【#湖南发布第三号省总林长令#】2月28日，记者从省林业局了解到，湖南省总林长签署第三号总林长令，全省将大力推进科学绿化试点示范省建设，高质量完成390万亩营造林任务，着力提升森林生态系统多样性、稳定性、持续性，为建设人与自然和谐共生的美丽湖南提供绿色支撑。全媒体记者 李成辉 通讯员 郭尧）

湖南：2023年度翻译资格考试等证书预发放公告

2023年度新闻记者职业资格（合格证明）、翻译资格考试证书近期将发放给各位考生。为切实提高考试服务水平，方便广大考生，翻译资格考试证书除继续提供现场领取证书服务外，同时提供证书邮寄网上申请服务，考生可自主选择。现场领取证书的考生请考生携本人身份证原件到湘府中路154号湖南人才市场三楼湖南人事考试院(313办公室，联系电话：0731-8503746)领取；选择证书邮寄的考生即日起可通过手机微信客户端扫描下方二维码，关注“湖南省公务员考试测评中心”微信服务号，进入“考生服务”—“我的证书”栏目按系统提示操作进行申请。

邮寄证书业务仅限于持证人本人办理，不允许他人代办。考生通过证书邮寄系统填写相关信息，微信实名认证后申请证书邮寄业务（证书原则上只能由本人签收，请务必真实准确填写本人联系方式和地址）。如有违反，所产生的后果以及法律责任由申请人自行承担。

我院将联系快递公司（邮政EMS）免费寄发给申请人。

湖南省人事考试院

2024年2月28日

点击查看通知原文：https://t.cn/A6YYL8r0

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#不可辜负的美食#

湖南辣椒炒肉是一道具有浓厚湖南风味的菜品，以其辣味浓郁、香气四溢而闻名。以下是一些常见的湖南辣椒炒肉的吃法：

1. 湖南辣椒炒肉丝：

• 将猪肉切成丝状，辣椒切段。

• 锅中热油，爆炒肉丝至变色。

• 加入蒜蓉、姜片、辣椒段翻炒。

• 加入生抽、盐、糖等调味料，最后加入青蒜拌炒均匀。

2. 湖南剁椒炒肉：

• 将猪肉切成块状，加入剁碎的湖南剁椒一同炒制。

• 加入葱姜蒜爆炒，调入适量生抽、糖、料酒调味。

• 炒至猪肉熟烂，最后加入葱花点缀。

3. 湖南干锅辣椒炒肉：

• 热锅凉油，加入切好的辣椒、花椒炸香。

• 加入猪肉块快速翻炒，使肉均匀裹上香辣味。

• 加入葱姜蒜、料酒、生抽、糖等调味料。

• 最后加入洋葱、青椒等蔬菜，翻炒均匀。

4. 湖南酸辣炒肉：

• 切好的猪肉块炒至变色，加入剁碎的湖南剁椒。

• 加入醋、糖、生抽、料酒，炒匀。

• 最后加入青蒜段，快速炒匀即可。

5. 湖南辣椒鱼炒肉：

• 先将鱼片用料酒、盐搅拌腌制片刻。

• 热锅凉油，将鱼片煎至两面金黄。

• 加入猪肉片，辣椒段，葱姜蒜炒匀。

• 加入酱油、糖、料酒，炒至入味。

以上是一些常见的湖南辣椒炒肉的吃法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。

最后，给大家推荐好吃又正宗的湖南剁椒以及其他的调味料。

湖南剁椒是一种辣椒酱，有很多品牌提供不同口味和质量的产品。以下是一些比较受欢迎的湖南剁椒品牌，但请注意口味因人而异，最好根据个人口味偏好进行选择：

1. 郴州风味剁椒： 郴州是湖南省剁椒的发源地之一，其剁椒以辣味浓郁、香味独特而闻名。

2. 老干妈剁椒： 老干妈是中国辣椒酱市场上颇具知名度的品牌，其剁椒系列有多种口味，例如剁椒豆豉、剁椒蒜蓉等。

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3. 湘缘剁椒： 这是湖南本土品牌，以提供正宗的湖南风味剁椒而受到好评。

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4. 悦宜家湖南剁椒： 以天然食材制作，口感鲜美，受到一些消费者的喜爱。

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5. 懒老板剁椒： 该品牌的剁椒制作注重原汁原味，保留了湖南剁椒的传统风味。

在购买之前，建议可以先尝试一些小包装或者根据其他消费者的评价来选择适合自己口味的品牌和口味。