ym 微博大粉能不能不要这么恶心啊，酱园弄谁一直撕番自己心里没点数吗，还没官宣热搜词条一条一条的上，最后是客串了觉得没面子，又说是赵丽颖团队搞的，什么话都让你们说了是吧？有病
还有第二十条赵丽颖是特主还是三番都不重要，她客串我也会去看，一天天的少操心别人吧，ym 还说番位不主要，要服务角色，她知道你们这么在意别人的番位吗，还是吃不到葡萄说葡萄酸，给你家正主招黑[老师好]
还有第二十条赵丽颖是特主还是三番都不重要，她客串我也会去看，一天天的少操心别人吧，ym 还说番位不主要，要服务角色，她知道你们这么在意别人的番位吗，还是吃不到葡萄说葡萄酸，给你家正主招黑[老师好]
#和附近的猫#
小超市的刻薄老板夫妇原来也会对猫温柔以待吗？
周边没有菜市场，和友都是在网上买菜，附近就那么一个取货点。这是一个小超市，老板是一对夫妇，该说不愧是夫妇吗，这夫妻俩嘴巴一样刻薄，具体表现为，友戴眼镜，没找到货，老板娘：四个眼睛都找不到吗？！在篮子里面找菜，老板娘不耐烦道：我都给你放得好好的了你乱翻什么，不就在那里吗？忘记拿袋子出门了，央求老板给个袋子装一下，老板说：没有这种东西的，自己来拿都不记得带个袋子。诸如此类。我友是一个反骨满满的比格犬，很多次想嘴回去，但是由于周边就一个收货点，被迫比格隐忍（攥紧拳头）
一次拿菜的时候，我们刚准备离开，我扭头一看，一只小黑猫端端正正地站在冰柜上，我尖叫，呀——！小黑猫！友也回头，于是变成了二重唱：呀——！小黑猫！好帅哦！然后小黑就被我们吓跑了。因为附近流浪猫很多，我们出去后一边走一边找，但是，这是一只黑猫嘛，当然找不到。
后面有次我们下楼散步找猫玩的时候，路过小超市，想看看小黑还在不在，我好奇地问了一下老板叔，那个小黑猫是你家的吗？老板叔笑了一下点头，有点骄傲，是喂。我的心情就是：斯巴拉西居然是你养的。我和友都有点不可思议。
再后来有一次买饮料，结账的时候突然发现小黑好好坐在收银台前面。我：师傅你是做什么工作的？然后我们就一边摸小黑哥一边和老板娘说话，第一次见到老板娘这么和蔼（？）的表情呢。话里行间对小咪还挺怜爱的。
小黑性格也好好，会给陌生人摸，一直在打呼噜。
之前我和友偶尔会吐槽这对夫妇，被窝睡不出两种人。后面有点改观了。有一次我们忘记拿葡萄了，去跟老板娘说的时候，我心里有点怕她又念叨。后面具体说了她什么我记不清楚了，大概是：烂了我就丢掉了哦，占我位置。后面她说，在冰箱里，哪敢吃你们的东西。我们就，啊啊是是，感谢感谢。老板娘：你看我给你放的好好的，不给点表示吗？然后友就买了瓶饮料。
后面友和我说：其实她好像是刀子嘴豆腐心的类型呢。
我：哦，确实。
嘴硬心软的老板娘和小黑猫。不过小黑猫真的很可爱。
小超市的刻薄老板夫妇原来也会对猫温柔以待吗？
周边没有菜市场，和友都是在网上买菜，附近就那么一个取货点。这是一个小超市，老板是一对夫妇，该说不愧是夫妇吗，这夫妻俩嘴巴一样刻薄，具体表现为，友戴眼镜，没找到货，老板娘：四个眼睛都找不到吗？！在篮子里面找菜，老板娘不耐烦道：我都给你放得好好的了你乱翻什么，不就在那里吗？忘记拿袋子出门了，央求老板给个袋子装一下，老板说：没有这种东西的，自己来拿都不记得带个袋子。诸如此类。我友是一个反骨满满的比格犬，很多次想嘴回去，但是由于周边就一个收货点，被迫比格隐忍（攥紧拳头）
一次拿菜的时候，我们刚准备离开，我扭头一看，一只小黑猫端端正正地站在冰柜上，我尖叫，呀——！小黑猫！友也回头，于是变成了二重唱：呀——！小黑猫！好帅哦！然后小黑就被我们吓跑了。因为附近流浪猫很多，我们出去后一边走一边找，但是，这是一只黑猫嘛，当然找不到。
后面有次我们下楼散步找猫玩的时候，路过小超市，想看看小黑还在不在，我好奇地问了一下老板叔，那个小黑猫是你家的吗？老板叔笑了一下点头，有点骄傲，是喂。我的心情就是：斯巴拉西居然是你养的。我和友都有点不可思议。
再后来有一次买饮料，结账的时候突然发现小黑好好坐在收银台前面。我：师傅你是做什么工作的？然后我们就一边摸小黑哥一边和老板娘说话，第一次见到老板娘这么和蔼（？）的表情呢。话里行间对小咪还挺怜爱的。
小黑性格也好好，会给陌生人摸，一直在打呼噜。
之前我和友偶尔会吐槽这对夫妇，被窝睡不出两种人。后面有点改观了。有一次我们忘记拿葡萄了，去跟老板娘说的时候，我心里有点怕她又念叨。后面具体说了她什么我记不清楚了，大概是：烂了我就丢掉了哦，占我位置。后面她说，在冰箱里，哪敢吃你们的东西。我们就，啊啊是是，感谢感谢。老板娘：你看我给你放的好好的，不给点表示吗？然后友就买了瓶饮料。
后面友和我说：其实她好像是刀子嘴豆腐心的类型呢。
我：哦，确实。
嘴硬心软的老板娘和小黑猫。不过小黑猫真的很可爱。
【#水和冰一起进微波炉会怎样# ？】据把科学带回家：水和冰一起放到微波炉里加热 3 分钟，水已经冒烟的情况下，冰块会化掉吗？
事实上并不会。
有个博主把一杯水和一杯冰放到微波炉里同时加热3分钟，结果水已经开始汽化了，冰还是冰。这个视频突破了许多人的常识，在网上爆火，得到了千万次播放。
这是咋回事呢？不会是倒放吧？
其实，这水是真的水，冰也是真的冰，短视频也是真的火。那么微波炉咋不能融化冰呢？微波炉不是有化冰档吗？
今天我们就来解答这个隐秘的常识。
事情要从微波炉的原理说起。
微波炉和烤箱不一样，并不直接传导热量加热食物，微波加热靠的是的食物里的极性分子，因为极性分子能“吃”微波。
具体来说，微波是一种电磁波，变化的电磁波在微波炉里能“画”出磁感线，这个我们在中学学过。
而极性分子一端带正电，一端带负电，它们就像磁铁，总是想着和磁感线对齐。不过，在微波炉里它们总是来不及。
因为微波炉里的磁场可以每秒变化数百万次。想象一下，教官如果让军训的同学们每秒向前再向后转百万次会怎样？学员之间估计会撞个头破血流吧。
极性分子也是这样，不过它们不流血，而是越撞越热。这个利用变化的电磁场引发粒子互撞生热的物理现象叫做介电加热（dielectric heating）。
那么，这么爱折腾的极性分子从哪里找呢？
其实它们无处不在，水分子就是一种极性分子，脂肪、蛋白质、糖分子也能在微波炉里瞎转。
所以问题来了，冰不是由水分子构成的吗？微波为什么对冰没有作用呢？
其实，这个问题早在 90 年代就有人注意到了。1995 年，弗吉尼亚大学物理系对此的解释是，液态水中的水分子可以自由移动，因此可以在变化的电磁场中疯转。
但是冰比较克制，因为冰是水分子相互“锁定”形成的晶体，它里面的水分子没有办法愉快旋转，因此在同等条件下无法产生自由水分子那样的热量。
要让冰被微波化掉，只能靠冰表面一些游离的水分子，它们在吸收了微波后可以产热。而当这些分子变得活跃后，它们就更自由，可以产生更多的热量，然后把热量传递给内部的冰晶，让冰逐渐融化。这就是为什么微波炉做不到快速解冻。
除了水和冰的差别，微波炉很难融解冰块其实还牵涉到微波炉的其他一些缺陷。
首先，因为微波也是电磁波，它们会相互干涉，使得一些地方增强，一些地方减弱，也就是会出现相长干涉和相消干涉，这就会导致食物受热不均。
美国农业部食品安全检验局（FSIS）强调，微波炉加热并不均匀，食物会有“冷点”（cold spots）；这些部位因为没有充分受热，细菌可能没有被杀死，可能会造成食物中毒。
当然厂家也知道微波炉有这个问题，为了避免微波相消的冷点（波节）无法加热食物，微波炉一般都自带转盘，或者加入隐藏的“搅波器”，让旋转的金属扇叶将微波反射到各个角度。
微波炉的第二大缺陷就是微波的穿透力很差，食物内部其实不会被直接加热。
美国农业部食品安全检验局（FSIS）解释道，微波并没有很强的穿透力，只能深入食物表层以下2~4厘米，食物内部的加热是靠热传导实现的。
综合上述，这就是为什么文章开头的冰融不了。当然，这也是为什么冰冻食物用微波炉加热后，一些部分还是冰的，但是一些原本就有水的地方却烫得要死。所以在用微波炉做菜，特别是用大块的生肉做菜的时候，一定要切小块，并且反复翻动。
你可能会问，既然微波炉并不擅长融冰，那么那种带“解冻”档的微波炉是什么原理呢？
其实，微波炉解冻档的工作原理就是开开停停，靠牺牲时间，让食物化出一部分液态水后，再加热。
等下，微波炉为什么不用低档的微波火力加热呢？
这又是一个隐藏很深的冷知识了：传统的微波炉只有两档——开和关，所谓的不同火力大小是通过占空比（Duty Ratio）实现的，简单来说就是开一会儿关一会儿。
比如 50%的火力指的是开一半时间，关一半时间，而不是以一半的功率开着。当然现在出现了一些变频微波炉，可以不靠占空比，而直接拉低功率，就像烤箱那样。
最后要提醒大家的是，除了冰，一些食物也不适合进微波炉。
火遍全网的生葡萄不能进微波炉现象就不用说了，它会在微波炉里产生产电弧（arcing），也就是使气体击穿成为等离子体。葡萄加微波，闪电下火锅。想了解详情的网友，可以的点开这篇文章《不要模仿！把两颗葡萄一起放进微波炉 ，能烧得你家都没了》。
但是另外两道冷门食材也很生猛。
生胡萝卜在微波炉里也会火光加闪电，不过背后的原理还没有被理解透。美国农业部食品安全检验局（FSIS）介绍，这可能是胡萝卜种植土壤中的金属所致。此外，热狗在微波炉里也会发生电弧，这可能是因为热狗里加的某些盐和添加剂。
把胡萝卜、热狗和葡萄一起放到微波炉里就更不可取了哈。懂行的知道你在闪电开会，不知道的还以为你拿微波炉炼丹呢。
水已经很生“汽”了，但冰却不为所“动”。
事实上并不会。
有个博主把一杯水和一杯冰放到微波炉里同时加热3分钟，结果水已经开始汽化了，冰还是冰。这个视频突破了许多人的常识，在网上爆火，得到了千万次播放。
这是咋回事呢？不会是倒放吧？
其实，这水是真的水，冰也是真的冰，短视频也是真的火。那么微波炉咋不能融化冰呢？微波炉不是有化冰档吗？
今天我们就来解答这个隐秘的常识。
事情要从微波炉的原理说起。
微波炉和烤箱不一样，并不直接传导热量加热食物，微波加热靠的是的食物里的极性分子，因为极性分子能“吃”微波。
具体来说，微波是一种电磁波，变化的电磁波在微波炉里能“画”出磁感线，这个我们在中学学过。
而极性分子一端带正电，一端带负电，它们就像磁铁，总是想着和磁感线对齐。不过，在微波炉里它们总是来不及。
因为微波炉里的磁场可以每秒变化数百万次。想象一下，教官如果让军训的同学们每秒向前再向后转百万次会怎样？学员之间估计会撞个头破血流吧。
极性分子也是这样，不过它们不流血，而是越撞越热。这个利用变化的电磁场引发粒子互撞生热的物理现象叫做介电加热（dielectric heating）。
那么，这么爱折腾的极性分子从哪里找呢？
其实它们无处不在，水分子就是一种极性分子，脂肪、蛋白质、糖分子也能在微波炉里瞎转。
所以问题来了，冰不是由水分子构成的吗？微波为什么对冰没有作用呢？
其实，这个问题早在 90 年代就有人注意到了。1995 年，弗吉尼亚大学物理系对此的解释是，液态水中的水分子可以自由移动，因此可以在变化的电磁场中疯转。
但是冰比较克制，因为冰是水分子相互“锁定”形成的晶体，它里面的水分子没有办法愉快旋转，因此在同等条件下无法产生自由水分子那样的热量。
要让冰被微波化掉，只能靠冰表面一些游离的水分子，它们在吸收了微波后可以产热。而当这些分子变得活跃后，它们就更自由，可以产生更多的热量，然后把热量传递给内部的冰晶，让冰逐渐融化。这就是为什么微波炉做不到快速解冻。
除了水和冰的差别，微波炉很难融解冰块其实还牵涉到微波炉的其他一些缺陷。
首先，因为微波也是电磁波，它们会相互干涉，使得一些地方增强，一些地方减弱，也就是会出现相长干涉和相消干涉，这就会导致食物受热不均。
美国农业部食品安全检验局（FSIS）强调，微波炉加热并不均匀，食物会有“冷点”（cold spots）；这些部位因为没有充分受热，细菌可能没有被杀死，可能会造成食物中毒。
当然厂家也知道微波炉有这个问题，为了避免微波相消的冷点（波节）无法加热食物，微波炉一般都自带转盘，或者加入隐藏的“搅波器”，让旋转的金属扇叶将微波反射到各个角度。
微波炉的第二大缺陷就是微波的穿透力很差，食物内部其实不会被直接加热。
美国农业部食品安全检验局（FSIS）解释道，微波并没有很强的穿透力，只能深入食物表层以下2~4厘米，食物内部的加热是靠热传导实现的。
综合上述，这就是为什么文章开头的冰融不了。当然，这也是为什么冰冻食物用微波炉加热后，一些部分还是冰的，但是一些原本就有水的地方却烫得要死。所以在用微波炉做菜，特别是用大块的生肉做菜的时候，一定要切小块，并且反复翻动。
你可能会问，既然微波炉并不擅长融冰，那么那种带“解冻”档的微波炉是什么原理呢？
其实，微波炉解冻档的工作原理就是开开停停，靠牺牲时间，让食物化出一部分液态水后，再加热。
等下，微波炉为什么不用低档的微波火力加热呢？
这又是一个隐藏很深的冷知识了：传统的微波炉只有两档——开和关，所谓的不同火力大小是通过占空比（Duty Ratio）实现的，简单来说就是开一会儿关一会儿。
比如 50%的火力指的是开一半时间，关一半时间，而不是以一半的功率开着。当然现在出现了一些变频微波炉，可以不靠占空比，而直接拉低功率，就像烤箱那样。
最后要提醒大家的是，除了冰，一些食物也不适合进微波炉。
火遍全网的生葡萄不能进微波炉现象就不用说了，它会在微波炉里产生产电弧（arcing），也就是使气体击穿成为等离子体。葡萄加微波，闪电下火锅。想了解详情的网友，可以的点开这篇文章《不要模仿！把两颗葡萄一起放进微波炉 ，能烧得你家都没了》。
但是另外两道冷门食材也很生猛。
生胡萝卜在微波炉里也会火光加闪电，不过背后的原理还没有被理解透。美国农业部食品安全检验局（FSIS）介绍，这可能是胡萝卜种植土壤中的金属所致。此外，热狗在微波炉里也会发生电弧，这可能是因为热狗里加的某些盐和添加剂。
把胡萝卜、热狗和葡萄一起放到微波炉里就更不可取了哈。懂行的知道你在闪电开会，不知道的还以为你拿微波炉炼丹呢。
水已经很生“汽”了，但冰却不为所“动”。
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