南宋石狮籍美食家林洪编撰的《山家清供》一书中著录了大量宋代山居人家饮食的清雅，烹饪方法精美细致，别有智慧，真实地重现了当时民间生活的风情画卷。
石狮市政府携手专家，学者，主厨，联合推出“宋元海丝宴”让书中的部分菜肴得到“重现”。此次宋元海丝宴福州首现闽和南，山家橙酿蟹酿，煿金煮玉、山海兜，沆瀣浆，通神饼
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✅1：山家蟹酿橙，黄熟个大的橙子去掉顶盖，掏出果肉但留少许果汁，螃蟹的蟹膏肉放到掏空的橙子里，最后盖上顶盖，放到小甑里，用酒、醋、水蒸熟。“黄中通理，美在其中，畅于四肢，美之至也”。
✅2，山海兜，包裹起山珍的嫩笋，豆类与海鲜，加上胡椒的适量。先吃本味的清，再蘸食酱汁感受层次！
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✅3煿金煮玉，“煿”是煎炒或烘烤之意。“煿金”取竹笋鲜嫩的部分，和粉调味，入油锅中炸成金黄即可，味道甘脆可口，“金”取自菜色金黄之意。“煮玉”也就是笋丝粥，粥底顺滑笋丝鲜嫩，“拖油盘内煿黄金，和米铛中煮白玉”
✅4《山家清供》记载的“沆瀣浆”实际上是一道醒酒汤，传说宋高宗曾作为夏天解暑用，而林洪自己则是在雪夜里在文人朋友家里酒过三巡之后用来醒酒，沆瀣浆背后承载了南宋独特的饮食、饮品文化。沆瀣浆是从宫廷里流传出来的饮品，做法是甘蔗与白萝卜加水炖煮，入口清甜。取材石狮沙土萝卜，闽南语称菜头，有好彩头的美好寓意
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✅5《山家清供》记载了朱熹在《论语注》中的“姜通神明”，是指吃姜有助于驱寒，使人神清境明。通神饼以姜和桂圆肉为馅，层层酥皮覆盖，不可多得的中式小点
陆续会在闽和南各店和大家见面
#福州探店 #福州美食 #福州美食探店 #福州美食推荐 #特色美食 #地方特色美食 https://t.cn/A6aPIiu2
石狮市政府携手专家，学者，主厨，联合推出“宋元海丝宴”让书中的部分菜肴得到“重现”。此次宋元海丝宴福州首现闽和南，山家橙酿蟹酿，煿金煮玉、山海兜，沆瀣浆，通神饼
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✅1：山家蟹酿橙，黄熟个大的橙子去掉顶盖，掏出果肉但留少许果汁，螃蟹的蟹膏肉放到掏空的橙子里，最后盖上顶盖，放到小甑里，用酒、醋、水蒸熟。“黄中通理，美在其中，畅于四肢，美之至也”。
✅2，山海兜，包裹起山珍的嫩笋，豆类与海鲜，加上胡椒的适量。先吃本味的清，再蘸食酱汁感受层次！
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✅3煿金煮玉，“煿”是煎炒或烘烤之意。“煿金”取竹笋鲜嫩的部分，和粉调味，入油锅中炸成金黄即可，味道甘脆可口，“金”取自菜色金黄之意。“煮玉”也就是笋丝粥，粥底顺滑笋丝鲜嫩，“拖油盘内煿黄金，和米铛中煮白玉”
✅4《山家清供》记载的“沆瀣浆”实际上是一道醒酒汤，传说宋高宗曾作为夏天解暑用，而林洪自己则是在雪夜里在文人朋友家里酒过三巡之后用来醒酒，沆瀣浆背后承载了南宋独特的饮食、饮品文化。沆瀣浆是从宫廷里流传出来的饮品，做法是甘蔗与白萝卜加水炖煮，入口清甜。取材石狮沙土萝卜，闽南语称菜头，有好彩头的美好寓意
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✅5《山家清供》记载了朱熹在《论语注》中的“姜通神明”，是指吃姜有助于驱寒，使人神清境明。通神饼以姜和桂圆肉为馅，层层酥皮覆盖，不可多得的中式小点
陆续会在闽和南各店和大家见面
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#沈阳身边事##沈阳生活##沈阳新鲜事##沈阳新闻##沈阳分享##沈阳事儿##沈阳同城# 2022年“文化和自然遗产日”辽宁省非物质文化遗产宣传展示月活动火热开启
图为非遗传承人在直播现场
6月11日是 2022年“文化和自然遗产日”。为全面展示辽宁在非物质文化遗产保护方面取得的丰硕成果，积极探索“非遗+”创新实践，由辽宁省文化和旅游厅、辽宁省文化演艺集团（辽宁省公共文化服务中心）主办、辽宁省文化遗产保护中心（辽宁省非物质文化遗产保护中心）承办的2022年“文化和自然遗产日”辽宁省非物质文化遗产宣传展示月活动火热开启。
本次活动月立足线上、线下两大活动阵地，通过“非遗+互联网”“非遗+商场”“非遗+文物”等方式，激发非遗活力，助力乡村振兴，真正实现“人民的非遗人民共享”。活动月期间，将举办四场活动：云游非遗·影像展（线上活动）、非遗购物节（线上活动）、非遗大课堂（线上活动）、精艺传承夺天工——辽宁省非物质文化遗产雕刻技艺专题展（线下活动）。其中，非遗购物节、非遗大课堂两项活动已于6月1日启动，另两项活动将于6月11日启动。
云游非遗·影像展集中展现了我省国家级非遗代表性传承人影像记录工作所取得的成果。此次影像展除了对医巫闾山满族剪纸非遗代表性传承人赵志国、汪秀霞，复州皮影戏非遗代表性传承人宋国超，古渔雁民间故事非遗代表性传承人刘则亭，凌源皮影戏非遗代表性传承人刘景春5项优秀纪录片进行展播外，还精选了庄河剪纸非遗代表性传承人韩月琴、锡伯族喜利妈妈信俗非遗代表性传承人吴吉山2部最新完成的记录工作综述片，在微博、微信、抖音、B站等新媒体平台进行首播。
非遗购物节是在常态化疫情防控背景下，促进非遗更好地融入当代、融入生活的一种全新的传播方式，也是继2020年首届非遗购物节之后，辽宁第三次策划开展此类活动。本届非遗购物节包括“云探店”“云直播”“云推介”三个板块内容，通过层层递进的方式，对辽宁非遗好物进行推介。
非遗大课堂是在非遗公开课的基础上，推出的文化和自然遗产日特别活动。此次非遗大课堂，一方面将课堂与讲堂融合，邀请岫岩玉雕、阜新玛瑙雕、琥珀雕刻、松花石砚雕刻、大连核雕、传统锡雕6大雕刻类项目非遗传承人做客辽博讲堂开展专题讲座，在“讲述”与“展示”的过程中，解析雕刻技艺的历史、传承和发展；另一方面，邀请非遗传承及专家学者以线上授课的方式，讲授评剧（韩花筱）、京剧、古琴、皮影戏等辽宁特色非遗资源，将专业解析和艺术赏析相结合，传播优秀传统文化，实现知识普及与教学相长。
精艺传承夺天工——辽宁省非物质文化遗产雕刻技艺专题展是在“当青花遇上剪纸”和“珍瓷剪影”两次成功的创意展基础上，对“非遗+文物”融合展示的又一次有益探索。此次专题展以辽宁特有的矿产资源非遗项目作为展示对象，遴选了鞍山的岫岩玉雕、阜新的玛瑙雕、抚顺的琥珀雕刻、本溪的松花石砚制作技艺、大连的核雕、锦州的传统锡雕6个国家级非遗项目、7位传承人的470件雕刻类作品走进辽宁省博物馆，与馆藏的相同材质、工艺相近的文物一起进行为期两个月的展览。其间，6个非遗项目传承人还将亮相展览现场进行技艺展示、开展专题讲座。此次雕刻技艺专题展意在借助“有形”的器物，展现“无界”的匠心，通过“物”与“艺”的融合创新，追寻传承悠久的工匠精神，彰显博大精深的中国智慧，让中华文脉在新时代得以更好地延续和发展。
线上活动可关注微信公众号“辽宁省文化遗产保护中心”参与。
图为非遗传承人在直播现场
6月11日是 2022年“文化和自然遗产日”。为全面展示辽宁在非物质文化遗产保护方面取得的丰硕成果，积极探索“非遗+”创新实践，由辽宁省文化和旅游厅、辽宁省文化演艺集团（辽宁省公共文化服务中心）主办、辽宁省文化遗产保护中心（辽宁省非物质文化遗产保护中心）承办的2022年“文化和自然遗产日”辽宁省非物质文化遗产宣传展示月活动火热开启。
本次活动月立足线上、线下两大活动阵地，通过“非遗+互联网”“非遗+商场”“非遗+文物”等方式，激发非遗活力，助力乡村振兴，真正实现“人民的非遗人民共享”。活动月期间，将举办四场活动：云游非遗·影像展（线上活动）、非遗购物节（线上活动）、非遗大课堂（线上活动）、精艺传承夺天工——辽宁省非物质文化遗产雕刻技艺专题展（线下活动）。其中，非遗购物节、非遗大课堂两项活动已于6月1日启动，另两项活动将于6月11日启动。
云游非遗·影像展集中展现了我省国家级非遗代表性传承人影像记录工作所取得的成果。此次影像展除了对医巫闾山满族剪纸非遗代表性传承人赵志国、汪秀霞，复州皮影戏非遗代表性传承人宋国超，古渔雁民间故事非遗代表性传承人刘则亭，凌源皮影戏非遗代表性传承人刘景春5项优秀纪录片进行展播外，还精选了庄河剪纸非遗代表性传承人韩月琴、锡伯族喜利妈妈信俗非遗代表性传承人吴吉山2部最新完成的记录工作综述片，在微博、微信、抖音、B站等新媒体平台进行首播。
非遗购物节是在常态化疫情防控背景下，促进非遗更好地融入当代、融入生活的一种全新的传播方式，也是继2020年首届非遗购物节之后，辽宁第三次策划开展此类活动。本届非遗购物节包括“云探店”“云直播”“云推介”三个板块内容，通过层层递进的方式，对辽宁非遗好物进行推介。
非遗大课堂是在非遗公开课的基础上，推出的文化和自然遗产日特别活动。此次非遗大课堂，一方面将课堂与讲堂融合，邀请岫岩玉雕、阜新玛瑙雕、琥珀雕刻、松花石砚雕刻、大连核雕、传统锡雕6大雕刻类项目非遗传承人做客辽博讲堂开展专题讲座，在“讲述”与“展示”的过程中，解析雕刻技艺的历史、传承和发展；另一方面，邀请非遗传承及专家学者以线上授课的方式，讲授评剧（韩花筱）、京剧、古琴、皮影戏等辽宁特色非遗资源，将专业解析和艺术赏析相结合，传播优秀传统文化，实现知识普及与教学相长。
精艺传承夺天工——辽宁省非物质文化遗产雕刻技艺专题展是在“当青花遇上剪纸”和“珍瓷剪影”两次成功的创意展基础上，对“非遗+文物”融合展示的又一次有益探索。此次专题展以辽宁特有的矿产资源非遗项目作为展示对象，遴选了鞍山的岫岩玉雕、阜新的玛瑙雕、抚顺的琥珀雕刻、本溪的松花石砚制作技艺、大连的核雕、锦州的传统锡雕6个国家级非遗项目、7位传承人的470件雕刻类作品走进辽宁省博物馆，与馆藏的相同材质、工艺相近的文物一起进行为期两个月的展览。其间，6个非遗项目传承人还将亮相展览现场进行技艺展示、开展专题讲座。此次雕刻技艺专题展意在借助“有形”的器物，展现“无界”的匠心，通过“物”与“艺”的融合创新，追寻传承悠久的工匠精神，彰显博大精深的中国智慧，让中华文脉在新时代得以更好地延续和发展。
线上活动可关注微信公众号“辽宁省文化遗产保护中心”参与。
在乐清花了3w+报了近400节早教的人有话说
我每次报的都是大课包
在这里奉劝乐清的姐妹们
要是没有这么多精力和时间
千万别报大课包！！
因为真的上不完哦…
不要听课程顾问叽里呱啦
报50节+够够的
而且早教机构难道不想赚吗？
后期报课活动会挺多～
上完再报点就是啦
我目前是在疯狂耗课中
·
我在上的两家是金宝贝和新爱婴
上过这么多节我来说下我的真实想法：
1⃣️不用这么早报早教课 一岁以后开始吧～
我在嘟嘟2个月的时候报的金宝贝
1岁左右报的白象新爱婴
后来住乐清报了乐清新爱婴
小月龄上早教课完全是累妈妈！
小朋友不懂也不会社交
除非是想认识更多宝妈、有个地方玩
那报一报完全ok！
2⃣️选择离家近的早教中心！！（肺腑之言）
当时报完金宝贝都没怎么去
太远了啊啊啊（所以又在白象新爱婴报）
后来住到乐清才开始金宝贝
3⃣️课程大同小异 选择哪家看你喜欢哪种风格
小年纪的上来上去无非就是音乐、运动、艺术…
嘟嘟3岁多了就会有些有意思的课程
比如新爱婴的全能、数理课
金宝贝的环球、小学者、磁力片、pps
我列举的这些都是目前我们在上的
嘟嘟很喜欢！！
·
除了金宝贝和新爱婴以外
乐清还有亲亲袋鼠和美吉姆比较有名
但这两家我没上过就没法给你们建议啦
我就来对比下我熟悉的金宝贝和新爱婴
·
乐清新爱婴（清和园区）
地址：位于二楼
它家属于蒙氏 个人觉得不太适合好动的月龄 如果你喜欢自由自在的上课风格的话 前期就别选新爱婴了 我印象很深刻 在上启蒙的时候 老师总会让嘟嘟坐坐好 让家长引导（那我就很累） 那时候嘟嘟比较好动的
居然都没有小零食给小朋友吃哈哈哈 但是玩具也算多的 每天10点会有大堂课
它家全脑课和数理课还是值得一报的 不用大人陪同 上课主要是培养宝宝的思维能力
没有课程表给我们 完全不了解有什么课 而且约课还是人工的没有自己的约课系统
·
金宝贝（玉箫公寓）
地址：位于二楼
小月龄的时候我上得还挺开心 老师不会让你把小朋友拉回来 在课堂上自由自在 氛围就挺好 现在大了嘟嘟也玩得挺好
上完课后都可以去拿小饼干和红枣吃哈哈哈哈哈 嘟嘟每次去都会吃 玩具也好多 在金宝贝我也碰到了好多同学
约课有点难约的 最好是固定课程就能保证有课上 要不然临时约好难…就不能多增设些课程吗呜呜
·
报早教不是智商税！！
受益匪浅而且这种影响是潜移默化的
#乐清探店##乐清早教#
我每次报的都是大课包
在这里奉劝乐清的姐妹们
要是没有这么多精力和时间
千万别报大课包！！
因为真的上不完哦…
不要听课程顾问叽里呱啦
报50节+够够的
而且早教机构难道不想赚吗？
后期报课活动会挺多～
上完再报点就是啦
我目前是在疯狂耗课中
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我在上的两家是金宝贝和新爱婴
上过这么多节我来说下我的真实想法：
1⃣️不用这么早报早教课 一岁以后开始吧～
我在嘟嘟2个月的时候报的金宝贝
1岁左右报的白象新爱婴
后来住乐清报了乐清新爱婴
小月龄上早教课完全是累妈妈！
小朋友不懂也不会社交
除非是想认识更多宝妈、有个地方玩
那报一报完全ok！
2⃣️选择离家近的早教中心！！（肺腑之言）
当时报完金宝贝都没怎么去
太远了啊啊啊（所以又在白象新爱婴报）
后来住到乐清才开始金宝贝
3⃣️课程大同小异 选择哪家看你喜欢哪种风格
小年纪的上来上去无非就是音乐、运动、艺术…
嘟嘟3岁多了就会有些有意思的课程
比如新爱婴的全能、数理课
金宝贝的环球、小学者、磁力片、pps
我列举的这些都是目前我们在上的
嘟嘟很喜欢！！
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除了金宝贝和新爱婴以外
乐清还有亲亲袋鼠和美吉姆比较有名
但这两家我没上过就没法给你们建议啦
我就来对比下我熟悉的金宝贝和新爱婴
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乐清新爱婴（清和园区）
地址：位于二楼
它家属于蒙氏 个人觉得不太适合好动的月龄 如果你喜欢自由自在的上课风格的话 前期就别选新爱婴了 我印象很深刻 在上启蒙的时候 老师总会让嘟嘟坐坐好 让家长引导（那我就很累） 那时候嘟嘟比较好动的
居然都没有小零食给小朋友吃哈哈哈 但是玩具也算多的 每天10点会有大堂课
它家全脑课和数理课还是值得一报的 不用大人陪同 上课主要是培养宝宝的思维能力
没有课程表给我们 完全不了解有什么课 而且约课还是人工的没有自己的约课系统
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金宝贝（玉箫公寓）
地址：位于二楼
小月龄的时候我上得还挺开心 老师不会让你把小朋友拉回来 在课堂上自由自在 氛围就挺好 现在大了嘟嘟也玩得挺好
上完课后都可以去拿小饼干和红枣吃哈哈哈哈哈 嘟嘟每次去都会吃 玩具也好多 在金宝贝我也碰到了好多同学
约课有点难约的 最好是固定课程就能保证有课上 要不然临时约好难…就不能多增设些课程吗呜呜
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报早教不是智商税！！
受益匪浅而且这种影响是潜移默化的
#乐清探店##乐清早教#
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