【提高免疫力的5种食物】
一、蘑菇
1.美味
蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与其它食物一起烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。
2.营养
香菇中的维生素D含量比较高;金针菇富含人体所需要的8种氨基酸,尤其富含谷物中稀缺的赖氨酸;
平菇中含有人体胆汁酸中的重要组成成分——牛磺酸,对于消化脂类物质和溶解胆固醇有一定作用。
而且,大多数蘑菇中含有真菌多糖,润肠通便,也在一定程度上可以增强人体免疫力。除此之外,灵芝、松露等一些珍稀菌类也都是营养价值非常丰富的食品。
3.重金属?
有谣言称,蘑菇易富集土壤中的重金属,然而并没有确凿的证据。大多数人工栽培的蘑菇本身不接触重金属的土壤,重金属含量很低或不含重金属,可以放心食用。
4.蘑菇多糖
蘑菇还含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖,具有较强的防癌作用。
临床上可用来提升癌症患者的免疫力。
二、红萝卜
红萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺和木质素,使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高2~4倍,增加机体免疫力。
生食红萝卜可以辅助降血脂和胆固醇,并可降低冠心病、动脉硬化等疾病的发病风险。
膳食纤维含量高:红萝卜中含有大量的膳食纤维可增加饱腹感,再加上红萝卜中含有的芥子油,可以促进肠蠕动有助于通便。
还有多种微量元素:1 斤红萝卜可以满足一天的维生素 C 需要。
嘌呤含量低:萝卜是低嘌呤含量食品,适合作为痛风病人的膳食。
三、蜂蜜
蜂蜜具有极好的抗菌消炎、防腐作用。长期服用,能提高免疫力,预防细菌病毒感染。
晨起一杯蜂蜜水,可以润肠通便?
之所以有“蜂蜜水通便”的错觉,是因为果糖代谢障碍导致的生理性腹泻,即果糖不耐受,跟有些人喝牛奶不耐受是一个道理。
想要实现排便通畅,真正应该做的是多喝水、多吃膳食纤维,水分和膳食纤维可以刺激肠道蠕动,软化粪便,起到促进排便,增加排便次数的作用。
蜂蜜柠檬水,能排毒养颜?
蜂蜜水的主要成分是糖,维生素、矿物质、蛋白质、有机酸、酶等含量都很少,而且其他食物中也有,蜂蜜并没有什么独特的作用。
另外,柠檬水也不具有美白功效,其维生素C含量不算很高,只有22mg/100g,要想达到美白的有效剂量,需要一次性吃几百个柠檬(带皮),显然有悖于实际。
四、娃娃菜
据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。
钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜会不错的辅助调节作用。
常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。
【酸辣娃娃菜】
第一步:准备食材
首先,我们准备娃娃菜三棵,把根切掉,再切成细丝。娃娃菜尽量切的细一点,更加入味。
切好以后,放入清水中,多抓洗两遍,把娃娃菜洗干净, 攥干水分备用。
准备一小把野山椒,切成圈。大葱破开,切成葱花,生姜拍扁,切成末。放在同一个盆中,再抓入几粒干辣椒、一小撮麻椒备用。
第二步:凉拌
锅内烧油,油烧热以后。把葱姜、干辣椒、麻椒倒入锅中,爆出香味。然后起锅,倒在小盆中备用。
这些工作做完以后, 娃娃菜中上的水分也基本晾干了。
所以,我们就把娃娃菜倒入大一点的盆中,放入爆香的小料。加入食盐2克,白糖10克,鸡粉2克,白醋10克,再淋入一些芝麻香油和辣椒红油。
接下来就是最攒劲的一步了,用手使劲的抓揉,杀出娃娃菜中的水分,让调料与娃娃菜充分融合入味。
抓揉成这样就可以了,娃娃菜已经析出了很多水分,把娃娃菜捞出来,挤干水分盛放在盘中。再撒上一点葱花,美味即成。
五、板栗
中医认为,栗有补肾健脾、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。
板栗中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素,可降低心血管疾病、冠心病、女性结肠癌等疾病的发病风险。
含有蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用。
小贴士:吃栗子一天别超10个
板栗虽好,但一次不宜吃得太多,其中蛋白质、淀粉含量较高,一次性大量食用,易腹胀,影响正餐以及蔬菜水果等其他食物的摄入。
一、蘑菇
1.美味
蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与其它食物一起烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。
2.营养
香菇中的维生素D含量比较高;金针菇富含人体所需要的8种氨基酸,尤其富含谷物中稀缺的赖氨酸;
平菇中含有人体胆汁酸中的重要组成成分——牛磺酸,对于消化脂类物质和溶解胆固醇有一定作用。
而且,大多数蘑菇中含有真菌多糖,润肠通便,也在一定程度上可以增强人体免疫力。除此之外,灵芝、松露等一些珍稀菌类也都是营养价值非常丰富的食品。
3.重金属?
有谣言称,蘑菇易富集土壤中的重金属,然而并没有确凿的证据。大多数人工栽培的蘑菇本身不接触重金属的土壤,重金属含量很低或不含重金属,可以放心食用。
4.蘑菇多糖
蘑菇还含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖,具有较强的防癌作用。
临床上可用来提升癌症患者的免疫力。
二、红萝卜
红萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺和木质素,使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高2~4倍,增加机体免疫力。
生食红萝卜可以辅助降血脂和胆固醇,并可降低冠心病、动脉硬化等疾病的发病风险。
膳食纤维含量高:红萝卜中含有大量的膳食纤维可增加饱腹感,再加上红萝卜中含有的芥子油,可以促进肠蠕动有助于通便。
还有多种微量元素:1 斤红萝卜可以满足一天的维生素 C 需要。
嘌呤含量低:萝卜是低嘌呤含量食品,适合作为痛风病人的膳食。
三、蜂蜜
蜂蜜具有极好的抗菌消炎、防腐作用。长期服用,能提高免疫力,预防细菌病毒感染。
晨起一杯蜂蜜水,可以润肠通便?
之所以有“蜂蜜水通便”的错觉,是因为果糖代谢障碍导致的生理性腹泻,即果糖不耐受,跟有些人喝牛奶不耐受是一个道理。
想要实现排便通畅,真正应该做的是多喝水、多吃膳食纤维,水分和膳食纤维可以刺激肠道蠕动,软化粪便,起到促进排便,增加排便次数的作用。
蜂蜜柠檬水,能排毒养颜?
蜂蜜水的主要成分是糖,维生素、矿物质、蛋白质、有机酸、酶等含量都很少,而且其他食物中也有,蜂蜜并没有什么独特的作用。
另外,柠檬水也不具有美白功效,其维生素C含量不算很高,只有22mg/100g,要想达到美白的有效剂量,需要一次性吃几百个柠檬(带皮),显然有悖于实际。
四、娃娃菜
据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。
钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜会不错的辅助调节作用。
常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。
【酸辣娃娃菜】
第一步:准备食材
首先,我们准备娃娃菜三棵,把根切掉,再切成细丝。娃娃菜尽量切的细一点,更加入味。
切好以后,放入清水中,多抓洗两遍,把娃娃菜洗干净, 攥干水分备用。
准备一小把野山椒,切成圈。大葱破开,切成葱花,生姜拍扁,切成末。放在同一个盆中,再抓入几粒干辣椒、一小撮麻椒备用。
第二步:凉拌
锅内烧油,油烧热以后。把葱姜、干辣椒、麻椒倒入锅中,爆出香味。然后起锅,倒在小盆中备用。
这些工作做完以后, 娃娃菜中上的水分也基本晾干了。
所以,我们就把娃娃菜倒入大一点的盆中,放入爆香的小料。加入食盐2克,白糖10克,鸡粉2克,白醋10克,再淋入一些芝麻香油和辣椒红油。
接下来就是最攒劲的一步了,用手使劲的抓揉,杀出娃娃菜中的水分,让调料与娃娃菜充分融合入味。
抓揉成这样就可以了,娃娃菜已经析出了很多水分,把娃娃菜捞出来,挤干水分盛放在盘中。再撒上一点葱花,美味即成。
五、板栗
中医认为,栗有补肾健脾、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。
板栗中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素,可降低心血管疾病、冠心病、女性结肠癌等疾病的发病风险。
含有蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用。
小贴士:吃栗子一天别超10个
板栗虽好,但一次不宜吃得太多,其中蛋白质、淀粉含量较高,一次性大量食用,易腹胀,影响正餐以及蔬菜水果等其他食物的摄入。
今天早上吃的酸辣口的魔芋面拌鸡蛋,今天拌了两个,也挺好吃,就是吃到最后有一股酱油拌鸡蛋的味道
今天中午吃的肉段茄子盖饭,还行,还算好吃
除了图一都是我今晚点的晚饭[春游家族],图二是我今晚上楼时手上的承重量,主餐是图三图四,还是末吉家的烤鸡好吃,他家的饼也更劲道更软更好吃,它家的实蛋和娃娃菜也不错,图四和图六是今天先尝的甜点,图四叫草莓厚冰乳酪贝果,我觉得还不错,里面夹心就是草莓酸奶的味道,贝果本身超级劲道,图五和图六叫开心果燕麦脆墩墩,不过没什么开心果的味道,更多是巧克力的感觉,而且超级容易腻,不过不难吃
今天中午吃的肉段茄子盖饭,还行,还算好吃
除了图一都是我今晚点的晚饭[春游家族],图二是我今晚上楼时手上的承重量,主餐是图三图四,还是末吉家的烤鸡好吃,他家的饼也更劲道更软更好吃,它家的实蛋和娃娃菜也不错,图四和图六是今天先尝的甜点,图四叫草莓厚冰乳酪贝果,我觉得还不错,里面夹心就是草莓酸奶的味道,贝果本身超级劲道,图五和图六叫开心果燕麦脆墩墩,不过没什么开心果的味道,更多是巧克力的感觉,而且超级容易腻,不过不难吃
最近吃到的好吃的!
1. 芙妈带着吃的小海棠 果然很好吃 而且每道菜都不踩雷 是个会再去吃很多次的餐厅 每道菜量都挺大的 适合人多吃 可以多点一些[色]
2.之前分享过的蹄花汤外卖 我吃了两次啦 都能吃光喝光[awsl] 挺不错的 一定要加娃娃菜和白萝卜
3. 望京这家土豆脊骨汤果然No.1 太香了!!除了离家远点&不好停车 我又想吃了!
#这家餐厅挺好吃##好吃的外卖#
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