北京吃货聚集地 土著说还真地道

听说有聚宝源新上了电烤羊肉串，我小时候就爱吃这口，必须去尝尝，下边详细说说！

味道：
电烤羊肉串：真是绝了，我愿意为这个羊肉串专门去一趟聚宝源，那个肉真是嫩，肉的质量好，而且10元一串，那么大块肉的一串，太值了！一口下去真是满足，真是小时候的味道，与炭烤不同，肉质会更嫩，更突出肉香。

☕️环境：
外卖窗口排队购买，人事真多，不过出餐也不算慢，等了二十分钟，这条街买裤衩子都排队，正常…

️服务：
没有服务，您就看看哪是队尾去排队就好了，不过看好了，每个窗口不一样，排的队也不一样，别排错了。

✌️汇总：
就这出品质量，就这价格，光这羊肉串就秒杀一众烧烤店，电烤串在这条街卖的不止这一家，您可看好了，如果您不信可以都尝尝，绝对能分出个高下！

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下午在 VX 公众号看到北京吃货小分队的一篇文章，介绍了一家新开小店，专做土家特色绿豆粉，勾出了我的馋虫因为店面离得不远，所以看完文章就直奔来尝鲜。

门面不大，干净整洁。进店之后在门口一眼就看见一个大石磨，现磨的豆浆，现煎的粉条，现煮现吃。边吃边跟老板聊天，原来这家店是大年初六刚刚正式开业的，老板姓潘，看着也就三十来岁的样子，交谈中感受到他的满腔创业热情。在真正着手开店之前，他用了四年的时间思考，究竟怎样经营这个店，并能持续做大做强，言语中充满了对家乡特色美食的深厚情怀。

煎煮粉条的阿姨是老板的母亲，今年六十多岁了，但看着很有活力，干劲十足。

因为我提到是看了文章之后特意过来的，老板就很好奇，他没有联系过任何自媒体或者公众号来做软文宣传，所以问我究竟在哪里看到的，我就拿手机直接给他看。解锁手机的一瞬间，老板说：嚯！张颂文！这张照片真帅！巧了，老板也很喜欢张颂文✌️紧接着还说：他有一部新剧马上要播了！我连忙纠正：不是马上！是已经在播了！是《猎冰》！我还特意买了 SVIP 每天提前6小时看更新！

后来我也问了一个我很好奇的问题：既然老板你姓潘，店名为啥不叫“爱潘记”而叫“爱胡记”呢？老板说：我特别爱打麻将！[哈哈]我问他有没有胡过《猎冰》里面黄宗伟的同款九莲宝灯，他说那个牌超级超级难做的，甚至不是想做就能做出来的，要超棒的运气才行！[憧憬]

很开心☺️吃了美味，遇到了同样喜爱张颂文的老板✌️
以后会常来吃绿豆粉哒[馋嘴]

如果有同样喜爱西南地区风味的朋友，可以来尝尝。预制菜外卖泛滥的时代，现做现吃的东西很难得，糙粮饮食还能换换口味，改善一下肠胃环境

吃在北京城[偷笑]plog 集结令：
p1-3豆汁儿 门钉肉饼是连吃两天的程度
p4-5南门涮肉 排队3h，麻酱蘸料绝了 值！
p6京味刘炙子烤肉 在大栅栏 好吃到撑[好喜欢]
p7隆延奶茶没有期待中好喝[挖鼻]
p8局气北京菜 队没排上只能打包，味道一般
p9国家博物馆的咖啡 就图一个拉花 味道中规中矩
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