土豆日记:2024年1月23日
过了零点,把昨天的日记发圈了。看了两遍土豆在草丛中的傻样。
打开电脑,开始继续修改12个小时后要做讲座的屁屁踢。
讲座的困难从来不是一个主题可以在文本意义上展开多少内容,而是反复假设听众能从中听见什么。
三种声音交替叠加:
* 窗外呼啸的风声
* 鼻腔过敏嗅缩的声音
* 肚子求食的声音
感谢寒冷,让求食的意志不战而退。
再也不去昆山吃奥灶面了。
今天是预谋去昆山把早饭中饭一起解决的,目标是中山路刘锡安大师的奥灶面馆。
刘大师的面馆最早设在阊门的东口,大约是2015年左右的事情。开张的那段时间我光顾过多次,超过胥城饭店二楼的水平,领衔姑苏城。未料半年过后便大失水准,丈二金刚摸不着头脑。
又一家面馆开起来是2017年,地点在团结桥的苏苑饭店,我记得是六月份,水面上有粉荷摇曳。广告上写清楚刘大师亲自掌勺……我在一个月里独自或邀三请四地去那里吃,心中是有准备的,即不出三个月,刘大师会交给徒弟们亲自掌勺的。果然,好面没有好过夏天。
比较惊奇的是2018年在扬州东关街的热闹市口上看见了刘大师的奥灶面馆,心中咯噔一下,我清楚:刘大师想发财想疯了,扬州人对奥灶面不会给面子的。我记得2019年之后就看不见这家店了。
今天是直奔刘大师来的,心无旁骛。可是,玉山山峰依旧耸立,大师面馆大门紧闭。
转道亭林路,不得已而为之地吃中华名小吃并非遗传承文化单位的昆山奥灶馆。点了卤鸭和素浇的双交面。说汤,是只有猪骨没有鸡架的荤汤,不鲜;加了熬熟的酱油,但没有酱香。说面,是最普通的机压碱水面,不加鸡蛋不韧不弹,死板板,还夹生。说卤鸭,没有色相没有卤透;说素浇,8元一份,是花菜木耳胡萝卜的炒菜,相当于盒饭摊上2元一份的炒素。这是对苏帮面传统素浇罗汉净素的公然挑衅,也是对苏帮面传统素浇素什锦的公然背叛(此处应该爆发雷鸣般掌声)。
昆山朋友们,你们的奥灶馆抵不上苏州大街小巷以下任何一家面馆:陆振兴、朱鸿兴、陆长兴、观振兴、陆稿荐、伟记、东吴、裕兴记、琼琳阁、万福兴等等。
连续工作了两个半天,是全身心的投入。昨天下午的讲座不理想,自己准备得太多,讲座的环境又冷,就有拖沓和嚼不烂的感觉,不怪听众。今天下午的讲座比较好,暖和、话筒好、听众素养好、组织得也好,是一次比较舒服的讲座。
累了,那就睡吧。
不想土豆,不想。
过了零点,把昨天的日记发圈了。看了两遍土豆在草丛中的傻样。
打开电脑,开始继续修改12个小时后要做讲座的屁屁踢。
讲座的困难从来不是一个主题可以在文本意义上展开多少内容,而是反复假设听众能从中听见什么。
三种声音交替叠加:
* 窗外呼啸的风声
* 鼻腔过敏嗅缩的声音
* 肚子求食的声音
感谢寒冷,让求食的意志不战而退。
再也不去昆山吃奥灶面了。
今天是预谋去昆山把早饭中饭一起解决的,目标是中山路刘锡安大师的奥灶面馆。
刘大师的面馆最早设在阊门的东口,大约是2015年左右的事情。开张的那段时间我光顾过多次,超过胥城饭店二楼的水平,领衔姑苏城。未料半年过后便大失水准,丈二金刚摸不着头脑。
又一家面馆开起来是2017年,地点在团结桥的苏苑饭店,我记得是六月份,水面上有粉荷摇曳。广告上写清楚刘大师亲自掌勺……我在一个月里独自或邀三请四地去那里吃,心中是有准备的,即不出三个月,刘大师会交给徒弟们亲自掌勺的。果然,好面没有好过夏天。
比较惊奇的是2018年在扬州东关街的热闹市口上看见了刘大师的奥灶面馆,心中咯噔一下,我清楚:刘大师想发财想疯了,扬州人对奥灶面不会给面子的。我记得2019年之后就看不见这家店了。
今天是直奔刘大师来的,心无旁骛。可是,玉山山峰依旧耸立,大师面馆大门紧闭。
转道亭林路,不得已而为之地吃中华名小吃并非遗传承文化单位的昆山奥灶馆。点了卤鸭和素浇的双交面。说汤,是只有猪骨没有鸡架的荤汤,不鲜;加了熬熟的酱油,但没有酱香。说面,是最普通的机压碱水面,不加鸡蛋不韧不弹,死板板,还夹生。说卤鸭,没有色相没有卤透;说素浇,8元一份,是花菜木耳胡萝卜的炒菜,相当于盒饭摊上2元一份的炒素。这是对苏帮面传统素浇罗汉净素的公然挑衅,也是对苏帮面传统素浇素什锦的公然背叛(此处应该爆发雷鸣般掌声)。
昆山朋友们,你们的奥灶馆抵不上苏州大街小巷以下任何一家面馆:陆振兴、朱鸿兴、陆长兴、观振兴、陆稿荐、伟记、东吴、裕兴记、琼琳阁、万福兴等等。
连续工作了两个半天,是全身心的投入。昨天下午的讲座不理想,自己准备得太多,讲座的环境又冷,就有拖沓和嚼不烂的感觉,不怪听众。今天下午的讲座比较好,暖和、话筒好、听众素养好、组织得也好,是一次比较舒服的讲座。
累了,那就睡吧。
不想土豆,不想。
狗狗出现心脏问题这两年,把我搞得心力交瘁,当时得知无法完全治愈的时候以为狗狗要离开我了,没想到在我的努力下狗狗也算十分稳定了,这一点我还是值得骄傲的,最近我发现狗友群里的好多老年犬和小型犬也慢慢出现心脏问题,我就想把我自己琢磨出来的一套养护方法分享出来,帮助更多的有心脏问题的毛孩子
家中备一个吸氧机,狗狗呼吸非常急促的时候用上
限盐限水:吃盐分较多的食物会对狗狗心脏,肝脏造成负担,水喝太多也会增加心脏负担,少喝多次的喝
减少运动,我现在几乎不带屁屁出门,最多就是在家陪它玩玩,剧烈运动对心脏病的狗狗真的很危险!
除此之外当然就是用yao了,我家狗狗一直吃的就是当时在yi院拿的活阳怡片了,缓解咳喘十分有效,还是纯中草配方的,不担心副作用。还能一会现心脏!
#狗狗心脏病#狗狗心脏病注意什么#狗狗心脏病用药
家中备一个吸氧机,狗狗呼吸非常急促的时候用上
限盐限水:吃盐分较多的食物会对狗狗心脏,肝脏造成负担,水喝太多也会增加心脏负担,少喝多次的喝
减少运动,我现在几乎不带屁屁出门,最多就是在家陪它玩玩,剧烈运动对心脏病的狗狗真的很危险!
除此之外当然就是用yao了,我家狗狗一直吃的就是当时在yi院拿的活阳怡片了,缓解咳喘十分有效,还是纯中草配方的,不担心副作用。还能一会现心脏!
#狗狗心脏病#狗狗心脏病注意什么#狗狗心脏病用药
月嫂姐姐回家了,我像失恋了一样,孩子拉粑粑了我不知所措,懵半天才动手给孩子洗屁屁擦屁屁,有经验能咋滴,生过一个了也能咋滴,照样啥也不会,得适应两天没有月嫂的日子[失望]
再有就是,为了给老大好好做早餐,自不量力的我今儿买了三明治机,破壁机(为给孩子喝豆浆,迷糊,粥,汤等多种),又买了很多沙拉酱番茄酱芝士片等等, 就是想的为孩子好好吃饭应该不会懒吧,但愿能吃上我做的三明治喝上我做的豆浆,期待吧[加油][加油][加油][打call][打call][打call]
再有就是,为了给老大好好做早餐,自不量力的我今儿买了三明治机,破壁机(为给孩子喝豆浆,迷糊,粥,汤等多种),又买了很多沙拉酱番茄酱芝士片等等, 就是想的为孩子好好吃饭应该不会懒吧,但愿能吃上我做的三明治喝上我做的豆浆,期待吧[加油][加油][加油][打call][打call][打call]
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