#不可辜负的美食[超话]##不可辜负的美食##日常[超话]##日常# 家的日常 | 今天的晚餐
红烧羊肉/毛豆炒青椒/昨天剩的鸡汤/糯米饭
今天中午在我爸那吃的饭,煮的糯米饭真香,蒸鸡蛋也真是好吃,回来也迫不及待地煮了糯米饭(刚好是我们准备上架的糯米[偷笑]),明天再蒸个蛋 上次爸爸来看了我的厨房一圈说我的一个铸铁锅说真不错,曾经我用铸铁锅炖了一次让他称赞的五花肉。但是我想说,即使有再好的锅具灶具,也比不过多年做饭的经验,比如蒸蛋,蒸出嫩嫩的镜面蛋并不是我最爱吃的,而是上层很嫩但是越往下层的觉得带气孔的有点老的最好吃。蒸蛋简单吧?但是这个火候时间真的挺有讲究也挺有意思的。
今天炖的羊肉很受欢迎,若谷和K两个人争着吃,大概也因为我只盛了一小半的原因[偷笑]最近要“计划经济”,吃肉要限量,毕竟吃下去的肉都不知道长成了肥膘。[捂脸]
此刻面包在发酵,突然发现面团的黄油分量被我多加了一倍,我的天呐[难过]
红烧羊肉/毛豆炒青椒/昨天剩的鸡汤/糯米饭
今天中午在我爸那吃的饭,煮的糯米饭真香,蒸鸡蛋也真是好吃,回来也迫不及待地煮了糯米饭(刚好是我们准备上架的糯米[偷笑]),明天再蒸个蛋 上次爸爸来看了我的厨房一圈说我的一个铸铁锅说真不错,曾经我用铸铁锅炖了一次让他称赞的五花肉。但是我想说,即使有再好的锅具灶具,也比不过多年做饭的经验,比如蒸蛋,蒸出嫩嫩的镜面蛋并不是我最爱吃的,而是上层很嫩但是越往下层的觉得带气孔的有点老的最好吃。蒸蛋简单吧?但是这个火候时间真的挺有讲究也挺有意思的。
今天炖的羊肉很受欢迎,若谷和K两个人争着吃,大概也因为我只盛了一小半的原因[偷笑]最近要“计划经济”,吃肉要限量,毕竟吃下去的肉都不知道长成了肥膘。[捂脸]
此刻面包在发酵,突然发现面团的黄油分量被我多加了一倍,我的天呐[难过]
说到做到,降温就要吃火锅囤肥膘保暖。
汤底:萝卜是冬季时令蔬菜,非常鲜甜又无筋无渣。热油起锅煎到轻微金黄,事先泡了几个香菇和瑶柱,此时加进去一起炒一下,把浸泡的水倒入,再添加适量的水;买了十块钱边角排骨,烧开水放几片姜过下水捞出备用,这时也放进萝卜汤底;彩蛋是,最后方四五颗板栗仁。汤煮开后,中慢火再煮十五钟,扔掉排骨,撒点盐花,就可以上桌用啦。
调料:蒜香菜小葱沙茶酱蚝油辣椒面盐酱油,滚烫热油浇,加两勺汤。
✨把肉肉吃得差不多了,栗子也煮绵了,因为果仁有淀粉,即使不吃饭也能有点饱腹感。而且栗子吸足了汤,好吃到炸。
✨吃火锅我配茶,喜欢滇红白茶或者日本玄米。本来火锅就容易吃得比平常多,可乐饮料虽爽,但不能双重罪恶。而且茶真的解油腻。本人比较自律,哈哈,其他你们随意。
✨餐后切了个脐橙。哎,量少,马上卖完,不试的你们走宝。
打两个饱嗝,满足了。周五晚,等娃睡后还想边泡澡边刷剧。飘了,飘了。[壞笑]
汤底:萝卜是冬季时令蔬菜,非常鲜甜又无筋无渣。热油起锅煎到轻微金黄,事先泡了几个香菇和瑶柱,此时加进去一起炒一下,把浸泡的水倒入,再添加适量的水;买了十块钱边角排骨,烧开水放几片姜过下水捞出备用,这时也放进萝卜汤底;彩蛋是,最后方四五颗板栗仁。汤煮开后,中慢火再煮十五钟,扔掉排骨,撒点盐花,就可以上桌用啦。
调料:蒜香菜小葱沙茶酱蚝油辣椒面盐酱油,滚烫热油浇,加两勺汤。
✨把肉肉吃得差不多了,栗子也煮绵了,因为果仁有淀粉,即使不吃饭也能有点饱腹感。而且栗子吸足了汤,好吃到炸。
✨吃火锅我配茶,喜欢滇红白茶或者日本玄米。本来火锅就容易吃得比平常多,可乐饮料虽爽,但不能双重罪恶。而且茶真的解油腻。本人比较自律,哈哈,其他你们随意。
✨餐后切了个脐橙。哎,量少,马上卖完,不试的你们走宝。
打两个饱嗝,满足了。周五晚,等娃睡后还想边泡澡边刷剧。飘了,飘了。[壞笑]
今天……还没过吧?
看到这个我也来玩玩。
虽然也没有看完甜甜的文但也算看了不少了。
进入正题。
Day1 杀破狼
忘记啥时候看的了,高一还是高二来着?
反正那时候第一次接触到这么大气磅礴的原耽直接看傻了,就有一种“哇原耽也能写成这样”的震撼。后面就义无反顾地一本一本看甜甜的书了。
太爽了。甜甜的正剧就给我一个感觉,太爽了。你可以从她笔下一个小小切口看到很多问题,这种感觉就很奇妙就很开心。
看杀破狼的时候就是感觉很奇妙,噢原来古耽可以这样写,还能加机甲的。再往后看,噢还能加经济理论的。有些地方是真的看不懂但不妨碍我看得爽[允悲]
最最重要的是,杀破狼真的真的缓了一口我被中国近代史憋出来的气,家国天下,忠臣良将,在这个酷似近代的时代里狠狠争了口气。真的热泪盈眶。
我真的很难随便就写出一篇推荐,我一直觉得杀破狼残次品默读是甜甜写得最好最完整最宏大的三篇原耽,我没办法简简单单给它一个评价,但它绝对值得一看。
我高二的时候,曾经就被那句“经年痴心妄想,一朝走火入魔”怔住了很久,几乎天天都要在纸上写个不知道多少遍。还有“多年的沉湎与肥膘下,雪刀与钢甲都烙入了骨血,依稀还在”我一句一句张口就能背,我对家国大义毫无抵抗力,也特别庆幸我第一本看的甜甜的书是杀破狼。
这真的是一本即使不看原耽也很值得看的作品。
看到这个我也来玩玩。
虽然也没有看完甜甜的文但也算看了不少了。
进入正题。
Day1 杀破狼
忘记啥时候看的了,高一还是高二来着?
反正那时候第一次接触到这么大气磅礴的原耽直接看傻了,就有一种“哇原耽也能写成这样”的震撼。后面就义无反顾地一本一本看甜甜的书了。
太爽了。甜甜的正剧就给我一个感觉,太爽了。你可以从她笔下一个小小切口看到很多问题,这种感觉就很奇妙就很开心。
看杀破狼的时候就是感觉很奇妙,噢原来古耽可以这样写,还能加机甲的。再往后看,噢还能加经济理论的。有些地方是真的看不懂但不妨碍我看得爽[允悲]
最最重要的是,杀破狼真的真的缓了一口我被中国近代史憋出来的气,家国天下,忠臣良将,在这个酷似近代的时代里狠狠争了口气。真的热泪盈眶。
我真的很难随便就写出一篇推荐,我一直觉得杀破狼残次品默读是甜甜写得最好最完整最宏大的三篇原耽,我没办法简简单单给它一个评价,但它绝对值得一看。
我高二的时候,曾经就被那句“经年痴心妄想,一朝走火入魔”怔住了很久,几乎天天都要在纸上写个不知道多少遍。还有“多年的沉湎与肥膘下,雪刀与钢甲都烙入了骨血,依稀还在”我一句一句张口就能背,我对家国大义毫无抵抗力,也特别庆幸我第一本看的甜甜的书是杀破狼。
这真的是一本即使不看原耽也很值得看的作品。
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