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清朝的时候,余杭有一位心狠手辣,开设赌场的狠角儿,名叫黑六。这天,有个叫张子桐的年轻后生,落在了他手里。黑六声称,倘若第二天天黑前,张家拿不出赎金,便要了张子桐的两根手指!这黑六是个说得出,也做得出的主儿。那张子桐因何落到他手里了呢?
原来,张子桐的父亲很早就去世了,母亲(四娘)为了他,一直未改嫁。一把屎一把尿地拉扯着,一转眼,红颜褪去青丝变白发,张子桐也长大成人了。四娘心里高兴,这苦日子总算是熬出头了。谁承想,自己生个病的工夫,儿子竟惹下这么大的祸。
原本用来买小猪仔的钱,他竟鬼使神差地跑去赌场,输了个精光。出于赌徒心理,还是他人唆使,输红了眼的张子桐一心想要翻本,便借了黑六的高利贷,结果又欠下一屁股赌债。随后,就被黑六扣下了。
四娘生了病,在家里等儿子, 眼看着天都快黑了,一早就出去的儿子还未回来。她心里七上八下的,有心出去寻找,脚下就和踩了棉花似的,哪里迈得动步子?待天彻底黑后,张子桐还是未回来,四娘心里有事儿,得不到疏通,一颗心就像被人架在火上烤一般。漫长一夜,竟未曾合过一下眼皮!天亮后,张家突然跑进来一个人,却是邻居老王大哥。
他告诉四娘,张子桐出事儿了,拿不出赎金,就要被人砍掉手指……
女子本弱,为母则刚。四娘能一个人拉扯大张子桐,她定有不凡的忍耐力。可听到儿子一夜未归,竟是被强人扣押了,她的心头就像炸了一个响雷似的,心都快震碎了,往后晃了几晃,差点昏倒在地。好不容易回过神来,四娘一把抓住老王大哥的胳膊,嗓子当时就哑了:“那黑六是什么人?他扣住我儿是要干什么?”
老王大哥跺了跺脚,叹道:“子桐真是糊涂啊!谁不知道那黑六是十里八乡最有名的赌鬼?每逢集市,他深知这个时候大家伙儿腰包里多少有些银子,便开设赌场,专门哄人聚赌。黑六赌术高超,又培养了不少老千,参赌者往往是十赌九输。你家子桐不用说,肯定是着了他的道了。至于扣下子桐,我也不敢瞒四娘,黑六放出话说,今天天黑前拿钱赎人,不然,就要砍了子桐的两根手指作为抵债!四娘,你快想想法子,这个黑六可是个混不吝,啥事儿都干得出!”
四娘闻言,只觉得一阵天旋地转,一下子瘫倒了。拿给儿子买猪仔的钱,已经是张家的全部财产了,是四娘一年到头,三更睡五更起辛苦劳作、省吃俭用才积攒下来的,眼下,哪还有半文钱赎人?四娘坐在地上,喘息了片刻,定了定心神,又拢拢头发站了起来。然后,大踏步地朝镇上赶去。为了儿子,说什么,她也要会会这个黑六!原本,身体上的不舒服,也一下子全好了。
到了镇上,稍微一打听,四娘便找到了黑六的家。只见青砖灰瓦的阔绰四合院,看上去颇为气派,数十间屋子里还不时传来赌徒们掷骰子的声音。一名管事模样的人询问四娘找谁,四娘毫不含糊地说道:“我是张子桐的娘,我来找黑六!”
不多时,一脸横肉,右手背着,左手托着个小茶壶的光头汉子,便走了过来。一双细线似的小眼,阴晴不定的在四娘身上看了又看,直看得人心里发毛。只听他扯着破锣嗓子,喊道:“我就是黑六。我说,银子带来了吗?”
四娘摇头,黑六脸上顿时不善起来:“那你来干什么?你儿子的手指头我是要定了,你就是求我一年半载的也没用。都像你们这样不讲诚信,拿我黑六的话当屁放,日后,谁还肯还债?”四娘依旧摇头,口中说道:“我不是来求你的。”黑六愕然,不是来送赎金的,也不是来求情的,那是来串门走亲戚的吗?只听四娘继续说道:“子不教,父之过。子桐父亲死的早,这债就让我还了吧。我只请你有什么债,该剁手指,就剁我的吧。你要是不解气,卸掉我的一只手也成。一只手换两根手指,你还赚了呢,如何?”
这时,惹下大祸的张子桐已被两个五大三粗的汉子拖了过来。他听见母亲这般说,顿时凄厉地大叫道:“娘啊,您不要这样!”四娘看也不看儿子,只定定盯着黑六,说道:“一只手换两根手指头,你答应不答应?不答应,我就一头撞死在你们家门口!”
黑六紧眯着的一双小眼睛,此刻已经成了一道细线。熟悉他的人都知道,这个黑六又要作妖了。果然,只听他缓缓说道:“我这人从来只要活债,不要死债。你既然这样说,就怪不得我了。明天正午时分你来,我要当着所有人的面,卸下你的一只手,看谁还敢欠债不还!”
四娘听后,没有言语转身走了。张子桐嚎啕大哭起来,想要冲过去不让母亲明天来代替他剁手,却被两名大汉死死摁住,动弹不得。后续在配图区。
评价:
文中的黑六,是个开设赌场的混混头目,心狠手辣,却也很双标。对待欠了债的老赌鬼,一锅热油,手伸进去,顿时疼出了猪叫。而面对四娘,他是一退再退,心中敬佩得很。黑六心里清楚,自己有理由惩罚赌鬼,又有什么理由惩罚一位和自己母亲很是相像的母亲呢?天下母亲都一个样儿,全心全力的为儿子着想,希望他们成人,成才!母爱是伟大的。四娘身上有一股子狠劲儿,很多男人都没有的骨气,实在是令人佩服!
#微博公开课##历史那些事[超话]#
原来,张子桐的父亲很早就去世了,母亲(四娘)为了他,一直未改嫁。一把屎一把尿地拉扯着,一转眼,红颜褪去青丝变白发,张子桐也长大成人了。四娘心里高兴,这苦日子总算是熬出头了。谁承想,自己生个病的工夫,儿子竟惹下这么大的祸。
原本用来买小猪仔的钱,他竟鬼使神差地跑去赌场,输了个精光。出于赌徒心理,还是他人唆使,输红了眼的张子桐一心想要翻本,便借了黑六的高利贷,结果又欠下一屁股赌债。随后,就被黑六扣下了。
四娘生了病,在家里等儿子, 眼看着天都快黑了,一早就出去的儿子还未回来。她心里七上八下的,有心出去寻找,脚下就和踩了棉花似的,哪里迈得动步子?待天彻底黑后,张子桐还是未回来,四娘心里有事儿,得不到疏通,一颗心就像被人架在火上烤一般。漫长一夜,竟未曾合过一下眼皮!天亮后,张家突然跑进来一个人,却是邻居老王大哥。
他告诉四娘,张子桐出事儿了,拿不出赎金,就要被人砍掉手指……
女子本弱,为母则刚。四娘能一个人拉扯大张子桐,她定有不凡的忍耐力。可听到儿子一夜未归,竟是被强人扣押了,她的心头就像炸了一个响雷似的,心都快震碎了,往后晃了几晃,差点昏倒在地。好不容易回过神来,四娘一把抓住老王大哥的胳膊,嗓子当时就哑了:“那黑六是什么人?他扣住我儿是要干什么?”
老王大哥跺了跺脚,叹道:“子桐真是糊涂啊!谁不知道那黑六是十里八乡最有名的赌鬼?每逢集市,他深知这个时候大家伙儿腰包里多少有些银子,便开设赌场,专门哄人聚赌。黑六赌术高超,又培养了不少老千,参赌者往往是十赌九输。你家子桐不用说,肯定是着了他的道了。至于扣下子桐,我也不敢瞒四娘,黑六放出话说,今天天黑前拿钱赎人,不然,就要砍了子桐的两根手指作为抵债!四娘,你快想想法子,这个黑六可是个混不吝,啥事儿都干得出!”
四娘闻言,只觉得一阵天旋地转,一下子瘫倒了。拿给儿子买猪仔的钱,已经是张家的全部财产了,是四娘一年到头,三更睡五更起辛苦劳作、省吃俭用才积攒下来的,眼下,哪还有半文钱赎人?四娘坐在地上,喘息了片刻,定了定心神,又拢拢头发站了起来。然后,大踏步地朝镇上赶去。为了儿子,说什么,她也要会会这个黑六!原本,身体上的不舒服,也一下子全好了。
到了镇上,稍微一打听,四娘便找到了黑六的家。只见青砖灰瓦的阔绰四合院,看上去颇为气派,数十间屋子里还不时传来赌徒们掷骰子的声音。一名管事模样的人询问四娘找谁,四娘毫不含糊地说道:“我是张子桐的娘,我来找黑六!”
不多时,一脸横肉,右手背着,左手托着个小茶壶的光头汉子,便走了过来。一双细线似的小眼,阴晴不定的在四娘身上看了又看,直看得人心里发毛。只听他扯着破锣嗓子,喊道:“我就是黑六。我说,银子带来了吗?”
四娘摇头,黑六脸上顿时不善起来:“那你来干什么?你儿子的手指头我是要定了,你就是求我一年半载的也没用。都像你们这样不讲诚信,拿我黑六的话当屁放,日后,谁还肯还债?”四娘依旧摇头,口中说道:“我不是来求你的。”黑六愕然,不是来送赎金的,也不是来求情的,那是来串门走亲戚的吗?只听四娘继续说道:“子不教,父之过。子桐父亲死的早,这债就让我还了吧。我只请你有什么债,该剁手指,就剁我的吧。你要是不解气,卸掉我的一只手也成。一只手换两根手指,你还赚了呢,如何?”
这时,惹下大祸的张子桐已被两个五大三粗的汉子拖了过来。他听见母亲这般说,顿时凄厉地大叫道:“娘啊,您不要这样!”四娘看也不看儿子,只定定盯着黑六,说道:“一只手换两根手指头,你答应不答应?不答应,我就一头撞死在你们家门口!”
黑六紧眯着的一双小眼睛,此刻已经成了一道细线。熟悉他的人都知道,这个黑六又要作妖了。果然,只听他缓缓说道:“我这人从来只要活债,不要死债。你既然这样说,就怪不得我了。明天正午时分你来,我要当着所有人的面,卸下你的一只手,看谁还敢欠债不还!”
四娘听后,没有言语转身走了。张子桐嚎啕大哭起来,想要冲过去不让母亲明天来代替他剁手,却被两名大汉死死摁住,动弹不得。后续在配图区。
评价:
文中的黑六,是个开设赌场的混混头目,心狠手辣,却也很双标。对待欠了债的老赌鬼,一锅热油,手伸进去,顿时疼出了猪叫。而面对四娘,他是一退再退,心中敬佩得很。黑六心里清楚,自己有理由惩罚赌鬼,又有什么理由惩罚一位和自己母亲很是相像的母亲呢?天下母亲都一个样儿,全心全力的为儿子着想,希望他们成人,成才!母爱是伟大的。四娘身上有一股子狠劲儿,很多男人都没有的骨气,实在是令人佩服!
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蒙古族的硬(nìng)早点
#鄂尔多斯本地资讯权威发布#
作者:峥登
来源:大美准格尔(ID:dameizhungeer)
美味的早餐是唤醒人们味蕾的兴奋剂。美味的早餐是一种文化,更是一种传承。我的家乡准格尔旗地处祖国的正北方,以蒙汉民族为主,我们的早餐既吃当地汉族的酸粥、拌汤、豆浆油条以及各种面。也吃我们蒙古族的豪华早餐。
受蒙古文化的影响,这里的人们非常喜欢吃具有浓郁民族特色的早餐:比如蒙古包子、蒙古饺子、喝奶茶泡炒米,更有甚者一大早就要吃一顿手扒肉。一般的人家早餐吃炒米奶茶油圐圙,咯哒帮苏(蒙古馃子)。讲究一点的,条件好一点的,早餐会上一个锅茶,锅茶热气腾腾,茶里可以泡奶豆腐,奶皮,炒米,黄油,手把羊肉等,一碗茶里,茶香,奶香,肉香,米香,香气扑鼻,喝完后,全身热乎乎,在冬天这样一顿蒙古早餐绝对抵得住北方的寒风。
喝奶茶是蒙古人每天必不可少的事儿,尤其是喝锅茶早茶,更是一种享受!蒙古族早茶(餐)的魅力和口味,您见到就会垂涎欲滴,品尝一次更是余味无穷。蒙古族独特丰盛的早茶(餐)食品有:奶茶、锅茶、蒙古肉粥、蒙古面、手把肉、蒙古馃条、蒙古奶食、蒙古包子、蒙古饺子、蒙古馅饼等。
奶茶是蒙古族家庭日常饮用和招待客人的饮品。制作奶茶一般选用上好的砖茶,在不停地搅动中熬出红色的茶汤,不停地搅动是为了将茶叶中的矿物质和维生素熬出来再兑入鲜奶、盐。一锅香气四溢的奶茶就熬好了。招待客人最隆重的当数锅茶,用黄铜茶锅兑制奶茶,加入炒米、黄油、风干肉、奶食品等不同的原料调味,使奶茶更加香浓。喝茶时把奶豆腐、奶皮子、黄油、炒米适量加入奶茶里,过一会儿奶豆腐泡得筋道滑软,奶皮子和黄油漂浮在奶茶上面,炒米嚼在嘴里有说不出来的美味。
咯哒帮苏(蒙古馃子)是蒙古族喜爱的食品之一。具体做法为面粉加白糖、温水和成面团,擀成面饼,切为长条。入羊油中炸黄而成。酥脆甜香,佐奶茶最佳。
蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮,采用小麦面粉,用开水烫一半面,在用温水和一半面。和好后醒到了称为烫面 。馅有几种,一种是全羊肉馅,即整羊不分部位,全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子,也有的在馅中略加奶豆腐或沙葱等野菜。另外有用牛肉做馅。蒙古包子的特点是:馅大、皮薄、味道鲜香 。
蒙古饺子是一种风味面食。其品种很多,如羊肉饺子,牛肉饺子,沙葱饺子、韭菜饺子,做法同蒙古包子很相似,不煮而是上笼屉蒸。他们的主要调味品大葱(我们那里叫红葱,顾名思义葱皮是红色的)、盐和牛羊骨头汤为原料。
蒙古馅饼是蒙古族独特的一种风味面食,距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙、油炸、水蒸的方法制成。
蒙古炒米是用糜子经过煮、晒、炒、碾等多道工序加工而成的,炒米奶茶是顶配。酸奶泡炒米就是绝配。
奶皮子是喝茶不可缺少的上等辅料,制作奶皮子时,需将刚挤出的鲜奶,在纱布中过滤几遍,使奶液不搀任何杂质。然后把鲜奶倒入大口铁锅中,待奶液稍微滚沸起来后,就用勺子不停地上下翻扬,至到鲜奶泛起银多的泡沫时,再把炉膛的火撤出,使奶液慢慢冷却,第二天,就有一层蜂窝状麻面的奶脂,凝结于奶液的表面。这时候,就用双手把凝结的奶脂轻轻揭起,倒扣在盘中或木板上,置于通风处阴干,一张完整的奶皮子就做成了。
蒙古奶酪俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪,备以充饥解渴。奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,但不是豆腐,因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。
手把羊肉是蒙古族经典菜系之一,手把羊肉富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等营养成分,具有滋补虚损、补中益气、健脾养胃的功效。羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,生肌健力,抵御风寒之功效。
手把羊肉,就是挑选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,扒皮入锅,进行蒸煮。
提醒一下煮肉不要盖锅盖,开锅煮,这点很重要,水开了后用小漏勺把水面上的血沫盛出去,这样煮出来的肉就特别好吃,煮手把肉时,只需加一小把盐,倒上一杯蒙古人自制的酸奶。火候恰如其分,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起来又鲜又嫩,十分可口。
做“手把肉”多选用草原牧场生长的两龄羊,采用传统的“掏心法”宰杀,因为这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩,全身血管扩张,肉最鲜嫩。宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里,用旺火煮,待水滚沸加盐立即出锅上桌,其肉鲜嫩,原汁原味。
羊杂碎——早餐来一碗蒙古族的羊杂碎那可真是太美味了。蒙古族羊杂碎讲究原汤杂碎:将羊杂碎洗净,下锅煮好,连汤带肉一起品尝,味道鲜美清淡。春意葱茏的香菜末儿,红灿灼目的辣椒面儿,洁白晶莹的食盐。食者可视口味自行调兑。
不写了,馋的流哈喇子了。我们蒙古族的早餐不仅丰富而且还有点阔气,悄悄地告诉大家,我们蒙古族的早餐还有一个好听的名字——-硬早点。
作者简介:四十年前生活在大美准格尔旗,地地道道的蒙古人。现在乌海市乌达区第一幼儿园工作。喜欢家乡那种淳朴的味道。爱好书法、写作、善于发现身边的美好事物。大美准格尔群员。
编辑:高正彦 杨桂丽 https://t.cn/RxgxuTT
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美味的早餐是唤醒人们味蕾的兴奋剂。美味的早餐是一种文化,更是一种传承。我的家乡准格尔旗地处祖国的正北方,以蒙汉民族为主,我们的早餐既吃当地汉族的酸粥、拌汤、豆浆油条以及各种面。也吃我们蒙古族的豪华早餐。
受蒙古文化的影响,这里的人们非常喜欢吃具有浓郁民族特色的早餐:比如蒙古包子、蒙古饺子、喝奶茶泡炒米,更有甚者一大早就要吃一顿手扒肉。一般的人家早餐吃炒米奶茶油圐圙,咯哒帮苏(蒙古馃子)。讲究一点的,条件好一点的,早餐会上一个锅茶,锅茶热气腾腾,茶里可以泡奶豆腐,奶皮,炒米,黄油,手把羊肉等,一碗茶里,茶香,奶香,肉香,米香,香气扑鼻,喝完后,全身热乎乎,在冬天这样一顿蒙古早餐绝对抵得住北方的寒风。
喝奶茶是蒙古人每天必不可少的事儿,尤其是喝锅茶早茶,更是一种享受!蒙古族早茶(餐)的魅力和口味,您见到就会垂涎欲滴,品尝一次更是余味无穷。蒙古族独特丰盛的早茶(餐)食品有:奶茶、锅茶、蒙古肉粥、蒙古面、手把肉、蒙古馃条、蒙古奶食、蒙古包子、蒙古饺子、蒙古馅饼等。
奶茶是蒙古族家庭日常饮用和招待客人的饮品。制作奶茶一般选用上好的砖茶,在不停地搅动中熬出红色的茶汤,不停地搅动是为了将茶叶中的矿物质和维生素熬出来再兑入鲜奶、盐。一锅香气四溢的奶茶就熬好了。招待客人最隆重的当数锅茶,用黄铜茶锅兑制奶茶,加入炒米、黄油、风干肉、奶食品等不同的原料调味,使奶茶更加香浓。喝茶时把奶豆腐、奶皮子、黄油、炒米适量加入奶茶里,过一会儿奶豆腐泡得筋道滑软,奶皮子和黄油漂浮在奶茶上面,炒米嚼在嘴里有说不出来的美味。
咯哒帮苏(蒙古馃子)是蒙古族喜爱的食品之一。具体做法为面粉加白糖、温水和成面团,擀成面饼,切为长条。入羊油中炸黄而成。酥脆甜香,佐奶茶最佳。
蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。蒙古包子不用发酵面做皮,采用小麦面粉,用开水烫一半面,在用温水和一半面。和好后醒到了称为烫面 。馅有几种,一种是全羊肉馅,即整羊不分部位,全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子,也有的在馅中略加奶豆腐或沙葱等野菜。另外有用牛肉做馅。蒙古包子的特点是:馅大、皮薄、味道鲜香 。
蒙古饺子是一种风味面食。其品种很多,如羊肉饺子,牛肉饺子,沙葱饺子、韭菜饺子,做法同蒙古包子很相似,不煮而是上笼屉蒸。他们的主要调味品大葱(我们那里叫红葱,顾名思义葱皮是红色的)、盐和牛羊骨头汤为原料。
蒙古馅饼是蒙古族独特的一种风味面食,距今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙、油炸、水蒸的方法制成。
蒙古炒米是用糜子经过煮、晒、炒、碾等多道工序加工而成的,炒米奶茶是顶配。酸奶泡炒米就是绝配。
奶皮子是喝茶不可缺少的上等辅料,制作奶皮子时,需将刚挤出的鲜奶,在纱布中过滤几遍,使奶液不搀任何杂质。然后把鲜奶倒入大口铁锅中,待奶液稍微滚沸起来后,就用勺子不停地上下翻扬,至到鲜奶泛起银多的泡沫时,再把炉膛的火撤出,使奶液慢慢冷却,第二天,就有一层蜂窝状麻面的奶脂,凝结于奶液的表面。这时候,就用双手把凝结的奶脂轻轻揭起,倒扣在盘中或木板上,置于通风处阴干,一张完整的奶皮子就做成了。
蒙古奶酪俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪,备以充饥解渴。奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,但不是豆腐,因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。
手把羊肉是蒙古族经典菜系之一,手把羊肉富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等营养成分,具有滋补虚损、补中益气、健脾养胃的功效。羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,生肌健力,抵御风寒之功效。
手把羊肉,就是挑选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,扒皮入锅,进行蒸煮。
提醒一下煮肉不要盖锅盖,开锅煮,这点很重要,水开了后用小漏勺把水面上的血沫盛出去,这样煮出来的肉就特别好吃,煮手把肉时,只需加一小把盐,倒上一杯蒙古人自制的酸奶。火候恰如其分,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起来又鲜又嫩,十分可口。
做“手把肉”多选用草原牧场生长的两龄羊,采用传统的“掏心法”宰杀,因为这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩,全身血管扩张,肉最鲜嫩。宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里,用旺火煮,待水滚沸加盐立即出锅上桌,其肉鲜嫩,原汁原味。
羊杂碎——早餐来一碗蒙古族的羊杂碎那可真是太美味了。蒙古族羊杂碎讲究原汤杂碎:将羊杂碎洗净,下锅煮好,连汤带肉一起品尝,味道鲜美清淡。春意葱茏的香菜末儿,红灿灼目的辣椒面儿,洁白晶莹的食盐。食者可视口味自行调兑。
不写了,馋的流哈喇子了。我们蒙古族的早餐不仅丰富而且还有点阔气,悄悄地告诉大家,我们蒙古族的早餐还有一个好听的名字——-硬早点。
作者简介:四十年前生活在大美准格尔旗,地地道道的蒙古人。现在乌海市乌达区第一幼儿园工作。喜欢家乡那种淳朴的味道。爱好书法、写作、善于发现身边的美好事物。大美准格尔群员。
编辑:高正彦 杨桂丽 https://t.cn/RxgxuTT
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