【期刊推荐】舌尖上的幸福：年夜饭准备好了吗？
 年夜饭的菜单上，每一道菜都饱含深意，承载着人们对新一年的美好期许。“鱼”寓意“年年有余”，期盼新的一年富饶充足；“鸡”寓意大吉大利……超多年夜饭菜谱等你来学，快来领取这份舌尖上的幸福秘密吧！

材料

     花椒末适量、豆腐1块、郫县豆瓣酱适量、肉沫50克、花椒粒10颗、辣椒粉适量、胡椒末适量、水淀粉适量、小葱适量。

步骤

1.小葱切小段后，锅中热油，炒熟肉沫，盛起来搁置。
2.锅中再备油，炒香豆瓣，加入水，再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末，小火煮7分钟，加入炒好的肉沫。
3.豆腐划成小块放入，煮几分钟即可。
4.倒入水淀粉，再煮开汤汁。盛起来，撒上花椒末，再撒上葱花即可。

材料

     鸡腿2个、香葱1小把、姜片3-4片、花椒1小把、蒜2瓣、香菜1棵、小米椒2个、花椒油1大勺、辣椒油1大勺、芝麻香油1小勺、鲜酱油1-2大勺、香醋1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、盐少许、熟花生米适量、熟白芝麻适量。

步骤

1.冷水下锅，放入葱节、姜片和花椒，再放入鸡腿，大火烧开转中火煮10分钟后关火焖8分钟左右。(煮鸡的时间请根据鸡肉的大小适当调整，煮好之后要焖一段时间，焖至鸡肉最厚的地方用筷子能轻易扎透且没有血水渗出就好。)
2.鸡腿焖好后立即捞出，放进冰水里彻底过凉。晾凉后沥干水分，将鸡肉撕成小块(或者切成块)装在盘中。
3.小米椒、香菜、生姜、大蒜、香葱分别切成碎末；熟的花生米压成粗的碎粒备用。
4.把所有调味料放入碗中兑点步骤1煮鸡腿的鸡汤，拌匀成调味汁 (调味料可以根据个人口味适当调整，但是麻辣鲜香、香辣带甜是口水鸡的特点)。
5.把调味汁淋在鸡肉上，再撒上熟白芝麻和花生碎即可。

材料

     鲤鱼1条、葱花适量、姜末适量、蒜适量、生抽适量、糖适量、醋适量、料酒适量、番茄酱适量、盐适量、淀粉50g、面粉100g。

步骤

1.鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深，再平切2厘米深)，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。
2.将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用。淀粉、面粉调成糊，均匀抹在腌好的鱼上。
3.油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。
4.炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。

材料

     肋排500克、干豆豉适量、蒜适量、姜适量、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、白糖1勺、蚝油1勺、胡椒粉1/2勺、生粉1小勺。

步骤

1.猪肋排斩小块，冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右，捞出沥干水分。
2.干豆豉剁碎，姜蒜切末放进小碗里，加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉调匀做成豆豉汁。
3.把调好的豆豉汁倒进排骨里，拌匀。
4.淋一大勺食用油拌匀，加一小勺生粉拌匀。
5.入开水锅，大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可。

龙年大吉
记忆里的年夜饭

     中国人讲究“年味”，这不仅仅是一种味道，更是一种情感。当夜幕降临，一家人围坐在热气腾腾的餐桌旁，欢声笑语间，满满的都是年的味道，家的味道。
家的味道

好
刊
有
约

《美食》
     《美食》杂志刊载的特色名点佳肴详尽烹制方法的介绍，被众多名厨、酒店争相引用。江苏省卫生监督所与省烹饪协会合作，在《美食》杂志中设立卫生监督版块作为卫生法律法规宣传的载体，将卫生监督执法与倡导诚信经营、引导健康消费结合起来。

《中国食品》
     《中国食品》杂志1972年创刊于北京，是中国第一家食品类刊物。在广大读者的热情支持下，为振兴中国的食品信息出版业做出了重要贡献，在行业内掀起过阵阵浪潮。从创刊时的《食品科技》变为《中国食品》，从正16开到国际流行的大16开，从双色封面到彩色四封到全彩印刷，从月刊改为半月刊，这不仅反映了杂志的变化，而且记录了行业的发展脚步，寄托了广大读者的期望。 

《食品界》
     《食品界》由中国商业联合会主管，北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社出版的《食品界》，是目前国内唯一一本关注食品经济动向的新闻期刊。我们关注食品动向、崇尚健康生活，以“高端性、权威性、实践性”为特色，秉承“专业、专注、专心”的理念，和企业家同呼吸、共成长，致力于打造最具增值价值服务的行业高端媒体。

《饮食科学》
     该杂志是国内第一本关爱人们日常饮食健康的生活实用类期刊，宗旨是“告诉读者如何喝得安全，吃得健康，提供健康资讯，为提高人们的饮食健康水平服务”。杂志的主要栏目有营养保健、父母必读、驻颜有方、塑身宝典、挑战肥胖、名人食趣、风情风味、老人延年食谱、中年进补食谱、儿童益智食谱、烹调小技巧。

《中国食物与营养》
     本刊创办于1995年，由农业部主管，中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会主办的食物与营养领域相结合的权威月刊，国内外公开发行。期刊立足于农业、食物、营养领域的结合，及时报道国家新出台的食物与营养方针、政策、法规、标准；刊登食物生产、食物消费、食品工业、食物营养等方面的发展动态和科研成果；普及宣传营养保健、膳食营养等方面的知识。

巴林左旗图书馆

编辑：娜日苏
审核：申志慧

【万人嫌变万人迷 50篇】 桐宿和俟酒提名比较多，可惜太太们好多文都坑了……

完结《卿平洲纪》作者：桐宿
完结《小野种》作者：叁水
完结《一个卑弱的垃圾》作者：云雾茶花糖
完结《溺池》作者：给我一粒盐
完结 《万人嫌的反击》作者：戴口罩我也没买
完结《B装O的一生》作者：一蟹不如一蟹
完结《当我被迫剖丹后》作者：给我一粒盐
完结《万人嫌受和万人迷攻》作者：一蟹不如一蟹
完结 补番9《为剑尊献上be剧本（双）》作者：远桥
完结《三角关系》作者：桐宿
完结《被众人厌憎的美人重生后》作者：匿名比熊鱼
完结《楚家的万人嫌私生子》作者：以息相吹吹吹
完结《当万人嫌O变成万人迷属性（ABO）》作者：卑微者
完结《恶毒炮灰捡到万人迷光环后》作者：柠檬鲜榨
完结《奸臣在下》作者：音蜗
完结《穿成万人嫌替身之后》作者： 萝樱
完结《漂亮炮灰重生后成了万人迷》作者：neetizumi
完结《我是男团里的万人嫌》作者：李愿囍
完结《友爱宿舍346》作者：夏多罗
完结《万人嫌短暂无用的一生》作者：橙色香菜
完结《万人嫌师弟失踪了》作者：新界乞丐
完结《万人嫌死后他们都后悔》作者：江柳儿
完结《万人嫌小少爷成为男人们的团宠》作者：会飞的鱼
完结 补番4《如何引诱清冷剑修？》作者：叁水
完结《我是恩批文里攻一的恶毒弟弟》作者：小兔子乖乖
完结+全番外《劣质欧米茄的秘密》作者：黄花菜都凉了
完结+全番外《万人嫌离婚之后》作者：andgbb
更116《仙门的万人嫌》作者：虚荣之火
更129《万人嫌他立陷爱》作者：轻觉
更141《万人嫌变成虫母后》作者：枕寒流1026
更20《嗔痴乱》作者：腻可
更22+2番外《恋综里的公用万人嫌》作者：无尽灯
更27《炮灰总被强制管教【双】》作者：醉舟
更33《万人嫌fw被杀妻证道了》作者：贺锦霄
更37《贵族高校的平庸万人嫌》作者：知向
更64《猥琐小人》作者：吴辽
更81《万人嫌假少爷翻车后》作者：海德小姐
更82《当万人嫌的修真痞子受放弃死缠烂打后》作者：幼稚鬼
停更79 《当万人嫌成为炉鼎后》作者：关山越
已删文并停更20《不成器的大哥》作者：神仙霖
(2020年)停更121+4番外 《人人待我如炉鼎》作者：昨夜灯
(2020年)停更53《活在万人迷弟弟的阴影下》作者：俟酒
(2020年)停更64《第三者，必须死》作者：桐宿
(2021年)停更40《被嫌弃的受的一生》作者：WingYing
(2023年3月)停更137《恶毒皇子的夺嫡日常》作者：又眠
(2023年3月)停更66《恨透我的读书人们》作者：基因型学术泰斗
(2023年6月)停更116《舔狗万人嫌》作者：叼着拖鞋往前飞
(2023年8月)停更31《万人迷师兄不过是替身》作者：匿名咸鱼
(2023年9月) 停更98《恶人劫》作者：嘎嘎鸭
(2023年9月)停更32《人间枝头》作者：俟酒

本次的征集贴https://t.cn/A6YLuNAC
另外的类型文https://t.cn/A6OnI0c2

#朱苏[超话]##朱苏 三代第一门面情侣# #朱苏 三代顶级AO情侣##朱苏 缱绻心事#
欢迎大家收看囍报第一期

今日新闻提要——
囍国第一届星轨杯落下帷幕，没想到第一居然是……香菜又做错了什么呢？

半夜一个绿色的可爱头像在活跃着，这背后又藏着什么样的秘密？！

震惊❗居然是他们占据了28名

光天化日之下，有两个人又偷偷藏不住了

一切真相，尽在本期囍报
囍国笑嘻嘻，包你开心每一天