周一早晨！【成语“阳阿薤露”中的“薤”】
成语“阳阿薤露”比喻能为较多的人所接受的文艺作品。因为 《阳阿》和《薤露》都是古歌曲名，是春秋时能为较多的人所传唱的歌曲。
由此可想像:两千多年前就人人传唱的“薤”，应为一种常见之物。查书:薤，音xiè(粤语读“械”)，是一种百合科植物，植株似大蒜，细长叶紫色花，鳞茎俗称“藠(读:jiao，粤语读[荞]或[缴])头”，类似蒜头而不分瓣。原来它就是广东著名的咸酸“酸荞头”中的荞头！也是每年暮春季节用于炒火腩肉的绝配食材——荞菜。
每年三四月天，是古代扫墓之时。作为挽歌，《薤露》唱出了古人的心声——“薤上露，何易晞。露晞明朝更复落，人死一去何时归。”(薤上零落的露水，是何等容易干枯。露水
干枯了明天还会再落下，人的生命一旦逝去，又何时才能归来？)。可见荞头的历史不浅。
实话实说，荞头作为食材，植物纤维有点硬了，我对它谈不上深爱，但它作为药材帮了我一个大忙，使我至今都忘不了。
2007年，我患了肋间神经痛，几个晚上彻夜不眠，白天上班更是难顶，痛苦不堪。西药无效，而中医一剂药就要200多元，简直是要我这个打工仔的命。后来，忍着痛查中医书求助，得到了“瓜蒌薤白半夏汤”这个验方。到药店执药，每剂才0.75元。服一剂痛楚减半，二剂可以睡好觉，三剂巩固疗效，四剂断尾康复。以后，此方也惠泽我几位熟人朋友。今天，查查百度你便知道“薤白是一味理气药，为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。具有通阳散结、行气导滞的功效。”
薤，你让我怎会忘记您呢？
成语“阳阿薤露”比喻能为较多的人所接受的文艺作品。因为 《阳阿》和《薤露》都是古歌曲名，是春秋时能为较多的人所传唱的歌曲。
由此可想像:两千多年前就人人传唱的“薤”，应为一种常见之物。查书:薤，音xiè(粤语读“械”)，是一种百合科植物，植株似大蒜，细长叶紫色花，鳞茎俗称“藠(读:jiao，粤语读[荞]或[缴])头”，类似蒜头而不分瓣。原来它就是广东著名的咸酸“酸荞头”中的荞头！也是每年暮春季节用于炒火腩肉的绝配食材——荞菜。
每年三四月天，是古代扫墓之时。作为挽歌，《薤露》唱出了古人的心声——“薤上露，何易晞。露晞明朝更复落，人死一去何时归。”(薤上零落的露水，是何等容易干枯。露水
干枯了明天还会再落下，人的生命一旦逝去，又何时才能归来？)。可见荞头的历史不浅。
实话实说，荞头作为食材，植物纤维有点硬了，我对它谈不上深爱，但它作为药材帮了我一个大忙，使我至今都忘不了。
2007年，我患了肋间神经痛，几个晚上彻夜不眠，白天上班更是难顶，痛苦不堪。西药无效，而中医一剂药就要200多元，简直是要我这个打工仔的命。后来，忍着痛查中医书求助，得到了“瓜蒌薤白半夏汤”这个验方。到药店执药，每剂才0.75元。服一剂痛楚减半，二剂可以睡好觉，三剂巩固疗效，四剂断尾康复。以后，此方也惠泽我几位熟人朋友。今天，查查百度你便知道“薤白是一味理气药，为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎。具有通阳散结、行气导滞的功效。”
薤，你让我怎会忘记您呢？
坐在板凳上
双手放在桌子上
等着饭店端来经典
丈八长宽桌面
棕黄相衬
古色古香韵味
一碗辣油
半盆山西老醋
热气腾腾
南都板面
平添几颗蒜头
呼啦啦
吸溜溜
吧嗒吧嗒
马上见碗底
头上起了汗
背上冒出烟
真叫
一个裹肚肠
天下难觅
嘎嘣清爽
梦中午饭
一次北方盛宴
笑着醒来
何时何地
才能够再现
年少时光
寻常出入街边饭店
那个计划时期
涩涩的
值得浏览
双手放在桌子上
等着饭店端来经典
丈八长宽桌面
棕黄相衬
古色古香韵味
一碗辣油
半盆山西老醋
热气腾腾
南都板面
平添几颗蒜头
呼啦啦
吸溜溜
吧嗒吧嗒
马上见碗底
头上起了汗
背上冒出烟
真叫
一个裹肚肠
天下难觅
嘎嘣清爽
梦中午饭
一次北方盛宴
笑着醒来
何时何地
才能够再现
年少时光
寻常出入街边饭店
那个计划时期
涩涩的
值得浏览
运河鲜闻｜“中国旅游日” 这群留学生在镇江开启“运河之旅”
大运河传媒讯 （朱桂艳）5月19日，正值第13个“中国旅游日”，各地文旅活动精彩纷呈。这天，来自印度尼西亚和赤道几内亚的5名扬州留学生，也开启了一次特别的旅行。在扬州市政协港澳台侨（外事）委员会和扬州公共外交协会的组织下，他们来到与扬州一江之隔的另一座运河名城——镇江，打卡中国醋文化博物馆、西津渡历史文化街区和江苏玉石文化园等特色景点，在游玩中感受运河文化，遇见“美好中国”。
镇江醋，香天下。醋，是镇江的代表产业，也是文化符号。位于镇江市丹徒区的中国醋文化博物馆占地30多亩、建筑面积4000平方米，由知名醋企恒顺集团投资建设，是国内首个专业性主题醋文化博物馆，也是镇江第一个集文化遗产保护、科普教育、工业旅游等功能于一体的主题展馆。2021年，博物馆入选江苏“运河百景”标志性运河文旅产品公示名单。
中国醋文化博物馆由醋史馆、老作坊、陈列馆三大主体展馆，以及一个体验馆组成。留学生们一边参观一边听导游讲解，了解了镇江香醋的诞生、发展历程、生产工艺以及产品种类，不仅认识了“中国的醋”，还见识了“世界的醋”。在体验馆，留学生们戴上斗笠，当了一回“运醋工”，并品尝了镇江香醋。“很有意思，我现在终于知道醋是怎么生产出来的了。”来自印度尼西亚的王俊兴奋地说。同样来自印度尼西亚的孙晓梅告诉大运河传媒记者，她才知道原来镇江香醋这么有名，很多中国人吃的都是镇江醋，“刚才试喝了一小杯，酸酸的，用来吃饺子应该很不错。”来自赤道几内亚的安心好奇的则是：在自己国家只见过无色的醋，为什么中国还有黑色的醋？
刚走进西津渡历史文化街区，来自印度尼西亚的贺涵就被保护起来的西津古渡码头遗址吸引住了。他告诉大运河传媒记者，看到那时的台阶、砖石，可以想象古人当年登船和上岸的场景。
和扬州一样，镇江处在长江与大运河两条黄金水道的十字交汇点，素有“南北要津”之称。位于镇江城西的西津古渡依山临江，李白、孟浩然、王安石等都曾在此候船或登岸。“春风又绿江南岸，明月何时照我还。”这首著名的《泊船瓜洲》，即为王安石当年应召赴京，从西津渡扬舟北去，到瓜洲时见景生情而作。西津渡是著名的长江兼运河渡口，镇江自唐代以来便是漕运重镇、交通咽喉。西津渡古街是镇江文物古迹保存最集中、最完好的地区，是镇江历史文化名城的“文脉”所在。
留学生们游览了西津渡历史文化街区的核心街区小码头街，参观了中国镇江救生博物馆、观音洞、铁柱宫等。据导游介绍，西津古渡曾经风浪很大，遇上恶劣天气，常有船只倾覆，观音洞成了当地老百姓的祈福之所，后来的救生博物馆正是由此而建。而西津渡最早叫“蒜山渡”，因其所依托的云台山状似蒜头，更相传诸葛亮在此谋划了“草船借箭”。贺涵深有感触地说，中国有很多名胜古迹，年轻人要了解中国文化，还是得实地走访，“看书太难了，到实地去感受更真实。”
同样位于镇江城西的江苏玉石文化园是集珠宝玉石产业、文化、旅游三位一体的新型旅游项目。园区以翡翠玉石加工销售全产业链为核心，集交易、鉴定、拍卖、展示为一体，设有国家珠宝玉石质量监督检验中心江苏分中心，后者是中国唯一认可的玉石翡翠检测机构。据负责人介绍，园区正在筹建珠宝直播基地。园区内，翡翠一条街、珠宝一条街、民宿餐饮一条街和综合一条街均对外开放。留学生们主要参观了翡翠原料交易中心、翡翠原石展示中心、赌石置换中心和翡翠玉石成品销售区。看到如此丰富的翡翠玉石饰品，安心笑言：“我真的太喜欢了，有那么多款式，但是很贵呀，我还是个学生，没有办法！” “我们国家金饰更受欢迎，为什么中国人那么喜欢玉？”贺涵忍不住问道。得知玉在中国有温润谦逊、品格高洁的文化寓意时，他赞叹不已。
文明因交流而多彩，因互鉴而丰富。据悉，此次于中国旅游日开展的留学生镇江行，是扬州市政协港澳台侨（外事）委员会和扬州公共外交协会携手策划的留学生系列活动中的一站，按照计划，双方将继续组织在扬留学生走访不同的中国城市，带他们了解中国文化，增进文明互鉴。
（大运河新闻热线：18611735190）
制作 曹宇
编校 延晨 徐蓉
一审 桂艳 张莉
二审 义富 肖东
三审 晖军
大运河传媒讯 （朱桂艳）5月19日，正值第13个“中国旅游日”，各地文旅活动精彩纷呈。这天，来自印度尼西亚和赤道几内亚的5名扬州留学生，也开启了一次特别的旅行。在扬州市政协港澳台侨（外事）委员会和扬州公共外交协会的组织下，他们来到与扬州一江之隔的另一座运河名城——镇江，打卡中国醋文化博物馆、西津渡历史文化街区和江苏玉石文化园等特色景点，在游玩中感受运河文化，遇见“美好中国”。
镇江醋，香天下。醋，是镇江的代表产业，也是文化符号。位于镇江市丹徒区的中国醋文化博物馆占地30多亩、建筑面积4000平方米，由知名醋企恒顺集团投资建设，是国内首个专业性主题醋文化博物馆，也是镇江第一个集文化遗产保护、科普教育、工业旅游等功能于一体的主题展馆。2021年，博物馆入选江苏“运河百景”标志性运河文旅产品公示名单。
中国醋文化博物馆由醋史馆、老作坊、陈列馆三大主体展馆，以及一个体验馆组成。留学生们一边参观一边听导游讲解，了解了镇江香醋的诞生、发展历程、生产工艺以及产品种类，不仅认识了“中国的醋”，还见识了“世界的醋”。在体验馆，留学生们戴上斗笠，当了一回“运醋工”，并品尝了镇江香醋。“很有意思，我现在终于知道醋是怎么生产出来的了。”来自印度尼西亚的王俊兴奋地说。同样来自印度尼西亚的孙晓梅告诉大运河传媒记者，她才知道原来镇江香醋这么有名，很多中国人吃的都是镇江醋，“刚才试喝了一小杯，酸酸的，用来吃饺子应该很不错。”来自赤道几内亚的安心好奇的则是：在自己国家只见过无色的醋，为什么中国还有黑色的醋？
刚走进西津渡历史文化街区，来自印度尼西亚的贺涵就被保护起来的西津古渡码头遗址吸引住了。他告诉大运河传媒记者，看到那时的台阶、砖石，可以想象古人当年登船和上岸的场景。
和扬州一样，镇江处在长江与大运河两条黄金水道的十字交汇点，素有“南北要津”之称。位于镇江城西的西津古渡依山临江，李白、孟浩然、王安石等都曾在此候船或登岸。“春风又绿江南岸，明月何时照我还。”这首著名的《泊船瓜洲》，即为王安石当年应召赴京，从西津渡扬舟北去，到瓜洲时见景生情而作。西津渡是著名的长江兼运河渡口，镇江自唐代以来便是漕运重镇、交通咽喉。西津渡古街是镇江文物古迹保存最集中、最完好的地区，是镇江历史文化名城的“文脉”所在。
留学生们游览了西津渡历史文化街区的核心街区小码头街，参观了中国镇江救生博物馆、观音洞、铁柱宫等。据导游介绍，西津古渡曾经风浪很大，遇上恶劣天气，常有船只倾覆，观音洞成了当地老百姓的祈福之所，后来的救生博物馆正是由此而建。而西津渡最早叫“蒜山渡”，因其所依托的云台山状似蒜头，更相传诸葛亮在此谋划了“草船借箭”。贺涵深有感触地说，中国有很多名胜古迹，年轻人要了解中国文化，还是得实地走访，“看书太难了，到实地去感受更真实。”
同样位于镇江城西的江苏玉石文化园是集珠宝玉石产业、文化、旅游三位一体的新型旅游项目。园区以翡翠玉石加工销售全产业链为核心，集交易、鉴定、拍卖、展示为一体，设有国家珠宝玉石质量监督检验中心江苏分中心，后者是中国唯一认可的玉石翡翠检测机构。据负责人介绍，园区正在筹建珠宝直播基地。园区内，翡翠一条街、珠宝一条街、民宿餐饮一条街和综合一条街均对外开放。留学生们主要参观了翡翠原料交易中心、翡翠原石展示中心、赌石置换中心和翡翠玉石成品销售区。看到如此丰富的翡翠玉石饰品，安心笑言：“我真的太喜欢了，有那么多款式，但是很贵呀，我还是个学生，没有办法！” “我们国家金饰更受欢迎，为什么中国人那么喜欢玉？”贺涵忍不住问道。得知玉在中国有温润谦逊、品格高洁的文化寓意时，他赞叹不已。
文明因交流而多彩，因互鉴而丰富。据悉，此次于中国旅游日开展的留学生镇江行，是扬州市政协港澳台侨（外事）委员会和扬州公共外交协会携手策划的留学生系列活动中的一站，按照计划，双方将继续组织在扬留学生走访不同的中国城市，带他们了解中国文化，增进文明互鉴。
（大运河新闻热线：18611735190）
制作 曹宇
编校 延晨 徐蓉
一审 桂艳 张莉
二审 义富 肖东
三审 晖军
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