【青塘红 粽飘香 产业兴 致富忙——看昔日贫困户到产业大户的蜕变】

青塘红车间内,工人们正在有序地忙碌着

工人们对粽子进行塑封

吕梁山上鱼米乡,芦苇悠悠粽飘香。

位于临县县城以南8公里处的湫水河西岸,有一个古朴的小村子,叫前青塘村。走进前青塘村,大片大片的芦苇林随风摇曳——这是青塘粽子不可缺少的原材料之一。每年端午节前后,是青塘人最忙碌的时刻,大大小小的粽子加工厂里加班加点地生产着,空气中处处弥漫着粽子的清香。前青塘村也因青塘粽子而出名。

今年73岁的刘侯儿,曾经是建档立卡的贫困户。三年前,依托产业扶贫的好政策,他带领三个儿子开了一家粽子作坊。三年时间过去,刘侯儿家的粽子厂规模扩大到两家,刘侯儿也彻底将这份产业交到了儿子们的手中,自己当上了村里的清扫工,用他的话说:“靠着党的领导,日子越过越好,生活没有烦恼。”

刘侯儿的二儿子刘国锋,如今是青塘红食品有限公司的负责人。与当年的粽子作坊不同的是,青塘红食品有限公司是一家集粽子研发、生产、销售、物流配送为一体的规模化企业,生产江米贡枣、黄米贡枣、豆沙江米、果味江米等不同品类、不同档次的粽子十余种。

200多平方米的现代化厂房内,除了备料和包粽子工序仍然保持着传统手工外,包装、蒸煮等其余生产环节基本实现了机械化、自动化和智能化。

“三片苇叶三颗枣,一百克糯米不能少。”车间内忙碌的包粽女工,脱口而出青塘粽子的制作金标准。刘国锋告诉记者,在从前只是凭着感觉把粽子裹起来,现在我们要求每一个工人都配一把秤,每个粽子都有固定的配比。

青塘红粽子厂内的包粽女工个个都是包粽“好手”,折粽叶、填糯米、裹粽子、扎马莲,一片片清香的粽叶,一粒粒晶莹的糯米,在包粽工人们的巧手下,一个个鲜绿的粽子就诞生了。

“按这个速度,一天能包800至1000个,一个粽子两毛五,一个月下来,能挣五六千块钱。”一名女工告诉记者,“手速快的工人,一天能包1400个粽子,一个月就是七千多块,厉害着呢!”

标准化的生产,让青塘红粽子保持着标准、卫生、口感好等优势,也因此受到了市场的青睐。“我们的粽子从端午前两个月就开始接订单,今年端午的订单,达到100万个。”刘国锋说道。

“目前粽子产量已经跟不上订单数量,生产吃紧,家里两个粽子厂能雇佣工人100多人,每到端午旺季,周边村镇的女工都会前来应聘,能解决就业岗位200多个。”看着生产车间内忙碌的工人,刘国锋脸上满是笑意。

青塘粽子软糯香甜,不仅能填饱肚子,还甜到了前青塘人的心里。

从最初的几户手工作坊发展到目前的150多家粽子加工企业,前青塘村很多家庭以此为支柱产业,一年四季,村内都弥漫着粽子的香气,前青塘村真正成为了“粽子村”。

从过去的节令食品,变成一年四季不愁卖的美食,村民们靠着小小的粽子改变了命运,青塘村释放出全面推进乡村振兴的强劲动能。

“现在全村产值达1亿元,村里2600多人从事粽子相关工作,其中脱贫人口达410多人。”安业乡党委书记曹双龙介绍青塘村的粽子产业时,流露出一种自豪与喜悦。前青塘村还根据资源优势发展特色旅游,初步形成了集采摘观光、游玩娱乐、民宿体验为一体的休闲农旅模式。2022年,全国“一村一品”示范村镇中遴选公布的2022年全国乡村特色产业超亿元村名单中,前青塘村凭借“粽子”成功入选,并被确定为“全省乡村振兴示范村”。

夕阳西下,刘侯儿家的粽子厂还在不停地接单往外运输粽子,销售人员、包粽女工、运输工人,面对来往的人群忙得不亦乐乎,这支用青塘粽子交织的幸福乐曲越来越响……记者 阮兴时

吕梁晚报

青铜峡市:打出“葡萄酒+文化旅游”闪亮名片
盛夏六月,风光正好,宁夏贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区酿酒葡萄生长繁茂,区内外游客慕名前来,走进酒庄,漫步葡萄园,开启了一场酝酿着酒香的浪漫旅程。

6月7日上午,望月石酒庄里迎来了一批来自烟台的游客,梁进忠就是其中一位,他正认真聆听酿酒师讲解酿酒工艺。这不是梁进忠第一次来青铜峡,此前,梁进忠就已多次走进青铜峡各酒庄,对青铜峡葡萄酒产区生产的美酒赞不绝口。

游客梁进忠说:“从原料、气候、人才各个方面促成了青铜峡产区、宁夏产区能够做出优质的高品质的葡萄酒。西北的风土人文也是很吸引全国,最主要的是这边的酒庄建得非常优美,环境很优美,酒做得很好,人也非常的厚道,将来工业旅游、酒庄旅游一定能在宁夏越来越好。”

参观完望月石酒庄,梁进忠一行人又走进了西鸽酒庄,近距离参观葡萄酒酿造区、灌装生产线、橡木桶储存区等区域,了解酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造工艺和葡萄酒文化。

“目前,我们西鸽最基础的旅游方面已经能够满足参观品鉴,还有用餐入住都是能满足的,现在已经是旅游旺季了,每天旅游的客人还是比较多的,他们有一部分是自己从公众号预约,查询联系方式就过来了,另一部分是旅行社给大家介绍过来。”西鸽酒庄旅游拓展专员马英男说。

游客曹云菲说:“我是第一次来宁夏参观这些葡萄园和酒庄,酒庄建得非常漂亮,非常的大气,我也尝了很多这里的酒,这里的酒非常有潜力,果味很浓、很好喝,是一个很值得来的地方。”

2022年青铜峡市各酒庄接待游客达20万人次以上,青铜峡市“葡萄酒+文化旅游”被越来越多人认可,知名度越来越高,成为全域旅游不可或缺的元素。

今年,青铜峡市继续抢抓宁夏建设国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区战略机遇,持续推进“葡萄酒+文化旅游”融合发展,打造“家乡有美酒”“葡萄酒进机关单位”“9.19葡萄美酒节”“葡萄园里看星空”“星空音乐节”等特色品牌活动,不断引来人气、招来商机,实现“接二连三”融合发展。同时,紧抓“三个项目”“一张路网”建设,推进鸽子山葡萄酒文化旅游小镇项目、葡萄酒产业展示项目、酿酒葡萄国家农村产业融合发展示范园项目建设,打造全国首家以葡萄酒文化为主题的国家级旅游度假区,拓展鸽子山及盛家墩片区对外通道,缩短产区与周边市县的时空距离,提升葡萄酒产业区位优势,着力推进葡萄酒产业向高端化、智能化、融合化、品牌化发展,让葡萄酒成为青铜峡的金字招牌和闪光名片。

来源:魅力青铜峡

那年今日:上不去的广场,要怎么样才能拥有。明明我是如此的善良美丽大方和蔼可亲楚楚动人知性可爱努力顽强聪慧敏捷勇敢,居然还是不能上,刘彰都为我感到不服了。每一天我都饱含期待带着真心一遍遍的尝试,但是为何上不了刘彰舞台刘彰壁纸刘彰直拍。我知道刘彰是into1的唯一rap担,知道刘彰给他妈妈写的歌词很不错就像他的歌词vlog,但我还是很想上


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