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超爱吃干锅鱼 准备鱼，虾，鱿鱼，底料和自己想吃的素菜 鱼先划刀，用花椒盐烧烤料涂抹匀放姜一起腌制 然后把莲藕，菜花，土豆都先炒好 鱿鱼用开水加姜出出水 虾也先爆一下，然后放一边 锅放多一点油，烧热一点放鱼用煎炸的方式把鱼两面都煎成金黄色，然后放入烧烤盘 把煎鱼剩下的油不用倒，继续放姜片，洋葱，蒜，炒香，放牛油火锅底料继续翻炒，把土豆花菜莲藕鱿鱼虾放进去翻炒均匀，放盐酱油调味，放点孜然粉，然后放入烤鱼锅 很喜欢吃这种有嚼劲的口感

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