#一日一食一记[超话]#一手好厨艺,春节聚餐不发愁。这8道菜学会显摆了一整个春节假期!大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
蒜香蚝油青菜
【食材】
毛白菜、小苏打、蒜、红椒、盐、油、蚝油、生抽、香醋、白糖
【做法】
1. 毛白菜加一勺小苏打洗净,控干水分。
2. 锅中水开,加一勺盐和一勺油,放入青菜烫熟,捞出摆盘。
3. 空碗中放入蒜末和红椒丝,浇热油炝香。
4. 加入蚝油、一勺生抽、半勺香醋和白糖,搅拌均匀。
5. 将调好的酱汁淋在青菜上即可。
清蒸龙胆石斑鱼
材料:
龙胆石斑鱼800克,酱油1汤匙,生姜1块,小葱3根,食油2汤匙
做法:
第一步:把鱼宰杀里外清洗干净,平铺在盘中,在鱼身上撒入姜片、葱段;
第二步:锅中倒入清水烧开,把鱼放入锅中开大火隔水蒸十分钟,把鱼取岀来倒掉盘里面的腥水,用筷子夹走姜片、葱段;
第三步:在鱼身上撒入葱花、姜丝淋入少许酱油,在鱼的身上均匀浇上热油即成。
香酥椒盐小海虾
食材
海虾500G、姜葱少许、椒盐适量、糖少许。
做法
1、海虾洗净沥干水份
2、油烧至七成热,下虾中小火炸约30秒,中间要不停翻动。
3、然后捞起,让油温升高,再将虾回锅炸,等炸到看到壳透亮再捞起,两次炸会更加酥。
4、锅里下少许油,先下很少量的糖下去炒糖色,然后下姜葱。
5、将虾再下锅,放椒盐混合。
6、起锅装盘,连壳也一起吃,真的是又酥又脆。
荷兰豆炒香肠
准备食材:香肠,荷兰豆,蒜片。
做法步骤:
1、荷兰豆撕掉经络,清洗干净沥干水分。香肠斜切成片。
2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入荷兰豆焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
3、起锅烧油,油热后放入蒜片炒香,再放入香肠翻炒,炒熟后放入荷兰豆翻炒均匀。
4、最后加入蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
菠萝糖醋排骨
食材准备:排骨、菠萝、姜片、葱段、葱花。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。
2.菠萝去皮,清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入排骨煸炒,煸炒至排骨两面金黄。
3.接着放入姜片和冰糖一起翻炒均匀,炒至冰糖融化后,再加入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、陈醋和食盐,继续翻炒上色。
4.然后倒入没过排骨的开水,接着中小火炖煮30分钟,再倒入菠萝大火翻炒收汁,最后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
白萝卜排骨汤
食材:白萝卜,排骨,葱花,枸杞,葱段,姜片,料酒,食盐。
做法步骤:
1、白萝卜用刮皮刀刮掉外皮,再切成小块备用。
2、排骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入葱段和姜片以及料酒去腥,水开后一定要先把浮沫撇掉,再捞起排骨控干水分备用。
3、把排骨放入砂锅中,再加入两片姜片,加入适量清水,开大火煮开,转中火继续炖煮1个小时。
4、再放入白萝卜块继续盖上盖子炖煮15分钟,最后加入食盐调味,放入洗净的枸杞,撒上葱花搅拌均匀即可出锅。
韭菜炒鸡蛋
食材:鲜韭菜、鸡蛋、食盐
做法:
(1)鲜韭菜洗净去根部切段,鸡蛋打入碗中,加入少许食盐搅散备用。
(2)锅中倒入适量的油,油热倒入搅拌好的鸡蛋液,小火滑散炒熟。
(3)再下入切好的韭菜,和鸡蛋一起大火翻炒均匀。
(4)关火出锅盛入碗中就可以了,色鲜味美,营养美味,老少皆宜!
糖醋排骨
材料:排骨 500克、生姜 1块、葱 1根、料酒 2汤匙、白糖 3汤匙、白醋 2汤匙、生抽 2汤匙、盐 适量、植物油 适量、水 适量
步骤:
1.准备工作:排骨洗净,切成小段备用。生姜切成片,葱切成段备用。
2.煮排骨:将切好的排骨放入锅中,加入足够的水,放入一片姜和一根葱段,倒入料酒,大火烧开后转小火,煮约15分钟,捞出排骨备用。
3.制作糖醋汁:将锅中加入适量的植物油,放入生姜片炒香,倒入白糖,用小火炒至糖溶化并呈金黄色。
4.调制酱汁:将炒好的糖加入白醋、生抽和适量的水,搅拌均匀,再加入一些盐,煮沸后关火备用。
5.煎排骨:将煮好的排骨放入平底锅中,用中小火煎至两面金黄色。
6.烹饪排骨:将煎好的排骨放入酱汁中,开火烧开,转小火,焖煮约10分钟至汁浓肉嫩,期间要不时翻动,确保排骨均匀入味。
7.装盘:将烹饪好的糖醋排骨捞出装盘,浇上糖醋汁即可,撒上葱花点缀。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
蒜香蚝油青菜
【食材】
毛白菜、小苏打、蒜、红椒、盐、油、蚝油、生抽、香醋、白糖
【做法】
1. 毛白菜加一勺小苏打洗净,控干水分。
2. 锅中水开,加一勺盐和一勺油,放入青菜烫熟,捞出摆盘。
3. 空碗中放入蒜末和红椒丝,浇热油炝香。
4. 加入蚝油、一勺生抽、半勺香醋和白糖,搅拌均匀。
5. 将调好的酱汁淋在青菜上即可。
清蒸龙胆石斑鱼
材料:
龙胆石斑鱼800克,酱油1汤匙,生姜1块,小葱3根,食油2汤匙
做法:
第一步:把鱼宰杀里外清洗干净,平铺在盘中,在鱼身上撒入姜片、葱段;
第二步:锅中倒入清水烧开,把鱼放入锅中开大火隔水蒸十分钟,把鱼取岀来倒掉盘里面的腥水,用筷子夹走姜片、葱段;
第三步:在鱼身上撒入葱花、姜丝淋入少许酱油,在鱼的身上均匀浇上热油即成。
香酥椒盐小海虾
食材
海虾500G、姜葱少许、椒盐适量、糖少许。
做法
1、海虾洗净沥干水份
2、油烧至七成热,下虾中小火炸约30秒,中间要不停翻动。
3、然后捞起,让油温升高,再将虾回锅炸,等炸到看到壳透亮再捞起,两次炸会更加酥。
4、锅里下少许油,先下很少量的糖下去炒糖色,然后下姜葱。
5、将虾再下锅,放椒盐混合。
6、起锅装盘,连壳也一起吃,真的是又酥又脆。
荷兰豆炒香肠
准备食材:香肠,荷兰豆,蒜片。
做法步骤:
1、荷兰豆撕掉经络,清洗干净沥干水分。香肠斜切成片。
2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入荷兰豆焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
3、起锅烧油,油热后放入蒜片炒香,再放入香肠翻炒,炒熟后放入荷兰豆翻炒均匀。
4、最后加入蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
菠萝糖醋排骨
食材准备:排骨、菠萝、姜片、葱段、葱花。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。
2.菠萝去皮,清洗干净,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入排骨煸炒,煸炒至排骨两面金黄。
3.接着放入姜片和冰糖一起翻炒均匀,炒至冰糖融化后,再加入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、陈醋和食盐,继续翻炒上色。
4.然后倒入没过排骨的开水,接着中小火炖煮30分钟,再倒入菠萝大火翻炒收汁,最后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
白萝卜排骨汤
食材:白萝卜,排骨,葱花,枸杞,葱段,姜片,料酒,食盐。
做法步骤:
1、白萝卜用刮皮刀刮掉外皮,再切成小块备用。
2、排骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入葱段和姜片以及料酒去腥,水开后一定要先把浮沫撇掉,再捞起排骨控干水分备用。
3、把排骨放入砂锅中,再加入两片姜片,加入适量清水,开大火煮开,转中火继续炖煮1个小时。
4、再放入白萝卜块继续盖上盖子炖煮15分钟,最后加入食盐调味,放入洗净的枸杞,撒上葱花搅拌均匀即可出锅。
韭菜炒鸡蛋
食材:鲜韭菜、鸡蛋、食盐
做法:
(1)鲜韭菜洗净去根部切段,鸡蛋打入碗中,加入少许食盐搅散备用。
(2)锅中倒入适量的油,油热倒入搅拌好的鸡蛋液,小火滑散炒熟。
(3)再下入切好的韭菜,和鸡蛋一起大火翻炒均匀。
(4)关火出锅盛入碗中就可以了,色鲜味美,营养美味,老少皆宜!
糖醋排骨
材料:排骨 500克、生姜 1块、葱 1根、料酒 2汤匙、白糖 3汤匙、白醋 2汤匙、生抽 2汤匙、盐 适量、植物油 适量、水 适量
步骤:
1.准备工作:排骨洗净,切成小段备用。生姜切成片,葱切成段备用。
2.煮排骨:将切好的排骨放入锅中,加入足够的水,放入一片姜和一根葱段,倒入料酒,大火烧开后转小火,煮约15分钟,捞出排骨备用。
3.制作糖醋汁:将锅中加入适量的植物油,放入生姜片炒香,倒入白糖,用小火炒至糖溶化并呈金黄色。
4.调制酱汁:将炒好的糖加入白醋、生抽和适量的水,搅拌均匀,再加入一些盐,煮沸后关火备用。
5.煎排骨:将煮好的排骨放入平底锅中,用中小火煎至两面金黄色。
6.烹饪排骨:将煎好的排骨放入酱汁中,开火烧开,转小火,焖煮约10分钟至汁浓肉嫩,期间要不时翻动,确保排骨均匀入味。
7.装盘:将烹饪好的糖醋排骨捞出装盘,浇上糖醋汁即可,撒上葱花点缀。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
【荨麻疹】不想越来越严重,8点禁忌须知!
⚠️有这样一种皮肤病,总是时不时出来“闹事”
皮肤上会出现大片大片的风团,
♨️同时还伴有严重的瘙痒,
病情严重的时候还会出现发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等全身症状,
‼️若累及喉头或心脏可出现胸闷、气喘、呼吸困难等症状,
⚠️严重的喉头水肿甚至会发生窒息进而危及生命。
✅这就是荨麻疹,老百姓俗称“风疙瘩”,真的不能小看它!
【注意⚠️】
荨麻疹的病情呢,
可能受不当的饮食刺激,
造成病情反复不得痊愈,
为了帮助这个病情好转呢
荨麻疹患者,除了不能去搔抓这个患处以外呢,还应该多多注意饮食!
那么,哪些饮食是荨麻疹患者尽量不要去碰的呢?
1️⃣第一、辛辣刺激性的食物,
2️⃣第二、鱼腥类像:虾、蟹,牡蛎,海蛤,海带,鳗鱼,
3️⃣第三、牛羊肉啊
4️⃣第四、蘑菇,竹笋呀,香菇等这些食物呢,容易生风化热,从而呢诱发荨麻疹,
5️⃣第五、像胡椒,肉桂,洋葱,咖喱,茴香,
6️⃣第六、酒精、烟草,这些食物呢,可以帮助热量呢转移到血液,并且说呢诱发这种疾病,有时呢,它也会直接变成过敏源呢,产生过敏反应。
7️⃣第七、油炸脂肪类的食品,荨麻疹患者呢,如果食用像各种油炸呀,烟熏,包括腌制肉这些制品呢,像一些动物内脏啊,奶油蛋糕啊,巧克力等等啊,就容易产生这种痰热或者热积聚,导致这种湿热积聚在皮肤上,诱发疾病。
8️⃣第八、食品添加剂,荨麻疹患者呢,应该避免吃像一些饼干呀,苏打呀,冷饮呀,糖果呀,蛋糕啊,面包啊,啤酒啊,还有其他含有人工色素,包括防腐剂,酵母,还有其他成分的食品,如果条件允许呢,可以选择去医院呢,做一个过敏实验,一确诊患者呢对哪些食物过敏或者说不适合吃
9️⃣第九、个别的水果,像桃子,杏子,草莓,李子等,这水果呢,可能也会诱发荨麻疹。
说了这么多#荨麻疹# 患者饮食问题,
不是代表所有荨麻疹患者坚决不能碰,
只是说很多荨麻疹患者都找不到其诱发的原因,以上这些只是提醒注意,尽量避免!
⚕️⚕️⚕️好了今天的分享就这些
我是主任中医师马成杰大夫,跟皮肤病打交道27年,大家有其他皮肤问题,在评论区回复对应数字即可,会给大家一一回复
1.荨麻疹
2.痤疮
3.湿疹
4.皮炎
5.私处疱疹
⚠️有这样一种皮肤病,总是时不时出来“闹事”
皮肤上会出现大片大片的风团,
♨️同时还伴有严重的瘙痒,
病情严重的时候还会出现发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等全身症状,
‼️若累及喉头或心脏可出现胸闷、气喘、呼吸困难等症状,
⚠️严重的喉头水肿甚至会发生窒息进而危及生命。
✅这就是荨麻疹,老百姓俗称“风疙瘩”,真的不能小看它!
【注意⚠️】
荨麻疹的病情呢,
可能受不当的饮食刺激,
造成病情反复不得痊愈,
为了帮助这个病情好转呢
荨麻疹患者,除了不能去搔抓这个患处以外呢,还应该多多注意饮食!
那么,哪些饮食是荨麻疹患者尽量不要去碰的呢?
1️⃣第一、辛辣刺激性的食物,
2️⃣第二、鱼腥类像:虾、蟹,牡蛎,海蛤,海带,鳗鱼,
3️⃣第三、牛羊肉啊
4️⃣第四、蘑菇,竹笋呀,香菇等这些食物呢,容易生风化热,从而呢诱发荨麻疹,
5️⃣第五、像胡椒,肉桂,洋葱,咖喱,茴香,
6️⃣第六、酒精、烟草,这些食物呢,可以帮助热量呢转移到血液,并且说呢诱发这种疾病,有时呢,它也会直接变成过敏源呢,产生过敏反应。
7️⃣第七、油炸脂肪类的食品,荨麻疹患者呢,如果食用像各种油炸呀,烟熏,包括腌制肉这些制品呢,像一些动物内脏啊,奶油蛋糕啊,巧克力等等啊,就容易产生这种痰热或者热积聚,导致这种湿热积聚在皮肤上,诱发疾病。
8️⃣第八、食品添加剂,荨麻疹患者呢,应该避免吃像一些饼干呀,苏打呀,冷饮呀,糖果呀,蛋糕啊,面包啊,啤酒啊,还有其他含有人工色素,包括防腐剂,酵母,还有其他成分的食品,如果条件允许呢,可以选择去医院呢,做一个过敏实验,一确诊患者呢对哪些食物过敏或者说不适合吃
9️⃣第九、个别的水果,像桃子,杏子,草莓,李子等,这水果呢,可能也会诱发荨麻疹。
说了这么多#荨麻疹# 患者饮食问题,
不是代表所有荨麻疹患者坚决不能碰,
只是说很多荨麻疹患者都找不到其诱发的原因,以上这些只是提醒注意,尽量避免!
⚕️⚕️⚕️好了今天的分享就这些
我是主任中医师马成杰大夫,跟皮肤病打交道27年,大家有其他皮肤问题,在评论区回复对应数字即可,会给大家一一回复
1.荨麻疹
2.痤疮
3.湿疹
4.皮炎
5.私处疱疹
#品质白云向新而行# 【贯彻二十大 推动“强省会” | 白云区各企业节后复工复产忙 全力冲刺“开门红”】一年之计在于春,开局起势见精神。春节刚收假,白云区各企业陆续开工、恢复生产,开足马力赶订单,全力冲刺“开门红”。走进位于白云区的贵阳娃哈哈生产基地,生产车间内机声隆隆,热罐纯水车间、八宝车间内自动化的生产线正开足马力满负荷运转,百余套智能化设备全速启动,各道工序衔接有条不紊地进行。一瓶瓶苏打水、八宝粥等经过制瓶、灌装、杀菌、套标等程序后进行装箱,不同岗位的工作人员也正在有条不紊地进行检查、调试、运送、装车,呈现出一派赶早、抓早、拼早的繁忙景象。https://t.cn/A6Y9z8k5
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