一样的景色,一样不变的环境,一样的没有改变的那条小道上飘满蝴蝶,落满红色的蜻蜓,露珠缭绕,小溪缓缓地流淌,那样的沙粒依然存在如故,鱼儿游动,清水一样拂过双脚倒映着蓝天白云,就是没有了刚刚清晰温美的画面,从景色里游出的却是一处清凉弥漫的色彩。愿我们,能静守一段岁月安好,看那春意繁花,看那夏日火辣,看那秋叶零落,看那冬雪飞舞,一直这样走下去……幸福其实真的很简单:有人爱;有事做;有所期待。以后的日子里,你有我,我有你,这就足够,这就很好!
包儿萨克杀手 三
伊犁寄来的柴火牛奶馕今天吃完了。
老三开始喊,“妈妈,我的包尔萨克呢?”
像麻雀一样,像复读机一样,个子最小,嗓门最尖,声音最高,眼泪最多,嘴巴最刁,最磨人的老三。
院子里的鞭炮爆个不停。
每年这个时候,母亲也会炸很多麻花、馓子和油香。
我真是太笨了,小时候被一大锅面片泼过,至今害怕炉灶和油锅。
我爸在乌鲁木齐打电话说,火小一点,慢慢炸就行。
老三看出我的胆小,大喊:“妈妈,我来炸。”
“一边去——”我又惊又怕,又紧张。
和面的金黄酥油是伊犁尼勒克县的。
骆驼包尔萨克,圆圆的面团这种,是参照新疆阿勒泰哈萨克姑娘教的办法,又看了一遍新疆伊犁察县锡伯族阿姨的办法。
虽然是看上去很简单的食物,却也是以虔诚的思念的心去做的。我想着,母亲曾经揉面的样子,还有她在锅边用筷子慢慢翻动麻花,油吱吱作响的声音。
我学着她的样子,把牛奶、酥油和熟菜籽油一起和好的面团,放在盆子里盖好,藏在大被子里。
大约两个小时。
等蓝色的火焰升起来,菜籽油在锅里开始吱吱叫,一个一个面团进入锅里,冒出许多泡泡,它们逐渐变成金黄色。
油香,包尔萨克特殊的香气,飘满了整个屋子。
我打开窗户,风里面,已经有一些温暖湿润的空气,那是初春的气息。
老三已经急不可耐地趴在盘子边上,滚烫的包尔萨克,是金黄的颜色。
我没有急着吃,在离家六千里的地方,在母亲已经离开的第六个春节,我和我的孩子,分享她曾经教给我的食物。
我想起一部名叫《雄狮》的电影,印度男孩萨罗童年在火车站走失,后被澳洲夫妇收养,离开家乡多年之后,一次偶然的机会,他吃到一种来自印度同乡制作的形似耳朵(印度语,糖耳朵)的印度红色油炸甜食,一瞬间,他想起了有关童年和亲人的一切。
“古度,我要糖耳朵。”五岁的萨罗在火车站对哥哥说。
“妈妈,我要包尔萨克。”老三一遍一遍对我说。
“包尔~萨克~”,他发音如此准确,连其中弯弯绕绕像柳树枝一样微妙的发音,他也记得清清楚楚。
愿孩子们永远记得,妈妈和妈妈的妈妈,来自新疆。
伊犁寄来的柴火牛奶馕今天吃完了。
老三开始喊,“妈妈,我的包尔萨克呢?”
像麻雀一样,像复读机一样,个子最小,嗓门最尖,声音最高,眼泪最多,嘴巴最刁,最磨人的老三。
院子里的鞭炮爆个不停。
每年这个时候,母亲也会炸很多麻花、馓子和油香。
我真是太笨了,小时候被一大锅面片泼过,至今害怕炉灶和油锅。
我爸在乌鲁木齐打电话说,火小一点,慢慢炸就行。
老三看出我的胆小,大喊:“妈妈,我来炸。”
“一边去——”我又惊又怕,又紧张。
和面的金黄酥油是伊犁尼勒克县的。
骆驼包尔萨克,圆圆的面团这种,是参照新疆阿勒泰哈萨克姑娘教的办法,又看了一遍新疆伊犁察县锡伯族阿姨的办法。
虽然是看上去很简单的食物,却也是以虔诚的思念的心去做的。我想着,母亲曾经揉面的样子,还有她在锅边用筷子慢慢翻动麻花,油吱吱作响的声音。
我学着她的样子,把牛奶、酥油和熟菜籽油一起和好的面团,放在盆子里盖好,藏在大被子里。
大约两个小时。
等蓝色的火焰升起来,菜籽油在锅里开始吱吱叫,一个一个面团进入锅里,冒出许多泡泡,它们逐渐变成金黄色。
油香,包尔萨克特殊的香气,飘满了整个屋子。
我打开窗户,风里面,已经有一些温暖湿润的空气,那是初春的气息。
老三已经急不可耐地趴在盘子边上,滚烫的包尔萨克,是金黄的颜色。
我没有急着吃,在离家六千里的地方,在母亲已经离开的第六个春节,我和我的孩子,分享她曾经教给我的食物。
我想起一部名叫《雄狮》的电影,印度男孩萨罗童年在火车站走失,后被澳洲夫妇收养,离开家乡多年之后,一次偶然的机会,他吃到一种来自印度同乡制作的形似耳朵(印度语,糖耳朵)的印度红色油炸甜食,一瞬间,他想起了有关童年和亲人的一切。
“古度,我要糖耳朵。”五岁的萨罗在火车站对哥哥说。
“妈妈,我要包尔萨克。”老三一遍一遍对我说。
“包尔~萨克~”,他发音如此准确,连其中弯弯绕绕像柳树枝一样微妙的发音,他也记得清清楚楚。
愿孩子们永远记得,妈妈和妈妈的妈妈,来自新疆。
月亮总挂在晚上,有时阴天会被云遮住,他看不清灰蒙蒙的云雾是怎么在月亮底下流动的。这里太亮了,每个建筑物都发射自己的光,还贪心地折射别人的光,就像是,躺在一个巨大的手电筒里,你就失去了看见一切的能力。这里也太吵了,哔哔啵啵的车笛,天知道是谁赐予了车声音,它只是一辆汽车,却拥有这么多,难怪人们嫉妒地谈论这个,以至他听不见云飘来飘去的声音。
但是他知道月亮还在那里,很简单的天文学常识,月亮是不会因为你看不见它就消失的。于是他放心大胆地在路过一柱柱路灯,看也不看一眼,径直走近黑暗,就像在豪宅里觅食一天的老鼠返家,几乎是迫不及待地奔向他的老鼠洞。
Dunne瘫坐在僻静且黑暗的角落里,不知道是他吸得太多了还是这种幽静的环境确实有益,他能从半阖的眼皮底下看见云了。他确定那是月亮底下的一撮,漆黑的云彩翻腾着漏下一点月光。Dunne抬手拢了拢露出月亮的云,这可不容易做到,人们应该在历史教材里大书特书,把他排在第一登上月亮的人的下面——第一个给月亮打掩护的人。
他终于阖上了眼睛,那是一种平静到极点的疲惫,他应该睡着了,等明天的太阳把他照得无所遁形。Dunne感觉时间在他的脑子里变成了一条无尽的直线,而意识突然变成了超级烂的电影导演,指挥着摄影机在这条直线上下左右推进退后,再加上无意义的慢放镜头,整合出了他大部分的回忆。这烂透了。Dunne又变得出奇清醒,他搞不懂历史,他确实有自己独到的见解,有时简直是振聋发聩,但大部分时间他都在怀疑,就像怀疑月亮。它真的在那里吗?Dunne不知道,这一切都太亮太吵了,他需要在黑暗里思考,或者干脆逃开。
但总是事与愿违的,莫名其妙的风吹开了云,月亮又能看得见了。不仅是Dunne,所有人都能看见月亮了,于是他们兴奋地扭开了灯泡,更加急促地叽叽喳喳,而Dunne只听到了一句话,那就是月亮告诉他:“该去上课了,Dunne老师。”
但是他知道月亮还在那里,很简单的天文学常识,月亮是不会因为你看不见它就消失的。于是他放心大胆地在路过一柱柱路灯,看也不看一眼,径直走近黑暗,就像在豪宅里觅食一天的老鼠返家,几乎是迫不及待地奔向他的老鼠洞。
Dunne瘫坐在僻静且黑暗的角落里,不知道是他吸得太多了还是这种幽静的环境确实有益,他能从半阖的眼皮底下看见云了。他确定那是月亮底下的一撮,漆黑的云彩翻腾着漏下一点月光。Dunne抬手拢了拢露出月亮的云,这可不容易做到,人们应该在历史教材里大书特书,把他排在第一登上月亮的人的下面——第一个给月亮打掩护的人。
他终于阖上了眼睛,那是一种平静到极点的疲惫,他应该睡着了,等明天的太阳把他照得无所遁形。Dunne感觉时间在他的脑子里变成了一条无尽的直线,而意识突然变成了超级烂的电影导演,指挥着摄影机在这条直线上下左右推进退后,再加上无意义的慢放镜头,整合出了他大部分的回忆。这烂透了。Dunne又变得出奇清醒,他搞不懂历史,他确实有自己独到的见解,有时简直是振聋发聩,但大部分时间他都在怀疑,就像怀疑月亮。它真的在那里吗?Dunne不知道,这一切都太亮太吵了,他需要在黑暗里思考,或者干脆逃开。
但总是事与愿违的,莫名其妙的风吹开了云,月亮又能看得见了。不仅是Dunne,所有人都能看见月亮了,于是他们兴奋地扭开了灯泡,更加急促地叽叽喳喳,而Dunne只听到了一句话,那就是月亮告诉他:“该去上课了,Dunne老师。”
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