【生花生、熟花生，哪个更营养？】
01 生花生抑反酸
中医认为花生味甘，性平，可润肺、补脾、和胃、补中益气。
如果我们每天早上起来空腹嚼10粒生花生，一直嚼直到很细，然后依靠本能的吞咽动作把细碎的花生浆咽下去，可以帮助胃酸分泌量大的人暂时缓解反酸和嗳气。
不过这个方法不能从根本上治疗胃病，只能辅助改善症状。
此外，由于生花生的营养物质比较难消化，因此，对于伴有消化不良问题的人，不建议用生花生来抑制胃酸，也不建议进食生花生。
02 花生熟制，味美营养好
营养学专家表示，花生做熟后，除了水分少了，在营养成分含量的变化上其实并不是很大。
但是做熟花生，有人喜欢加盐水煮、有人喜欢油炸、还有喜欢椒盐的，而这些吃法则都对健康不利。
所以熟吃花生，也要尽量保持原味，直接水煮、微波炉烤等都是不错的选择。
平时，我们可以在熬粥时加一把花生，除了可以促进胃肠道蠕动，还可软化大便，长期吃花生稀饭，有利于改善便秘、大便干结等症状。
比如知名中医陈彤云教授曾在某电视节目中分享自己常吃的一碗养生的杂粮粥，其中就有花生。
材料：红枣、山药、枸杞、百合、花生仁、核桃仁各5~10克，与大米一同加水煮粥即可食用。
作用：滋阴润燥、养血补血。
花生食用禁忌
但需要提醒的是，花生是坚果类食物，脂肪含量相当高，尤其是油炸花生米，每日摄入量不要超过10克。
另外，花生含有大量嘌呤，每百克花生中，嘌呤含量高达96.3毫克。食用嘌呤过量，在体内代谢后容易生成大量尿酸，有诱发高尿酸血症、痛风发作的风险。
而且，花生具有止血作用，可以增进血凝，血液黏度较高或有血栓的人群要少吃。
01 生花生抑反酸
中医认为花生味甘，性平，可润肺、补脾、和胃、补中益气。
如果我们每天早上起来空腹嚼10粒生花生，一直嚼直到很细，然后依靠本能的吞咽动作把细碎的花生浆咽下去，可以帮助胃酸分泌量大的人暂时缓解反酸和嗳气。
不过这个方法不能从根本上治疗胃病，只能辅助改善症状。
此外，由于生花生的营养物质比较难消化，因此，对于伴有消化不良问题的人，不建议用生花生来抑制胃酸，也不建议进食生花生。
02 花生熟制，味美营养好
营养学专家表示，花生做熟后，除了水分少了，在营养成分含量的变化上其实并不是很大。
但是做熟花生，有人喜欢加盐水煮、有人喜欢油炸、还有喜欢椒盐的，而这些吃法则都对健康不利。
所以熟吃花生，也要尽量保持原味，直接水煮、微波炉烤等都是不错的选择。
平时，我们可以在熬粥时加一把花生，除了可以促进胃肠道蠕动，还可软化大便，长期吃花生稀饭，有利于改善便秘、大便干结等症状。
比如知名中医陈彤云教授曾在某电视节目中分享自己常吃的一碗养生的杂粮粥，其中就有花生。
材料：红枣、山药、枸杞、百合、花生仁、核桃仁各5~10克，与大米一同加水煮粥即可食用。
作用：滋阴润燥、养血补血。
花生食用禁忌
但需要提醒的是，花生是坚果类食物，脂肪含量相当高，尤其是油炸花生米，每日摄入量不要超过10克。
另外，花生含有大量嘌呤，每百克花生中，嘌呤含量高达96.3毫克。食用嘌呤过量，在体内代谢后容易生成大量尿酸，有诱发高尿酸血症、痛风发作的风险。
而且，花生具有止血作用，可以增进血凝，血液黏度较高或有血栓的人群要少吃。
昨天中午，我和妻子商量好晚饭两个人煮火锅吃，这并不是我们如何爱吃那玩意儿，尤其是我，一见火锅就烦，就怵，就有点尴尬——总觉得吃得手忙脚乱，临末肚子却没吃饱似的，还不如来一碗面片实惠结实，而且最主要的一点是，我总怀疑火锅中煮沸后翻腾了几下的肉片和蔬菜是不是熟透了，因为每次火锅罢，我的肚子就有点不正常了，好像本来路走得平平稳稳的，猛然间被石块儿或砖头跄了一下。但冰箱冰柜里堆满了很多的下火锅材料，怕时间长了变质又变味儿，需要赶快将它们“处理”掉才是。在过年前置办年货时，总觉得准备的不多，常常逮到什么就想买什么，却忘了家里成员少，而且个个饭量都不怎么样，一场年过下来，并没有下几顿火锅，而火锅如果一顿吃不了，第二顿就没了胃口。
说到吃火锅猴急，我就想到有人讲的一个故事——他们一帮同事打平伙吃火锅时，有一个家里条件并不差的同事，羊肉卷儿下到锅里刚刚漂起来，别人还在观望等待煮沸时，他像饿狼见了羊一般，几筷子将绝大部分血丝未干的肉串儿捞到了自己的蘸料碗里，然后像梁山好汉一样大快朵颐起来，看得别人惊心动魄，坐在一旁发愣发呆……这样恶虎扑食一番的大吃大喝后，他就像拔够了本儿似的，一连几天不再进食了，一边抱着肚子哎哟哎哟呻吟，一边吃胃痛肚子疼的药片，对其他人也爱理不理，似乎他的这一切遭遇都拜他人所赐。可是等到下一次吃火锅时，他早忘了自己曾经受过的疼痛难捱，记不得自己的丢人现眼，唯恐别人多吃，又是如此这般的一番骚操作，然后又是一模一样的“节食减肥”过程……一来二去，别人都嫌他急眉挖眼吃相太难看败了胃口，再打平伙时就开始避他，或者干脆不邀他参加。
与这种人恰恰相反，我在吃火锅时，总要等别人开始吃了，并且在他们的连声催促下，这才开始动起筷子。很多时候，锅里已经没有多少肉了，我的注意力就集中到了火锅熟食等半成品上，比如午餐肉、火锅丸子、豆腐、豆腐皮、脆皮肠之类，觉得吃它们放心多了，不用担心煮熟与否。
当我下午回到家里，妻子却说你的晚饭自个儿做，我们一伙（村里的闺蜜）到街上打平伙……见时间还有一些，她问你一个人火锅吃不？还没等我回答，她又说算了，一看你就不喜愿，不如我给你弄些别的——炒臊子下面条吧！说着，她去厨房里去准备了。
说到吃火锅猴急，我就想到有人讲的一个故事——他们一帮同事打平伙吃火锅时，有一个家里条件并不差的同事，羊肉卷儿下到锅里刚刚漂起来，别人还在观望等待煮沸时，他像饿狼见了羊一般，几筷子将绝大部分血丝未干的肉串儿捞到了自己的蘸料碗里，然后像梁山好汉一样大快朵颐起来，看得别人惊心动魄，坐在一旁发愣发呆……这样恶虎扑食一番的大吃大喝后，他就像拔够了本儿似的，一连几天不再进食了，一边抱着肚子哎哟哎哟呻吟，一边吃胃痛肚子疼的药片，对其他人也爱理不理，似乎他的这一切遭遇都拜他人所赐。可是等到下一次吃火锅时，他早忘了自己曾经受过的疼痛难捱，记不得自己的丢人现眼，唯恐别人多吃，又是如此这般的一番骚操作，然后又是一模一样的“节食减肥”过程……一来二去，别人都嫌他急眉挖眼吃相太难看败了胃口，再打平伙时就开始避他，或者干脆不邀他参加。
与这种人恰恰相反，我在吃火锅时，总要等别人开始吃了，并且在他们的连声催促下，这才开始动起筷子。很多时候，锅里已经没有多少肉了，我的注意力就集中到了火锅熟食等半成品上，比如午餐肉、火锅丸子、豆腐、豆腐皮、脆皮肠之类，觉得吃它们放心多了，不用担心煮熟与否。
当我下午回到家里，妻子却说你的晚饭自个儿做，我们一伙（村里的闺蜜）到街上打平伙……见时间还有一些，她问你一个人火锅吃不？还没等我回答，她又说算了，一看你就不喜愿，不如我给你弄些别的——炒臊子下面条吧！说着，她去厨房里去准备了。
淡淡想起前夫哥。去年跨年他回国，我在日本，节后我去接机，当时是下定决心在机场要分手，但下飞机时检测他阳了要拉去隔离，在出口我们隔着一堵墙打电话,没说出口。七天后他回家,我们心思迥异站在一起，很不熟的样子,他说要不做一下吧，一做就是一年。心中想想也是很悲哀，对于关系发展如此浅薄，以及我轻易被性打动的心，好像什么都太随意了，却组成了一个郑重其事容易受伤的人。偶尔想起那次开门后,在我打算说分手的前一秒，他小声嘟囔你好好看，我说你说什么，他说没什么，我回家了。
Light think of ex-husband brother. Last year, he returned to China, I was in Japan, after the holiday I went to the airport, was determined to break up at the airport, but when he got off the plane to test his Yang to pull the isolation, we called across a wall at the exit, did not say export. Seven days later, he came home, and we stood together with different minds, very unfamiliar, he said that if you don't do it, it is a year. It is also very sad to think in the heart, for the relationship development is so shallow, and I am easily moved by the heart of sex, as if everything is too casual, but composed of a serious and easy to hurt people. Occasionally think of that opening the door, a second before I was going to say break up, he whispered you look good, I said what you said, he said nothing, I went home.
Light think of ex-husband brother. Last year, he returned to China, I was in Japan, after the holiday I went to the airport, was determined to break up at the airport, but when he got off the plane to test his Yang to pull the isolation, we called across a wall at the exit, did not say export. Seven days later, he came home, and we stood together with different minds, very unfamiliar, he said that if you don't do it, it is a year. It is also very sad to think in the heart, for the relationship development is so shallow, and I am easily moved by the heart of sex, as if everything is too casual, but composed of a serious and easy to hurt people. Occasionally think of that opening the door, a second before I was going to say break up, he whispered you look good, I said what you said, he said nothing, I went home.
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