#我有一个朋友

豪虾传的创始人，名叫蒋毅，大家都叫他老蒋，或者碎嘴哥老蒋。
他是一个人才，写得一手好字，心怀武侠梦。
他是一个有想法的人，做过很多行业，做餐饮不是他的首选，因为喜欢吃，就去湖北偷师学艺，然后回到成都开了一间供自己吃喝的店，这个店是开在成都抚琴小区的一个老年活动中心，白天接待老年人，夜里就是小龙虾的冷淡杯。
我们认识十年了。
他在天涯有一个帖子，记录他的龙虾之旅，在当年点击率很高，他会一一回复评论留言。
后来，他又在微博上开号，把天涯的帖子内容搬过来，我在湖北吃过油焖大虾，很意外成都也有，于是留言问店铺地址，没想到他给我回了。
某个夏天的夜晚，我和朋友去了虾店，准确来说连店都算不上，就是一个院子，几张桌子，我们相聊甚欢，大家都是性情中人！
第二次见面是我过生日，邀请了10位朋友来家里吃饭，他们都是身怀厨技的，有的是开餐馆的，有的是大厨，有的是家庭煮妇，那天主题是每个人都要带一道拿手菜。
万万没想到，那天饭桌上最受欢迎的是老蒋带来的40斤小龙虾！他在厨房里简单处理好，带到我家烹饪，通常老板不会动手，他恰好不是，偷师学艺不是吹的！
要知道那也只是我们的第二次见面，整个烹煮过程就吸引了朋友们的目光。
那个时候，成都吃龙虾就是吃虾尾而已，湖北油焖大虾还比较新鲜，我们大快朵颐，吃了个光盘，以至于其他菜都无人问津。
老蒋说，如果你们都觉得好吃，我就更有信心了。
后来，他在香槟广场开店，在微博上收获了一大波铁粉儿，那时候他的理想是要做一条食街，以小龙虾做主导，衍生其他单品。我第一次听到他说这个话的时候还不相信。
龙虾店每天排队，很多粉儿找他订座位，微博留言他逐一回复，从不假手于人。当时，有人建议他请个小编，他不肯，他说这些都是我的客户！
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