【小雪饮食养生】
多食根菜,储存能量。荸荠、红薯、萝卜、山药等
多吃叶酸食物防抑郁。要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母及水果等富含有B族维生素的食物
多喝水防内热产生。小雪节气多喝水也可防内热产生,缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒,白萝卜水能清热利尿,梨水可以润肺止咳。 https://t.cn/R2WxOVh
多食根菜,储存能量。荸荠、红薯、萝卜、山药等
多吃叶酸食物防抑郁。要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母及水果等富含有B族维生素的食物
多喝水防内热产生。小雪节气多喝水也可防内热产生,缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒,白萝卜水能清热利尿,梨水可以润肺止咳。 https://t.cn/R2WxOVh
养生小贴士
【十种蔬菜搭配禁忌】
1、 萝卜(菜菔、芦菔)
严禁与桔子同食,否则易患甲状腺仲;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。
2、甘薯(红薯、白薯、山芋)
不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀,腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。
3、韭菜(起阳草、懒人菜)
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,以引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。
4、茄子(落苏、昆仑紫瓜)
忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、并且,一般过老的茄子不宜食,易引起中毒。
5、菠菜(菠棱菜、赤根菜)
不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。
6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。
7、竹笋(笋)
不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹅肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
8、茭白(茭瓜、茭笋)
不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
9、芹菜(旱芹、药芹、香芹)
忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。
10、芥菜(护生草、菱角菜)
忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 https://t.cn/RMXV01F
【十种蔬菜搭配禁忌】
1、 萝卜(菜菔、芦菔)
严禁与桔子同食,否则易患甲状腺仲;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。
2、甘薯(红薯、白薯、山芋)
不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀,腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。
3、韭菜(起阳草、懒人菜)
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,以引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。
4、茄子(落苏、昆仑紫瓜)
忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、并且,一般过老的茄子不宜食,易引起中毒。
5、菠菜(菠棱菜、赤根菜)
不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。
6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。
7、竹笋(笋)
不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹅肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
8、茭白(茭瓜、茭笋)
不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
9、芹菜(旱芹、药芹、香芹)
忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。
10、芥菜(护生草、菱角菜)
忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 https://t.cn/RMXV01F
#梅家早餐#
飞饼皮菠萝果酱派:
思念牌原味飞饼皮两张,稍微软化后飞饼皮四周切去弧形部分使之成为正方形,按照图九左上黑线部分切开,切断的两个角分别往上提,盖到对面相应的位置,中间凹陷部分放入果酱,入空气炸锅180度烤6分左右。
牛油果三文鱼水煮蛋:
三文鱼切丁,用柠檬汁,盐,黑胡椒粉腌制一会,锅中刷层薄油,放入三文鱼小火慢慢煎至金黄盛出。养生壶加水放入鸡蛋,启动开水功能,水煮开后闷五分钟就可以了,喜欢老的多焖会,喜欢溏心少焖会,鸡蛋和牛油果分别切小,小番茄切开,撒一点盐和黑胡椒碎。
川味藤椒烤翅:
鸡翅洗净,表面水不用滤太干,加入味好美川味藤椒烤翅腌料,如果鸡翅上的水不够化掉腌料就稍微再加一点水,使腌料充分溶解即可。充分拌匀后至冰箱冷藏静腌,建议腌制12小时,太急的话三五个小时也可以了,有空的话就隔一段时间翻动一下味道腌进去了才好。鸡翅放在网篮里,多余的酱料里加一勺蜂蜜拌匀,用硅胶刷刷在表面,鸡翅功能,200度15分钟,可以中途取出来刷两次酱料。
菠菜蛋糕卷
材料:
A玉米油45克,菠菜汁60克,糖10克,蛋黄4个,低筋面粉70克。
B蛋白4个,柠檬汁几滴,细砂糖30克。
做法:
1、菠菜150克加50克水放入搅拌杯中,盖上杯盖,设定“果蔬”功能,启动机器,杯盖中可插入搅拌棒帮助挤压搅拌,更快速打成蔬菜泥,打完过滤出60克菠菜汁备用。
2、烤盘铺上油纸,蛋黄加10克糖充分打匀,再分别加入玉米油和菠人菜汁打匀,之后分两次筛入低粉,拌匀, (这时烤箱开始预热180度上下火)
3、蛋白液中加几滴柠檬汁,打至粗泡,分三次加入30克砂糖,打至湿性偏干状态,
4、蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀,再三分之一拌匀,最后直接倒入剩余的蛋白盆里,上下翻搅拌匀,
5、面糊倒入烤盘震平,烤箱180度,上下管,15分钟,
6、烤完倒扣在晾架上,撕去油纸晾凉,凉后反过来倒扣在另一张油纸上卷起。
红薯松仁玉米糊:
水650克,红薯150克,玉米200克,松仁10克,冰糖10克。
用小刀切下新鲜玉米粒,红薯去皮切块,将所有食材倒入祈和破壁机的热杯中,加入冰糖和水,选择米糊键启动。
飞饼皮菠萝果酱派:
思念牌原味飞饼皮两张,稍微软化后飞饼皮四周切去弧形部分使之成为正方形,按照图九左上黑线部分切开,切断的两个角分别往上提,盖到对面相应的位置,中间凹陷部分放入果酱,入空气炸锅180度烤6分左右。
牛油果三文鱼水煮蛋:
三文鱼切丁,用柠檬汁,盐,黑胡椒粉腌制一会,锅中刷层薄油,放入三文鱼小火慢慢煎至金黄盛出。养生壶加水放入鸡蛋,启动开水功能,水煮开后闷五分钟就可以了,喜欢老的多焖会,喜欢溏心少焖会,鸡蛋和牛油果分别切小,小番茄切开,撒一点盐和黑胡椒碎。
川味藤椒烤翅:
鸡翅洗净,表面水不用滤太干,加入味好美川味藤椒烤翅腌料,如果鸡翅上的水不够化掉腌料就稍微再加一点水,使腌料充分溶解即可。充分拌匀后至冰箱冷藏静腌,建议腌制12小时,太急的话三五个小时也可以了,有空的话就隔一段时间翻动一下味道腌进去了才好。鸡翅放在网篮里,多余的酱料里加一勺蜂蜜拌匀,用硅胶刷刷在表面,鸡翅功能,200度15分钟,可以中途取出来刷两次酱料。
菠菜蛋糕卷
材料:
A玉米油45克,菠菜汁60克,糖10克,蛋黄4个,低筋面粉70克。
B蛋白4个,柠檬汁几滴,细砂糖30克。
做法:
1、菠菜150克加50克水放入搅拌杯中,盖上杯盖,设定“果蔬”功能,启动机器,杯盖中可插入搅拌棒帮助挤压搅拌,更快速打成蔬菜泥,打完过滤出60克菠菜汁备用。
2、烤盘铺上油纸,蛋黄加10克糖充分打匀,再分别加入玉米油和菠人菜汁打匀,之后分两次筛入低粉,拌匀, (这时烤箱开始预热180度上下火)
3、蛋白液中加几滴柠檬汁,打至粗泡,分三次加入30克砂糖,打至湿性偏干状态,
4、蛋白糊分三分之一放入蛋黄糊里切拌均匀,再三分之一拌匀,最后直接倒入剩余的蛋白盆里,上下翻搅拌匀,
5、面糊倒入烤盘震平,烤箱180度,上下管,15分钟,
6、烤完倒扣在晾架上,撕去油纸晾凉,凉后反过来倒扣在另一张油纸上卷起。
红薯松仁玉米糊:
水650克,红薯150克,玉米200克,松仁10克,冰糖10克。
用小刀切下新鲜玉米粒,红薯去皮切块,将所有食材倒入祈和破壁机的热杯中,加入冰糖和水,选择米糊键启动。
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