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做个清醒的人吧，其实有些人什么都给不了你，反而会带给你情绪，人到中年要脱掉两件衫，痴迷与眷恋，你最需要拥有的是，清醒和沉淀，千万不要自以为是，他人的世界，你轻如毫毛，人生不过三万天，借副皮囊而已，生命没有永恒，时间一到，该老的老，该走的走，临了空空，没你也没我，无一物带走，我们最终都是时间的过客，何必执念，努力过后，得失随缘，自在随心！

用了四年的厨师机昨天被我卖掉了。

因为最近发觉它的功能远大于我的需求，而且比较占地方，每次拿出来有点费工夫，是阻碍我做面食的一道小麻烦。于是决定置换。

它被保护得很好，不用的时候长期被遮盖着，粉粉的颜色跟新买的一样，完全看不出我用它做过数也数不清的面包。

当年决定买它之前，手揉了很长时间的面团，并不觉得累，而是一种渴望。如果让心理学家分析，有可能会得出我小时候缺少家人拥抱的结论吧。不管怎样，我对于面团的触感，是特别享受的一种体验。从散状、到絮状再到一整个光滑面团的揉作过程，让我获得了极大的满足。

当然后面的制作过程也是一种享受，看着面团被制作成各种形状，慢慢发酵、膨胀，到烘烤出麦香，这一切都是让人沉醉的。

揉了大半年，身心似乎已经吸足了这一过程的营养，决定入手机器了。买回来之后，有位朋友告诉我她有点失落，因为她单单迷恋“手揉”二字，觉得更有味道。就我这舌头，是品不出来差别的，而且对于面包制作来说，有时候手揉温度较高，容易提早发酵。

刚出锅的面包最让人期待，原料的自由搭配、做法的随心所欲以及刚出锅带着温度的香味，是后来做烘焙的极大乐趣。从最早对于揉面的喜爱，到现在单纯对于面包的食欲，也见证着我的变化，从心灵需求回归到口腹之欲。烘焙的疗效不再被我放大。

面包让我获得了一个侧面的自由，可以在这个面向上随心料理自己的生活，让自己愉悦。于是我对于机器的需求也就变得更加简单，只要能帮助我完成揉面这一步就可以了。而我的厨师机有很多从来没有用过的功能，将来也几乎不会用到，是时候把它转给更需要的人了。

卖的过程很有趣。我发到社区闲置群，没有动静。爸爸说这个很小众，得热爱料理的人才会关注。于是我发到了网上，附上了机器的照片和一些使用场景说明。一天下来，只有一个人问我好用吗，就没下文了。

以前我要是决定卖什么东西，会非常心急，这次变了，卖不卖得掉都行。但我想到了个主意，多加了几张我做的面包的照片，看起来还是很诱人的。没想到很快就有买主来咨询了，还不止一位，没有人再问好不好用的问题，而是直接要提货。于是我的机器在第三天就顺利出手了。

新的机子已经送到，只有简单的和面和醒面功能，对我来说已经足够。如果说以前做面食是风花雪月，现在就是平平淡淡地过日子。它是生活的内容，而不再是点缀。

物件也是我的朋友。我对于朋友的需求也变得特别简单。断舍离不仅对物，也对人，更是对自己。

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