,一个人站在原地,不会让他们分开,让他们分开的是,彼此接纳不了对方跟自己不一样。

西红柿变成番茄酱的那一刻,薯条不是它唯一的选择,意面也行,炸鸡块也行,糖醋里脊也行,你会发现,当你爱一个人,真正接纳一个人,那个人就是你的例外,就是你的番茄酱,万物皆可蘸。

#信阳探店[超话]#
店名:【朴善宇韩国料理】
地址:天润广场后街茶百道右侧20米
营业时间:10:00-22:30

韩国料理是一个很神奇的种类,时间长不吃,还会想念,特别是部队火锅韩式炸鸡,辣鸡爪各种风味小吃。
top春川芝士铁板鸡在别的地方很少吃到,青甘蓝➕鲜去骨鸡腿肉 ➕鱼饼➕地瓜片➕年糕条 配料超多‼️煮好配上多多芝士 ,一滴油都没有,用生菜包着吃 香着勒~
老板说根据信阳的口味调整过,去掉甜味又保留了辣酱的味道
海苔鱼籽炒饭 炒出来 焦香焦香。
老公替我尝了韩式的冰米酒,他说也很好喝奥
top2⃣️韩式火辣鸡爪锅。能吃辣的小伙伴应该喜欢这一款~
鱼饼➕金针菇➕ 水煮蛋 ➕绿豆芽
最好吃的就是锅里煮的绿豆芽 煮过之后爽口又入味~
鱼饼是那种比较厚实的口感,能吃出它的品质, 鸡爪已经煮的软烂 一抿就脱骨了 ~
一定要试试海苔饭团蘸着辣鸡爪锅的汤汁吃法, 香辣入味还有海苔的香味
❤️这也是我某团收藏夹里的一家饭店,老板很客气,感觉很亲切。老板说她在韩国呆过,店里所有酱料全部来自韩国进口的酱料,私家调制独家味道。分量大,油份低,即使减肥也可炫,爱吃韩餐的我打算二冲喽
#我的美食日记##吃在信阳# https://t.cn/z8AjjDg

成都吃完这家Bistro 觉得西门荒漠有救了

西门一直是潮流餐饮的洼地,磨More的存在就如同荒漠中的遗珠,吃完感叹,西门总算有家拿得出手的bistro了!
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在德必易园尽头,位置有点隐蔽,不过环境宽敞舒适,风格也在线。白天是chill的咖啡和brunch,晚上变成热闹时髦的小酒馆,主打sake和wine。当晚人气挺高,服务态度好,上菜也速度。
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晚餐菜单选择很丰富,看起来都有很多想吃的。菜系没受限于那么多条条框框,主打一个自由发挥(用心版),但也不是强行叠加起来的fusion。很多菜式都带点酸辣,既开胃又下酒,调味是懂成都人的。
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整体来说好吃且份量实诚,甚至可以吃撑。点菜选择困难不妨试下团购套餐,几个推荐菜基本都包含,性价比很难不赞。
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【葱油手撕鸡】
像风干牛肉一样有嚼劲的熏鸡,但因为丝丝缕缕都得到了葱油的充分浸润,肉质不但不会干硬,反而在略带野性的咸香中平添一股鲜灵。
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【傣家酸辣鲷鱼片】
小米辣和青柠简洁明了地构建出酸辣清爽的热带风味,鱼片又大又阔,白嫩的外表下是意想不到的糯感和脆弹。
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【水果地瓜牛腩煲配宽面】
牛肋肉大块大块,选得好炖得也好,入味柔韧多汁,带着色泽晶亮的肉筋。
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宽阔的裤带面则是另一种由碳水带来的韧性,大口吃完肉,把面倒进去随意一裹,才是满足的终极形态。要知道,四川人对于一道菜的最高评价,是觉得酱汁还能拿回去下面才过瘾!
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配菜是少见的水果地瓜,似乎淀粉含量不如地瓜和土豆,嚼起来没有那么绵,而是更清脆一些。再蘸上焦香气息十足的烧椒酱,一道菜吃出了两道菜的气魄。
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【没有米的墨鱼烩饭】
奶香爆棚的comfort risotto,马蹄和墨鱼切成小粒,代替米饭作烩饭基底,同样不失扎实的嚼劲。收汁正好,每一口味蕾都能沦陷在与浓稠芝士酱汁的缠绵中。
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【柠香果仁烤南瓜】
再常见不过的南瓜都做得很有意思,选用清甜的老南瓜,烤后外壳更具形态,内里依然是一抿即化的质地。厚厚一层果仁在表面铺满,有点像果仁切糕,酥脆与绵糯的口感碰撞很惊喜。
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磨More coffee·sake bistro
双楠路286号德必公交易园内

#bistro##小酒馆##葱油手撕鸡##拌面##创意菜##很喜欢的一家店##成都探店##最探店##成都美食##吃货种草机# https://t.cn/z8K9u1K


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