鮨ふじなが
换了新店址后还是第一次去，比以前的店大了一两倍，足以把大将收藏的玻璃制品（全部由客人所赠）展示出来了。厨房也大了很多，于是徒弟也增加了好几个，而他的创新魂也因此彻底脱了缰，整个飞出了寿司领域。未曾想到在一家寿司店还能吃到意大利生火腿、鱼翅蟹肉汤、炒面和冷やし中華。据说他还在研究醉鸡和可丽饼[二哈][二哈][二哈]也未曾想会在日料店里看到大将对着话筒解释菜品。在注重传统的日料界可谓是一枝独秀了。
虽说对于偏好清淡口味的我来说这次有几道新菜（冷やし中華和鱼翅汤）口味略重，但但但但但，ふじなが依然是我的心头好。上来第二道喉黑（图3）真是好吃得我整个人要飘起来了。图4的北海道きんき，熟成了八个月，里面配的虾酱蛤汤汁简直太鲜美浓厚了，吃完鱼再放了一点小饭团，完美的リゾート。图5是小肌的幼鱼新子，算是比较少见的neta。图7的鱿鱼，大将说他切了200多刀，中途想哭着放弃[笑cry]图10浓缩了120只生蚝制成的蚝油做的蚝仔，表皮煎得脆脆的，吃完这个汤汁再加一点饭，也是美味得吃不够。图11的车海老，35g的虾加热26秒，里面又包了虾酱，甜香柔美的口感。图9拿大トロ和扇贝放一起包在海苔里的手卷，也是好好吃，好像确实不太吃到这样的组合。
吃太饱了，明天开始我又要减肥[二哈][二哈][二哈]

缱绻星空下的花园餐厅

种草了很久的天空屋顶花园餐厅。
光与盐这个上海老饕熟悉的网红西餐厅品牌在前滩中心以富有诗意的沄涧命名。

专门的vip电梯送达280米高空的顶层餐厅，超大的玻璃顶棚让人置身于古巴比伦空中花园，鸟瞰浦江两岸，城市夜景和璀璨星光在天幕下融为一体。

绝美的环境让我对菜品也充满期待。
餐前小食的黑松露糍饭糕，特别的中西融合，上海传统点心搭配黑松露火腿酥脆鲜香。
家烧比目鱼～比目鱼与海苔搭配菜圃和诸暨年糕，鲜咸的浙江家常口味。

五香和牛上脑边～肉质细腻加上秘制酱汁入口即化回味无穷。

砂锅生蚝笋～生蚝新鲜笋脆嫩一道鲜掉眉毛的菜。

开心果海盐芝士～芝士蛋糕上盖满了白色冰激凌绿色抹茶红色跳跳糖第一次吃到这么有趣的甜点。

餐具摆盘每一道都特别有仪式感，全程贴心服务。听说总厨是女生，脑补应该很飒，没见到本尊略有遗憾。

High•沄涧 By Light & Salt(前滩中心店)
海阳西路555号前滩中心顶层R1层

#魔都探店##日常碎片plog##潮流生活# https://t.cn/A6xXkU1Z

南门的小伙伴赶紧看过来‼️
火爆全网的朱光玉火锅终于来啦～
满满的港风设计风格
吊顶灯笼玻璃鱼缸复古“便利店”……
还有一整面的复古电视墙拍照超出片
氛围感真的拉满
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她家菜品都是闭眼点，绝不踩雷的那种‼️
脆嫩爽口的【韭香腰花】入口嫩滑的【啵啵鱼豆花】一呡脱骨的【虎皮凤爪】糯糯叽叽的【虎皮肠头】……当然还有我每次都必吃的【乱劈财炒饭】‼️
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麻辣鲜香得火锅当然要搭配清凉爽口的甜品
她家这款太阳蛋绵云牛乳冰真的爱了❤️
颜值爆棚啊，无菌鸡蛋➕肉松➕海苔➕爆珠，入口即化，口感巨丰富，冰冰凉凉的超夏天‼️
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：朱光玉火锅馆(天府三街店) https://t.cn/R2WxuoH