【肉制品消费提示】肉制品是指以畜禽肉为主要原料，绞制或切制后添加调味料和其它辅料，经滚揉、搅拌、调味或预加热等工艺加工而成的非即食类肉制品。肉制品需在冷藏或冷冻条件下贮藏、运输及销售，食用前需经二次加工。常见的肉制品有骨肉相连、鸡柳、重组牛排、盐酥鸡块、奥尔良鸡翅等。由于肉制品预先经过处理，食用前仅需进行加热处理即可，加之种类繁多、营养美味，因此备受消费者喜爱。
一、购买要严选，冷链要关注
肉制品按不同的贮存条件可分为冷藏肉制品（0-4℃贮存）和冷冻肉制品（-18℃以下贮存）。冷链是保证其产品品质的重要条件，消费者在购买时，应尽量选择冷链系统较为健全的大型商超、农贸市场，避免购买过多汁液渗出的冷藏调理肉制品，以及解冻变软、包装袋中含较多冰霜的冷冻调理肉制品。
二、食用要尽快，保存要恰当
肉制品加工过程中未经杀菌，在冷藏或冷冻条件下部分微生物仍会存活或缓慢生长，产品营养及食用品质逐步降低，消费者应在保质期内尽快加工食用。冷冻调理肉制品，尤其是裹粉类调理肉制品，解冻后再次冻结会使产品酥脆度明显下降。所以，为保证产品的口感并减少二次污染，应避免反复冻融。肉制品应严格按照产品标签中标注的储藏条件存放，避免食用胀袋或有异味的产品。无论是冷藏肉制品还是冷冻调理肉制品，如不立即食用，均建议放入冰箱冷冻室保存。
三、加热要全熟，食用要均衡
肉制品在腌制、滚揉等加工环节容易带入微生物，冷藏或冻藏条件下无法彻底抑制腐败菌、致病菌等微生物的生长，因此在食用调理肉制品时应烹饪至全熟，以消除微生物污染的不良影响。经油炸或烤制后的调理肉制品要适量食用，同时应搭配果蔬、杂粮等，以保障营养均衡与健康。
四、原料与工艺上有区别
肉制品分为鲜切肉制品和调理肉制品，调理肉制品（牛羊肉）是以牛肉、羊肉或其可食副产品等为主要原料，绞制或切制后添加其他辅料、食品添加剂等经相关工艺加工制作，食用前须经二次加工的非即食类肉制品，包括非速冻调理肉制品和速冻调理肉制品。如预制的黑椒牛柳、冷冻牛肉串、调理羊肉卷等。纯牛羊肉是将牛、羊屠宰后，简单切割未经调味，直接销售。在形状上，有块状、卷状、片状等；在口感上，保留牛、羊肉天然口感；在成分上，百分百纯牛肉、纯羊肉，属于食用农产品。
五、科学选购，理性消费
1.关注产品名称，标签标识等
GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》中对食品名称有明确规定，“应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称”。消费者可以通过标签，了解产品的真实属性，如果标识有“调理”“风味”等字样的，属于调理肉制品。建议消费者应结合自身消费需求理性购买，以免陷入消费误区。
2.细究配料，巧辨产品类别
以牛肉卷为例。纯牛肉卷和调理牛肉卷都可称为牛肉卷。纯牛肉卷，未经调味，牛肉含量为百分之百；而调理牛肉卷是以牛肉为主要原料，添加其他辅料、食品添加剂等工艺加工而成。
建议消费者在选购时，仔细查看产品标签配料表中肉的种类和排列顺序（按含量多少依次排列），选购合宜的产品。
3.消费注意事项
（1）选购熟肉制品时，应通过正规销售场所或电商平台等渠道购买，应选择正规厂家生产的包装完好、标签标识清晰、感官正常、保质期内的熟肉制品。要查看食品是否按照标签标示的温度进行贮存运输。不购买来历不明的熟肉制品，切记出现胀袋、破损现象时勿买。
（2）保存得当，尽快食用。调理肉制品在加工过程中，未经杀菌，应按照标签要求保存；低温条件下，微生物仍会存活或缓慢生长，肉的品质指标会降低，在保质期内，应尽快食用。
（3）充分煮熟，营养均衡。食用鲜肉制品时应充分煮熟，预防微生物污染的可能。经油炸或烤制后的肉制品要适量食用，同时应搭配果蔬、杂粮等，保证营养均衡与健康。
一、购买要严选，冷链要关注
肉制品按不同的贮存条件可分为冷藏肉制品（0-4℃贮存）和冷冻肉制品（-18℃以下贮存）。冷链是保证其产品品质的重要条件，消费者在购买时，应尽量选择冷链系统较为健全的大型商超、农贸市场，避免购买过多汁液渗出的冷藏调理肉制品，以及解冻变软、包装袋中含较多冰霜的冷冻调理肉制品。
二、食用要尽快，保存要恰当
肉制品加工过程中未经杀菌，在冷藏或冷冻条件下部分微生物仍会存活或缓慢生长，产品营养及食用品质逐步降低，消费者应在保质期内尽快加工食用。冷冻调理肉制品，尤其是裹粉类调理肉制品，解冻后再次冻结会使产品酥脆度明显下降。所以，为保证产品的口感并减少二次污染，应避免反复冻融。肉制品应严格按照产品标签中标注的储藏条件存放，避免食用胀袋或有异味的产品。无论是冷藏肉制品还是冷冻调理肉制品，如不立即食用，均建议放入冰箱冷冻室保存。
三、加热要全熟，食用要均衡
肉制品在腌制、滚揉等加工环节容易带入微生物，冷藏或冻藏条件下无法彻底抑制腐败菌、致病菌等微生物的生长，因此在食用调理肉制品时应烹饪至全熟，以消除微生物污染的不良影响。经油炸或烤制后的调理肉制品要适量食用，同时应搭配果蔬、杂粮等，以保障营养均衡与健康。
四、原料与工艺上有区别
肉制品分为鲜切肉制品和调理肉制品，调理肉制品（牛羊肉）是以牛肉、羊肉或其可食副产品等为主要原料，绞制或切制后添加其他辅料、食品添加剂等经相关工艺加工制作，食用前须经二次加工的非即食类肉制品，包括非速冻调理肉制品和速冻调理肉制品。如预制的黑椒牛柳、冷冻牛肉串、调理羊肉卷等。纯牛羊肉是将牛、羊屠宰后，简单切割未经调味，直接销售。在形状上，有块状、卷状、片状等；在口感上，保留牛、羊肉天然口感；在成分上，百分百纯牛肉、纯羊肉，属于食用农产品。
五、科学选购，理性消费
1.关注产品名称，标签标识等
GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》中对食品名称有明确规定，“应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称”。消费者可以通过标签，了解产品的真实属性，如果标识有“调理”“风味”等字样的，属于调理肉制品。建议消费者应结合自身消费需求理性购买，以免陷入消费误区。
2.细究配料，巧辨产品类别
以牛肉卷为例。纯牛肉卷和调理牛肉卷都可称为牛肉卷。纯牛肉卷，未经调味，牛肉含量为百分之百；而调理牛肉卷是以牛肉为主要原料，添加其他辅料、食品添加剂等工艺加工而成。
建议消费者在选购时，仔细查看产品标签配料表中肉的种类和排列顺序（按含量多少依次排列），选购合宜的产品。
3.消费注意事项
（1）选购熟肉制品时，应通过正规销售场所或电商平台等渠道购买，应选择正规厂家生产的包装完好、标签标识清晰、感官正常、保质期内的熟肉制品。要查看食品是否按照标签标示的温度进行贮存运输。不购买来历不明的熟肉制品，切记出现胀袋、破损现象时勿买。
（2）保存得当，尽快食用。调理肉制品在加工过程中，未经杀菌，应按照标签要求保存；低温条件下，微生物仍会存活或缓慢生长，肉的品质指标会降低，在保质期内，应尽快食用。
（3）充分煮熟，营养均衡。食用鲜肉制品时应充分煮熟，预防微生物污染的可能。经油炸或烤制后的肉制品要适量食用，同时应搭配果蔬、杂粮等，保证营养均衡与健康。
【Her body】如何平衡膳食，展现生命力之美
这段时间在互联网上有一句很火的PO照文案：“比美照更有杀伤力的是生命力。”
生命力，顾名思义即为维持和延续生命活动的能力。为了增强这种能力，除了规律作息、坚持锻炼以外，大家往往容易忽视平衡膳食的重要性。常言道，病从口入。反过来，体由食养亦是如此。
-平衡膳食是指一段时间内膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度的满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。那么如何为自己安排一天的平衡膳食呢？
-平衡膳食可以参考以下几个原则。
1.食物能量分配要科学
①成年人一天中所需的能量，女性为1800大卡，男性为2250大卡。
②一天摄入总能量中：早餐、午餐、晚餐所占比例为3：4：3。
③在每日摄入食物总量中，碳水化合物供能需占全日总供能量的55%－65%，蛋白质占10%－15%，脂肪占20%－30%。
2.食物种类不能少一份平衡膳食，最起码要做到主食、蔬菜、优质蛋白食品这三类食材缺一不可。
3.食物多样化只有一日三餐中食物多样，才能保证各类营养成分能够相互补充，达到均衡。以下是一些均衡饮食搭配小技巧。
（1.）化繁为简。谷薯和蔬菜类要占膳食重量的大头，鱼肉蛋、豆类以及水果类占比稍小。
（2. ）小分量选择增加食物种类我们对于食物的选择可以倾向于分量尽可能小，种类尽可能多。
（3. ）同类互换。同类型食物所含营养成分相同，将同组食物轮流吃，就可以轻松达到膳食种类多样的标准。
（4. ）巧搭配营养好下厨的时候，我们还可以利用一些搭配小妙招来做到“色香味与营养俱全”。①粗细搭配。将加工精细度高的谷类，与全谷物稻米、杂粮以及杂豆搭配食用。
②荤素搭配。一道菜里有荤有素，营养更丰富，味道也更鲜美。
③色彩搭配。食物呈现的丰富多彩的颜色能给人视觉上的美的享受，刺激食欲，
-“民以食为天”，只有吃好了，才能有干劲把日子过好。膳食平衡其实并不需要我们花费太多心力，但坚持下去，长此以往，会给我们的身体带来意想不到的反馈。就从身边细微处入手吧，多喝一杯水，多吃一口青菜，健康的气色将成为我们最好的底妆。#好好吃饭##美妆##吃货在这里##人生感悟##女性##女性成长##运动就是坚持##健康饮食##致自己##自律# https://t.cn/8ksbGZl
这段时间在互联网上有一句很火的PO照文案：“比美照更有杀伤力的是生命力。”
生命力，顾名思义即为维持和延续生命活动的能力。为了增强这种能力，除了规律作息、坚持锻炼以外，大家往往容易忽视平衡膳食的重要性。常言道，病从口入。反过来，体由食养亦是如此。
-平衡膳食是指一段时间内膳食组成中的食物种类和比例可以最大限度的满足不同年龄、不同能量水平的健康人群的营养和健康需求。那么如何为自己安排一天的平衡膳食呢？
-平衡膳食可以参考以下几个原则。
1.食物能量分配要科学
①成年人一天中所需的能量，女性为1800大卡，男性为2250大卡。
②一天摄入总能量中：早餐、午餐、晚餐所占比例为3：4：3。
③在每日摄入食物总量中，碳水化合物供能需占全日总供能量的55%－65%，蛋白质占10%－15%，脂肪占20%－30%。
2.食物种类不能少一份平衡膳食，最起码要做到主食、蔬菜、优质蛋白食品这三类食材缺一不可。
3.食物多样化只有一日三餐中食物多样，才能保证各类营养成分能够相互补充，达到均衡。以下是一些均衡饮食搭配小技巧。
（1.）化繁为简。谷薯和蔬菜类要占膳食重量的大头，鱼肉蛋、豆类以及水果类占比稍小。
（2. ）小分量选择增加食物种类我们对于食物的选择可以倾向于分量尽可能小，种类尽可能多。
（3. ）同类互换。同类型食物所含营养成分相同，将同组食物轮流吃，就可以轻松达到膳食种类多样的标准。
（4. ）巧搭配营养好下厨的时候，我们还可以利用一些搭配小妙招来做到“色香味与营养俱全”。①粗细搭配。将加工精细度高的谷类，与全谷物稻米、杂粮以及杂豆搭配食用。
②荤素搭配。一道菜里有荤有素，营养更丰富，味道也更鲜美。
③色彩搭配。食物呈现的丰富多彩的颜色能给人视觉上的美的享受，刺激食欲，
-“民以食为天”，只有吃好了，才能有干劲把日子过好。膳食平衡其实并不需要我们花费太多心力，但坚持下去，长此以往，会给我们的身体带来意想不到的反馈。就从身边细微处入手吧，多喝一杯水，多吃一口青菜，健康的气色将成为我们最好的底妆。#好好吃饭##美妆##吃货在这里##人生感悟##女性##女性成长##运动就是坚持##健康饮食##致自己##自律# https://t.cn/8ksbGZl
#世界糖尿病日# 糖尿病是一种代谢性疾病，专家提示，包括儿童、青年人在内的任何年龄都可能得糖尿病‼️最新数据显示，我国糖尿病患病率已达12.8%（摘自人民日报），需要引起重视，注意饮食，适量运动，调整情绪！！
今天，联合国糖尿病日，远离糖尿病，不做“小糖人”！
-
控制血糖要“管住嘴“，但不是什么都不能吃，但是要吃的巧！
进食尽量定时、定量,根据体重、活动量等估算每日大概需要的能量，将这些能量按比例分配到一日三餐。
进餐顺序上,建议先喝汤,然后吃素菜、荤菜,最后吃主食，有利于降低餐后血糖。
烹调方法多选蒸、煮、炖、汆、拌,避免煎、炸和红烧,减少油脂的摄入。
营养均衡、荤素搭配。推荐每日碳水化合物供能比45% ~ 60%。
（来源：人民日报 ）‼️饮食建议仅供参考，请遵医嘱！
-
✔️英珞维多种维生素果蔬汁浓缩液，饮食不均衡、压力大、疲劳、贫血人群必备
一口18种营养素
液体配方，水果口味，口感好，宝宝爱喝
甄选原料，食材中萃取，营养均衡
科学配比，满足人体所需
-
#糖尿病##健康饮食##饮食[超话]##养生[超话]##宝宝挑食##宝宝挑食怎么办##宝宝厌食##宝宝挑食厌食##宝宝厌食怎么办##英珞维多种维生素##维生素[超话]##英珞维INNOVITE##英珞维#
今天，联合国糖尿病日，远离糖尿病，不做“小糖人”！
-
控制血糖要“管住嘴“，但不是什么都不能吃，但是要吃的巧！
进食尽量定时、定量,根据体重、活动量等估算每日大概需要的能量，将这些能量按比例分配到一日三餐。
进餐顺序上,建议先喝汤,然后吃素菜、荤菜,最后吃主食，有利于降低餐后血糖。
烹调方法多选蒸、煮、炖、汆、拌,避免煎、炸和红烧,减少油脂的摄入。
营养均衡、荤素搭配。推荐每日碳水化合物供能比45% ~ 60%。
（来源：人民日报 ）‼️饮食建议仅供参考，请遵医嘱！
-
✔️英珞维多种维生素果蔬汁浓缩液，饮食不均衡、压力大、疲劳、贫血人群必备
一口18种营养素
液体配方，水果口味，口感好，宝宝爱喝
甄选原料，食材中萃取，营养均衡
科学配比，满足人体所需
-
#糖尿病##健康饮食##饮食[超话]##养生[超话]##宝宝挑食##宝宝挑食怎么办##宝宝厌食##宝宝挑食厌食##宝宝厌食怎么办##英珞维多种维生素##维生素[超话]##英珞维INNOVITE##英珞维#
✋热门推荐