【南瓜是胃黏膜的“修复剂”护肝肾也厉害】
南瓜 。
南瓜性温味甘,具有养胃健脾的功效,不但富含丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,帮助食物消化。
南瓜还含有丰富的果胶可以保护胃黏膜,少受胃酸等侵袭因子的刺激,促进溃疡面的愈合。另外南瓜还含有维生素A等物质,对于预防胃炎、胃溃疡有一定的作用。
当然,除了以上或直接或间接的养胃之效,南瓜还具有以下保健作用:
01
抗衰老
南瓜中含有大量的维生素C、维生素A等成分,这两种成分都是具有一定的抗氧化效果的,能很好的帮助我们护理皮肤,改善皮肤干燥和暗沉的问题。
另外南瓜还含有一定的铁元素,能帮助补血,改善贫血的问题,红润肤色。
02
调理三高
南瓜里面含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维具有调节三高的功效所含有的微量元素,以及果胶能够降低餐后血糖升高,但是南瓜的热量比较高,对于糖尿病患者来说一定要控制量。
03
维护肠道的健康
肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮,里面含有大量的不可溶性粗纤维,以及果胶能够改善便秘,缩短了食物在肠道里面停留的时间,让肠道保持健康状态。
04
帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠,因其富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
南瓜搭配什么最有营养
01
南瓜+莲子
南瓜搭配莲子,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等患者食用。
南瓜莲子米糊
材料:南瓜250g,莲子一把,大米1/3量杯,小米1/3量杯,糯米1/3量杯,水适量。
做法:南瓜去皮切丁,所有的米洗净沥水。莲子泡发(泡一晚)。所有食材加适量水放入豆浆机按米糊功能。
20分钟后就可以喝了,早餐来一碗很不错。(可以加点糖或蜂蜜更好喝)
02
南瓜+红枣
南瓜与红枣搭配,补中益气,收敛肺气,适合糖尿病、动脉粥样硬化、 肥胖症患者食用。
南瓜红枣馒头
材料:南瓜400克,红枣250克,面粉800克,酵母8克,白糖15克。
做法:南瓜蒸熟,晾至温热。小枣剪成枣碎。800克面粉,将枣碎倒入面粉一起。南瓜搅成泥,温热状态,加入白糖和酵母粉,搅拌均匀。温热状态加入酵母粉,可以让酵母活性发挥至最大。高温会把酵母活性毁灭……将南瓜泥倒入面盆中。
搅拌成絮状,用手揉成面团,如果南瓜泥中的水份不够,可以稍微适量加点温水。揉成光滑面团儿,有枣碎,不会特别光滑。放到盆中,覆盖保鲜膜,盖好锅盖儿,醒发1小时。和面的盆小了,就把面团分成了两份。
面团醒发至2倍大,挪到面垫上稍微揉揉,整理成长条状,用刀切成等量大小的面剂子。每个小面剂揉几下,整理成窝头样子,这样蒸的时候受热均匀,容易熟。
放到蒸锅2次醒发,水开大火蒸15分钟,闷3分钟。
03
南瓜+红小豆
南瓜有健肤润肤、减肥的作用,红小豆有消肿利尿的功效,二者搭配美容瘦身效果明显。
推荐美食:南瓜红豆卷,红豆沙南瓜饼,红豆南瓜馒头,南瓜红豆糯米饭......
04
南瓜+小米
小米南瓜粥有除热解毒的功效,适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。
小米南瓜粥
材料:小米煮粥的勺子1勺,南瓜430克,水4碗。
做法:小米淘洗干净,倒入煮粥锅里!南瓜一段去瓤,去皮切成厚片。
小米南瓜可以一起放锅中大火煮开,再关小火熬到南瓜熟透,粥汁渐浓。沿锅壁用勺子把南瓜压碎,充分的融入米粥里,再煮5分钟关火!
南瓜 。
南瓜性温味甘,具有养胃健脾的功效,不但富含丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,帮助食物消化。
南瓜还含有丰富的果胶可以保护胃黏膜,少受胃酸等侵袭因子的刺激,促进溃疡面的愈合。另外南瓜还含有维生素A等物质,对于预防胃炎、胃溃疡有一定的作用。
当然,除了以上或直接或间接的养胃之效,南瓜还具有以下保健作用:
01
抗衰老
南瓜中含有大量的维生素C、维生素A等成分,这两种成分都是具有一定的抗氧化效果的,能很好的帮助我们护理皮肤,改善皮肤干燥和暗沉的问题。
另外南瓜还含有一定的铁元素,能帮助补血,改善贫血的问题,红润肤色。
02
调理三高
南瓜里面含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维具有调节三高的功效所含有的微量元素,以及果胶能够降低餐后血糖升高,但是南瓜的热量比较高,对于糖尿病患者来说一定要控制量。
03
维护肠道的健康
肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮,里面含有大量的不可溶性粗纤维,以及果胶能够改善便秘,缩短了食物在肠道里面停留的时间,让肠道保持健康状态。
04
帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠,因其富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
南瓜搭配什么最有营养
01
南瓜+莲子
南瓜搭配莲子,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等患者食用。
南瓜莲子米糊
材料:南瓜250g,莲子一把,大米1/3量杯,小米1/3量杯,糯米1/3量杯,水适量。
做法:南瓜去皮切丁,所有的米洗净沥水。莲子泡发(泡一晚)。所有食材加适量水放入豆浆机按米糊功能。
20分钟后就可以喝了,早餐来一碗很不错。(可以加点糖或蜂蜜更好喝)
02
南瓜+红枣
南瓜与红枣搭配,补中益气,收敛肺气,适合糖尿病、动脉粥样硬化、 肥胖症患者食用。
南瓜红枣馒头
材料:南瓜400克,红枣250克,面粉800克,酵母8克,白糖15克。
做法:南瓜蒸熟,晾至温热。小枣剪成枣碎。800克面粉,将枣碎倒入面粉一起。南瓜搅成泥,温热状态,加入白糖和酵母粉,搅拌均匀。温热状态加入酵母粉,可以让酵母活性发挥至最大。高温会把酵母活性毁灭……将南瓜泥倒入面盆中。
搅拌成絮状,用手揉成面团,如果南瓜泥中的水份不够,可以稍微适量加点温水。揉成光滑面团儿,有枣碎,不会特别光滑。放到盆中,覆盖保鲜膜,盖好锅盖儿,醒发1小时。和面的盆小了,就把面团分成了两份。
面团醒发至2倍大,挪到面垫上稍微揉揉,整理成长条状,用刀切成等量大小的面剂子。每个小面剂揉几下,整理成窝头样子,这样蒸的时候受热均匀,容易熟。
放到蒸锅2次醒发,水开大火蒸15分钟,闷3分钟。
03
南瓜+红小豆
南瓜有健肤润肤、减肥的作用,红小豆有消肿利尿的功效,二者搭配美容瘦身效果明显。
推荐美食:南瓜红豆卷,红豆沙南瓜饼,红豆南瓜馒头,南瓜红豆糯米饭......
04
南瓜+小米
小米南瓜粥有除热解毒的功效,适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。
小米南瓜粥
材料:小米煮粥的勺子1勺,南瓜430克,水4碗。
做法:小米淘洗干净,倒入煮粥锅里!南瓜一段去瓤,去皮切成厚片。
小米南瓜可以一起放锅中大火煮开,再关小火熬到南瓜熟透,粥汁渐浓。沿锅壁用勺子把南瓜压碎,充分的融入米粥里,再煮5分钟关火!
【南瓜是胃黏膜的“修复剂”护肝肾也厉害】
南瓜 。
南瓜性温味甘,具有养胃健脾的功效,不但富含丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,帮助食物消化。
南瓜还含有丰富的果胶可以保护胃黏膜,少受胃酸等侵袭因子的刺激,促进溃疡面的愈合。另外南瓜还含有维生素A等物质,对于预防胃炎、胃溃疡有一定的作用。
当然,除了以上或直接或间接的养胃之效,南瓜还具有以下保健作用:
01
抗衰老
南瓜中含有大量的维生素C、维生素A等成分,这两种成分都是具有一定的抗氧化效果的,能很好的帮助我们护理皮肤,改善皮肤干燥和暗沉的问题。
另外南瓜还含有一定的铁元素,能帮助补血,改善贫血的问题,红润肤色。
02
调理三高
南瓜里面含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维具有调节三高的功效所含有的微量元素,以及果胶能够降低餐后血糖升高,但是南瓜的热量比较高,对于糖尿病患者来说一定要控制量。
03
维护肠道的健康
肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮,里面含有大量的不可溶性粗纤维,以及果胶能够改善便秘,缩短了食物在肠道里面停留的时间,让肠道保持健康状态。
04
帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠,因其富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
南瓜搭配什么最有营养
01
南瓜+莲子
南瓜搭配莲子,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等患者食用。
南瓜莲子米糊
材料:南瓜250g,莲子一把,大米1/3量杯,小米1/3量杯,糯米1/3量杯,水适量。
做法:南瓜去皮切丁,所有的米洗净沥水。莲子泡发(泡一晚)。所有食材加适量水放入豆浆机按米糊功能。
20分钟后就可以喝了,早餐来一碗很不错。(可以加点糖或蜂蜜更好喝)
02
南瓜+红枣
南瓜与红枣搭配,补中益气,收敛肺气,适合糖尿病、动脉粥样硬化、 肥胖症患者食用。
南瓜红枣馒头
材料:南瓜400克,红枣250克,面粉800克,酵母8克,白糖15克。
做法:南瓜蒸熟,晾至温热。小枣剪成枣碎。800克面粉,将枣碎倒入面粉一起。南瓜搅成泥,温热状态,加入白糖和酵母粉,搅拌均匀。温热状态加入酵母粉,可以让酵母活性发挥至最大。高温会把酵母活性毁灭……将南瓜泥倒入面盆中。
搅拌成絮状,用手揉成面团,如果南瓜泥中的水份不够,可以稍微适量加点温水。揉成光滑面团儿,有枣碎,不会特别光滑。放到盆中,覆盖保鲜膜,盖好锅盖儿,醒发1小时。和面的盆小了,就把面团分成了两份。
面团醒发至2倍大,挪到面垫上稍微揉揉,整理成长条状,用刀切成等量大小的面剂子。每个小面剂揉几下,整理成窝头样子,这样蒸的时候受热均匀,容易熟。
放到蒸锅2次醒发,水开大火蒸15分钟,闷3分钟。
03
南瓜+红小豆
南瓜有健肤润肤、减肥的作用,红小豆有消肿利尿的功效,二者搭配美容瘦身效果明显。
推荐美食:南瓜红豆卷,红豆沙南瓜饼,红豆南瓜馒头,南瓜红豆糯米饭......
04
南瓜+小米
小米南瓜粥有除热解毒的功效,适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。
小米南瓜粥
材料:小米煮粥的勺子1勺,南瓜430克,水4碗。
做法:小米淘洗干净,倒入煮粥锅里!南瓜一段去瓤,去皮切成厚片。
小米南瓜可以一起放锅中大火煮开,再关小火熬到南瓜熟透,粥汁渐浓。沿锅壁用勺子把南瓜压碎,充分的融入米粥里,再煮5分钟关火!
南瓜 。
南瓜性温味甘,具有养胃健脾的功效,不但富含丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,帮助食物消化。
南瓜还含有丰富的果胶可以保护胃黏膜,少受胃酸等侵袭因子的刺激,促进溃疡面的愈合。另外南瓜还含有维生素A等物质,对于预防胃炎、胃溃疡有一定的作用。
当然,除了以上或直接或间接的养胃之效,南瓜还具有以下保健作用:
01
抗衰老
南瓜中含有大量的维生素C、维生素A等成分,这两种成分都是具有一定的抗氧化效果的,能很好的帮助我们护理皮肤,改善皮肤干燥和暗沉的问题。
另外南瓜还含有一定的铁元素,能帮助补血,改善贫血的问题,红润肤色。
02
调理三高
南瓜里面含有大量的钾元素、果胶以及粗纤维具有调节三高的功效所含有的微量元素,以及果胶能够降低餐后血糖升高,但是南瓜的热量比较高,对于糖尿病患者来说一定要控制量。
03
维护肠道的健康
肠道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔疮,里面含有大量的不可溶性粗纤维,以及果胶能够改善便秘,缩短了食物在肠道里面停留的时间,让肠道保持健康状态。
04
帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠,因其富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。
南瓜搭配什么最有营养
01
南瓜+莲子
南瓜搭配莲子,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高脂血症等患者食用。
南瓜莲子米糊
材料:南瓜250g,莲子一把,大米1/3量杯,小米1/3量杯,糯米1/3量杯,水适量。
做法:南瓜去皮切丁,所有的米洗净沥水。莲子泡发(泡一晚)。所有食材加适量水放入豆浆机按米糊功能。
20分钟后就可以喝了,早餐来一碗很不错。(可以加点糖或蜂蜜更好喝)
02
南瓜+红枣
南瓜与红枣搭配,补中益气,收敛肺气,适合糖尿病、动脉粥样硬化、 肥胖症患者食用。
南瓜红枣馒头
材料:南瓜400克,红枣250克,面粉800克,酵母8克,白糖15克。
做法:南瓜蒸熟,晾至温热。小枣剪成枣碎。800克面粉,将枣碎倒入面粉一起。南瓜搅成泥,温热状态,加入白糖和酵母粉,搅拌均匀。温热状态加入酵母粉,可以让酵母活性发挥至最大。高温会把酵母活性毁灭……将南瓜泥倒入面盆中。
搅拌成絮状,用手揉成面团,如果南瓜泥中的水份不够,可以稍微适量加点温水。揉成光滑面团儿,有枣碎,不会特别光滑。放到盆中,覆盖保鲜膜,盖好锅盖儿,醒发1小时。和面的盆小了,就把面团分成了两份。
面团醒发至2倍大,挪到面垫上稍微揉揉,整理成长条状,用刀切成等量大小的面剂子。每个小面剂揉几下,整理成窝头样子,这样蒸的时候受热均匀,容易熟。
放到蒸锅2次醒发,水开大火蒸15分钟,闷3分钟。
03
南瓜+红小豆
南瓜有健肤润肤、减肥的作用,红小豆有消肿利尿的功效,二者搭配美容瘦身效果明显。
推荐美食:南瓜红豆卷,红豆沙南瓜饼,红豆南瓜馒头,南瓜红豆糯米饭......
04
南瓜+小米
小米南瓜粥有除热解毒的功效,适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。
小米南瓜粥
材料:小米煮粥的勺子1勺,南瓜430克,水4碗。
做法:小米淘洗干净,倒入煮粥锅里!南瓜一段去瓤,去皮切成厚片。
小米南瓜可以一起放锅中大火煮开,再关小火熬到南瓜熟透,粥汁渐浓。沿锅壁用勺子把南瓜压碎,充分的融入米粥里,再煮5分钟关火!
癌症患者化疗期间如何调理身体
研究显示,40%~80%的肿瘤患者存在营养不良,癌症病人营养不良发生率并不低,临床治疗过程中癌症发生营养不良的概率超过30%。由于认知不足,甚至常会陷入以下误区,比如:
1.有人觉得肿瘤生长需要营养,补充营养会加速肿瘤的生长,甚至因此产生了限制患者饮食,“饿死癌细胞”的错误做法;
2.有人因各种“发物”传言,拒绝食用各类鸡鸭鱼牛羊肉、鸡蛋等食物;
3.多喝汤即可补充营养,只喝汤不吃肉;
4.还有各种各样“奇葩”的民间偏方……
如何判断存在营养不良?
1.是否存在低体重指数,即BMI≤18.5
BMI(体重指数)=体重(kg)÷身高(m)2,当BMI≤18.5kg/m2,则为营养不良。(注,若年龄≥70岁,若BMI≤22kg/m2,同样提示存有营养不良)
2.看看近期体重的变化
发现任何时间非自主体重下降>10%,或3个月内非自主体重下降>5%,并且BMI<22kg/m2(年龄≥70岁者)或BMI<20kg/m2(年龄<70岁者)
3.PG-SGA(患者主观整体评估)
肿癌患者的饮食建议!
1.少食多餐,均衡饮食:患者要规律进食,合理搭配,定食定量进餐,还要坚持少食多餐,每天5-6餐为佳。少食多餐,可以减轻患者消化道的负担,也能增加食物摄入量,提升营养密度。
2.多吃蔬菜、水果:蔬菜、水果中富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸等营养元素的食物,有利肺部健康。还有可以摄入含有视黄醇、β-胡萝卜素或类胡萝卜素的食物,这些食物也具有降低患肺癌的风险。
3.高蛋白饮食:肺癌患者可以多吃一些鱼肉,鸡肉等,这些食物中含有大量蛋白质,可以促进患者代谢,增加患者的营养。也可以配合服用RZLAAT免疫素来补充日常所需的营养跟蛋白质,它是一看复合型营养粉营养也很全面,还添加20%的免疫球蛋白帮助快速恢复体质,加强自身免疫力。
4.术后的肺癌患者应该给予软饭或软干的半流食,以免呛咳现象的发生。对于咽喉干燥疼痛的肺癌患者,应该注意给予多带水分的饮食。
适合癌症患者食谱!
1.罗汉果猪肺汤
原料:罗汉果1个、猪肺适量。
做法:猪肺洗净血沫,切小块,再用手挤洗泡沫,与罗汉果同煮汤。3~5日服用一次。
功效:滋补肺阴。用于肺热燥咳、肺阴虚久咳。
2.百合杏仁赤豆汤
原料:百合10g、杏仁10g、赤小豆60g、糖适量。
做法:先用水煮赤小豆,做粥如常法,至半熟时放入百合、杏仁同煮,粥成放入适量糖。可作早餐食用。
功效:润肺止咳,祛痰利湿。用于肺燥而湿痰内阻,气不化津所引起的咳嗽、喘息、口干痰多、小便不利等症。
3.洋参淮山炖乳鸽
原料:乳鸽1只,西洋参片15克,淮山30克,红枣4个,生姜1片。
做法:药材洗净、稍浸泡半小时,红枣去核。乳鸽焯水,将乳鸽、药材一起与生姜放进炖盅内,加入适量水,隔水炖约2小时。加入适量食盐调味即可。
功效:清补益气、健脾养血。肺癌属肺阴亏损者,其他癌肿治疗期间和治疗后气阴不足者,常见症状有体倦少气,懒言,咽干口渴,或干咳或痰带血丝等。
注意:癌肿属胃中寒湿者不宜饮用本汤。
研究显示,40%~80%的肿瘤患者存在营养不良,癌症病人营养不良发生率并不低,临床治疗过程中癌症发生营养不良的概率超过30%。由于认知不足,甚至常会陷入以下误区,比如:
1.有人觉得肿瘤生长需要营养,补充营养会加速肿瘤的生长,甚至因此产生了限制患者饮食,“饿死癌细胞”的错误做法;
2.有人因各种“发物”传言,拒绝食用各类鸡鸭鱼牛羊肉、鸡蛋等食物;
3.多喝汤即可补充营养,只喝汤不吃肉;
4.还有各种各样“奇葩”的民间偏方……
如何判断存在营养不良?
1.是否存在低体重指数,即BMI≤18.5
BMI(体重指数)=体重(kg)÷身高(m)2,当BMI≤18.5kg/m2,则为营养不良。(注,若年龄≥70岁,若BMI≤22kg/m2,同样提示存有营养不良)
2.看看近期体重的变化
发现任何时间非自主体重下降>10%,或3个月内非自主体重下降>5%,并且BMI<22kg/m2(年龄≥70岁者)或BMI<20kg/m2(年龄<70岁者)
3.PG-SGA(患者主观整体评估)
肿癌患者的饮食建议!
1.少食多餐,均衡饮食:患者要规律进食,合理搭配,定食定量进餐,还要坚持少食多餐,每天5-6餐为佳。少食多餐,可以减轻患者消化道的负担,也能增加食物摄入量,提升营养密度。
2.多吃蔬菜、水果:蔬菜、水果中富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸等营养元素的食物,有利肺部健康。还有可以摄入含有视黄醇、β-胡萝卜素或类胡萝卜素的食物,这些食物也具有降低患肺癌的风险。
3.高蛋白饮食:肺癌患者可以多吃一些鱼肉,鸡肉等,这些食物中含有大量蛋白质,可以促进患者代谢,增加患者的营养。也可以配合服用RZLAAT免疫素来补充日常所需的营养跟蛋白质,它是一看复合型营养粉营养也很全面,还添加20%的免疫球蛋白帮助快速恢复体质,加强自身免疫力。
4.术后的肺癌患者应该给予软饭或软干的半流食,以免呛咳现象的发生。对于咽喉干燥疼痛的肺癌患者,应该注意给予多带水分的饮食。
适合癌症患者食谱!
1.罗汉果猪肺汤
原料:罗汉果1个、猪肺适量。
做法:猪肺洗净血沫,切小块,再用手挤洗泡沫,与罗汉果同煮汤。3~5日服用一次。
功效:滋补肺阴。用于肺热燥咳、肺阴虚久咳。
2.百合杏仁赤豆汤
原料:百合10g、杏仁10g、赤小豆60g、糖适量。
做法:先用水煮赤小豆,做粥如常法,至半熟时放入百合、杏仁同煮,粥成放入适量糖。可作早餐食用。
功效:润肺止咳,祛痰利湿。用于肺燥而湿痰内阻,气不化津所引起的咳嗽、喘息、口干痰多、小便不利等症。
3.洋参淮山炖乳鸽
原料:乳鸽1只,西洋参片15克,淮山30克,红枣4个,生姜1片。
做法:药材洗净、稍浸泡半小时,红枣去核。乳鸽焯水,将乳鸽、药材一起与生姜放进炖盅内,加入适量水,隔水炖约2小时。加入适量食盐调味即可。
功效:清补益气、健脾养血。肺癌属肺阴亏损者,其他癌肿治疗期间和治疗后气阴不足者,常见症状有体倦少气,懒言,咽干口渴,或干咳或痰带血丝等。
注意:癌肿属胃中寒湿者不宜饮用本汤。
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